Qīng mù (dūnběi diǎn)

Name: Qīng mù (dūnběi diǎn)
Address: تايبيه
Price range: TWD100 - TWD530

青沐（敦北店）

إذا كنت ترغب في طلب بيرة حرفية، يرجى الاستفسار عن أنواع البيرة في المنضدة. يمكن إضافة مشروبات وحلويات إلى الأطباق الرئيسية.

★ 4.3 (2,617)

سلطات

سلطة سلمون مدخن

煙燻鮭魚沙拉

خل العنب، سلمون مدخن، كوسا، مكسرات مشكلة، جبنة بوراتا، طماطم، فواكه موسمية

سلطة تتمحور حول السلمون المدخن، مع خس طازج وجبنة بوراتا. نكهة مدخنة تمتزج مع جبنة كريمية، تقدم مع صلصة خل حلوة وحامضة. سلطة منعشة وشهية.

TWD330 ≈ $11.00

سلطة دجاج بالأعشاب والأفوكادو

香草嫩雞酪梨沙拉

صلصة خل وزيت الخردل، دجاج بالأعشاب، مكسرات مشكلة، كوسا، جبنة بارميزان، طماطم، أفوكادو

سلطة تجمع بين الدجاج المتبل بالبهارات والأفوكادو الناعم. تقدم مع جبنة بارميزان ومكسرات لإضافة طبقات، مع صلصة خل وزيت الخردل. صحية ومشبعة.

TWD330 ≈ $11.00

سلطة تين وصدر بط كرزي

無花果櫻桃鴨胸沙拉

خل العنب، تين، صدر بط كرزي، طماطم، جبنة بارميزان، مكسرات مشكلة، كوسا

صدر بط كرزي طري، مع تين طازج. حموضة خل العنب توازن دهون البط، مع جبنة ومكسرات للقوام. سلطة راقية ذات نكهة فريدة.

TWD340 ≈ $11.00

مقبلات

حساء الشيف الكريمي

主廚濃湯

حساء كريمي

حساء كريمي غني مطبوخ يوميًا حسب مكونات الموسم. قوام ناعم وحريري، مع نكهة حليب غنية ونكهة المكونات الطازجة. مناسب لتدفئة المعدة قبل الوجبة.

TWD100 ≈ $3.00

حلقات البطاطس

薯圈兒

بطاطس مقلية منزلية (للحفاظ على قرمشتها، يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة)

رقائق بطاطس حلزونية مصنوعة يدويًا. قوام مقرمش للغاية، يحافظ على نكهة البطاطس الأصلية. يوصى بتناولها في درجة حرارة الغرفة للحفاظ على أفضل قرمشة.

TWD150 ≈ $5.00

بطاطس مقلية بالكمأة

松露醬脆薯

بطاطس مقلية بالكمأة

بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة، تقدم مع صلصة كمأة غنية. رائحة الكمأة الفطرية الفريدة تغطي البطاطس الساخنة. مقبلات كلاسيكية وشعبية.

TWD190 ≈ $6.00

أجنحة دجاج مقلية بالفلفل الأخضر الصيني (ست قطع)

青花椒炸雞翅 (六支)

أجنحة دجاج مقلية

أجنحة دجاج مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج، مع نكهة الفلفل الأخضر الصيني الحارة. اللحم طري وعصاري، حار ومنعش دون أن يكون لاذعًا. مناسبة للاستمتاع بها مع المشروبات.

TWD230 ≈ $7.00

سلطعون قشرة طري مقلي

酥炸軟殼蟹

سلطعون قشرة طري مقلي

سلطعون قشرة طري كامل مقلي. القشرة مقرمشة، ولحم السلطعون طري ولذيذ من الداخل. وجبة خفيفة مقرمشة مليئة بنكهة البحر.

TWD230 ≈ $7.00

أرز بالكركند واليوزو والفلفل

蒜辣鹽酥捲捲魚

سمك شريطي مقلي حار ومالح

سمك ملتف مقلي ومقرمش، مرشوش بمسحوق الثوم والفلفل للتتبيل. لحم السمك رقيق، والقشرة مقرمشة ومالحة وحارة. مقبلات مميزة بنكهة تايوانية.

TWD300 ≈ $10.00

معكرونة

يحتوي على بصل وثوم يمكن إضافة حساء الشيف الكريمي إلى الأطباق الرئيسية مقابل 80 يوانًا. خصم 30 يوانًا على المشروبات عند إضافة الأطباق الرئيسية.

معكرونة بالكمأة والفطر وبيض مسلوق

溫泉蛋黑松露蕈菇麵

فطر مشكل، كمأة سوداء، بيضة مسلوقة

معكرونة تجمع بين أنواع مختلفة من الفطر وصلصة الكمأة، مع بيضة مسلوقة في الأعلى. كسر صفار البيض وخلطه مع المعكرونة، مما يجعل القوام أكثر ثراءً ونعومة. طبق مليء برائحة الغابة.

TWD370 ≈ $12.00

معكرونة بالكريمة والفطر ولحم مقدد

奶油蕈菇培根蛋黃麵

فطر مشكل، لحم مقدد سميك، صفار بيض عضوي، جبنة ماعز

معكرونة كربونارا كلاسيكية، مع فطر غني ولحم مقدد سميك. صلصة مصنوعة من صفار بيض عضوي وجبن الماعز، غنية وغير دهنية. طعام مريح غني القوام.

TWD380 ≈ $12.00

معكرونة البيض بالدجاج والخضروات على الطريقة اليابانية

和風鮮蔬雞肉蛋黃麵

لحم دجاج، فطر هونغ شي، طماطم، كوسا، قرع، بيضة مسلوقة

معكرونة بنكهة صلصة الصويا اليابانية، مع لحم دجاج وخضروات متنوعة. نكهة منعشة وحلوة، البيضة المسلوقة تضيف نعومة. طبق إبداعي يمزج بين الأسلوب الياباني والإيطالي.

TWD390 ≈ $12.00

معكرونة صدر بط كرزي بخل البلسميك والفطر

巴薩醋櫻桃鴨胸蕈菇麵

صدر بط مدخن، فطر مشكل، ريحان

متبلة بخل البلسميك، مع عطر حامض حلو فريد. تقدم مع صدر بط مدخن وفطر، مع الريحان للنكهة. معكرونة ذات طبقات نكهة غنية.

TWD400 ≈ $13.00

معكرونة أسقلوب وبيض السمك

干貝海膽BOBO麵

صلصة ياماشي، أسقلوب نيء، أعشاب بحرية، بطارخ سلمون

معكرونة بحرية فاخرة، تستخدم صلصة ياماشي خاصة. تقدم مع أسقلوب نيء حلو وبطروخ سلمون منفجر. كل رشفة مليئة بنكهة البحر الغنية.

TWD430 ≈ $14.00

معكرونة بحرية بصلصة الطماطم التايلاندية

泰式紅醬海鮮麵

يمكن تعديل درجة الحرارة صلصة حمراء، روبيان، محار، حليب جوز الهند، ريحان

معكرونة بنكهة تايلاندية حارة وحامضة، مع حليب جوز الهند لتخفيف الصلصة الحمراء. مكونات بحرية وفيرة، يمكن تعديل درجة الحرارة حسب الرغبة. حارة وحامضة وشهية، مليئة بنكهة جنوب شرق آسيا.

TWD430 ≈ $14.00

معكرونة بحرية بالروبيان المشوي والطماطم

炙天使蝦番茄海鮮麵

صلصة حمراء خاصة، روبيان، محار، روبيان أبيض، حبار صغير، كوسا

معكرونة بحرية بصلصة الطماطم الحمراء، مع روبيان مشوي ومأكولات بحرية متنوعة. الصلصة حلوة وحامضة، المأكولات البحرية طازجة ومقرمشة. وليمة بحرية وفيرة.

TWD470 ≈ $15.00

معكرونة أسقلوب وبيض السمك والسلمون المدخن

干貝明太子鮭魚麵

أسقلوب نيء، بطارخ سمك، سلمون مدخن، أوراق شيزو، بطارخ سلمون، بصل أخضر

صلصة بيضاء ممزوجة ببطارخ السمك، مع أسقلوب وسلمون مدخن. أوراق الشيزو والبصل الأخضر تضيف رائحة منعشة، توازن كثافة الصلصة البيضاء. قوام غني ومتعدد الطبقات.

TWD470 ≈ $15.00

معكرونة بصلصة بولونيز ولحم خد بقري

慢燉牛頰紅醬麵

صلصة بولونيز، لحم خد بقري، جبنة بوراتا

لحم خد بقري مطهو ببطء حتى يصبح طريًا، مع صلصة بولونيز كلاسيكية. يقدم مع جبنة بوراتا لإضافة نكهة الحليب والنعومة. طبق غني بنكهة اللحم.

TWD480 ≈ $15.00

أرز مطبوخ

يحتوي على بصل وثوم

أرز بالخنزير ماتسوزاكا والفطر البري

活菌松阪豬野菇燉飯

لحم خنزير ماتسوزاكا، فطر بري مشكل، كمأة سوداء

لحم خنزير ماتسوزاكا مقرمش، مطبوخ مع فطر بري وكمأة سوداء. كل حبة أرز مشبعة بخلاصة الكمأة والمرق. عطر غني وآسر.

TWD520 ≈ $17.00

أرز بالفلفل المقشر والدجاج والمحار

剝皮辣椒雞肉蛤蠣燉飯

فلفل مقشر، لحم دجاج، فطر هونغ شي، محار، جبنة بارميزان

مزيج إبداعي بين الفلفل التايواني المقشر والأرز الإيطالي المطبوخ. الفلفل المقشر الحار والحلو قليلاً مع الدجاج والمحار الطازج. نكهة مميزة وفريدة، تترك انطباعًا دائمًا.

TWD520 ≈ $17.00

أرز بالكركند واليوزو والفلفل

柚子胡椒軟殼蟹燉飯

سلطعون قشرة طري، صلصة يوزو وفلفل، لحم سلطعون، بطارخ سلطعون، بصل أخضر

سلطعون قشرة طري كامل مقلي فوق الأرز، يقدم مع صلصة يوزو وفلفل. الأرز مشبع بنكهة السلطعون وبطارخه، مع قليل من التوابل ورائحة اليوزو المنعشة. الخيار الأول لمحبي المأكولات البحرية.

TWD530 ≈ $17.00

ساندويتشات

وقت تقديم الطعام 10:00-17:00

ساندويتش خبز محمص بالفطر والكمأة بالكريمة

奶油黑松露蕈菇板烤三明治

سلطة خضراء، صلصة كمأة بالكريمة، جبنة إيمنتال، بيض أومليت

خبز محمص مشوي مع فطر مقلي بصلصة الكمأة وبيض أومليت ناعم. جبنة الإيمنتال تضيف نكهة حليب غنية. يقدم مع سلطة خضراء، وهو وجبة خفيفة راقية.

TWD290 ≈ $9.00

ساندويتش خبز محمص بالتونة بالأعشاب والأفوكادو

香草鮪魚酪梨板烤三明治

سلطة خضراء، أفوكادو، بصل، صلصة تونة منزلية، جبنة إيمنتال

ساندويتش خبز محمص بصلصة تونة منزلية مع أفوكادو طازج وبصل. مقرمش من الخارج وطري من الداخل بعد الشوي، تمتزج نكهة التونة والأفوكادو الدهنية تمامًا. قوام غني ومتوازن غذائيًا.

TWD300 ≈ $10.00

ساندويتش لحم بقري مدخن وبصل مكرمل

煙燻牛肉焦糖洋蔥三明治

سلطة خضراء، لحم بقري مدخن، بصل مكرمل، جرجير، جبنة إيمنتال

ساندويتش محشو بلحم بقري مدخن وبصل مكرمل مقلي حتى يصبح حلوًا. مرارة الجرجير وجبنة الإيمنتال توازن النكهة العامة. ساندويتش مالح غني النكهة.

TWD310 ≈ $10.00

برجر

تقدم مع حلقات البطاطس

برجر دجاج مقلي بصلصة باربيكيو حارة وجبنة

美式BBQ雞排起士堡

صدر دجاج مقلي، صلصة باربيكيو حارة، طماطم، مخلل خيار، جبنة

صدر دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة باربيكيو حارة، مع مخلل خيار وجبنة. نكهة أمريكية كلاسيكية، قوام سميك وعصاري، حار ومنعش وشهي.

TWD395 ≈ $13.00

برجر لحم بقري باليوزو والفلفل الياباني

日式柚子胡椒牛肉起士堡

لحم بقري مصنوع يدويًا، صلصة يابانية، مخلل خيار، طماطم، جبنة

قطعة لحم بقري مصنوعة يدويًا سميكة، مع صلصة يوزو وفلفل يابانية منعشة. مخلل الخيار يفتح الشهية ويضيف نكهة. برجر ياباني ذو نكهة فريدة.

TWD395 ≈ $13.00

برجر لحم بقري بالجبنة وزبدة الفول السوداني

國王花生牛肉起士堡

بصل مكرمل، لحم بقري مصنوع يدويًا، لحم مقدد، زبدة فول سوداني، أناناس

مزيج لذيذ من زبدة الفول السوداني وقطعة لحم بقري مصنوعة يدويًا، مع لحم مقدد وأناناس وبصل مكرمل. حلو ومالح، قوام غني وطبقات واضحة. خيار مُرضٍ للغاية.

TWD395 ≈ $13.00

برجر سلطعون قشرة طري مقلي على الطريقة التايلاندية

泰式酥炸軟殼蟹堡

صلصة زبادي تايلاندية، سلطعون قشرة طري، كزبرة، طماطم، بصل، جبنة

سلطعون قشرة طري مقلي بالكامل في خبز برجر، مع صلصة الزبادي التايلاندية والكزبرة. برجر إبداعي بنكهة جنوب شرق آسيا، حلو وحامض وقليل التوابل، غني بنكهة البحر.

TWD395 ≈ $13.00

حلويات

بودينغ كراميل ياباني مشوي

日式焦糖烤布丁

بودينغ مشوي

بودينغ ياباني ناعم وحريري، مع رائحة بيض غنية. طبقة الكراميل العلوية مرة قليلاً وحلوة، توازن حلاوة البودينغ. حلوى كلاسيكية بعد الوجبة.

TWD160 ≈ $5.00

تيراميسو إيطالي

義式提拉米蘇

كعكة تيراميسو

حلوى إيطالية كلاسيكية، تجمع بين بسكويت الأصابع، وقهوة، وجبن ماسكاربوني. مرشوشة بمسحوق الكاكاو، قوام رطب ونكهة غنية.

TWD160 ≈ $5.00

كعكة الباسك الموسمية

季節巴斯克蛋糕

كعكة الباسك المحروقة

كعكة جبن مشوية حتى تصبح بنية داكنة، مع رائحة احتراق فريدة. قوام داخلي رطب وغني، نكهة جبن قوية. قد تختلف النكهات حسب الموسم.

TWD180 ≈ $6.00

مشروبات

شاي جين شوان بالباشن فروت والفواكه الطازجة

鮮果百香金萱茶

شاي جين شوان أولونغ بالباشن فروت

مشروب شاي أولونغ جين شوان مع فاكهة الباشن الطازجة. يجمع بين نكهة الحليب المميزة لشاي جين شوان وحموضة وحلاوة فاكهة الباشن. شاي فواكه منعش ومرطب.

TWD175~ ≈ $6.00

شاي التفاح بالكمثرى

芙香蘋果茶

شاي التفاح

مشروب شاي بنكهة التفاح. قوام دافئ وحلو، مليء بنكهة الفاكهة. مناسب للمشروبات الساخنة والباردة، ويتناسب مع الحلويات.

TWD175~ ≈ $6.00

لاتيه إيرل جراي بالسكر البني

黑糖伯爵拿鐵

شاي حليب إيرل جراي

شاي إيرل جراي مع حليب طازج وسكر بني. يمتزج عطر البرغموت لشاي إيرل جراي مع رائحة السكر المحروق، مع حليب غني. مشروب دافئ وحلو.

TWD175~ ≈ $6.00

شاي مثلج بالفواكه والورد الألماني

德式玫瑰水果冰茶

شاي سحر الورد مكعبات تفاح، ثمر الورد، قشر حمضيات، توت أسود

شاي فواكه مصنوع من ثمر الورد والفواكه المجففة المتنوعة. لونه أحمر جميل كالجوهرة، مع عطر الورد الغني وحموضة التوت. خيار خالٍ من الكافيين.

TWD175~ ≈ $6.00

شاي مهدئ

紓壓茶

شاي عسل الليمون والفيربين بابونج، زهرة البيلسان، لافندر، عرق السوس

شاي ساخن مخلوط بالبابونج واللافندر وغيرها من الأعشاب. رائحة مهدئة ومريحة، قوام منعش وحلو. مناسب للشرب عند الحاجة للاسترخاء.

TWD170~ ≈ $5.00

شاي جين شوان برغوة الملح البحري

海鹽奶蓋金萱

شاي جين شوان أولونغ برغوة الجبن رغوة كريمة الملح البحري، شاي جين شوان عالي الجودة

شاي أولونغ جين شوان العطري مغطى بطبقة سميكة من رغوة كريمة الملح البحري. عند الشرب، أولاً تأتي رغوة الكريمة المالحة والحلوة والناعمة، ثم يأتي الشاي الحلو. مشروب غني الطبقات.

TWD165~ ≈ $5.00

شاي تاي جوان ين برغوة الملح البحري

海鹽奶蓋鐵觀音

شاي تاي جوان ين برغوة الجبن رغوة كريمة الملح البحري، شاي تاي جوان ين

شاي تاي جوان ين مع رائحة الشاي المحمص القوية، مغطى برغوة كريمة الملح البحري المالحة والحلوة. نكهة الشاي قوية، تتناسب مع قوام رغوة الكريمة الغنية. الخيار الأول لمحبي الشاي القوي.

TWD165~ ≈ $5.00

شوكولاتة أوليه

巧克力歐蕾

حليب شوكولاتة شوكولاتة، حليب، بندق

حليب شوكولاتة غني، مع رائحة بندق خفيفة. قوام ناعم وحلو، له نكهات مختلفة سواء كان ساخنًا أو باردًا. مشروب يحبه الكبار والصغار.

TWD175~ ≈ $6.00

ماتشا أوليه

抹茶歐蕾

حليب ماتشا ماتشا من كوياما، حليب

حليب ماتشا مصنوع من مسحوق ماتشا من كوياما. مرارة الماتشا وحلاوة الحليب الطازج متوازنة. لون أخضر زمردي، عطر شاي أنيق.

TWD175~ ≈ $6.00

مشروبات غازية

مشروب غازي بالخوخ الأبيض والليمون والزبادي

白桃青檸優酪微氣泡飲

مشروب غازي بالخوخ والليمون

مشروب غازي يجمع بين حلاوة الخوخ الأبيض وحموضة الليمون الأخضر، مع نكهة الزبادي. فقاعات دقيقة، قوام منعش وحلو وحامض. مشروب صيفي منعش.

TWD180 ≈ $6.00

مشروب غازي كوري باليوزو

韓式柚子微氣泡飲

مشروب غازي باليوزو والعسل

مشروب غازي مصنوع من صلصة اليوزو الكورية. مليء برائحة اليوزو الطازجة وقطع الفاكهة، مع فقاعات وفيرة. حلو وحامض بشكل معتدل، يفتح الشهية.

TWD180 ≈ $6.00

مشروب غازي بالباشن فروت والتفاح من آوموري

青森蘋果百香微氣泡飲

مشروب غازي بالتفاح والباشن فروت

مشروب غازي يجمع بين عصير التفاح من آوموري وفاكهة الباشن الطازجة. نكهة الفاكهة غنية، حلوة وحامضة، الفقاعات تحفز براعم التذوق. قوام منعش ومنشط.

TWD180 ≈ $6.00

مشروب غازي بزهرة البيلسان والنعناع والليمون الأخضر

接骨木薄荷青檸微氣泡飲

مشروب غازي بزهرة البيلسان والليمون

عطر زهرة البيلسان الأنيق، مع النعناع والليمون الأخضر. قوام منعش للغاية، فقاعات دقيقة. تجربة عطرية تشبه الحديقة.

TWD180 ≈ $6.00

قهوة

قهوة أمريكانو

美式咖啡

قهوة أمريكانو

قهوة إسبريسو مخففة بالماء. قوام نظيف، يحافظ على الرائحة الأصلية للقهوة ومرارتها وحلاوتها. أقصى درجات الاستمتاع بالقهوة النقية.

TWD150~ ≈ $5.00

قهوة صقلية

西西里咖啡

إسبريسو رومانو

مشروب قهوة إيطالي يجمع بين الإسبريسو وعصير الليمون. الليمون الحامض والحلو يعادل مرارة القهوة، مع قوام منعش. قهوة مثلجة مناسبة للصيف.

TWD165~ ≈ $5.00

قهوة أمريكانو بالخوخ

蜜桃美式

قهوة أمريكانو بالعسل والخوخ

قهوة أمريكانو بنكهة الخوخ. تحمل القهوة القوية رائحة فاكهة الخوخ الحلوة. قوام ناعم وسلس، بنكهة مميزة.

TWD165~ ≈ $5.00

قهوة أمريكانو بالجوافة والليمون

芭樂香檸美式

أمريكانو بالجوافة

قهوة أمريكانو إبداعية على الطريقة التايوانية، تجمع بين القهوة الأمريكية والجوافة والليمون. تحمل رائحة الجوافة الفريدة وحموضة الليمون المنعشة. قهوة منعشة ذات طبقات غنية.

TWD180~ ≈ $6.00

قهوة أمريكانو باليوزو من إيهيمي

愛媛縣蜜柑美式

أمريكانو باليوزو

قهوة أمريكانو بنكهة اليوزو من إيهيمي باليابان. عطر الحمضيات الأنيق يمتزج تمامًا مع القهوة. قوام منعش، مع حلاوة طبيعية للفواكه.

TWD190~ ≈ $6.00

لاتيه

拿鐵

لاتيه

قهوة إسبريسو مع الكثير من الحليب المبخر ورغوة الحليب. حليب غني، قوام ناعم، نكهة قهوة معتدلة. أحد أشهر أنواع القهوة الإيطالية.

TWD170~ ≈ $5.00

لاتيه ورد

玫瑰拿鐵

لاتيه ورد

قهوة لاتيه كلاسيكية مع شراب الورد الأنيق. كل رشفة تحمل رائحة ورد خفيفة ونكهة حليب. قهوة رومانسية ذات نكهة فريدة.

TWD175~ ≈ $6.00

لاتيه بندق

榛果拿鐵

لاتيه بندق

قهوة لاتيه مع شراب بندق. رائحة المكسرات تتناسب تمامًا مع القهوة والحليب. حلو وغني، نكهة تبعث على الدفء.

TWD175~ ≈ $6.00

موكا بالكريمة والكاكاو

奶蓋摩卡可可

موكا برغوة الجبن

موكا تجمع بين القهوة والشوكولاتة والحليب، مع طبقة من رغوة كريمة الملح البحري الحلوة والمالحة في الأعلى. قوام غني، حلو ومر متداخل. مشروب فاخر ذو طبقات.

TWD185~ ≈ $6.00

قهوة باردة

冷萃咖啡

قهوة باردة

قهوة مستخلصة على البارد لفترة طويلة. قوام ناعم ودائري، حموضة منخفضة، مع حلاوة طبيعية. نكهة نقية، مناسبة للتذوق ببطء.

TWD220~ ≈ $7.00

قهوة باردة بالملح البحري والكريمة

海鹽奶油冷萃

قهوة باردة برغوة الجبن

طبقة من رغوة كريمة الملح البحري فوق القهوة الباردة. تباين بين انتعاش القهوة الباردة وكثافة وحلاوة الملوحة في رغوة الكريمة. قوام ناعم ونكهة فريدة.

TWD200~ ≈ $6.00

نهاية القائمة