ران دوك تان توان ساخا 2

طبق بسيط من التوفو البارد مع إضافات (مثل رقائق البونيتو، البصل الأخضر، الزنجبيل، إلخ). يتم تناوله مع صلصة الصويا. مقبلات كلاسيكية منعشة مع ملمس التوفو الناعم.

فول مدمس مسلوق. يتم دفع الحبوب من القرون لتناولها. يتميز بحلاوة الفول وملوحته المناسبة، وهو أحد أشهر المقبلات مع البيرة.

طعام مخمر من الملفوف الصيني المتبل بالفلفل الحار والثوم. توازن جيد بين النكهة الحارة والحامضة واللذيذة. ملمس مقرمش ونكهة فاتحة للشهية.

طعام ياباني تقليدي مصنوع من فول الصويا المخمر. يتميز بلزوجته المميزة ورائحته القوية. يتم تناوله مع صلصة الصويا والخردل. له نكهة فريدة ولذيذة، ويعرف أيضًا بأنه طعام صحي.

طبق شهي من قطع الحبار المملحة والمخمرة مع أحشائها. له ملوحة قوية ونكهة غنية ورائحة بحرية فريدة. يتناسب بشكل ممتاز مع الساكي الياباني.

طبق من الحبار الطازج المتبل بالوسابي والتوابل. يتميز بملمس الحبار المقرمش والوخز الحار للوسابي. منعش ويفتح الشهية للمشروبات.

بيض مقلي ممزوج بالزنجبيل المخلل. يتناسب حلاوة البيض مع حموضة ونكهة الزنجبيل المخلل بشكل رائع. طبق مقبلات ملون وغني بالنكهة.

سلطة أعشاب بحرية متبلة بزيت السمسم والتوابل. تتميز بملمسها المقرمش ورائحة السمسم العطرية. التتبيلة الحلوة والمالحة مثالية كاستراحة بين الوجبات.

ملفوف طازج مقطع مع صلصة ملح خاصة. يتناسب ملمس الملفوف المقرمش مع الصلصة الغنية بزيت السمسم والملح. بسيط ولكنه لذيذ بشكل لا يقاوم.

طبق من سمك التونة الطازج المتبل بالصلصة ذات الأساس من صلصة الصويا وزيت السمسم، مع صفار البيض في الأعلى. عند خلط صفار البيض، يصبح المذاق غنيًا وكريميًا.

طبق من الأرز مع سمك السلمون المملح المفتت، مغطى بالشاي الساخن أو الداشي. تذوب ملوحة ونكهة السلمون في الحساء، مما يجعله منعشًا. غالبًا ما يتم تناوله كختام للوجبة.

طبق بسيط من الأرز الساخن المغطى بالمايونيز. يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية حيث تتداخل حلاوة وحموضة المايونيز مع الأرز.

أسياخ دجاج من لحم الفخذ مشوية. طرية وتحتوي على دهون مناسبة، مما يمنحك نكهة لحم الدجاج الغنية.

طبق من قطع الدجاج والبصل الأخضر المشوية بالتناوب على أسياخ. تتناسب حلاوة البصل المشوي مع نكهة الدجاج الغنية بشكل ممتاز. أحد أطباق الياكيتوري الكلاسيكية.

طبق ياباني كلاسيكي من قطع الدجاج المتبلة بصلصة الصويا والزنجبيل، مغطاة بالدقيق ومقلية. يمكنك الاستمتاع بملمسها المقرمش من الخارج وطراوتها من الداخل.

خضروات طازجة (خيار، فجل، جزر، إلخ) مقطعة على شكل أعواد. يتم تناولها مع صلصات مثل الميسو أو المايونيز. ملمس مقرمش وصحي.

أسياخ دجاج فخذ مغطاة بالمنتايكو. تتناسب طراوة الدجاج مع نكهة المنتايكو الحارة والمالحة بشكل جيد.

طبق مقبلات من زعانف سمك الراي المجففة والمتبلة والمشوية قليلاً. يتميز بنكهته الحلوة والمالحة ونكهته الغنية التي تزداد مع المضغ. عادة ما يتم تناوله مع المايونيز والفلفل الحار.

طبق من جلد الدجاج المسلوق أو المشوي المتبل بصلصة بونزو. يمكن تناوله بشكل منعش مع ملمس جلد الدجاج المطاطي وحموضة صلصة بونزو.

شرائح قرع مر (نيغوري) مقلية. تقلل القلي من مرارته وتسمح لك بالاستمتاع بملمسها المقرمش. مقبلات رائعة مع البيرة.

طبق بسيط من لحم الخنزير والملفوف المقلي. تبرز دهون وملوحة لحم الخنزير حلاوة الملفوف. نكهة منزلية.

طبق يحتوي على كرات التاكوياكي في حساء بنكهة الداشي (على طراز أكاشي ياكي). تمتص كرات التاكوياكي الحساء وتصبح طرية، مما يوفر نكهة لطيفة.

سلطة خضروات طازجة مع قطع توفو. نكهة صحية ومنعشة. يتم تناولها مع صلصة (مثل صلصة يابانية أو صلصة سمسم).

سلطة مع شرائح سلمون طازج. يمكنك الاستمتاع بمزيج السلمون الدهني والخضروات الطازجة.

سلطة مأكولات بحرية فاخرة تستخدم كل من التونة والسلمون. طبق شهير يتيح لك الاستمتاع بنكهات وملمس نوعين من السمك في وقت واحد.

سلطة مشبعة مغطاة بلحم بقري مطبوخ. تتناسب نكهة اللحم البقري الغنية مع انتعاش الخضروات، وهي مشبعة كطبق جانبي.

طبق نشأ في منطقة كانساي، وهو حساء يشبه حساء اللحم البقري ولكن بدون الأودون. يحتوي على كمية وفيرة من اللحم البقري والتوفو، وله نكهة لطيفة مع نكهة الداشي.

سلطة من الجزر المبشور المتبل بالمنتايكو والمايونيز. الملمس المقرمش للجزر ونكهة المينتايكو مايونيز الغنية والحارة تجعلها إدمانية.

طبق من المعكرونة الرفيعة جدًا (سومن) المسلوقة والمبردة بالماء البارد، تقدم في سلة ويتم تناولها مع صلصة غمس باردة. لها ملمس ناعم ومنعش.

طبق يحتوي على نودلز صينية باردة في وعاء، يتم غمسها في صلصة للتغميس. يمكنك الاستمتاع بملمس النودلز المطاطي والناعم.

طبق مقلي من لحم الخنزير والبصل. غالبًا ما يتم تتبيله بصلصة حلوة ومالحة، وهو طبق يجعلك ترغب في تناول المزيد من الأرز والمشروبات.

نقانق خشنة مشوية. تتميز بقشرتها المقرمشة وعصارتها الغنية. مقبلات كلاسيكية.

سلطة بصل شرائح مع مايونيز. تقلل من حدة البصل وتسمح لك بالاستمتاع بملمسها المقرمش ونكهتها الكريمية.

طبق أرز بالداشي والكيمتشي. تنتشر نكهة الكيمتشي الحارة والحامضة في الحساء، مما يخلق نكهة حارة تفتح الشهية.

أقدام الحبار (جيسو) مقلية بالزبدة وصلصة الصويا. يمكنك الاستمتاع بثراء الزبدة ورائحة صلصة الصويا العطرية وملمس الحبار المطاطي.

طبق من شرائح السلمون الطازج المتبلة بزيت السمسم والتوابل، مع صفار البيض في الأعلى. يتداخل السلمون الدهني وصفار البيض الغني ليمنحك نكهة ذائبة في الفم.

طبق مقلي على طراز أوكيناوا باستخدام أوراق الشجر المجوفة (كوشينساي). يتميز بملمس أوراق الشجر المجوفة المقرمش، وغالبًا ما يتم قليه مع البيض والتوفو وسبام. *على الرغم من أن قائمة الطعام تشير إلى أوراق الشجر المجوفة، إلا أن التسمية التايلاندية تشير إلى القرع المر.

طبق من الأودون ولحم البقر والخضروات المقلية على صينية ساخنة أو مقلاة. متبل بصلصة الصويا أو الصلصة، ويمكنك الاستمتاع برائحته العطرية وملمس الأودون المطاطي.

أودون مقلي بلحم الخنزير. تتداخل حلاوة دهون لحم الخنزير مع الأودون، وهو طبق مشبع.

طبق من الباستا مغطاة بالكاري لحم بقري ياباني. مزيج من المطبخ الياباني والغربي حيث تتداخل توابل الكاري ونكهة اللحم البقري مع الباستا.