Ristorante Il Fellini

Tagliere di salumi e formaggi (per due persone)

مجموعة مختارة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية (لشخصين) 7

Gamberoni in tempura serviti con maionese al lime e polvere di liquirizia

قريدس تمبورا يقدم مع مايونيز الليمون ومسحوق عرق السوس 1، 2، 3، 15

Speck Riserva Nazionale® e mozzarella di Bufala campana D.O.P.

لحم سباك وموزاريلا جاموس 7

Carpaccio di Manzo con insalata di campo e scaglie di Grana Padano®

كارباتشيو لحم بقري يقدم مع سلطة مشكلة ورقائق بارميزان 7

Salmone agli agrumi servito con cipolla marinata, olio al basilico e mandorle

سلمون متبل يقدم مع بصل أحمر متبل، زيت زيتون بالريحان ولوز 4، 8، 16

Sformatino di Porcini con fonduta di Parmigiano® e granella di nocciole

فلان فطر بورسيني مع فوندو بارميزان وفتات جوز 7، 8، 12

Insalata di polpo e calamari, carote e sedano alla julienne

سلطة كاليماري وأخطبوط مع جزر وكرفس مقطع جوليان 15

Burrata affumicata, flambè e Tartufo Nero

موزاريلا مدخنة، فلامبيه وتروفل أسود 7

Tonnarelli Cacio e Pepe

توناريلي باستا بجبن بيكورينو روماني وفلفل أسود 1، 3، 7

Mezze maniche alla Amatriciana

نصف مكرونة بصلصة طماطم، خد لحم خنزير، فلفل أسود وجبن بيكورينو روماني 1، 7

Rigatoni alla Carbonara

ريجاتوني مع بيض، خد لحم خنزير، فلفل أسود وجبن بيكورينو روماني 1، 3، 7

Tortello ripieno di manzo con crema allo Zafferano e crumble di pane alla nduja

رافيولي محلي الصنع محشو باللحم البقري، صلصة الزعفران ومسحوق أندوجا 1، 3، 7، 16

Gnocchetti e Vongole Veraci

زلابية مع محار 1، 14

Risotto alla zucca, noci e salsa alla liquirizia

ريزوتو قرع مع جوز وصلصة عرق السوس 1، 7، 8، 12

Calamarata al pesto di pistacchio, tartare di Tonno rosso e Stracciatella

كالاماراتا باستا بصلصة الفستق، تارتار تونة حمراء وستراتشيلا 1، 3، 4، 12

Paccheri al ragù di mare e olio al basilico

باكيري باستا مع راجو المأكولات البحرية وزيت زيتون الريحان 1، 2، 3، 4، 12، 14

Fettuccina alla genovese di maialino con polvere di pomodoro

فيتوتشيني باستا مع جينوفيز لحم خنزير ومسحوق طماطم 1، 3، 7، 12

Tagliata di Filetto di Manzo servita con patate arrosto e cicoria

شرائح فيليه لحم بقري دنماركي تقدم مع بطاطس مشوية وسلق

Tonno Rosso in crosta di pistacchio servito su crema di melanzane

تونة حمراء مشوية في قشرة فستق، كريمة باذنجان 1، 4، 7، 8

Ossobuco servito con piselli

عظم نخاع يقدم مع بازلاء 8، 12

Filetto di Spigola in crosta di patate

فيليه سمك بحر مشوي مغطى بالبطاطس 4، 16

Tartare di Filetto di Manzo

(200 جرام، يتم تحضيره على الطاولة، توابل حسب اختيار العميل) تارتار فيليه لحم بقري

Baccalà CBT con crema di sedano rapa, spinacino al burro e polvere di olive nere

سمك القد مع كريمة كرفس، سبانخ صغيرة بالزبدة ومسحوق زيتون أسود 4، 7، 16

Maialino glassato, senape di Dijon, crema di carota e curcuma, scarola

فيليه لحم خنزير مزجج، صلصة خردل، كريمة جزر صغيرة، سلق 6، 10، 16

Trancio di Salmone servito su crema di piselli

فيليه سلمون يقدم مع كريمة بازلاء خضراء 4، 6، 16

Saltimbocca di Vitella con salvia e prosciutto accompagnati da patate novelle

سالتمبوكا لحم عجل مع المريمية ولحم خنزير نيء، يقدم مع بطاطس صغيرة 1، 7، 12

Polpo arrosto servito con salsa di peperoni e cous cous di broccoli

أخطبوط مشوي يقدم مع صلصة فلفل وكسكس بروكلي 4، 12، 15

Patate al forno

بطاطس مشوية

Cicoria ripassata o all'agro

سلق مقلي أو مسلوق

Verdure grigliate

خضروات مشوية

Scarola con olive Taggiasche e pinoli

سلق مع زيتون وصنوبر

Spinaci all'agro o al burro

سبانخ مسلوقة أو بالزبدة

Insalata mista

سلطة مشكلة

Insalata mista con mozzarella di Bufala

سلطة مع موزاريلا الجاموس

Tiramisù (anche senza glutine)

تيراميسو (اطلب الخيار الخالي من الغلوتين!) 1، 3، 7

Tortino al cioccolato fondente con gelato alla crema

كعكة لافا شوكولاتة ذائبة مع آيس كريم 7

Cheesecake scomposta con caramello salato e crumble di arachidi

تشيز كيك مع كراميل مملح وفتات مكسرات 1، 5، 7

Creme Brulée aromatizzata alla cannella e arancio

كريمة بروليه، نكهة القرفة والبرتقال 3، 7

Tagliata di frutta di stagione

شريحة فواكه طازجة

Sorbetto al limone o Gelato artigianale a scelta

كراميل مملح / كريمة / جياندويا سوربيه ليمون أو آيس كريم حرفي: كراميل مملح / كريمة / جياندويا