رونج سامساك




لاب ونام توك
مجموعة من أطباق لاب ونام توك، أطباق إيسان حارة تستخدم اللحوم المتبلة بالأعشاب الطازجة، تفوح منها رائحة الأرز المحمص المميزة.
مشويات
مشويات الفحم والأطباق المقلية على طريقة إيسان، تركز على تتبيل اللحوم بالبهارات والأعشاب، تقدم مع صلصة جاوي حارة.
سوم تام (سلطة البابايا)
قسم سوم تام، طبق تايلاندي شهير يستخدم البابايا أو فواكه أخرى، متبل بالفلفل والثوم وصلصة السمك والليمون، يتوفر بنكهات تايلاندية أو مع صلصة السمك.
مقبلات
مقبلات رئيسية تتكون من الخضروات والتوفو، متبلة على الطريقة التايلاندية، تشمل أطباق مقلية وسلطات.
حساء أو يخنة
حساء وأطباق كاري على طريقة إيسان وتايلاند، طعم غني، يتوفر بنكهات حساء حارة أو كاري بحليب جوز الهند أو مرق أوراق الياتشانغ.
مقليات
أطباق سريعة مقلية على نار عالية، متبلة بصلصات مختلفة، تفوح منها رائحة المقلاة.
حلويات
حلوى ختامية، تشمل حلويات تايلاندية مبتكرة وآيس كريم بنكهات تايلاندية، تركز على رائحة الحلاوة والدسم من حليب جوز الهند والفواكه التايلاندية.
نهاية القائمة