لحم خنزير
Prosciutto
لحم خنزير نيء إيطالي مجفف، مقطع إلى شرائح رفيعة. له طعم حلو ومالح، ناعم الملمس. يقدم كمقبلات باردة.
€8
≈ $9.00
0
Regina Restaurant
Regina Restaurant
الأطباق المميزة بعلامة (*) مجمدة. القائمة السياحية تشمل الخبز، الخدمة، ماء 45 سم مكعب ونبيذ 25 سم مكعب.
مقبلات
بريزاولا
Bresaola
لحم بقري مجفف، قليل الدهن ولونه أحمر داكن. له نكهة رقيقة وعطرية قليلاً. غالباً ما يقدم مع الجرجير ورقائق البارميزان.
€8
≈ $9.00
0
زيتون أسكولاني*
Olive Ascolane*
زيتون أخضر كبير منزوع النوى، محشو بخليط من اللحم المفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، وهو طبق خاص من ماركي.
€14
≈ $16.00
0
لحم خنزير وموزاريلا
Prosciutto e Mozzarella
مزيج إيطالي كلاسيكي مع لحم خنزير نيء وموزاريلا طازجة. طعم اللحم المالح يتناسب مع حلاوة الجبنة الكريمية.
€11
≈ $13.00
0
أطباق رئيسية
أجنولوتي*
Agnolotti *
باستا بيض محشوة نموذجية من بيدمونت، عادة باللحم المشوي. تقدم مع صلصة لحم أو زبدة ومريمية.
€12
≈ $14.00
0
نيوكي
Gnocchi
قطع صغيرة من العجين المصنوع من البطاطس والدقيق، ذات قوام ناعم. تقدم عادة مع صلصة طماطم أو جبنة.
€10
≈ $12.00
0
لازانيا
Lasagne
طبقات من باستا البيض تتناوب مع صلصة اللحم، البشاميل والجبنة، مطبوخة في الفرن. طبق غني، كريمي ولذيذ.
€11
≈ $13.00
0
فيتوتشيني
Fettuccine
باستا طويلة ومسطحة بالبيض، تشبه التالياتيلي. خشنة ومسامية، مثالية لاحتواء الصلصات الغنية.
€8
≈ $9.00
0
مينستروني
Minestrone
حساء كثيف من الخضروات الموسمية المشكلة، غالباً مع إضافة الفاصوليا أو البطاطس. لذيذ وصحي، يقدم ساخناً.
€7
≈ $8.00
0
حساء حمص
Zuppa di ceci
حساء ريفي وكريمي يعتمد على الحمص. له طعم ترابي ومريح، غالباً ما يكون متبلاً بالروزماري وزيت الزيتون.
€9
≈ $10.00
0
باستا صغيرة في مرق
Pastina in Brodo
باستا صغيرة الحجم مطبوخة في مرق ساخن (لحم أو خضار). طبق خفيف ومريح.
€5
≈ $6.00
0
رافيولي ريكوتا
Ravioli di ricotta
باستا محشوة بقلب كريمي من جبنة الريكوتا الطازجة. طعم رقيق، عادة ما تكون متبلة بالطماطم أو الزبدة.
€12
≈ $14.00
0
بيني أرابياتا
Penne all'Arrabbiata
باستا متبلة بصلصة طماطم حارة، ثوم وبقدونس. 'أرابياتا' تشير إلى حرارة الفلفل الحار.
€9
≈ $10.00
0
ريزوتو مارى إي مونتى
Risotto Mari e Monti
ريزوتو مارى إي مونتى
€11
≈ $13.00
0
سباغيتي بالصلصة
Spaghetti al Sugo
سباغيتي كلاسيكي يقدم مع صلصة لحم أو طماطم بسيطة. طبق أساسي في المطبخ الإيطالي.
€9
≈ $10.00
0
سباغيتي بالطماطم
Spaghetti al Pomodoro
سباغيتي بصلصة طماطم طازجة وريحان. بسيط، خفيف وعطري.
€6
≈ $7.00
0
سباغيتي كاربونارا
Spaghetti alla Carbonara
باستا متبلة بصلصة كريمية تعتمد على البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد (أو بانشيتا) وفلفل أسود. غنية ولذيذة، بدون قشدة.
€11
≈ $13.00
0
سباغيتي أماتريتشيانا
Spaghetti all'Amatriciana
باستا بصلصة تعتمد على الطماطم، لحم خد مقرمش وجبنة بيكورينو. طبق روماني كلاسيكي بنكهة قوية ومالحة.
€11
≈ $13.00
0
سباغيتي بصلصة المحار
Spaghetti alle Vongole
سباغيتي مقلية مع محار فيراسي، ثوم، زيت وبقدونس. طبق بحري كلاسيكي، لذيذ ومالح قليلاً.
€12
≈ $14.00
0
تورتيليني بالصلصة
Tortellini al Sugo
باستا صغيرة محشوة على شكل حلقة، تقدم مع صلصة لحم أو طماطم.
€9
≈ $10.00
0
تورتيليني على طريقة "ريجينا"
Tortellini alla "Regina"
تورتيليني يقدم مع صلصة خاصة للمنزل، ربما كريمية (قشدة ولحم خنزير) أو صلصة خاصة.
€12
≈ $14.00
0
تورتيليني في مرق
Tortellini in Brodo
تورتيليني مطبوخ ومقدم في مرق لحم ساخن. طبق إميلي تقليدي، مريح ولذيذ.
€7
≈ $8.00
0
أطباق رئيسية
لحم حمل صغير*
Abbacchio *
لحم حمل صغير، نموذجي للمطبخ الروماني. اللحم طري ولذيذ، غالباً ما يطهى في الفرن مع الأعشاب.
0
قطع لحم عجل
Spezzato di Vitello
قطع لحم عجل مطهوة ببطء في الصلصة. يصبح اللحم طرياً جداً والصلصة غنية وكثيفة.
0
شريحة مشوية
Fettina ai ferri
شريحة رقيقة من لحم العجل مطبوخة بسرعة على الشواية. طبق بسيط وخفيف.
0
شريحة لحم بقري
Bistecca Di Manzo
قطعة لحم بقر مشوية. عصيرة ولذيذة، تقدم عادة نيئة أو متوسطة النضج.
0
شريحة لحم خنزير
Bistecca di Maiale
ضلع خنزير مشوي. لحم لذيذ ومطبوخ جيداً.
0
شريحة ميلانية*
Cotoletta alla Milanese *
شريحة لحم عجل (أو خنزير) مغطاة بالبقسماط ومقلية في الزبدة. مقرمشة وذهبية من الخارج، طرية من الداخل.
0
شريحة بولونيز*
Cotoletta alla Bolognese *
شريحة مقلية ومغطاة بلحم خنزير وجبنة ذائبة، وأحياناً بقليل من صلصة الطماطم.
0
كبد مشوي
Fegato ai ferri
كبد عجل مشوي. له نكهة حديدية مميزة وقوام ناعم.
0
كبد فينيسيا
Fegato alla Veneta
كبد مقطع إلى شرائح رفيعة ومطبوخ ببطء مع الكثير من البصل المطهو. حلو وطري.
0
لحم خاصرة مشوي
Lombata ai Ferri
قطعة فاخرة من لحم الخاصرة البقري مشوية. طرية ولذيذة.
€15
≈ $17.00
0
عجة متنوعة
Omolette varie
عجة بيض مخفوق، مطبوخة في مقلاة ومحشوة بمكونات مختلفة حسب الاختيار (جبنة، لحم خنزير، خضروات).
€7
≈ $8.00
0
صدر دجاج أو ديك رومي
Petto di Pollo o Tacchino
لحم أبيض قليل الدهن مشوي أو مقلي. طبق خفيف وغني بالبروتين.
€10
≈ $12.00
0
كرات لحم مطبوخة
Polpette in umido
كرات لحم مفروم مطبوخة ببطء في صلصة طماطم غنية. طرية ولذيذة.
€11
≈ $13.00
0
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla Romana
شرائح لحم عجل مع لحم خنزير نيء وورقة مريمية، مطبوخة في نبيذ أبيض وزبدة. طبق روماني كلاسيكي.
€13
≈ $15.00
0
شرائح لحم بالنبيذ
Straccetti al vino
شرائح رقيقة من لحم البقر مقلية في مقلاة ومطفأة بالنبيذ. طرية وعصيرة.
€12
≈ $14.00
0
سكالوبيني بالنبيذ
Scaloppine al vino
شرائح لحم مغطاة بالدقيق ومطهوة في مقلاة مع صلصة نبيذ أبيض. طرية وكريمية.
€12
≈ $14.00
0
سكالوبيني على طريقة "ريجينا"
Scaloppine alla "Regina"
تخصصات المنزل، شرائح لحم تقدم على الأرجح مع صلصة غنية (مثل الفطر والقشدة).
€14
≈ $16.00
0
سمك
جمبري كبير*
Mazzancolle*
قشريات تشبه الروبيان ولكنها أكثر فخامة، بلحم حلو وصلب. عادة ما تكون مشوية أو مقلية.
€16
≈ $19.00
0
سمك أبو سيف*
Pesce Spada *
شريحة سمك أبو سيف مشوية. لحم متماسك وأبيض، طعم رقيق ولكنه مميز.
0
سمك دنيس
Orata
سمك بحر بلحم أبيض رقيق، يقدم عادة كاملاً مشوياً أو في الفرن.
€14
≈ $16.00
0
سلمون مشوي
Salmone ai ferri
شريحة سلمون مشوية. سمك دهني ولذيذ، غني بالأوميغا 3.
€13
≈ $15.00
0
أطباق جانبية
سلطة خضراء
Insalata verde
خس طازج أو أنواع مختلفة من الأوراق الخضراء. متبلة بالزيت والخل أو الليمون.
€4
≈ $5.00
0
طماطم
Pomodori
سلطة طماطم طازجة مقطعة، متبلة بالزيت والملح والأوريجانو أو الريحان.
€5
≈ $6.00
0
سلطة مشكلة
Insalata mista
مزيج من الخضروات الطازجة مثل الخس والطماطم والجزر والخيار.
€5
≈ $6.00
0
بطاطس مقلية*
Patate Fritte*
أصابع بطاطس مقلية في زيت مغلي حتى تصبح ذهبية. مقرمشة ومالحة.
€4
≈ $5.00
0
خضروات مطبوخة
Verdura cotta
خضروات موسمية (مثل السلق أو السبانخ) مسلوقة ثم متبلة بالزيت والليمون.
€4
≈ $5.00
0
فطر شامبينيون
Funghi champignon
فطر سوتيه في مقلاة مع الثوم والزيت والبقدونس.
€5
≈ $6.00
0
خضروات مقلية
Verdura in padella
خضروات مشكلة (مثل السلق أو السبانخ) مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار.
€5
≈ $6.00
0
فاصوليا خضراء
Fagiolini
فاصوليا خضراء
فاصوليا خضراء مسلوقة ومتبلة بالزيت والخل، أو مقلية في المقلاة.
€5
≈ $6.00
0
خرشوف
Carciofi
خرشوف محضر عادة على الطريقة الرومانية (مع النعناع) أو على طريقة الجوديا (مقلي).
€5
≈ $6.00
0
أجبان
جبنة بارميزان أو موزاريلا
Parmigiano o Mozzarella
اختر بين جبنة بارميزان ريجيانو شرائح أو موزاريلا طازجة.
€6
≈ $7.00
0
جورجونزولا أو جرويير
Gorgonzola o Groviera
اختر بين جورجونزولا (جبنة زرقاء كريمية) أو جرويير (جبنة سويسرية صلبة).
€6
≈ $7.00
0
جبنة سكواموتشا مشوية
Scamorza ai ferri
جبنة مدخنة ذات قوام خيطي، مشوية على الصاج حتى تصبح طرية ومتماسكة.
€8
≈ $9.00
0
جبنة مشكلة
Formaggio misto
تشكيلة من الأجبان المشكلة تقدم مع الخبز أو العسل.
0
نبيذ
فيرمنتينو أبيض 1 لتر.
Bianco Fiano 1 Lt.
نبيذ أبيض جاف وعطري من جنوب إيطاليا، يقدم في إبريق سعة لتر واحد.
€10
≈ $12.00
0
شاردونيه
Chardonnay
نبيذ أبيض دولي، فاكهي ومتماسك.
€18
≈ $21.00
0
بينو غريجيو
Pinot Grigio
نبيذ أبيض جاف، خفيف ومنعش مع نكهات حمضية.
€18
≈ $21.00
0
فالانغينا
Falanghina
نبيذ أبيض ساحلي، مالح وعطري.
€18
≈ $21.00
0
فيرمينتينو
Vermentino
نبيذ أبيض ساحلي، مالح وعطري.
€18
≈ $21.00
0
كرزولو روزيه
Cerasuolo rose'
نبيذ وردي من أبروتسو، بلون كرزي لامع وطعم فاكهي.
€20
≈ $23.00
0
جبنة بيكورينو
Pecorino
نبيذ أبيض محلي من وسط إيطاليا، متماسك وبحموضة جيدة.
€20
≈ $23.00
0
كابيرنيه أحمر 1 لتر.
Vino rosso Cabernet 1 Lt.
نبيذ أحمر منزلي من عنب كابيرنيه، يقدم في إبريق.
€10
≈ $12.00
0
كيانتي جالو نيرو
Chianti Gallo nero
نبيذ توسكاني أحمر كلاسيكي، جاف وتانيني، معتمد من جالو نيرو.
€16
≈ $19.00
0
كيانتي
Chianti
نبيذ توسكاني أحمر يعتمد على سانجيوفيزي، متعدد الاستخدامات وشائع في العالم.
€13
≈ $15.00
0
كيانتي 37.5 سم مكعب
Chianti cl.37,5
نصف زجاجة نبيذ كيانتي.
€7
≈ $8.00
0
كابيرنيه
Cabernet
نبيذ أحمر قوي وكثيف، مع نكهات الفواكه الحمراء والتوابل.
€15
≈ $17.00
0
مونتي بولتشيانو
Rosso di Montepulciano
نبيذ أحمر توسكاني شاب وفاكهي.
€18
≈ $21.00
0
نوبيلي دي مونتي بولتشيانو
Nobile di Montepulciano
نبيذ توسكاني أحمر فاخر ومعتق، أنيق ومعقد.
€28
≈ $32.00
0
مونتي بولتشيانو دابرورتسو
Montepulciano d'Abruzzo
نبيذ أحمر من أبروتسو، قوي، تانيني ولونه أحمر ياقوتي كثيف.
€20
≈ $23.00
0
مشروبات
مياه معدنية 92 سم مكعب
Acqua minerale cl.92
زجاجة مياه معدنية.
€3
≈ $3.00
0
مياه معدنية فيرا 92 سم مكعب
Acqua minerale Vera cl.150
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية سعة 1.5 لتر.
€3
≈ $3.00
0
مياه معدنية فيرا 50 سم مكعب
Acqua minerale Vera cl.50
زجاجة مياه معدنية صغيرة سعة نصف لتر.
€1.50
≈ $2.00
0
بيرة ناسترو أزورو 50 سم مكعب
Birra Nastro Azzurro cl.50
بيرة لاجر إيطالية فاتحة ومنعشة.
€5
≈ $6.00
0
كوكا كولا 100 سم مكعب
Coca Cola cl.100
زجاجة كوكا كولا سعة 1 لتر.
€5
≈ $6.00
0
كوكا كولا 33 سم مكعب زجاج
Coca Cola cl.33 Vetro
زجاجة زجاجية من كوكا كولا.
€3
≈ $3.00
0
سبرايت 33 سم مكعب
Sprite cl.33
مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الحامض.
€3
≈ $3.00
0
فانتا 33 سم مكعب
Fanta cl.33
مشروب غازي بنكهة البرتقال.
€3
≈ $3.00
0
سبريتز
Spritz
مشروب فاتح شهية كحولي يعتمد على بروسيكو، بيتر (مثل أبيرول أو كامباري) وصودا.
€5
≈ $6.00
0
مسكرات
جرابا
Grappa
مشروب روحي إيطالي من عنب العنب، قوي وعطري، يقدم كمهضم.
€4
≈ $5.00
0
ليمونشيلو
Limoncello
مسكرات حلوة بالليمون نموذجية لجنوب إيطاليا، تقدم مثلجة.
€4
≈ $5.00
0
أمارو
Amaro
مسكرات عشبية ذات طعم حلو ومر، تستهلك بعد الوجبات.
€4
≈ $5.00
0
قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي.
€1.50
≈ $2.00
0
حلويات وفواكه
كمأة بالفستق
Tartufo al pistacchio
آيس كريم فستق بقلب سائل، مغطى بالفتات.
€5
≈ $6.00
0
كمأة بيزو كالابري
Tartufo di Pizzo Calabro
آيس كريم بندق وشوكولاتة شهير، مشكل يدوياً ومغطى بالكاكاو.
€5
≈ $6.00
0
سوربيه
Sorbetto
سوربيه فاكهة مثلجة (عادة ليمون)، منعشة وهاضمة.
€4
≈ $5.00
0
تيراميسو
Tiramisù
حلوى كريمية مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني وكاكاو.
€5
≈ $6.00
0
فواكه موسمية
Frutta di stagione
فواكه طازجة متوفرة حسب الموسم.
€3
≈ $3.00
0
سلطة فواكه
Macedonia
سلطة فواكه طازجة مقطعة إلى قطع ومتبلة بعصير الليمون والسكر.
€4
≈ $5.00
0
أناناس
Ananas
شرائح أناناس طازج.
€3
≈ $3.00
0
قائمة سياحية
قائمة سياحية
Menu' Turistico
وجبة كاملة: طبق أول، طبق ثاني، طبق جانبي وفاكهة. السعر يشمل الخبز، الخدمة، ماء 45 سم مكعب ونبيذ 25 سم مكعب.
قائمة بسعر ثابت مصممة للسياح، تقدم لمحة كاملة عن المطبخ الإيطالي. تشمل طبق أول، طبق ثاني، طبق جانبي، فاكهة ومشروبات.
€25~
≈ $29.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.2
٧١٤ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$
Budget
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
