J1- ساموراي ستيك J1-SAMMURAI STICK لفائف جمبري مقلية على شكل عصا. مقرمشة ولذيذة، مثالية كوجبة خفيفة. €3 ≈ $3.00 − 0 +
J1A- ساموراي موكو J1A-SAMMURAI MOKO نسخة من عصي الجمبري، ربما مع فتات خبز أو حشوة مختلفة. مقبلات يابانية مقلية. €3.90 ≈ $5.00 − 0 +
J2- إدامامي J2-EDAMAME فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مطهو على البخار ومملح قليلاً. وجبة خفيفة صحية وكلاسيكية. €3 ≈ $3.00 − 0 +
J3- غوما واكامي J3-GOMA WAKAME سلطة واكامي البحرية متبلة بزيت السمسم وبذور السمسم. لها طعم حلو وقوام مقرمش. €4 ≈ $5.00 − 0 +
X J3B- تاباس تونة X J3B- TONNO TAPAS لقيمات صغيرة على طراز التاباس تعتمد على التونة. ربما تقدم نيئة أو مشوية مع صلصات. − 0 +
J4- غيوزا J4-GYOUZA زلابية يابانية محشوة باللحم والخضروات. عادة ما تكون مشوية أو مطهوة على البخار وتقدم مع صلصة الصويا. €4 ≈ $5.00 − 0 +
X J4G- كريسب شاكي X J4G- CRISP SHAKE سلمون (شاكي) محضر بطريقة مقرمشة، ربما مقلي أو مع فتات خبز خاص. − 0 +
J5- هيياياكو J5-HIYAYAKU توفو بارد يقدم مع توابل مثل الزنجبيل والبصل الأخضر ورقائق البونيتو. طبق منعش وخفيف. €4 ≈ $5.00 − 0 +
J5A- أجي داغي توفو J5A-AGEDASHI TOU FU مكعبات توفو مقلية تقدم في مرق خفيف يعتمد على الصويا والداشي. طري من الداخل ومقرمش قليلاً من الخارج. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
X J5B- بودينغ بطاطس شاكي أعشاب بحرية X J5B- PUDING PATATE SHAKE ALGHE طبق مبتكر بقاعدة البطاطس والسلمون (شاكي) والأعشاب البحرية. ربما كعكة طرية. − 0 +
J6- تاكو سو J6-TAKO SU سلطة أخطبوط متبلة بخل الأرز الحلو، غالبًا ما تكون مصحوبة بالخيار والأعشاب البحرية. €5 ≈ $6.00 − 0 +
X J6B- إيبي شاكي فستق X J6B- EBI SHAKE PISTACCHIO طبق يعتمد على الجمبري (إيبي) والسلمون (شاكي) معزز بفتات الفستق. − 0 +
X J6E- لفائف فيتنامية بـ X J6E- INVOLTINI VIETNAMITI AL لفائف ورق الأرز، نموذجية للمطبخ الفيتنامي. يمكن أن تكون مقلية أو طازجة. − 0 +
J7- شاكي تاتاكي J7-SHAKE TATAKI سلمون مشوي بسرعة من الخارج ويترك نيئًا من الداخل، مقطع إلى شرائح رفيعة. €8 ≈ $9.00 − 0 +
X J7A- تارتار سلمون أفوكادو X J7A- SALMONE AVOCADO TARTAR تارتار سلمون نيء وأفوكادو مقطعين إلى مكعبات. مقبلات منعشة وكريمية. − 0 +
X J22- هوسو ماكي مشكل X J22- HOSO MAKI MISTO تشكيلة من لفائف الأرز الصغيرة ملفوفة في أعشاب بحرية نوري مع حشوات سمك متنوعة. − 0 +
X J23A- هوسو ماكي خاص شاكي X J23A- HOSO MAKI SPECIALE SHAKE نسخة خاصة من هوسوماكي السلمون، ربما مع صلصات أو إضافات إضافية. − 0 +
X J23M- هوسوماكي مانجو مقلي X J23M- HOSOMAKI FRIED MANGO هوسوماكي مقلي مع لمسة من المانجو، لتناقض حلو ومقرمش. − 0 +
X J24A- هوسو ماكي خاص تيكا X J24A- HOSO MAKI SPECIAL TEKKA نسخة خاصة من هوسوماكي التونة، معززة بمكونات إضافية. − 0 +
X J26A- هوسوماكي مقلي X J26A- HOSO MAKI FRIED هوسوماكي مقلي في عجينة تمبورا. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. − 0 +
X 68- جمبري بصلصة حلوة وحامضة X 68- GAMBERI IN SALSA AGRODOLCE جمبري مقلي بصلصة حلوة وحامضة، عادة مع الفلفل والبصل والأناناس. − 0 +
X 71- جمبري مع فطر وخيزران X 71- GAMBERI CON FUNGHI E BAMBU جمبري مقلي مع فطر صيني وبراعم الخيزران. − 0 +
X 74- جمبري مع خضروات وكاجو X 74- GAMBERI CON VERDURE E ANACARDI جمبري مقلي مع خضروات مشكلة وكاجو محمص لمسة مقرمشة. − 0 +
D2- داي فوكو كريمة الفاصوليا الحمراء 2 قطعة D2- DAIFUKU CREMA FAGIOLI ROSSI 2PZ حلوى أرز دبق (موتشي) محشوة بمعجون الفاصوليا الحمراء الحلوة (أنكو). طرية ومطاطية. €2.50 ≈ $3.00 − 0 +
D3A- موتشي آيس كريم مانجو 2 قطعة D3A- MOCHI GELATO MANGO 2PZ موتشي محشو بآيس كريم المانجو. حلوى منعشة وفاكهية. €5 ≈ $6.00 − 0 +
D3B- موتشي آيس كريم جوز الهند 2 قطعة D3B- MOCHI GELATO COCCO 2PZ موتشي بقلب آيس كريم جوز الهند. حلو واستوائي. €5 ≈ $6.00 − 0 +
D3C- موتشي آيس كريم شوكولاتة 2 قطعة D3C- MOCHI GELATO CIOCCOLATO 2PZ موتشي محشو بآيس كريم الشوكولاتة. لعشاق الكاكاو. €5 ≈ $6.00 − 0 +
D3E- موتشي آيس كريم فاكهة الباشن 2 قطعة D3E- MOCHI GELATO FRUTTA PASSIONE 2PZ موتشي مع آيس كريم فاكهة الباشن. نكهة غريبة وعطرية. €5 ≈ $6.00 − 0 +
D3F- موتشي آيس كريم الفستق 2 قطعة D3F- MOCHI GELATO PISTACCHIO 2PZ موتشي محشو بآيس كريم الفستق. €5 ≈ $6.00 − 0 +
D5- آيس كريم ليمون D5- GELATO AL LIMONE آيس كريم يقدم مباشرة في قشر الليمون. منعش وهضمي. €5 ≈ $6.00 − 0 +
D6B- كمأة بيضاء D6B- TARTUFO BIANCO نصف مثلج بنكهة الزاباغليوني والقهوة، مغطى بفتات المارينغ. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +
D6C- كمأة سوداء D6C- TARTUFO NERO نصف مثلج بالشوكولاتة والزاباغليوني، مغطى بالكاكاو. €4.50 ≈ $5.00 − 0 +