Restaurant Suave

قائمة غداء تقدم اختيار طبقين من بين مجموعة مختارة من المقبلات، الأطباق الرئيسية الفيتنامية، والحلويات. مثالية لوجبة غداء كاملة.

قائمة غداء كاملة تتضمن مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى حسب الاختيار. تتيح تذوق مجموعة متنوعة من الأطباق الفيتنامية.

لفائف الربيع الفيتنامية المقلية، محشوة باللحم أو المأكولات البحرية والخضروات. مقرمشة من الخارج ولذيذة من الداخل. تغمس في صلصة نيوك مام.

فطائر أرز رقيقة مطهوة على البخار، محشوة بلحم خنزير مفروم وفطر أسود. قوام ناعم وحريري. تقدم مع لحوم فيتنامية وأعشاب.

فطائر أرز مطهوة على البخار محشوة بالروبيان. رقيقة وخفيفة، تقدم مع صلصة سمك حلوة ومالحة.

روبيان مقلي حتى يصبح ذهبي اللون. مقرمش ولذيذ، غالبًا ما يقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

زلابية مقلية محشوة بالروبيان. قشرة مقرمشة تحتوي على حشوة طرية. طبق كلاسيكي من طعام الشارع.

فطائر أرز مقلية صغيرة، مزينة بالروبيان، الثوم المعمر، ولمسة من كريمة جوز الهند. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

زلابية بخار شفافة محشوة بالروبيان. عجينة مصنوعة من نشا القمح، قوام مرن قليلاً وناعم.

طبق متنوع يجمع عدة مقبلات مميزة: لفائف الربيع، زلابية، لفائف صيفية. مثالي لاكتشاف نكهات وقوام مختلف في آن واحد.

لفائف طازجة من ورق الأرز تحتوي على شعيرية، روبيان، لحم خنزير، وأعشاب عطرية. تقدم باردة مع صلصة هويسين أو فول سوداني.

لفائف الربيع محشوة بكرات لحم خنزير مشوية بدلاً من الروبيان التقليدي. تعطي نكهة مدخنة ولذيذة.

لفائف طازجة محشوة بلحم بقري مقلي وخضروات نيئة. نسخة لذيذة من لفائف الربيع الكلاسيكية.

سلطة فيتنامية باللحم البقري المتبل، مخلوطة بخضروات مقرمشة وأعشاب. متبلة بصلصة خفيفة وعطرية.

سلطة طازجة وحامضة تعتمد على المانجو الأخضر المقطع شرائح والروبيان. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والحارة.

مرق صافٍ وخفيف مزين بزينة الروبيان (وانتون). غالبًا ما يزين بالثوم المعمر والملفوف الصيني.

الحساء الوطني الفيتنامي. مرق لحم بقري غني مطهو ببطء مع توابل (يانسون، قرفة، قرنفل)، يقدم مع نودلز أرز مسطحة وأعشاب طازجة.

حساء نودلز تقليدي، غالبًا ما يعتمد على مرق لحم الخنزير والروبيان، مزين بزينة الروبيان (سوانغ).

طبق كبير من حساء زلابية الروبيان. يمكن إضافة النودلز لجعله طبقًا كاملاً.

حساء شعبي من جنوب فيتنام. مرق صافٍ بلحم الخنزير، يقدم مع نودلز الأرز (هو تيو)، الروبيان، ولحم الخنزير.

يخنة لحم بقري مع جزر معطرة بعشبة الليمون واليانسون، تقدم كحساء مع نودلز الأرز. غنية وعطرية.

طبق كامل يقدم في وعاء: شعيرية أرز باردة، لحم ساخن مقلي مع عشبة الليمون، خضروات نيئة، أعشاب، فول سوداني، ولفائف الربيع. مغطى بصلصة نيوك مام.

نسخة من بون مع لحم خنزير مشوي على الفحم بدلاً من اللحم البقري المقلي. نكهة مدخنة ومكرملة للحم.

بون حيث يتم استبدال اللحم بالروبيان المقلي. خيار أخف وأكثر بحرية.

بون مزين بكرات لحم خنزير مشوية لذيذة ولفائف ربيع مقرمشة.

قطع كاليماري مقلية في الووك بصلصة قوية. طري وحار.

نودلز قمح صفراء مقلية مع اللحم والخضروات. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الآسيوي.

نودلز مقلية مزينة بالروبيان اللذيذ والخضروات المقرمشة.

طبق نودلز أرز مسطحة مقلية (مشابه لـ Pad See Ew أو Chow Fun) مع اللحم والخضروات.

نودلز أرز مسطحة مقلية في الووك مع الروبيان.

كرات لحم خنزير متبلة ومشوية، تقدم مع شعيرية الأرز، الأعشاب، وصلصة للفها بنفسك في ورق الأرز (إذا تم توفيرها) أو تناولها في وعاء.

معجون روبيان حار ملفوف حول عصا قصب سكر ثم مشوي. قصب السكر يضفي نكهة حلوة على الروبيان.

لحم سلطعون مخلوط بلحم الخنزير والفطر، محشو في قشرته ومقلي أو مطهو على البخار.

فطيرة فيتنامية صفراء مقرمشة (ملونة بالكركم)، محشوة بلحم الخنزير والروبيان وبراعم الفول. تؤكل مع أوراق الخس والنعناع.

أرز مقلي في الووك مع الروبيان والبيض والخضروات الصغيرة.

مزيج من المأكولات البحرية والخضروات يقدم ساخنًا على طبق حديدي. صلصة حسب الاختيار.

نسخة عطرية بالريحان التايلاندي من المأكولات البحرية على طبق ساخن. رائحة عشبية مميزة.

تخصص شمالي. كرات وشرائح لحم خنزير مشوية تقدم في وعاء من صلصة نيوك مام دافئة مع البابايا الخضراء، مصحوبة بشعيرية وأعشاب جانبية.

أرز أبيض عطري مطهو على البخار.

أرز مقلي بالبيض والبازلاء ومكعبات لحم الخنزير.

مزيج من خضروات الموسم المقلية في الووك، مقرمشة ولذيذة.

أرز دبق مطهو مع حليب جوز الهند، نكهة حلوة وقوام لزج.

نودلز قمح مقلية ببساطة مع صلصة الصويا وقليل من الزيت.

سمك مطهو ببطء في قدر فخاري بصلصة كراميل وفلفل أسود. نكهة حلوة ومالحة قوية.

قطع سمك القد مقلية ثم مقلية بصلصة حلوة وحامضة، مع الأناناس والفلفل.

سمك دنيس كامل مقلي مقرمش. يقدم مع صلصة حامضة بالمانجو الأخضر أو صلصة حلوة وحامضة كلاسيكية.

حساء سمك حلو وحامض نموذجي لدلتا الميكونغ. مرق عطري بالتمر الهندي، الأناناس، الطماطم، والأعشاب العطرية.

كركند مغطى بحبوب الأرز الأخضر (كوم) ومقلي. طبقة خارجية فريدة، مقرمشة وعطرية.

كركند مقلي بالملح والفلفل والتوابل، مع الثوم والفلفل الحار. نكهة قوية وقوام مقرمش.

نسخة بالكركند من حساء التمر الهندي الحلو والحامض الفيتنامي.

كركند مطهو ببطء في صلصة كاري صفراء غنية بحليب جوز الهند، بطاطس، وجزر.

فخذ دجاج مقلي بقشرة مقرمشة، يقدم مع الأرز (غالبًا أحمر بالبندورة) والخضروات النيئة.

قطع دجاج مقلية مع عشبة الليمون المفرومة والفلفل الحار. عطرية جداً.

دجاج مقلي بصلصة ساتي حارة (فلفل حار، زيت، توابل).

دجاج مطهو ببطء في صلصة كراميل مالحة، مع الزنجبيل.

دجاج مطهو ببطء مع الكثير من الزنجبيل الطازج، دافئ وعطري.

دجاج بالكاري الأصفر الفيتنامي (كاري غا)، لطيف وكريمي بفضل حليب جوز الهند.

صدر لحم خنزير طري مكرمل، مطهو ببطء في قدر.

ضلوع لحم خنزير مقلية متبلة بالملح والفلفل، مقرمشة ولذيذة.

ضلوع لحم خنزير مغطاة بصلصة حلوة وحامضة لامعة.

شرائح لحم بقري طرية مقلية مع خضروات متنوعة.

لحم بقري حار بصلصة الساتي يقدم ساخنًا.

لحم بقري مقلي مع كمية وفيرة من البصل، نكهة حلوة ومكرملة.

لحم بقري متبل بعشبة الليمون، مشوي على أسياخ.

مكعبات لحم بقري "مهزوزة" في الووك (لوك لاك) لطهي سريع ونازف، تقدم مع أرز بالبندورة.

طبق أرز يقدم مع أسياخ لحم بقري مشوية.