Tô & Cie

حساء فيتنامي تقليدي يتكون من مرق لحم بقري غني وعطري، ونودلز أرز، وشرائح لحم بقري، وكرات لحم. يقدم مع أعشاب طازجة لتنكيه المرق.

سلطة طازجة ومقرمشة مزينة بدجاج مشوي معطر بالليمون. متبلة بالأعشاب الفيتنامية والتوابل لنكهة خفيفة وعطرية.

طبق كامل يتكون من شعيرية أرز باردة، لحم بقري مقلي ساخن بالليمون، ولفائف ربيعية مقرمشة. يقدم مع خضروات طازجة وأعشاب.

وعاء من شعيرية الأرز مزين بالروبيان المقلي بالبابريكا. يقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات النيئة والأعشاب لوجبة متوازنة.

شعيرية أرز مصحوبة بدجاج مشوي متبل بالليمون. مزيج من النكهات الطازجة والحامضة مع الخضروات المقرمشة.

وعاء من الشعيرية مزين فقط باللفائف الربيعية المقلية (نيم)، متوفرة بالدجاج أو نباتية. تقدم مع السلطة والأعشاب.

نسخة نباتية من البو بون مع توفو مقلي بالليمون. غنية بالنكهات بفضل الأعشاب الطازجة والخضروات المتنوعة.

طبق اليوم الخاص حسب إلهام الشيف ومنتجات السوق. اطلب التفاصيل من الموظفين.

قائمة غداء تتضمن طبقين: إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. خيار مثالي لوجبة متوازنة.

وجبة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. مثالية لتجربة القائمة بأكملها.

مثلثات من عجينة القمح المقرمشة محشوة بالخضروات الحارة. تقدم مع السلطة والنعناع للفها.

سلطة طازجة تتكون من خضروات مقرمشة وأعشاب، متبلة بصلصة سمسم كريمية.

لفائف إمبراطورية مقلية في كريب أرز، محشوة بالخضروات أو الدجاج. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

سلطة استوائية تعتمد على المانجو أو البابايا الخضراء المبشورة، مصحوبة بالروبيان والأعشاب العطرية. مقبل منعش وحامض.

زلابية بخار رقيقة من عجينة الأرز، محشوة بمزيج لذيذ من لحم الخنزير والفطر الأسود (بان كوون). تقدم مع براعم فول الصويا والأعشاب.

زلابية بخار رقيقة مغلفة بعجينة قمح، محشوة بالروبيان اللذيذ. تقدم مع صلصة للتغميس.

وعاء صغير من مرق الفو التقليدي، غني بنكهات اللحم البقري المطبوخ والتوابل (يانسون نجمي، قرفة). مثالي للتدفئة.

حلوى فيتنامية تقليدية (تشي) تعتمد على لؤلؤ التابيوكا وحليب جوز الهند. متوفرة بالفواكه أو الذرة الحلوة.

حلويات آسيوية مقرمشة وحلوة تعتمد على بذور السمسم والعسل أو السكر المكرمل.

شرائح مانجو طازجة، عصيرة وحلوة. حلوى بسيطة ومنعشة.

تشكيلة من الحلويات الفيتنامية الصغيرة (تشي، حلوى السمسم) تقدم مع قهوة أو شاي ساخن.

كرتان آيس كريم من اختيارك من النكهات المتوفرة.

شاي مثلج منعش محضر منزلياً، غالباً ما يُنقع بالفواكه أو الأعشاب.

قهوة فيتنامية قوية ممزوجة بالحليب المكثف المحلى وتقدم على الثلج.

مشروب منزلي إبداعي مع فقاعات، بذور شيا، وعصائر فواكه استوائية مثل الليتشي أو المانجو.

مياه معدنية طبيعية غير فوارة.

مياه معدنية فوارة، حجم 50cl.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الفوارة.

مشروبات غازية كلاسيكية محلاة.

مشروب نباتي حلو يعتمد على فول الصويا، يقدم بارداً.

عصائر فواكه استوائية منعشة.

مشروب الصبار، حلو وقليل القوام، بنكهة الفواكه.

بيرة فيتنامية خفيفة ومنعشة، مثالية مع المطبخ الحار.

بيرة شمال فيتنام الخفيفة، ذات طعم حلو ومتوازن.

بيرة صينية شهيرة، خفيفة وفوارة.

كوكتيل استوائي يعتمد على الرم وعصير المانجو، مزين بالفقاعات وبذور الشيا لإضافة لمسة أصلية.

نسخة خالية من الكحول من الكوكتيل المنزلي، فاكهية ومنعشة.

مقبلات فرنسية كلاسيكية تتكون من نبيذ أبيض سوفينيون وكريم الكاسيس (أو فاكهة أخرى).

فيرموث أحمر حلو وعطري، يقدم بارداً.

يانسون، يُمد تقليديًا بالماء البارد.

جرعة صغيرة من الويسكي الممزوج.

جرعة قياسية من الويسكي الممزوج.

قهوة سوداء قصيرة وقوية.

قهوة إسبريسو ممزوجة بالماء الساخن.

قهوة إسبريسو مع قطرة حليب.

مجموعة مختارة من الشاي أو المنقوعات الساخنة.

نبيذ أبيض منزلي، متوفر بالكأس أو الإبريق.

نبيذ أحمر منزلي، متوفر بالكأس أو الإبريق.

نبيذ روزيه منزلي، منعش وخفيف.

نبيذ أبيض جاف وفاكهي (سوفينيون أو شاردونيه).

نبيذ روزيه ذو مؤشر جغرافي محمي.

نبيذ روزيه من بروفانس، مشهور بنقائه ونكهاته الفاكهية.

نبيذ أحمر من وادي الرون، حار ومتماسك.

نبيذ أحمر من بوردو ذو تسمية منشأ خاضعة للرقابة.

نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي.

مشروب روحي آسيوي تقليدي مقطر من الأرز.