menufans

Rotonda Restaurant Trattoria

المطبخ الروماني. بعض الأطعمة تحتوي على مسببات للحساسية. للحصول على قائمة مسببات الحساسية، يرجى سؤال الموظفين. كلمة سر الواي فاي: rotonda17

مقبلات رومانية

خرشوف على الطريقة الرومانية 2 قطعة.
Carciofo alla romana 2pz.
(موسمي)
خرشوف كامل مطهو ببطء مع زيت، ثوم، بقدونس، ونعناع. طري وعطري، يمثل طبقاً جانبياً رومانيًا كلاسيكيًا.
€9 ≈ $10.00
خرشوف على طريقة اليهود 2 قطعة.
Carciofo alla giudia 2pz.
(موسمي)
خرشوف مقلي كامل في زيت مغلي حتى يصبح مقرمشاً وذهبياً. تخصص من المطبخ اليهودي الروماني.
€9 ≈ $10.00
زهرة كوسا مقلية
Fiori di zucca fritti
(موسمي)
زهرة كوسا مغطاة بالعجين ومقلية، عادة ما تكون محشوة بالموزاريلا والأانشوجة. مقرمشة من الخارج ولزجة من الداخل.
€10 ≈ $12.00

أطباق رئيسية رومانية

سباغيتي ألا غريتشا
Spaghetti alla Gricia
باستا مطهوة بلحم خد خنزير مقرمش، جبنة بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. تعتبر سلف الكاربونارا والأماتريشيانا، بدون بيض أو طماطم.
€10 ≈ $12.00
سباغيتي ألا كاربونارا
Spaghetti alla Carbonara
أحد أشهر أطباق روما، بصلصة كريمية تعتمد على البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد الخنزير، وفلفل أسود. غني ولذيذ.
€10 ≈ $12.00
بوكاتيني ألا أماتريشيانا
Bucatini all'Amatriciana
باستا طويلة مجوفة مطهوة بصلصة الطماطم، لحم خد خنزير مقرمش، وجبنة بيكورينو رومانو. طعم قوي ومالح.
€10 ≈ $12.00
توناريلي كاسيو إي بيبي
Tonnarelli Cacio e Pepe
باستا طازجة بالبيض مطهوة مع جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون طازج. كريمية وحارة.
€13 ≈ $15.00

أطباق رئيسية رومانية

أوسوبوكو مع البطاطس
Ossobuco con patate
قطعة لحم عجل مطهوة ببطء حتى تصبح طرية جداً، تقدم مع صلصتها والبطاطس.
€18 ≈ $21.00
دجاج على الطريقة الرومانية
Pollo alla romana
دجاج مطهو مع الفلفل، الطماطم، والنبيذ الأبيض. طبق ريفي ولذيذ.
€15 ≈ $17.00
سالتمبوكا ألا رومانا
Saltimbocca alla romana
شرائح لحم عجل مع بروشوتو وإكليل الجبل، مطهوة في النبيذ الأبيض. لحم طري ولذيذ.
€14 ≈ $16.00
كودا ألا فاكينارا
Coda alla vaccinara
ذيل ثور مطهو لساعات مع الطماطم، الكرفس، والخضروات. اللحم ينفصل عن العظم وهو لذيذ جداً.
€16 ≈ $19.00
أبّاتشيو ألا سكوتاديتو
Abbacchio alla scottadito
ضلوع خروف مشوية، تؤكل ساخنة جداً ("سكوتاديتو"). طعم قوي ومدخن.
€16 ≈ $19.00

مقبلات

بروشيتا طماطم / ثوم / خرشوف / زيتون
Bruschetta pomodoro / aglio / carciofi / olive
شرائح خبز محمص متبلة بمكونات طازجة متنوعة مثل الطماطم، الثوم، أو كريمة الخضروات. مقرمشة وشهية.
€4 ≈ $5.00
بروشيتا مشكلة 8 قطع
Bruschetta mista 8 pz
تشكيلة من ثماني بروشيتا مع توابل مشكلة. مثالية للمشاركة.
€11 ≈ $13.00
مقبلات البيت
Antipasto della casa
(لشخصين)
تشكيلة مختارة من أطباق الشيف الخاصة، مثالية كبداية لوجبة مشتركة.
€18 ≈ $21.00
كابريزي
Caprese
سلطة طازجة مع الموزاريلا والطماطم والريحان، متبلة بزيت الزيتون. خفيفة ومنعشة.
€12 ≈ $14.00
بروشوتو والبطيخ
Prosciutto e melone
مزيج كلاسيكي من البروشوتو المملح والبطيخ الحلو. منعش ومثالي للصيف.
€12 ≈ $14.00
بروشوتو وموزاريلا بوفالا
Prosciutto e bufala
بروشوتو يقدم مع موزاريلا بوفالا كامبانا. مزيج من الملوحة والحلاوة اللبنية.
€14 ≈ $16.00
بوراتا، أنشوجة، وباتشينو
Burrata alici e pachino
بوراتا طازجة تقدم مع أنشوجة مملحة وطماطم باتشينو. كريمية بنكهات مالحة.
€16 ≈ $19.00
كارباتشيو لحم بقري
Carpaccio di manzo
شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل، طرية وحساسة.
€16 ≈ $19.00
مزيج بلح البحر والمحار سوتيه
Sauté di cozze e vongole
محار مطهو في مقلاة مع زيت، ثوم، بقدونس، ونبيذ أبيض. يقدم مع مرقه اللذيذ.
€16 ≈ $19.00
موسكارديني ألا لوسيانا
Moscardini alla Luciana
(كبر، زيتون، طماطم طازجة)
أخطبوط صغير مطهو في صلصة الطماطم مع الكبر والزيتون. طري وغني بنكهة البحر.
€16 ≈ $19.00
تارتار لحم بقري بالكمأة
Tartare di manzo con tartufo
لحم بقري نيء مفروم بالسكين، متبل ويقدم مع الكمأة. طبق ثمين ذو طعم راقٍ.
€22 ≈ $25.00

أطباق رئيسية أرضية

نيوكي سورينتينا
Gnocchi alla Sorrentina
نيوكي بطاطس مخبوزة بصلصة الطماطم، الموزاريلا، والريحان. لزجة ومريحة.
€12 ≈ $14.00
لازانيا
Lasagna
باستا بالبيض طبقات مع صلصة اللحم، البشاميل، والجبن. طبق كلاسيكي وغني.
€12 ≈ $14.00
فيتوتشيني بولونيز
Fettuccine alla bolognese
باستا طازجة طويلة مطهوة بصلصة اللحم المفروم والطماطم الكلاسيكية.
€13 ≈ $15.00
فيتوتشيني أو ريزوتو بفطر البورسيني*
Fettuccine o Risotto ai funghi porcini*
اختيار بين باستا طازجة أو أرز مطهو مع فطر البورسيني العطري. طعم غابة كثيف.
€14 ≈ $16.00
فيتوتشيني بالخرشوف ولحم خد الخنزير
Fettuccine ai carciofi e guanciale
باستا طازجة مطهوة مع خرشوف ولحم خد خنزير معتق. يجمع بين النكهة النباتية وملوحة اللحم المعالج.
€15 ≈ $17.00
سباغيتي بالبيستو
Spaghetti al pesto
باستا مطهوة بصلصة الريحان الطازج، الصنوبر، الثوم، الجبن، وزيت الزيتون. عطري ونباتي.
€14 ≈ $16.00
ابتكار الشيف
Sfizio dello chef
طبق خاص اليوم حسب ابتكار الشيف.
€18 ≈ $21.00
فيتوتشيني بفطر البورسيني والكمأة
Fettuccine ai funghi porcini e tartufo
باستا طازجة مع فطر البورسيني ورقائق الكمأة. طبق ذو رائحة قوية وثمينة.
€22 ≈ $25.00

أطباق رئيسية بحرية

سباغيتي بالمحار
Spaghetti alle vongole
باستا طويلة مع محار، زيت، ثوم، وبقدونس. طبق بحري كلاسيكي، بسيط ولذيذ.
€16 ≈ $19.00
سباغيتي بيسكاطورا
Spaghetti alla pescatora
باستا مع مزيج من المأكولات البحرية والقشريات في صلصة طماطم خفيفة.
€16 ≈ $19.00
توناريلي بسمك أبو سيف مع طماطم وكبر
Tonnarelli al pesce spada con pomod. capperi
باستا طازجة سميكة مطهوة بقطع سمك أبو سيف، طماطم، وكبر. طعم متوسطي.
€15 ≈ $17.00
فيتوتشيني بالباكالا، صنوبر، وطماطم
Fettuccine baccalà, pinoli e pomod.
باستا طازجة مع باكالا مملح، صنوبر مقرمش، وطماطم. لذيذ ومميز.
€16 ≈ $19.00
فيتوتشيني بالبيستو، باتشينو، وجمبري
Fettuccine pesto, pachino e gamberoni
باستا بصلصة البيستو، طماطم، وجمبري. تجمع بين نكهات الأرض والبحر.
€22 ≈ $25.00
تاغليوليني كركند* وباتشينو
Tagliolini astice* e pachino
باستا طازجة رقيقة تقدم مع كركند وطماطم باتشينو. طبق أنيق ولذيذ جداً.
€28 ≈ $32.00

أطباق رئيسية أرضية

دجاج على طريقة الصياد
Pollo alla cacciatora
دجاج مطهو بالأعشاب والخضروات والنبيذ. طبق ريفي تقليدي.
€13 ≈ $15.00
سكالوبيني بالليمون
Scaloppine al limone
شرائح لحم مغطاة بالدقيق ومطهوة في مقلاة مع عصير الليمون. طازجة وطرية.
€14 ≈ $16.00
هامبرغر مع بطاطس وسلطة
Hamburger con patatine ed insalata
برجر لحم يقدم في طبق مع بطاطس مقلية وسلطة.
€16 ≈ $19.00
سترّاتشي مع جرجير وجرانا
Straccetti con rucola e Grana
شرائح رقيقة من لحم البقر مقلية بسرعة في مقلاة، تقدم مع جرجير طازج ورقائق جبنة جرانا. خفيفة ولذيذة.
€18 ≈ $21.00
تاغلياتّا بخل البلسميك
Tagliata all'aceto balsamico
لحم بقري مشوي مقطع إلى شرائح، متبل بخل البلسميك.
€22 ≈ $25.00
تاغلياتّا مع الجرجير وجبنة جرانا
Tagliata con rucola e Grana
لحم بقري مشوي مقطع إلى شرائح، يقدم على طبقة من الجرجير مع رقائق جبنة جرانا.
€24 ≈ $28.00
فيليه مشوي
Filetto alla griglia
قطعة لحم بقري ثمينة مشوية. طرية جداً وقليلة الدهون.
€25 ≈ $29.00
تاغلياتّا بفطر البورسيني
Tagliata ai funghi porcini
لحم بقري مشوي يقدم مع فطر بورسيني سوتيه.
€26 ≈ $30.00
تاغلياتّا بالكمأة
Tagliata al tartufo
لحم بقري مشوي مزين برقائق أو صلصة الكمأة.
€30 ≈ $35.00
فيليه بفلفل أخضر
Filetto al pepe verde
فيليه لحم بقري مطهو في صلصة كريمة الفلفل الأخضر. طري مع لمسة حارة.
€28 ≈ $32.00
فيليه بالبارولو
Filetto al Barolo
فيليه لحم بقري مطهو في صلصة بارولو مخفضة. غني وعطري.
€28 ≈ $32.00
مشاوي مشكلة كبيرة
Gran grigliata mista
(شخصان)
تشكيلة لحوم مشوية مشكلة للمشاركة.
€36 ≈ $42.00
فيورنتينا
Fiorentina
(الحد الأدنى 700 جرام، 7 يورو/100 جرام)
شريحة لحم كبيرة بالعظم (تي-بون)، مشوية. تقدم عادةً نيئة.
€49 ≈ $57.00

أطباق رئيسية بحرية

دنيس / قاروص* مشوي
Orata / Spigola* alla griglia
/100 جرام
سمك طازج كامل مشوي ببساطة. طعم خفيف وطبيعي.
€7 ≈ $8.00
سمك دنيس / قاروص* مخبوز في قشرة بطاطس
Orata / Spigola* al forno in crosta di patate
/100 جرام
فيليه أو سمكة كاملة مخبوزة مغطاة بشرائح بطاطس مقرمشة.
€7 ≈ $8.00
حبار مقلي
Frittura di calamari**
حلقات حبار مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة ولذيذة، غالباً ما تقدم مع الليمون.
€16 ≈ $19.00
سمك أبو سيف على الطريقة الصقلية
Pesce spada alla siciliana
شريحة سمك أبو سيف مطهوة بالطماطم، الزيتون، الكبر، والأوريجانو. مالح وعطري.
€16 ≈ $19.00
باكالا ألا رومانا
Baccalà alla Romana
باكالا مطهو مع الطماطم، الزبيب، الصنوبر، والبصل. طبق حلو ومالح كلاسيكي من التقاليد.
€18 ≈ $21.00
حبار* وجمبري* مقلي مشكل
Frittura mista calamari** e gamberi*
حبار وجمبري مقلي مشكل. ذهبي ومقرمش.
€22 ≈ $25.00
قريدس كبير مشوي
Mazzancolle alla griglia
قريدس كبير مشوي. حلو وثمين.
€22 ≈ $25.00
حبار** وجمبري* مشوي
Calamari** e gamberi* alla griglia
مأكولات بحرية مشكلة مشوية، متبلة بقليل من الزيت والليمون.
€22 ≈ $25.00

أطباق جانبية

بطاطس مخبوزة
Patate al forno
بطاطس مقطعة مكعبات مشوية في الفرن مع إكليل الجبل.
€6 ≈ $7.00
بطاطس مقلية**
Patate fritte**
بطاطس مقلية مقرمشة كلاسيكية.
€6 ≈ $7.00
بونتاريلي (موسمي)
Puntarelle (stagionale)
براعم الهندباء الكتالونية تقدم نيئة في سلطة، متبلة عادة بصلصة الأانشوجة والثوم.
€8 ≈ $9.00
طبق جانبي روتوندا
Contorno alla Rotonda
طبق جانبي خاص بالبيت.
€10 ≈ $12.00
خضروات مشوية
Verdure grigliate
خضروات موسمية مشكلة مشوية.
€9 ≈ $10.00

مشروبات - Drinks

ماء طبيعي
Acqua naturalizzata
ماء معالج ومفلتر، يقدم في زجاجة.
€2.50 ≈ $3.00
كوكا كولا
Coca Cola
(أصلي، زيرو، لايت)
مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.
€4 ≈ $5.00
فانتا / سبرايت
Fanta / Sprite
مشروبات غازية بنكهة البرتقال أو الليمون.
€4 ≈ $5.00
عصير فواكه
Succo di frutta
مشروب فواكه غازي.
€6 ≈ $7.00
شاي مثلج بالليمون أو الخوخ
Tè freddo al limone o pesca
مشروب شاي منعش، يقدم بارداً.
€4 ≈ $5.00
بيرة على الصنبور
Birra alla spina
بيرة تقدم مباشرة من الصنبور، طازجة ورغوية.
€7~ ≈ $8.00
كأس نبيذ كاستيلي رومانى أبيض أو أحمر
Calice di vino bianco o rosso Castelli Romani
كأس نبيذ محلي من منطقة كاستيلي رومانى.
€6 ≈ $7.00
نصف لتر من نبيذ كاستيلي رومانى الأبيض أو الأحمر
Mezzo litro di vino bianco o rosso Castelli Romani
إبريق نصف لتر من النبيذ المحلي.
€10 ≈ $12.00
زجاجة نبيذ كاستيلي رومانى أبيض أو أحمر
Bottiglia di vino bianco o rosso Castelli Romani
زجاجة كاملة من النبيذ المحلي.
€19 ≈ $22.00

مقهى - Cafeteria

قهوة إسبريسو
Caffè espresso
القهوة الإيطالية الكلاسيكية، قصيرة وقوية.
€2.50 ≈ $3.00
قهوة منزوعة الكافيين
Caffè decaffeinato
إسبريسو منزوع الكافيين.
€3 ≈ $3.00
قهوة الشعير
Caffè d'orzo
مشروب ساخن شبيه بالقهوة ولكنه مصنوع من الشعير، خالٍ من الكافيين.
€4 ≈ $5.00
قهوة أمريكانو
Caffè americano
إسبريسو مخفف بالماء الساخن، أخف وأطول.
€4 ≈ $5.00
قهوة مزدوجة
Caffè doppio
جرعتان من الإسبريسو في كوب واحد.
€5 ≈ $6.00
قهوة مصححة
Caffè corretto
إسبريسو مع إضافة كمية صغيرة من المسكرات (عادة جرابا أو سامبوكا).
€5 ≈ $6.00
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو مع حليب ساخن ورغوة حليب.
€4.50 ≈ $5.00
كافيه لاتيه
Caffelatte
حليب ساخن مع إضافة قهوة، حليب أكثر من الكابتشينو ورغوة أقل.
€5 ≈ $6.00
لاتيه ماكياتو
Latte Macchiato
كوب حليب ساخن مع قطرة من قهوة الإسبريسو.
€5 ≈ $6.00
شاي ساخن
Tè caldo
شاي منقوع يقدم ساخناً.
€4 ≈ $5.00
شوكولاتة ساخنة
Cioccolata calda
مشروب كثيف وحلو يعتمد على الكاكاو والحليب.
€5 ≈ $6.00

مسكرات - Liqueurs

ليمونشيلو
Limoncello
مسكرات ليمون حلوة، نموذجية لجنوب إيطاليا، تقدم مثلجة.
€7 ≈ $8.00
أمارو لوكانو
Amaro Lucano
مسكرات عشبية هاضمة ذات طعم متوازن.
€4.50 ≈ $5.00
أمارو أفيرنا
Amaro Averna
أمارو صقلي حلو وكامل القوام، بنكهات الحمضيات وعرق السوس.
€4.50 ≈ $5.00
أمارو مونتينيغرو
Amaro Montenegro
أمارو إيطالي كلاسيكي، عطري وزهري.
€4.50 ≈ $5.00
أمارو ديل كابو
Amaro del Capo
أمارو كالابري بالأعشاب، يشرب مثلجاً على درجة -20 درجة مئوية.
€4.50 ≈ $5.00
فيرنيت
Fernet
مرّ قوي وجاف جداً، بطعم النعناع والأعشاب.
€4.50 ≈ $5.00
سامبوكا
Sambuca
مسكرات يانسون حلوة وشفافة، غالباً ما تقدم مع حبة قهوة ("مع الذبابة").
€4.50 ≈ $5.00
جرابا بيضاء
Grappa Bianca
مقطر من مخلفات العنب، صافٍ وطعمه جاف وحاسم.
€4.50 ≈ $5.00
جرابا ريزيرفا باريكاتا
Grappa Riserva Barricata
جرابا معتقة في براميل خشبية، لون كهرماني وطعم أكثر نعومة.
€6 ≈ $7.00
براندي
Brandy
مقطر نبيذ معتق.
€9 ≈ $10.00
ويسكي
Whisky
مقطر حبوب معتق في برميل.
€9 ≈ $10.00
كونياك
Cognac
مقطر فرنسي ثمين من النبيذ.
€9 ≈ $10.00

كوكتيلات

أبيرول / كامباري سبريتز
Aperol / Campari Spritz
مشروب فاتح للشهية إيطالي كلاسيكي مع بروسيكو، صودا، وأبيرول (حلو) أو كامباري (مر).
€8 ≈ $9.00
نيجروني
Negroni
كوكتيل قوي وجاف يعتمد على الجن، الفيرموث الأحمر، والكامباري.
€8 ≈ $9.00
بيليني
Bellini
كوكتيل حلو وفاكهي مع هريس الخوخ والبروسيكو.
€8 ≈ $9.00
جين تونيك / ليمون
Gin Tonic / Lemon
مشروب طويل منعش يعتمد على الجن والتونيك أو الليموناضة.
€8 ≈ $9.00
موهيتو
Mojito
كوكتيل كوبي منعش مع الروم الأبيض، سكر القصب، الليمون، النعناع، والصودا.
€8 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.2
١٬٤١٣ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما