Romsai All-day International Restaurant

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笼养自由鸡蛋

1. 太阳蛋(单面煎)

1. Fried Egg Sunny Side Up

单面煎的鸡蛋,直到蛋白凝固但蛋黄保持液态。底部酥脆,顶部嫩滑。切开蛋黄淋在吐司或配菜上食用最佳。

2. 太阳蛋(两面煎)

2. Fried Egg Over Easy

两面煎的鸡蛋,短暂翻面,使蛋白完全煮熟但蛋黄保持流淌。比太阳蛋的口感略微扎实。切开后,享受浓郁温热的蛋黄。

3. 经典煎蛋卷

3. Classic Omelette

搭配您选择的配料(火腿 (P)、番茄、洋葱、甜椒、杏鲍菇、马苏里拉奶酪)

打散的鸡蛋卷入柔软蓬松的面卷中,内含美味食材。口感柔嫩 creamy。百搭的早餐主食,热食。

4. 蛋白煎蛋卷

4. Egg White Omelette

搭配您选择的配料(火腿 (P)、番茄、洋葱、甜椒、杏鲍菇、马苏里拉奶酪)

使用纯蛋白制作的较清淡的煎蛋卷。质地扎实而蓬松。健康的美味选择,常搭配蔬菜或瘦肉。

5. 冬阴功蘑菇煎蛋卷

5. Tom Yum Mushroom Omelette

冬阴功酱 | 杏鲍菇

泰式风味煎蛋卷,融入辛辣酸爽的冬阴功酱和蘑菇。风味浓郁,香气扑鼻,富含草本风味。作为独特的早餐菜肴热食。

6. 炒蛋配吐司

6. Scramble Egg on Toast

打散的鸡蛋制成的柔软奶油状凝乳,放在酥脆的吐司片上。提供蓬松的鸡蛋和酥脆的面包之间的舒适对比。用刀叉食用。

7. 佛罗伦萨蛋

7. Egg Florentine

水波蛋配炒菠菜和荷兰酱,放在英式玛芬上。班尼迪克蛋的浓郁素食版本。流淌的蛋黄与奶油酱混合,口感丰富。

8. 班尼迪克蛋 (P)

8. Egg Benedict (P)

经典的早午餐菜肴,特色是英式玛芬上的水波蛋和火腿,淋上浓郁的荷兰酱。奶油味、咸味和酸味。温热食用最佳。

9. 烟熏三文鱼班尼迪克蛋

9. Egg Royale

班尼迪克蛋的变种,用烟熏三文鱼代替火腿。水波蛋放在玛芬上,淋上荷兰酱。烟熏鱼与浓郁的蛋黄完美搭配。

10. 马萨拉煎蛋卷

10. Masala Omelette

番茄 | 洋葱 | 杏鲍菇 | 甜椒 | 马萨拉香料

印度风味煎蛋卷,用香料马萨拉、洋葱和蔬菜调味。风味浓郁,带有温暖的香料味。美味的一天开始。

11. 泰式铁锅蛋 (Khai Krata)

11. Thai Pan Egg (Khai Krata)

芝士香肠 | 中式香肠 | 青葱 | 鸡肉末 | 黑胡椒

煎蛋盛放在小金属锅中,上面撒有鸡肉末、香肠和香料。一种受欢迎的泰国东北部早餐,口感多样,风味浓郁。直接从锅中食用。

12. 水煮蛋

12. Boiled Egg

将整个鸡蛋在沸水中煮熟。可煮成溏心蛋(蛋黄流淌)或全熟蛋(蛋黄凝固)。剥壳后撒上少许盐和胡椒即可享用。

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