Poké Sushi & Co

مرق ياباني تقليدي يعتمد على معجون فول الصويا المخمر (ميسو). نكهة أومامي غنية، غالبًا ما تزين بالتوفو والأعشاب البحرية. يشرب ساخنًا لبدء الوجبة.

ملفوف أبيض مفروم متبل بصلصة خل حلوة قليلاً. مقرمش ومنعش. طبق كلاسيكي في المطاعم اليابانية في فرنسا.

وعاء أرز أبيض سادة مطبوخ على البخار. قوام لزج نموذجي لمرافقة الأطباق. نكهة محايدة وناعمة.

أرز متبل بخل الأرز والسكر والملح. هو القاعدة المستخدمة للسوشي. نكهة حمضية قليلاً.

فول أخضر غير ناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. تضغط على القرن بأسنانك لاستخراج الفول. قوام مقرمش وطعم نباتي حلو.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بزيت السمسم. قوام مقرمش وزلق. نكهة يودية وعطرية بالسمسم.

زلابية يابانية مقلية، محشوة بالدجاج والخضروات. جانب واحد مشوي ومقرمش، والآخر مطبوخ على البخار. تغمس في صلصة صويا بالخل.

روبيان مغطى بعجينة خفيفة وهشة للقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يؤكل ساخنًا.

صيغة مرنة تسمح باختيار طبقين من بين مجموعة مختارة من السوشي، الماكي، الأسياخ، أو الساشيمي. تشمل أيضًا طبقين جانبيين.

قائمة دسمة تسمح باختيار ثلاثة أطباق مختلفة حسب رغبتك. تقدم مع طبقين جانبيين.

طبق يجمع بين رولات كاليفورنيا ورولات السلمون. مثالي لمحبي السلمون والأفوكادو.

تشكيلة من رولات كاليفورنيا بالسلمون والتونة. طازج وكلاسيكي.

طبق نباتي متنوع مع ماكي ورولات كاليفورنيا بالخضروات.

تشكيلة كبيرة مختلطة من الماكي ورولات كاليفورنيا. مثالية لجوع متوسط.

وعاء أرز متبل مغطى بشرائح سلمون نيء. طبق كامل وتقليدي.

وعاء أرز يعلوه تارتار سمك متبل. نكهات قوية وقوام ذائب.

وعاء أرز مع سلمون نيء وأفوكادو. المزيج المثالي لدهون السلمون وحلاوة الأفوكادو.

وعاء أرز متبل مغطى بشرائح تونة حمراء. طعم قوي ويودي.

أفضل ما في العالمين: سلمون وتونة على فراش من الأرز.

وعاء أرز مع تشكيلة متنوعة من الأسماك النيئة اليومية.

وعاء أرز يعلوه ثعبان بحر مشوي مكرمل. نكهة حلوة ومدخنة.

طبق كامل يمزج السوشي، رول كاليفورنيا، والزلابية المشوية. تشكيلة من القوامات الساخنة/الباردة.

لمحبي السلمون: سوشي كلاسيكي يقدم مع جيوزا ساخنة.

تشكيلة غنية تشمل أسماك نيئة في الساشيمي والسوشي، بالإضافة إلى الزلابية.

طبق شهي مع رولات مقلية، ساشيمي طازج، وجيوزا.

طبق كبير من شرائح السلمون النيء. لعشاق السلمون الخالصين.

تشكيلة من الأسماك النيئة المتنوعة.

طبق ساشيمي كبير لتذوق كامل للأسماك النيئة.

وليمة لشخصين تشمل تشكيلة واسعة من السوشي، الساشيمي، الرولات، والجيوزا. دسمة جدًا.

نسخة من الطبق الثنائي تركز بشكل أكبر على السلمون.

مشروب شاي وحليب تايواني، مع كرات تابيوكا طرية أو لؤلؤ فواكه ينفجر في الفم. يمكن تخصيصه حسب ذوقك.

مشروبات غازية منعشة كلاسيكية.

حجم كبير من المشروبات الغازية.

مشروب طاقة.

شاي مثلج ياباني، غير محلى ومنعش.

بيرة يابانية خفيفة وجافة. مثالية مع السوشي.

بيرة صينية خفيفة بلون ذهبي.

اثنان من البانكيك الياباني الصغير محشو بعجينة الفاصوليا الحمراء الحلوة (أنكو). طري وتقليدي.

كعكة أرز لزجة (موتشي) محشوة، غالبًا بعجينة فاصوليا حمراء أو كريمة. قوام مرن وناعم.

كرات آيس كريم مغطاة بعجينة أرز رقيقة (موتشي). حلوى مجمدة شهيرة بنكهات متنوعة.

فواكه استوائية مقشرة تقدم في شراب حلو. منعش وعطري.