T'astous

قائمة غداء كاملة من إعداد الشيف باستخدام مكونات مختارة بعناية لهذا اليوم. استمتع بنكهات الموسم من المقبلات إلى الحلويات.

قائمة غداء انتقائية حيث يمكنك اختيار المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات من بين عدة خيارات. تشمل الحساء والخبز، وهي وجبة مشبعة.

مجموعة خبز وزبدة للاستمتاع بها مع الوجبة.

زيت زيتون للاستمتاع به مع الخبز.

كرات صغيرة مالحة مخبوزة من عجينة الشو مع الجبن والجوز. تتميز بقوام مقرمش ونكهة عطرية، وتتناسب جيدًا مع المشروبات قبل العشاء.

سلطة لحم خنزير مقدد مدخن منزليًا مشوي حتى يصبح ذهبي اللون مع سلطة عدس (لانتيل). قم بتكسير البيض المسلوق الطري وخلطه أثناء الاستمتاع به.

طبق يخنة كورسيكي مصنوع من معدة البقر (كرشة) مطبوخة ببطء في قاعدة طماطم. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية والقوام المطاطي الفريد.

تيرين مصنوع من لحم الصيد البري الغني بالنكهة. نكهة اللحم المركزة تتناسب بشكل رائع مع النبيذ.

جاليت مصنوع من أرجل الخنزير الغنية بالكولاجين وأذانه المقرمشة، مشوي حتى يصبح ذهبي اللون. يقدم مع صلصة جريفيش غنية بالكمأة (صلصة البيض والأعشاب).

فوا جرا مطهو ببطء للحصول على قوام ناعم. مرارة الكاكاو وحموضة هلام العنب البري تعزز نكهة الفوا جرا الغنية.

حساء فطر كريمي غني (فلوتي) مع فطر بري فرنسي مقلي حتى يصبح ذهبي اللون. طبق غني برائحة الفطر.

طبق من أسقلوب مشوي مع لمسة من الكمأة، يقدم مع سلطة قرع عسلي حلو وكرنب.

سلطة الشيف الخاصة الغنية بالخضروات العضوية الموسمية الطازجة.

مقبلات اليوم الخاصة المكونة من مكونات موسمية. يرجى سؤال الموظفين عن التفاصيل.

أجبان فرنسية مختارة بعناية. يمكنك الاختيار من بين فورما دانبير الأزرق، مون دور الكريمي، وميموليت الغني.

طبق يجمع بين أنواع مختلفة من الجبن. مثالي كوجبة خفيفة مع النبيذ.

طبق من جراد البحر الحلو المطهو على الشواية. غني بنكهة الجمبري المركزة.

طبق سمك مصنوع من أفضل الأسماك الطازجة من السوق لهذا اليوم. طريقة الطهي والصلصة تتغير يوميًا.

لحم كتف خنزير ياماغاتا الغني بالنكهة مشوي ببطء، ويقدم مع صلصة لحم بالزعتر.

شريحة لحم بقري من محافظة كوماموتو مشوية حتى تصبح ذهبية اللون، وتقدم مع صلصة نبيذ أحمر غنية. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم المركزة.

صدر بط صغير من محافظة أوموري مشوي حتى يصبح لامعًا (لاكي)، ويقدم مع صلصة خل التوت الحامضة.

طبق صيد بري فاخر مصنوع من لحم فخذ غزال إيزو من هوكايدو مشوي حتى يصبح طريًا، ويقدم مع كمأة الخريف العطرية وصلصة بورت حلوة.

طبق مصنوع من لحم الصيد البري الموصى به لهذا اليوم. يرجى سؤال الموظفين عن التفاصيل.

مون بلان مصنوع من البطاطا الحلوة الأرجوانية الزاهية. سوربيه التفاح الأخضر المنعش يعمل كنكهة مميزة.

موس آيس كريم بنكهة الشمر. يقدم مع صلصة أناناس حارة، لتجربة استوائية.

حلوى تتكون من كعكة بالتوابل (خبز الزنجبيل) وفواكه الخريف في كوب. تقدم مع سوربيه جبن أبيض منعش.

حلوى باردة تجمع بين المارينغ والآيس كريم. تتناغم نكهة الكستناء الغنية مع حموضة اليوسفي بشكل رائع.

حلوى الشيف الخاصة لليوم.

تشكيلة من الآيس كريم والسوربيه المصنوعة منزليًا.