رومساي أول-داي إنترناشونال ريستورانت

بيض مقلي على جانب واحد فقط حتى يتماسك البياض ويبقى الصفار سائلًا. الجزء السفلي مقرمش بينما الجزء العلوي رقيق. يفضل تناوله عن طريق غمس الصفار على الخبز المحمص أو الأطباق الجانبية.

بيض مقلي على كلا الجانبين، مقلوب لفترة وجيزة بحيث يكون البياض مطبوخًا بالكامل ولكن الصفار يبقى سائلًا. يوفر قوامًا أكثر تماسكًا قليلاً من البيض المقلي عيون. استمتع بالصفار الغني والدافئ عند قطعه.

بيض مخفوق مطوي في لفافة ناعمة ورقيقة، محشوة بمكونات لذيذة. قوام طري وكريمي. طبق إفطار متعدد الاستخدامات يقدم ساخنًا.

أومليت أخف محضر باستخدام بياض البيض فقط. القوام متماسك ولكنه هوائي. خيار صحي غالبًا ما يقترن بالخضروات أو اللحوم الخالية من الدهون.

أومليت مستوحى من المطبخ التايلاندي ممزوج بمعجون توم يام الحار والحامض والفطر. لذيذ، عطري، ومليء بنكهات الأعشاب. يقدم ساخنًا كطبق إفطار فريد.

قطع بيض مخفوق ناعمة وكريمية تقدم فوق شريحة من الخبز المحمص المقرمش. يوفر تباينًا مريحًا بين البيض الرقيق والخبز المقرمش. يؤكل بالشوكة والسكين.

بيض مسلوق يقدم على خبز المافن مع سبانخ سوتيه وصلصة الهولنديز. نسخة غنية وصديقة للنباتيين من بيض بنديكت. يمتزج الصفار السائل مع الصلصة الكريمية لتكوين لقمة شهية.

طبق برانش كلاسيكي يضم بيض مسلوق ولحم خنزير على خبز المافن، يعلوه صلصة هولنديز غنية. كريمي، لذيذ، وحامض. يفضل تناوله دافئًا.

نسخة من بيض بنديكت تستبدل لحم الخنزير بسمك السلمون المدخن. بيض مسلوق على خبز المافن تحت طبقة من صلصة الهولنديز. السمك المدخن يتناسب تمامًا مع صفار البيض الغني.

أومليت على الطريقة الهندية متبل بالماسالا العطرية والبصل والخضروات. لذيذ مع نكهة توابل دافئة. طريقة لذيذة لبدء اليوم.

بيض مقلي يقدم في مقلاة معدنية صغيرة، يعلوه دجاج مفروم وسجق وتوابل. إفطار شمال شرق تايلاندي شهير بقوام متنوع ونكهات لذيذة. يؤكل مباشرة من المقلاة.

بيض كامل بسيط مطبوخ في قشرته في ماء مغلي. يمكن أن يكون مسلوقًا نصف سلق بصفار سائل أو مسلوقًا بالكامل ومتماسكًا. قشر القشرة واستمتع برشة ملح وفلفل.