شيروهيانغي

حساء براعم الفول بأسلوب جيونجو الجنوبي التقليدي، مطهو بمرق شيروهيانغي الخاص. يتميز بمرق منعش وحار مع براعم فول مقرمشة، وهو جيد لتخفيف الصداع، ويمكن تناوله مع الأرز. يُضاف إليه الملح وبيض للحصول على نكهة أفضل.

حساء لحم بقري حار ومنعش مصنوع من مرق سري خاص من شيروهيانغي. يجمع بين لحم البقر الطري وبراعم الفول لنكهة عميقة، وهو وجبة مشبعة أو طبق مثالي لتخفيف الصداع.

حساء دجاج غني بمرق العظام المحلي. يتميز بنكهة خفيفة ولذيذة، ولحم الدجاج الطري والمرق الدافئ يجعله طبقًا مقويًا للجسم.

طبق الأرز المخلوط الكوري التقليدي الشهير، يُقدم مع الخضروات الطازجة والإضافات وصلصة الفلفل الأحمر. تمتزج المكونات المتنوعة لتقديم نكهة غنية وصحية، وهو مثالي للاستمتاع به بملء الفم.

أرز بالجيلاتين مع مرق منعش، جيلاتين التوت، وخضروات. يتميز بنكهة نظيفة ومنعشة، ويمكن اختياره باردًا أو دافئًا كوجبة خفيفة وصحية.

مكغسو مع مرق دونغتشيمي المنعش على نودلز الحنطة السوداء. نودلز الحنطة السوداء الغنية بالروتين مطاطية، والمرق الحامض الحلو والمنعش مثالي كطبق صيفي.

مكغسو حار وحامض مخلوط مع صلصة خاصة على نودلز الحنطة السوداء. تتناغم النودلز المطاطية مع الصلصة الحارة والحلوة، مما يجعله طبقًا شهيًا لفتح الشهية.

طبق مقلي حار من الحبار الطازج وبراعم الفول المقرمشة مع صلصة خاصة. يتميز بقوام الحبار المطاطي وبراعم الفول المقرمشة، وهو جيد كطبق جانبي مع المشروبات أو كطبق جانبي مع الأرز.

طبق كوداري (سمك بولاك مجفف جزئيًا) مطهو في مرق شيروهيانغي الخاص. الصلصة الحارة والحلوة تتغلغل جيدًا في لحم الكوداري، مما يمنحه قوامًا مطاطيًا وطريًا، وهو جيد مع الأرز.

طبق يخنة مطهو بلطف في مرق حار بدون محسنات طعم. يتميز بنكهة الضلع الحارة والعميقة، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات أو كوجبة عائلية.

حساء مأكولات بحرية حار ومنعش مطبوخ مع سمك القد الطازج ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. يتميز بمرق منعش وغني بنكهة المأكولات البحرية، وهو جيد أيضًا لتخفيف الصداع.

حبار طازج مسلوق قليلاً. يتميز بقوام مطاطي ونكهة خفيفة، وهو جيد كطبق جانبي مع صلصة الفلفل الحار أو كمقبلات.

طبق لحم خنزير صغير مطهو بالأعشاب الطبية، غني بالكولاجين والجيلاتين. يتميز بقوام مطاطي وطري، وهو لذيذ جدًا عند لفه مع صلصة الروبيان والخضروات.

شرائح رقيقة من لحم الخنزير المسلوق. يتميز بنكهة لحم خفيفة وطريّة، وهو مثالي كطبق جانبي مع صلصة الروبيان أو صلصة سامجانغ، أو كوجبة خفيفة.

مشروب روحي مقطر كوري تقليدي، صافٍ وشفاف، ذو نسبة كحول عالية. يُشرب باردًا ويتناسب جيدًا مع المطبخ الكوري، وهو مثالي للاستمتاع به مع الوجبات أو المقبلات.

مشروب غازي مخمر منعش وبارد. هناك أنواع مختلفة، وهو جيد لإرواء العطش عند شربه باردًا، ويتناسب بشكل خاص مع الأطعمة الحارة.

مشروب كحولي تقليدي كوري مخمر من الأرز. يتميز بمذاق حلو وحامض وسهل الشرب، وهو مناسب للاستمتاع به مع المطبخ الكوري.

يشير إلى مجموعة متنوعة من المشروبات غير الكحولية. إنه جيد لإرواء العطش وهو مناسب للاستمتاع به مع الوجبة أو بمفرده.

نبيذ عشبي تقليدي من منطقة جيونجو، مصنوع من مجموعة متنوعة من الأعشاب الطبية. يتميز بمذاق حلو وناعم، ويُعرف أيضًا بأنه مفيد للدورة الدموية والوقاية من نزلات البرد.

أرز بيض بسيط ومغذي للأطفال. يتكون من بيض طري وأرز، مما يجعله سهل الأكل للأطفال، ويُقدم كوجبة.