Restaurant Enzo

كوكتيل فاتح للشهية كلاسيكي يتكون من كامباري، فيرموث حلو، ومياه غازية. يقدم طعمًا منعشًا عشبيًا حلوًا ومرًا.

علامة تجارية شهيرة للفيرموث الإيطالي. الأبيض عادة ما يكون حلوًا مع لمحات من الفانيليا، بينما الأحمر أغنى، عشبي ومر قليلاً.

مشروب كحولي شعبي بنكهة اليانسون في فرنسا، يقدم مخففًا بالماء البارد. له نكهة مميزة من عرق السوس والأعشاب ولون أصفر حليبي عند مزجه.

نبيذ برتغالي حلو مقوى. إنه غني ومخملي، غالبًا مع لمحات من الفواكه الحمراء أو الكراميل أو التوابل حسب الأسلوب.

كوكتيل فرنسي تقليدي مصنوع من النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش. إنه مشروب فاكهي، حلو قليلاً ومحبوب جدًا كفاتح للشهية.

نسخة أنيقة من الكير محضرة بالشامبانيا أو النبيذ الفوار بدلاً من النبيذ الأبيض الهادئ. فوار، فاكهي واحتفالي.

ويسكي أمريكي من تينيسي، معروف بترشيحه عبر الفحم. يتميز بروائح الكراميل والفانيليا والبلوط المحمص.

جي اند بي هو ويسكي سكوتش مخلوط، خفيف وسهل الشرب. يقدم لمحات فاكهية وشعيرية مع نهاية ناعمة.

ويسكي سكوتش مخلوط مشهور جدًا. يتميز بنكهات التوابل الطازجة والقرفة والفلفل مع لمسة مدخنة.

ويسكي سكوتش مخلوط معتق لمدة 12 عامًا، أكثر تعقيدًا من ريد ليبل. يقدم لمحات عميقة من الفواكه الداكنة والفانيليا الحلوة ونهاية مدخنة مميزة.

ويسكي سكوتش سينجل مالت (ربما جلين فيديش). يشتهر بنكهاته الطازجة من الكمثرى والبلوط، مع طعم فاكهي ومتوازن.

ويسكي سكوتش مخلوط فاخر. معروف بقوامه الناعم ونكهات العسل والبندق والفواكه الناضجة.

كوكتيل كوبي كلاسيكي يعتمد على الروم الأبيض والسكر وعصير الليمون الأخضر والمياه الغازية والنعناع الطازج. منعش جدًا، حلو وحامض.

كوكتيل فاكهي يعتمد على الفودكا، وشنابس الخوخ، وعصير البرتقال، وعصير التوت البري. إنه حلو، سهل الشرب.

كوكتيل قوي يمزج الفودكا، والتكيلا، والروم الخفيف، والتريبل سيك، والجن، وقليل من الكولا. على الرغم من قوته الكحولية، إلا أن طعمه قريب من الشاي المثلج المحلى.

كوكتيل استوائي كريمي مصنوع من الروم وكريمة جوز الهند وعصير الأناناس. يقدم نكهة حلوة وغريبة، ويقدم عادة ممزوجًا بالثلج.

فاتح شهية إيطالي شهير يعتمد على بروسيكو، ومشروب مر (مثل أبرول أو كامباري) ومياه غازية. إنه فوار، برتقالي زاهي ومر قليلاً.

بيرة شقراء لاجر دولية. إنها خفيفة، متوازنة مع مرارة معتدلة ولمحات من الشعير والهوب.

بيرة شقراء بنكهة التكيلا. إنها حلوة، مع طعم مميز للحمضيات والمشروبات الروحية.

بيرة فرنسية كلاسيكية. إنها لاجر ممتازة مع لمحات من الشعير والفواكه ومرارة زهرية خفيفة.

صودا كولا خالية من السكر. تقدم طعم الكولا الكلاسيكي مع لمحات من الكراميل والتوابل، ولكن بدون سعرات حرارية.

مشروب غازي فرنسي أيقوني يعتمد على البرتقال ولب البرتقال. إنه حلو، فوار وله طعم طبيعي للحمضيات.

عصير فواكه يقدم بالكوب. منعش وحلو بشكل طبيعي.

مياه معدنية فرنسية غازية طبيعية. إنها فوارة جدًا ومنعشة، وغالبًا ما تقدم مع شريحة ليمون.

مياه معدنية فرنسية طبيعية غير غازية. إنها محايدة ومنعشة.

مياه معدنية غازية إيطالية. لها فقاعات دقيقة وطعم مالح ومعدني قليلاً.

إسبريسو كلاسيكي. صغير، قوي وغني بروائح القهوة المحمصة.

إسبريسو ممدود بالحليب الساخن الرغوي. إنه مشروب كريمي وأكثر نعومة من القهوة السوداء.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب. حلو، مريح وكريمي.

منقوع أوراق الشاي مع الماء الساخن. يمكن أن يكون أسود أو أخضر أو بنكهة الفواكه حسب الاختيار.

كوكتيل ساخن مكون من القهوة والويسكي الأيرلندي والسكر، يعلوه طبقة من الكريمة الطازجة السميكة. غني، دافئ ومنشط.

نبيذ فرنسي، ربما من الجنوب. الاسم يوحي ببروفانس أو لانغدوك، مما يشير إلى نبيذ مشمس وفاكهي.

نبيذ من منطقة سان تروبيه في بروفانس. ربما وردي أو أبيض منعش، نموذجي لهذه المنطقة الساحلية.

نبيذ فرنسي احتياطي. الاسم يوحي باختيار خاص، ربما يقدم توازنًا كلاسيكيًا جيدًا.

نبيذ أحمر مرموق من منطقة بوردو. تشتهر سانت إميليون بقاعدتها من الميرلو، وتقدم نبيذًا مستديرًا وفاكهيًا ومخمليًا.

نبيذ أحمر توسكاني شهير مصنوع من عنب سانجيوفيزي. عادة ما يكون جافًا، مع حموضة جيدة وروائح الكرز والأعشاب.

ربما 'باردولينو'، نبيذ أحمر خفيف من منطقة فينيتو. إنه فاكهي، قليل التانين وسهل الشرب.

نبيذ أحمر إيطالي من الشمال ('فالبوليسيلا'). يقدم روائح الكرز الطازج واللوز المر، مع جسم متوسط.

نبيذ أحمر فوار من منطقة إميليا رومانيا. هذا الإصدار 'سيكو' جاف وفاكهي ومنعش جدًا.

نبيذ وردي نموذجي من جنوب فرنسا. شاحب، جاف وعطري مع لمحات من فواكه الصيف والحمضيات.

نبيذ أبيض جاف شائع. يمكن أن يكون منعشًا ومعدنيًا أو غنيًا وزبديًا، مع روائح التفاح والفواكه ذات اللب الأبيض.

نبيذ أحمر فرنسي كلاسيكي. منظم مع تانينات موجودة، يقدم نكهات الفواكه الداكنة وأحيانًا التراب.

نبيذ أحمر من وادي الرون. عادة ما يكون حارًا وفاكهيًا ودافئًا، مع لمحات من الفلفل والفواكه الحمراء.

نبيذ أبيض جاف من بورغوندي مصنوع من عنب شاردونيه. إنه منعش جدًا، حيوي ويميزه معدنية واضحة.

نبيذ أحمر أحادي الصنف. معروف بدائريته، وتانيناته الناعمة، وروائح البرقوق والفواكه الحمراء.

حلوى إيطالية تعتمد على الكريمة الحلوة الهلامية. قوام حريري ومرتعش، يقدم مع صلصة توت حمراء منعشة.

الكلاسيكي الإيطالي. طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني الكريمية، مرشوشة بالكاكاو المر.

نسخة من التيراميسو تستبدل بسكويت القهوة ببسكويت لوتس مقرمش بالقرفة، مع إضافة الكراميل.

كعكة شوكولاتة مخبوزة من الخارج ولكن بقلب دافئ وسائل. تقدم مع كرة آيس كريم فانيليا للتباين بين الساخن والبارد.

مزيج من الفواكه الطازجة الموسمية المقطعة إلى قطع. حلوى خفيفة وصحية وحلوة بشكل طبيعي.

حلوى كريمية غنية وكريمية بالفانيليا، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل الصلب والمقرمش.

حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة. قوام خفيف ورغوي يذوب في الفم.

حلوى مجمدة تتكون من آيس كريم قهوة، وقهوة باردة محلاة، وكريمة مخفوقة. منعشة مع طعم قهوة قوي.

حلوى مجمدة لعشاق الكاكاو. آيس كريم شوكولاتة وصلصة شوكولاتة، يعلوها كريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم منعش وحامض، ربما مستوحى من كوكتيل موهيتو أو كولونيل، مع سوربيه ليمون أخضر ومشروب كحولي.

سلطة بسيطة وكلاسيكية مع الجبن ولحم الخنزير والخضروات الطازجة. خفيفة ولكنها مشبعة.

سلطة تتمحور حول جبن الماعز، مصحوبة بالطماطم وقرمشة الجوز.

سلطة البيت المميزة، غنية جدًا بالخضروات المشوية (الباذنجان، الفلفل)، موزاريلا بوفالا كريمية ولحم خنزير نيء.

خيار خالٍ من اللحوم غني بخضروات البحر الأبيض المتوسط والفطر، يقدم مع موزاريلا بوفالا طازجة.

سلطة بحرية كبيرة كاملة مع عدة أنواع من الأسماك والمأكولات البحرية، مصحوبة بحلاوة الأفوكادو.

قائمة وجبات تجمع بين طبق رئيسي وحلوى. خيار اقتصادي لوجبة كاملة.

البيتزا الإيطالية الأكثر تقليدية. قاعدة بسيطة من صلصة الطماطم والموزاريلا، معطرة بالريحان الطازج.

طبق كلاسيكي في مطاعم البيتزا في فرنسا. يجمع بين لحم الخنزير والفطر على قاعدة الطماطم والجبن.

بيتزا ذات نكهة قوية ومالحة بفضل الأنشوجة والكبر. لمحبي النكهات البحرية المكثفة.

بيتزا مقسمة إلى أرباع أو تجمع مكونات مختلفة (خرشوف، فطر، لحم خنزير) تمثل تنوع الفصول.

بيتزا غنية وريفية. مزيج لحم الخنزير المقدد والبصل والكريمة يذكر بنكهات الريف.

بيتزا مطوية على شكل حذاء، تحبس الحشوة الساخنة الذائبة بالداخل.

الخيار المثالي لعشاق الجبن. مزيج ذائب من الأصناف الحلوة والقوية (جورجونزولا، جبن الماعز).

بيتزا غنية بالخضروات المتنوعة والبيض. لذيذة وخالية من اللحوم.

بيتزا أنيقة مغطاة بلحم الخنزير البارم المشوي وجرجير طازج، غالبًا ما تضاف بعد الطهي للحفاظ على نكهتها.

بيتزا على قاعدة كريمة بيضاء، محشوة بسمك السلمون المدخن. غنية وكريمية مع لمسة شبت.

بيتزا محشوة بمزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، الروبيان، الكاليماري). نكهات بحرية معززة بالثوم والريحان.

بيتزا تونة كلاسيكية، مزينة بالبصل والزيتون لمزيد من النكهة.

بيتزا حارة ولحمية مع الميرغيز واللحم المفروم. مستوحاة من النكهات شمال الأفريقية.

بيتزا شهية جدًا بأسلوب الجبال أو تارتيفليت، مع قاعدة كريمة، بطاطس ولحم خنزير مقدد.

بيتزا بسيطة وحارة بفضل الكوريزو الحار، مكملة بالبيض.