The Cork and Cavan

شطيرة مشوية مغطاة بالجبن المذاب والطماطم. الخبز ذهبي ومقرمش، يتناقض مع الداخل الذائب. طبق كلاسيكي مريح، مثالي لوجبة سريعة.

بيتزا مغطاة بالتشوريزو الحار، والفلفل، والزيتون، والطماطم. تُخبز العجينة في الفرن لتصبح مقرمشة. لذيذة وحارة قليلاً بفضل التشوريزو.

تشكيلة من الأجبان ولحم الخنزير تُقدم على لوح خشبي. طبق للمشاركة نموذجي للمقبلات في فرنسا. مالح ولذيذ، يتناسب تمامًا مع كأس من النبيذ أو البيرة.

نقانق ساخنة تُقدم في خبز طري ممدود. غالبًا ما تُقدم مع صلصات مثل الخردل أو الكاتشب. وجبة خفيفة بسيطة وشعبية.

رقائق تورتيلا الذرة المقرمشة، غالبًا ما تُقدم مع الجبن المذاب أو الصلصة. وجبة خفيفة مالحة ومقرمشة من أصل مكسيكي. مثالية للتناول أثناء احتساء مشروب.

أجنحة دجاج متبلة ومشوية أو مقلية. الجلد مقرمش واللحم طري، وغالبًا ما يُتبل بالتوابل. تؤكل باليد.

بيرة ستاوت أيرلندية شهيرة بلون أسود ورغوة كريمية. تقدم روائح القهوة والشعير المحمص. قوام كريمي وطعم مميز.

بيرة أيرلندية حمراء (Cream Ale) بلون كهرماني. إنها حلوة مع نكهات الكراميل ومرارة خفيفة. قوامها ناعم بفضل النيتروجين، مشابه لـ Guinness.

بيرة لاجر يابانية شقراء، معروفة بطعمها الجاف والمنعش ('Super Dry'). منعشة جدًا مع نهاية نظيفة. مثالية لمرافقة الأطباق المالحة.

بيرة لاجر شقراء من أصل دنماركي. تتميز بتوازن بين الشعير ومرارة خفيفة من الجنجل. بيرة كلاسيكية خفيفة للشرب.

بيرة India Pale Ale (IPA) حرفية. تتميز بروائح فاكهية وزهرية من الجنجل، مع مرارة واضحة. منعشة ومليئة بالشخصية.

بيرة دير بلجيكية شقراء، غنية ومعقدة. تقدم نكهات حارة وفاكهية مع نسبة كحول أعلى. تُشرب ببطء لتقدير نكهاتها.

بيرة بيضاء فرنسية بنكهات الحمضيات والكزبرة. عكرة وخفيفة، وهي منعشة جدًا. مثالية في الطقس الحار.

سيدر أيرلندي مصنوع من التفاح المخمر. إنه فوار، فاكهي، وحلو مع لمسة من الحموضة. بديل منعش للبيرة.

البيرة الشقراء المنزلية، خفيفة وسهلة. إنها بيرة بسيطة للشرب، غالبًا ما تكون أرخص من العلامات التجارية المستوردة. متوازنة وسهلة الشرب.

باينت من البيرة الشقراء المنزلية تُقدم بسعر مخفض خلال الساعة السعيدة. بيرة فرنسية خفيفة. متوفرة في أيام الأسبوع في وقت متأخر بعد الظهر.