Tachibana

Name: Tachibana
Address: 79 Bd de la République, 92100 Boulogne-Billancourt, France, باريس
Price range: €2 - €99

قائمة تقدم مجموعة واسعة من التخصصات اليابانية بما في ذلك السوشي والساشيمي والماكي والأسياخ وقوائم متنوعة.

★ 4.4 (269) $$Moderate 📍 79 Bd de la République, 92100 Boulogne-Billancourt, France

مقبلات

101 زلابية يابانية مشوية (6 قطع)

101 Raviollis grillés japonais (6 pcs)

زلابية يابانية (جيوزا) مشوية، محشوة عادة باللحم والخضروات. العجينة رقيقة ومقرمشة من جانب، وطرية من الجانب الآخر. تقدم مع صلصة صويا بالخل.

€6 ≈ $7.00

102 ملفوف أبيض مخلل

102 Choux blancs marinés

سلطة ملفوف أبيض مخلل، مقرمشة وحامضة قليلاً. مقبلات منعشة وخفيفة.

€2.50 ≈ $3.00

103 سلطة أعشاب بحرية غوما

103 Salade d'algues goma

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بزيت السمسم ومرشوشة ببذور السمسم. قوام مقرمش ونكهة بحرية وجوزية.

€4 ≈ $5.00

104 حساء ميسو بالفطر

104 Soupe miso aux champignons

حساء تقليدي مصنوع من معجون فول مخمر (ميسو) ومرق داشي، مع الفطر. نكهة أومامي مريحة.

€2.20 ≈ $3.00

105 زنجبيل مخلل

105 Gingembre mariné

شرائح زنجبيل رفيعة مخللة بالخل (جاري). نكهة لاذعة وحلوة، تستخدم لتنظيف الحنك بين الأطباق.

€2 ≈ $2.00

106 سلطة كبيرة من الأسماك النيئة

106 Grande salade de poissons crus

سلطة مكونة من خضروات طازجة وقطع متنوعة من الأسماك النيئة (مثل السلمون أو التونة). متبلة بخل خفيف.

€10 ≈ $12.00

107 أرز أبيض

107 Riz blanc

وعاء أرز أبيض عادي مطهو على البخار. مرافق محايد وطري.

€2 ≈ $2.00

108 أرز متبل بالخل

108 Riz vinaigré

أرز ياباني متبل بخل الأرز والسكر والملح. هو الأرز المستخدم في صنع السوشي، لزج قليلاً وحامض.

€2.50 ≈ $3.00

109 نيم بالدجاج (4 قطع)

109 Nêms au poulet (4 pcs)

لفائف الربيع المقلية محشوة بالدجاج والخضروات. مقرمشة من الخارج ولذيذة من الداخل.

€5.50 ≈ $6.00

110 تمبورا قريدس (4 قطع)

110 Tempura crevettes (4 pcs)

قريدس مغطى بعجينة بانكيك خفيفة ومقلي. قوام مقرمش جداً وخفيف.

€6.50 ≈ $8.00

111 إدامامي

111 Edamame

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. يتم استخراج الفول بالأسنان لأكله.

€4.50 ≈ $5.00

112 تارتار سلمون أفوكادو

112 Tartare saumon avocat

مزيج من مكعبات السلمون النيء والأفوكادو، متبل. قوام ذائب وكريمي.

€7 ≈ $8.00

ساشيمي

تقدم في 10 قطع

201 سلمون

201 Saumon

شرائح سلمون نيء طازج. لحم طري، دهني وذائب.

€10 ≈ $12.00

202 تونة

202 Thon

شرائح سمك تونة أحمر نيء. نكهة غنية وقوام متماسك.

€12 ≈ $14.00

203 دنيس

203 Daurade

شرائح دنيس نيء. سمك ذو لحم أبيض، نكهة رقيقة وحلوة قليلاً.

€10 ≈ $12.00

204 ثعبان البحر

204 Anguille

شرائح ثعبان بحر مشوية مغطاة بصلصة حلوة ومالحة. قوام غني وذائب.

€12 ≈ $14.00

205 ماكريل

205 Maquereau

شرائح ماكريل نيء، غالبًا ما تكون مخللة بالخل. نكهة قوية وقوام متماسك.

€10 ≈ $12.00

206 تشكيلة أسماك نيئة (12 قطعة)

206 Assortiment de poissons crus (12 pcs)

تشكيلة متنوعة من شرائح الأسماك النيئة الطازجة حسب التوفر.

€12 ≈ $14.00

207 أسقلوب البحر

207 Coquilles St-Jacques

شرائح نيئة من أسقلوب البحر. نكهة حلوة وقوام حريري.

€12 ≈ $14.00

سوشي

تقدم في أزواج

301 سلمون

301 Saumon

كرة أرز متبلة بالخل مغطاة بشريحة سلمون نيء.

€4.20 ≈ $5.00

302 تونة

302 Thon

كرة أرز متبلة بالخل مغطاة بشريحة تونة نيئة.

€4.50 ≈ $5.00

303 دنيس

303 Daurade

كرة أرز متبلة بالخل مغطاة بشريحة دنيس نيء.

€4.20 ≈ $5.00

304 أفوكادو

304 Avocat

كرة أرز متبلة بالخل مغطاة بشريحة أفوكادو، غالبًا ما تكون مثبتة بشريط من الأعشاب البحرية.

€4 ≈ $5.00

305 ماكريل

305 Maquereau

كرة أرز متبلة بالخل مغطاة بشريحة ماكريل مخلل.

€4 ≈ $5.00

306 ثعبان البحر

306 Anguille

كرة أرز متبلة بالخل مغطاة بثعبان البحر المشوي ومغطاة بالصلصة.

€5 ≈ $6.00

307 سوريمي

307 Surimi

كرة أرز متبلة بالخل مغطاة بعصا سوريمي (لحم سمك بنكهة السلطعون).

€4 ≈ $5.00

308 بيض سلمون

308 Œufs de saumon

سوشي جونكان (قارب) محاط بالطحالب ومغطى ببيض السلمون المنفجر في الفم.

€5.50 ≈ $6.00

309 قريدس

309 Crevettes

كرة أرز متبلة بالخل مغطاة بقريدس مطبوخ.

€5 ≈ $6.00

310 أسقلوب البحر

310 Noix de St-Jacques

كرة أرز متبلة بالخل مغطاة بشريحة من أسقلوب البحر النيء.

€6 ≈ $7.00

أسياخ

تقدم في أزواج

501 دجاج

501 Poulet

أسياخ مشوية من قطع الدجاج (ياكيتوري)، مغطاة بصلصة حلوة ومالحة.

€3.80 ≈ $4.00

502 كرات دجاج

502 Boulettes de poulet

أسياخ مشوية من كرات لحم الدجاج المفروم (تسوكوني)، مغطاة بالصلصة.

€3.80 ≈ $4.00

503 لحم بقري

503 Bœuf

أسياخ مشوية من قطع لحم البقر.

€4 ≈ $5.00

504 لحم بقري بالجبن

504 Bœuf au fromage

أسياخ شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول جبن ذائب.

€4 ≈ $5.00

505 سلمون أو تونة

505 Saumon ou thon

أسياخ مشوية من مكعبات سلمون أو تونة.

€5.30~ ≈ $6.00

506 ماكريل

506 Maquereau

أسياخ مشوية من الماكريل.

€5.30 ≈ $6.00

507 قريدس

507 Gambas

أسياخ مشوية من قريدس.

€5 ≈ $6.00

508 فطر

508 Champignons

أسياخ مشوية من فطر باريس.

€3.50 ≈ $4.00

509 أجنحة دجاج

509 Ailes de poulet

أجنحة دجاج مشوية ومقرمشة.

€4 ≈ $5.00

511 فيليه بط

511 Filet de canard

أسياخ مشوية من فيليه بط طري.

€4.50 ≈ $5.00

512 أسقلوب البحر

512 Coquilles St-Jacques

أسياخ مشوية من أسقلوب البحر.

€6.50 ≈ $8.00

ماكي

تقدم في 8 قطع

401 سلمون

401 Saumon

لفائف أرز متبلة بالخل وسلمون نيء ملفوفة بورق النوري.

€4.50 ≈ $5.00

402 تونة

402 Thon

لفائف أرز متبلة بالخل وتونة نيئة ملفوفة بورق النوري.

€5 ≈ $6.00

403 ثعبان البحر

403 Anguille

لفائف أرز متبلة بالخل وثعبان البحر المشوي ملفوفة بورق النوري.

€5.30 ≈ $6.00

404 سلمون وأفوكادو

404 Saumon et avocat

لفائف أرز متبلة بالخل محشوة بالسلمون والأفوكادو، ملفوفة بورق النوري.

€4.80 ≈ $6.00

405 أفوكادو أو فجل أو خيار

405 Avocat ou radis ou concombre

ماكي نباتي محشو بالأفوكادو أو الفجل المخلل (أوشينكو) أو الخيار حسب الاختيار.

€4~ ≈ $5.00

406 ماساجو

406 Masago

ماكي محشو أو مغطى ببيض الكبلان (ماساجو)، صغير ومقرمش.

€6.50 ≈ $8.00

407 رويال ماكي

407 Maki Royal

سلمون، تونة، سوريمي، خيار، أفوكادو

ماكي كبير غني بمكونات متعددة من الأسماك والخضروات.

€8 ≈ $9.00

410 ماكي ربيع حسب الاختيار

408 MAKI PRINTEMPS au choix

لفة ملفوفة في ورقة أرز (سبرينج رول) مع حشوة حسب الاختيار، طازجة وخفيفة.

€6~ ≈ $7.00

409 كاليفورنيا

409 California

سلمون أو تونة أو سوريمي

لفة مقلوبة (الأرز في الخارج) مرشوشة بالسمسم، محشوة بالأفوكادو والسمك المختار.

€5.80~ ≈ $7.00

410 كاليفورنيا

410 California

قريدس مقلي أو سلمون مشوي أو تونة مشوية

نسخة معدلة من رول كاليفورنيا مع حشوات مطبوخة أو مقلية.

€6.50~ ≈ $8.00

411 تيمكي حسب الاختيار (قطعة واحدة)

411 TEMAKI au choix (1 pièce)

سلمون، تونة، سوريمي، قريدس

مخروط مكون من ورقة نوري مملوءة بالأرز والحشوة. تؤكل باليد.

€4.50~ ≈ $5.00

412 رول سلمون

412 Rouleau de saumon

أفوكادو أو جبن

لفة حيث يتم استبدال الطحالب بالسلمون الطازج، محشوة بالأفوكادو أو الجبن الكريمي حسب الاختيار.

€6.50~ ≈ $8.00

413 فوتوماكي (4 قطع)

413 Futomaki (4 pcs)

لفة ماكي كبيرة تحتوي على مكونات متنوعة.

€6.80 ≈ $8.00

414 مقرمش حسب الاختيار

414 CROUSTILLANT au choix

سلمون، تونة، سوريمي أفوكادو

رول مرشوش ببصل مقلي مقرمش.

€6.50~ ≈ $8.00

415 فليكون ماكي حسب الاختيار

415 MAKI FLOCON au choix

سلمون، تونة، جبن أفوكادو

ماكي حيث الأرز في الخارج، بدون طحالب مرئية.

€5.30~ ≈ $6.00

رول الشيف

F1 رول التنين

F1 DRAGON ROLL

تمبورا قريدس أفوكادو

رول خاص للشيف محشو بتمبورا القريدس والأفوكادو.

€15.90~ ≈ $18.00

F2 رول ثعبان البحر

F2 ANGUILLE ROLL

ثعبان بحر مشوي، قريدس تمبورا

رول فاخر يجمع بين ثعبان البحر المشوي وتمبورا القريدس.

€18.90~ ≈ $22.00

F3 رويال رول بالجبن

F3 ROYAL ROLL CHEESE

سلمون رويال، جبن، خيار، بيض سمك طائر متبل

رول كريمي وحار قليلاً مع سلمون، جبن كريمي وتوبيكو.

€15.90~ ≈ $18.00

F4 قوس قزح

F4 ARC-EN-CIEL

سلمون، تونة، سوريمي، خيار، أفوكادو

رول ملون مغطى بشرائح متناوبة من الأسماك المختلفة والأفوكادو (رينبو رول).

€16.90~ ≈ $20.00

قائمة فولي

تقدم مع حساء، سلطة، أرز

طبقين حسب الاختيار

2 plats au choix

قائمة مكونة تسمح باختيار طبقين من مجموعة مختارة من الأطباق الكلاسيكية.

€12.90~ ≈ $15.00

3 أطباق حسب الاختيار

3 plats au choix

قائمة مكونة تسمح باختيار 3 أطباق من مجموعة مختارة من الأطباق الكلاسيكية.

€16.90~ ≈ $20.00

قوائم تشيرشي

تقدم مع حساء، سلطة

شرائح سلمون نيء على أرز متبل بالخل

وعاء أرز متبل بالخل مغطى بشرائح سلمون نيء.

€13.50 ≈ $16.00

شرائح تونة نيئة على أرز متبل بالخل

وعاء أرز متبل بالخل مغطى بشرائح تونة نيئة. نكهة غنية وقوام متماسك.

€17 ≈ $20.00

ثعبان البحر المشوي على أرز متبل بالخل

وعاء أرز مغطى بثعبان بحر مشوي (أونادون).

€17.50 ≈ $20.00

تشكيلة أسماك نيئة على أرز متبل بالخل

وعاء أرز متبل بالخل مع تشكيلة من الأسماك النيئة المتنوعة (تشيرشي).

€15 ≈ $17.00

C3A

شرائح سلمون أفوكادو على أرز متبل بالخل

وعاء أرز متبل بالخل مغطى بالسلمون النيء والأفوكادو.

€15 ≈ $17.00

قوائم الأسماك النيئة

حساء، سلطة

8 ماكي سلمون، 8 ماكي تونة، 8 كاليفورنيا سوريمي أفوكادو

تشكيلة من 24 ماكي متنوع.

€14 ≈ $16.00

8 ماكي خيار، 8 ماكي فجل أصفر، 8 كاليفورنيا أفوكادو

تشكيلة من 24 ماكي نباتي.

€12 ≈ $14.00

8 كاليفورنيا سلمون مشوي، 8 كاليفورنيا تونة مشوية

16 رول كاليفورنيا بالأسماك المشوية.

€14 ≈ $16.00

8 رويال سلمون أفوكادو، 8 ماساجو سلمون أفوكادو

16 رول سلمون وأفوكادو، بتشطيبات مختلفة.

€16.50 ≈ $19.00

8 كاليفورنيا سلمون (بدون طحالب)، 8 كاليفورنيا تونة (بدون طحالب)، 8 رول سلمون أفوكادو

تشكيلة من 24 رول بدون طحالب خارجية أو ملفوفة بالسلمون.

€17 ≈ $20.00

8 ماكي ربيع، 8 رول سلمون بالجبن

16 قطعة: سبرينج رولز ورولات بالجبن.

€15 ≈ $17.00

8 ماكي سلمون مقرمش أفوكادو، 8 كاليفورنيا تمبورا قريدس أفوكادو

16 رول مقرمش أو محشو بالتمبورا.

€14.50 ≈ $17.00

FT فوتوماكي

FT FUTOMAKI

8 قطع فوتوماكي

8 لفائف يابانية كبيرة بحشوات متعددة.

€13 ≈ $15.00

قوائم مختلطة

تقدم مع حساء، سلطة، أرز (حسب القائمة)

MS1

7 سوشي مشكل، 8 ماكي سلمون

قائمة مختلطة سوشي وماكي.

€16 ≈ $19.00

MS2

4 سوشي سلمون، 8 ماكي ربيع

قائمة سلمون مع سوشي وسبرينج رولز.

€15 ≈ $17.00

MS3

15 ساشيمي مشكل، 8 كاليفورنيا سلمون أفوكادو

قائمة دسمة مع ساشيمي ورولات كاليفورنيا.

€18.50 ≈ $21.00

MS4

10 ساشيمي سلمون، 3 سوشي سلمون، 8 ماكي سلمون أفوكادو

قائمة سلمون مع سوشي وماكي.

€18 ≈ $21.00

MS5

9 ساشيمي مشكل، 6 سوشي مشكل

تشكيلة متوازنة من الساشيمي والسوشي.

€17 ≈ $20.00

MS6

10 ساشيمي مشكل، 3 سوشي مشكل، 8 كاليفورنيا ماساجو سلمون أفوكادو

قائمة مختلطة كبيرة مع ساشيمي وسوشي ورولات ماساجو.

€19.50 ≈ $23.00

MS7

15 ساشيمي مشكل، 4 سوشي مشكل، 4 ماكي سلمون، 4 ماكي تونة

طبق كبير متنوع.

€26 ≈ $30.00

MS8

5 ساشيمي سلمون، 4 سوشي سلمون، 8 كاليفورنيا سلمون بالجبن

قائمة سلمون بلمسة جبن.

€16.50 ≈ $19.00

MS9

4 سوشي سلمون، 8 رول سلمون بالجبن

قائمة سلمون وجبن.

€15.50 ≈ $18.00

BF1

4 سوشي سلمون، 5 أسياخ (2 دجاج، 1 لحم بقري، 1 كرات دجاج، 1 لحم بقري بالجبن)

قائمة أرض وبحر: سوشي وأسياخ.

€14.50 ≈ $17.00

BF2

12 ساشيمي مشكل، 5 أسياخ (2 دجاج، 1 لحم بقري، 1 كرات دجاج، 1 لحم بقري بالجبن)

قائمة ساشيمي وأسياخ.

€18.50 ≈ $21.00

BF3

8 كاليفورنيا تمبورا قريدس أفوكادو، 5 أسياخ (2 دجاج، 1 لحم بقري، 1 كرات دجاج، 1 لحم بقري بالجبن)

قائمة رولات تمبورا وأسياخ.

€15 ≈ $17.00

BF4

3 ساشيمي سلمون، 2 سوشي سلمون، 8 ماكي سلمون، 3 أسياخ (1 دجاج، 1 كرات دجاج، 1 لحم بقري بالجبن)

قائمة شاملة جداً مع القليل من كل شيء.

€15.50 ≈ $18.00

BF5

3 ساشيمي سلمون، 2 سوشي سلمون، 3 سوشي مشكل، 4 ماكي سلمون، 4 ماكي تونة، 2 أسياخ لحم بقري بالجبن

قائمة تذوق كبيرة متنوعة مع أسياخ لحم بقري بالجبن.

€17.90 ≈ $21.00

8 سوشي مشكل

طبق سوشي مشكل.

€14.50 ≈ $17.00

10 سوشي سلمون

طبق سوشي سلمون.

€15.90 ≈ $18.00

10 سوشي تونة

طبق سوشي تونة.

€17.90 ≈ $21.00

10 سوشي مشكل

طبق كبير من السوشي المشكل.

€17.50 ≈ $20.00

SA1

18 ساشيمي مشكل

تشكيلة من الساشيمي.

€18 ≈ $21.00

SA2

24 ساشيمي مشكل

تشكيلة كبيرة من الساشيمي.

€23 ≈ $27.00

SA4

12 ساشيمي مشكل

تشكيلة صغيرة من الساشيمي.

€14 ≈ $16.00

قوائم الزلابية

تقدم مع حساء، سلطة، أرز

5 ساشيمي سلمون، 2 سوشي سلمون، 6 زلابية

قائمة تجمع بين الأسماك النيئة والجيوزا.

€15 ≈ $17.00

5 أسياخ (2 دجاج، 1 لحم بقري، 1 كرات دجاج، 1 لحم بقري بالجبن)، 6 زلابية

قائمة ساخنة مع أسياخ و جيوزا.

€14.50 ≈ $17.00

R3 بينتو

R3 BENTO

5 ساشيمي (3 سلمون، 2 تونة)، 4 سوشي مشكل، 3 زلابية، 3 أسياخ (2 دجاج، 1 كرات دجاج)

صندوق وجبات كامل (بينتو) مع القليل من كل شيء.

€16.90 ≈ $20.00

R5 بينتو

R5 BENTO

8 كاليفورنيا سلمون أفوكادو، 3 سوشي سلمون، 3 زلابية، 2 أسياخ لحم بقري بالجبن

بينتو يركز على السلمون وأسياخ الجبن.

€14.90 ≈ $17.00

8 تمبورا قريدس

قائمة تمبورا القريدس.

€14.50 ≈ $17.00

قائمة نودلز مقلية

مع حساء، سلطة

H1 بالخضروات

H1 aux légumes

نودلز مقلية بالخضروات.

€10.50 ≈ $12.00

H2 باللحم البقري أو الدجاج

H2 au bœuf ou poulet

نودلز مقلية مع اللحم حسب الاختيار.

€11.50~ ≈ $13.00

H3 بالقريدس

H3 aux crevettes

نودلز مقلية بالقريدس.

€12.50 ≈ $14.00

أطباق ساخنة / دونبوري

حساء، سلطة، لحم بقري مقلي بصلصة يابانية في وعاء أرز كبير

دونبوري لحم بقري (جيودون) لذيذ.

€13 ≈ $15.00

H4 توري دون

H4 TORI DON

حساء، سلطة، دجاج مقلي بالبيض على أرز عادي

وعاء أرز مغطى بدجاج مقلي وبيض (على طراز أويكودون).

€13 ≈ $15.00

H5 حساء نودلز باللحم البقري

H5 Soupe de nouilles au bœuf

حساء نودلز (رامن أو أودون) مع لحم بقري.

€9.50 ≈ $11.00

H6 حساء نودلز بالقريدس

H6 Soupe de nouilles aux crevettes

حساء نودلز بالقريدس.

€11.50 ≈ $13.00

قواربنا

SA3 (لشخصين)

SA3 (pour 2 pers.)

2 حساء، 2 سلطة، 2 أرز، 30 ساشيمي مشكل، 6 أسياخ (2 دجاج، 2 كرات دجاج، 2 لحم بقري بالجبن)

قائمة قارب لشخصين، غنية بالساشيمي والأسياخ.

€35 ≈ $41.00

Z1 قارب صغير

Z1 PETIT BATEAU

38 قطعة. 2 حساء، 2 سلطة، 2 أرز، 18 ساشيمي مشكل، 6 سوشي مشكل، 4 ماكي سلمون، 4 ماكي تونة، 6 أسياخ: 2 دجاج، 2 لحم بقري، 2 لحم بقري بالجبن

طبق قارب كبير متنوع لشخصين.

€43 ≈ $50.00

Z2 قارب كبير

Z2 GRAND BATEAU

52 قطعة. 2 حساء، 2 سلطة، 2 أرز، 24 ساشيمي مشكل، 12 سوشي مشكل، 4 ماكي سلمون، 4 ماكي تونة، 8 كاليفورنيا سلمون أفوكادو

طبق قارب كبير جداً من السوشي والساشيمي لمن لديهم شهية كبيرة.

€53 ≈ $61.00

قائمة حفلة

قائمة حفلة 120 قطعة

MENU PARTY 120 PCS

24 كاليفورنيا سلمون أفوكادو، 16 ماكي سلمون، 16 ماكي أفوكادو، 8 ماكي خيار، 16 ماكي ربيع، 8 رول سلمون أفوكادو، 8 رول سلمون بالجبن، 16 سوشي سلمون، 8 سوشي تونة

طبق كبير للحفلات أو المجموعات الكبيرة.

€99 ≈ $115.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين