زينيا سوكودو

Name: زينيا سوكودو
Address: بانكوك
Price range: ฿30 - ฿320

ซินยา โซคุโดะ

جاهز فوراً.

★ 4.4 (569)

مقبلات

مجموعة متنوعة من الأطباق الصغيرة والمقبلات التي تقدم في الحانات اليابانية. أطباق مصنوعة من مكونات متنوعة مثل الخضروات والمأكولات البحرية والتوفو، متبلة لتناسب المشروبات.

فول الصويا الأخضر

枝豆

هذا هو الكلاسيكي!

فول الصويا المسلوق بالملح. بسيط ويبرز حلاوة المكونات. مقبلات كلاسيكية شائعة جدًا مع البيرة.

฿70 ≈ $2.00

أعشاب بحرية صينية

中華わかめ

أعشاب بحرية متبلة بزيت السمسم والتوابل. تتميز بقوام مقرمش ونكهة السمسم العطرية. منعشة ومثالية كفاصل بين الوجبات.

฿80 ≈ $2.00

موزوكو بالخل

もずく酢

أعشاب بحرية رفيعة (موزوكو) مخلوطة بخل سانبايسو. تتميز بلزوجتها الفريدة وقوامها الناعم وحموضتها المنعشة.

฿90 ≈ $3.00

ناتو

納豆

طعام ياباني تقليدي مصنوع من فول الصويا المخمر. له رائحة قوية مميزة وقوام لزج. عادة ما يؤكل مع صلصة الصويا والخردل.

฿70 ≈ $2.00

تونا جبلية مهروسة

山芋とろろ

جذر طويل نيء مبشور. أبيض ولزج، وله قوام ناعم. يؤكل كما هو مع قليل من صلصة الصويا، أو يضاف إلى الأطباق.

฿100 ≈ $3.00

3 أنواع لزجة

ネバネバ3種

ناتو، أوكرا، جذر طويل

طبق يجمع بين ثلاثة مكونات لزجة: ناتو، أوكرا، وجذر طويل. عند خلطها وتناولها، يمكنك الاستمتاع بقوامها الفريد ونكهتها.

฿150 ≈ $5.00

مخلل سريع

浅漬け

مخلل ليلة واحدة!

خضروات مثل الخيار والملفوف المخللة لفترة قصيرة في محلول تتبيل. مخلل بنكهة خفيفة يحافظ على قرمشة الخضروات الطازجة.

฿70 ≈ $2.00

كيمتشي

キムチ

مباشرة من مطعم كوري شهير!

طعام مخمر مصنوع من الملفوف المخلل مع الفلفل الحار والثوم ومأكولات البحر المملحة. نكهة متوازنة من الحرارة والحموضة والنكهة.

฿100 ≈ $3.00

حبار مملح مخمر

いか塩辛

طبق شهي مخمر من الحبار مع أحشائه المملحة. له نكهة غنية ومالحة، ويتناسب بشكل ممتاز مع الساكي.

฿100 ≈ $3.00

بيض مسلوق

ゆでたまご

بيض دجاج مسلوق. بسيط ولكنه غني بالمغذيات، وعادة ما يؤكل مع الملح.

฿30 ≈ $1.00

حبار صغير مخلل في صلصة الصويا

ほたるいか醤油漬け

حبار صغير كامل مخلل في صلصة أساسها صلصة الصويا. تنتشر نكهة الأحشاء الغنية، وهو طبق يفتح الشهية للنبيذ.

฿120 ≈ $4.00

نيكو جاغا

肉じゃが

طبق منزلي ياباني نموذجي يجمع بين لحم البقر والبطاطس والجزر والبصل، مطبوخ في صلصة صويا حلوة ومالحة. نكهة مريحة.

฿120 ≈ $4.00

فطر نابيما وشاميخ الجبل مع الفجل

なめこ山クラゲおろし

طبق يجمع بين فطر نابيما وشاميخ الجبل المقرمش مع فجل مبشور. منعش ويقدم تباينًا في القوام.

฿80 ≈ $2.00

كينبيرا غوبو

きんぴらごぼう

طبق ياباني من جذور الأرقطيون والجزر المبشور والمقلي، ثم مطبوخ في صلصة صويا حلوة ومالحة. يتميز بنكهة جذور الأرقطيون وقوامه المقرمش.

฿60 ≈ $2.00

هيجيكي مطبوخ

ひじきの煮物

نكهة حنين!

طبق جانبي من أعشاب البحر الداكنة (هيجيكي) مطبوخة في صلصة حلوة ومالحة مع توفو مقلي وخضروات. غني بالمغذيات وله نكهة لطيفة.

฿60 ≈ $2.00

توفو مقلي

揚げ出し豆腐

لذيذ حتى المرق!

طبق من التوفو المقلي والمغطى بنشا البطاطس، يقدم مع مرق دافئ. يتميز بقوام التوفو المقرمش من الخارج والطري من الداخل.

฿100 ≈ $3.00

لحم بقري تاتاكي

牛たたき

طبق من قطع لحم البقر المشوية بسرعة على نار عالية، مع بقاء الجزء الداخلي نيئًا، ثم تقطيعه إلى شرائح رفيعة. يقدم مع صلصة بونزو والتوابل.

฿280 ≈ $9.00

محار مسلوق بالساكي

はまぐり酒蒸し

بساطة في نكهة المحار.

طبق من المحار المطبوخ بالساكي. مزيج من مرق المحار الغني ورائحة الساكي، بنكهة راقية.

฿220 ≈ $7.00

غضروف قرش مخلوط بمعجون البرقوق

サメ軟骨の梅肉和え

أصلي لدينا! شعبية ↑

طبق شهي من غضروف القرش المخلوط بمعجون البرقوق. قرمشة الغضروف وحموضة البرقوق منعشة وتتناسب جيدًا مع المشروبات.

฿200 ≈ $6.00

بلورات البرقوق

梅水晶

طبق شهي من غضروف القرش المفروم والمخلوط مع معجون البرقوق. مظهره الشفاف يشبه الكريستال، ويتميز بقوامه المقرمش وحموضته.

฿160 ≈ $5.00

جذر طويل مخلل بالبرقوق

長芋の梅漬け

جذر طويل مخلل في خل البرقوق. استمتع بقرمشة جذر طويل ونكهة البرقوق المنعشة.

฿150 ≈ $5.00

تونة جبلية

まぐろ山かけ

طبق من شرائح التونة الطازجة يعلوها جذر طويل مبشور (تورورو). مزيج مثالي من نكهة التونة وقوام التورورو الناعم.

฿260 ≈ $8.00

تونة جبلية بالناتو

まぐろ山かけ納豆

طبق مليء بالطاقة يجمع بين تونة جبلية مع ناتو. مزيج من المكونات اللزجة.

฿270 ≈ $8.00

تونة بالناتو

まぐろ納豆

طبق يجمع بين مكعبات التونة والناتو. لذيذ مع صلصة الصويا أو ملفوفًا بالأعشاب البحرية.

฿250 ≈ $8.00

دجاج مشوي

طبق ياباني من قطع الدجاج المطبوخة على نار مباشرة. متبل بالصلصة (صلصة صويا حلوة ومالحة) أو الملح.

فخذ

もも

دجاج مشوي مصنوع من لحم فخذ الدجاج. يتميز بنكهة غنية وعصارية مع دهون معتدلة. أحد أكثر الأجزاء شعبية.

฿50 ≈ $2.00

نيجيما

ねぎま

قطع دجاج و بصل أخضر مشوية بالتناوب على سيخ. حلاوة البصل الأخضر المطبوخ ونكهة الدجاج الغنية تنتشر في الفم.

฿50 ≈ $2.00

جلد دجاج

鶏皮

إدماني!

جلد دجاج مشوي. السطح مقرمش وعطري، وعند العض تنفجر نكهة الدهون. نكهة غنية.

฿50 ≈ $2.00

صدر دجاج بالواسابي

ささみわさび

خفيف! منعش!

لحم صدر دجاج قليل الدهن، قليل النكهة، وطري، يعلوه الواسابي. حدة الواسابي تعزز حلاوة لحم الدجاج.

฿50 ≈ $2.00

صدر دجاج بالبرقوق

ささみ梅

لحم صدر دجاج طري يعلوه معجون البرقوق. حموضة البرقوق تعمل كمنكه، مما يجعله طبقًا منعشًا.

฿50 ≈ $2.00

قنصة دجاج

砂肝

نكهة مركزة!

جزء من معدة الدجاج (القنصة). قليل الدهن جدًا، وله قوام فريد مقرمش ومطاطي.

฿50 ≈ $2.00

غضروف

軟骨

قوام مقرمش!

غضروف في طرف فخذ الدجاج. ليس صلبًا جدًا، وله قوام مقرمش ممتع. يؤكل عادة بالملح.

฿50 ≈ $2.00

تشكيلة دجاج مشوي 5 أسياخ

焼き鳥盛り合わせ 5本

تشكيلة مختارة من الدجاج المشوي، 5 أسياخ. مثالي عندما تريد تجربة أجزاء مختلفة بكميات صغيرة.

฿230 ≈ $7.00

تشكيلة دجاج مشوي 7 أسياخ

焼き鳥盛り合わせ 7本

تشكيلة سخية من 7 أسياخ دجاج مشوي مختارة بعناية. موصى بها للمشاركة مع المجموعات.

฿320 ≈ $10.00

دجاج مشوي

صلصة ميسو حارة أصلية من "Shinya Shokudo"

أطباق مشوية مصنوعة من مكونات غير الدجاج. استمتع بمجموعة متنوعة من النكهات مثل لفائف الخضروات وبيض السمان.

طماطم كرزية ملفوفة بلحم الخنزير المقدد

トマトベーコン巻き

ظهر في المجلد 6 من "Shinya Shokudo"!

أسياخ طماطم كرزية ملفوفة بلحم الخنزير المقدد. مزيج مثالي من حلاوة وحموضة الطماطم المطبوخة، وملوحة ودهون لحم الخنزير المقدد.

฿90 ≈ $3.00

بيض سمان مشوي

うずら串焼き

بيض السمان مشوي على سيخ. استمتع باللون البني العطري والصفار الطري بالداخل.

฿50 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٥٦٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

NIKU NIKU Japanese BBQ

★ 4.9

Sunrise Terminal 21 Asok

★ 4.7

Bornga Thailand

★ 4.8

رونغ ريونغ (تانغ) غواي تياو مو توم يام

★ 4.4

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك