Bisou Bangkok

香浓法式吐司，融入浓郁的黑松露泥土香气。一口大小的奢华开胃菜。

法式吐司配新鲜海胆。甜美、咸鲜、奶油般顺滑的海洋风味组合。

法式吐司配烤鳗鱼和浓郁鹅肝。大胆的咸甜风味组合。

一口大小的生牛肉塔塔，调味恰到好处。新鲜美味的肉类开胃菜。

精致的塔壳，填满新鲜鲷鱼。清淡酥脆的海鲜开胃菜。

法式吐司配海胆和顶级鱼子酱。带有咸鲜、海洋风味的极致奢华之选。

法式吐司，铺上鳗鱼、鹅肝和鱼子酱。丰富的口感和咸鲜风味的复杂交织。

顶级的鱼子酱和牛肉塔塔，咸鲜味十足。

新鲜鲷鱼塔，顶配鱼子酱。酥脆、新鲜、优雅。

香脆炸鸡配顺滑奶油和鱼子酱。经典舒适食物的精致升级。

一罐30克普鲁尼尔鱼子酱配吐司、洋葱酱和法式奶油。可自行组装。

用孔泰奶酪制作的咸味泡芙，配优质伊比利亚火腿。轻盈而美味。

清爽的黄瓜酸奶酱配日式软面包（Shokupan）。

牛舌三明治，配彩椒和格里比什酱（鸡蛋酱）。浓郁且口感丰富。

生和牛里脊剁碎调味，顶配浓郁蛋黄。奶油般顺滑，牛肉味浓郁。

蟹肉卷配法式吐司和黄油白酱。鲜甜蟹肉与浓郁黄油的结合。

肥美的金枪鱼（大腹）轻微炙烤后切碎，配柑橘柚子、黄瓜和鳄梨酱。浓郁而清爽。

北海道生扇贝配黄油、椰子和黄瓜。甜美、奶油般顺滑、清凉。

干式熟成鰤鱼刺身，用酸桔子汁腌制。肉质紧实，风味明亮。

酥脆的红菊苣叶，淋上姜味胡萝卜油醋汁，顶配蒂特·德·莫恩奶酪玫瑰花。

切片传家宝番茄配辣味冰沙。独特的温度和风味对比。

精选法国进口奶酪。配佐餐小食。

来自伊比利亚猪的顶级西班牙风干火腿。浓郁、坚果味、入口即化。

招牌炸鸡配酸奶油。外酥里嫩。

浓郁的洋葱汤，顶配孔泰奶酪吐司、焦糖洋葱酱和Lardo。浓郁的咸鲜和温暖。

奶油烩饭配鹅肝、蘑菇和欧芹牛奶。奢华而带有泥土气息。

茄子配奶油白酱和辣味'Nduja香肠。浓郁而舒适。

炭烤罗马生菜，凯撒风格，配酥脆鸡皮和凤尾鱼。经典沙拉的烟熏风味。

稀有的Obsiblue虾生食，配辣芥末蛋黄酱和油醋汁。鲜甜清爽，带点刺激。

时令法式白芦笋配经典的浓郁荷兰酱和柠檬。

带有泥土气息的鸡油菌配完美烹制的鸡蛋。鲜美、鲜味浓郁的菜肴。

经典的法式油封鸭，配土豆泥。舒适而丰盛。

整条海鲈鱼用盐焗法烹制以保持水分，配白酱和柠檬。

整只法式鸽子配鹅肝和熏鳗鱼。浓郁、野味十足、复杂的菜肴。

涂有肉酱和蘑菇酱（Duxelles）的嫩牛肉，包裹在酥皮中。经典的庆典菜肴。

孔泰奶酪馅意饺，配奶油斯特拉恰泰拉奶酪。浓郁的奶酪意面。

宽面意面配整只法式龙虾。奢华的海鲜意面。

意式饺子配黑松露和帕玛森芝士。香气浓郁，带有泥土气息。

宽面意面配斑斓海胆和红虾。奶油般顺滑，充满海洋风味。

柔软的土豆饺配鼠尾草、斯特拉恰泰拉奶酪和香草香蒜酱。芬芳而舒适。

宽面意面配辣味'Nduja香肠、番茄和大蒜酱。浓烈辛辣的风味。

炭烤安康鱼尾，配土豆和鲜美的蘑菇乳液。肉质紧实，口感如龙虾。

烤章鱼腿配玉米、腌猪脸颊（Guanciale）和辣油。烟熏味浓郁，口感柔嫩。

完整的龙虾餐，包括布里欧修、龙虾爪和法式奶油，炭火烹制。

来自牧场的顶级和牛战斧牛排，高油花（MB 8/9）。浓郁、黄油般的牛肉风味，烤制完美。价格按每100克计算。

顶级A5和牛肋眼，干式熟成以增强风味。极其鲜嫩，油花丰富。价格按每100克计算。

风味十足的腹腔牛排配洋葱和浓郁的骨髓。浓郁的牛肉味。价格按每100克计算。

慢炖羊肩肉配甜味蜜饯。肉质鲜嫩，甜咸平衡。

烤伊比利亚猪排配摩尔萨尔萨酱和南瓜。多汁的猪肉，带有复杂的、略带辣味的墨西哥风味。

整只小鸡配橄榄和番茄辣椒巴斯克酱。乡村风味十足。

新鲜的芦笋嫩煎至微焦。

奶油般顺滑的土豆泥。

烤骨髓，浓郁肥美，通常涂抹在吐司上。

香脆薯条，撒上卡津香料。

一份新鲜的绿色沙拉，搭配您的餐点。