O'Sushi

وعاء أرز أبيض عادي مطهو على البخار. طبق جانبي بسيط ولا غنى عنه للأطباق اليابانية.

أرز ياباني متبل بالخل، السكر، والملح. هو الأساس المستخدم في تحضير السوشي.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على مرق الداشي ومعجون الميسو المخمر. غالبًا ما يحتوي على التوفو والأعشاب البحرية والبصل الأخضر.

سلطة صغيرة من الملفوف الأبيض المخلل، مقرمشة ومخللة. غالبًا ما تقدم كمقبلات.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بالسمسم. نكهة بحرية وقوام مقرمش قليلاً.

سلطة مكونة من قطع كالامار متبلة. طازجة وحارة قليلاً.

فول أخضر غير ناضج يقدم في قرونه، مسلوق أو مطهو على البخار ومملح. يؤكل بالضغط على القرن لاستخراج الفول.

زلابية يابانية بعجينة رقيقة، مشوية من جانب ومطهوة على البخار. حشوة عصارية حسب الاختيار.

لفائف ربيع مقلية بحشوة الدجاج. مقرمشة وذهبية، تقدم عادة مع صلصة نوك مام.

جمبري مغطى بفتات الخبز بانكو ومقلي (تمبورا إيبي). مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

سلطة طازجة مكونة من مكعبات السلمون النيء والأفوكادو. تتبيلة خفيفة.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية. قطع دجاج متبلة (صويا، زنجبيل) ثم مقلية لتكون مقرمشة.

شرائح سلمون نيء طازج. قوام ذائب ونكهة غنية.

شرائح تونة حمراء نيئة. لحم صلب ونكهة رقيقة.

شرائح دنيس نيء. سمك ذو لحم أبيض، نكهة رقيقة وقوام صلب قليلاً.

شرائح سمك الماكريل، غالبًا ما تكون متبلة بالخل. نكهة قوية وغنية بالأومامي.

تشكيلة متنوعة من الأسماك النيئة حسب توافر اليوم (سلمون، تونة، دنيس، إلخ).

أسياخ قطع دجاج مشوية، مغطاة بصلصة الصويا الحلوة (تاري).

أسياخ كرات لحم دجاج مفروم، مشوية ولذيذة.

أسياخ لحم بقري مشوي، طرية ومكرملة بالصلصة.

أسياخ شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول جبنة ذائبة. طبق كلاسيكي شهي.

أسياخ دجاج مقرمشة ومقلية.

أسياخ جمبري مشوي، نكهة بحرية رقيقة.

أسياخ سلمون مشوي.

أسياخ تونة مشوية.

أسياخ جبنة مقرمشة ومقلية.

سوشي نيجيري يتكون من كرة أرز مخلل يعلوها شريحة سلمون نيء.

سوشي نيجيري بالسلمون مع لمسة من الأفوكادو الكريمي.

سوشي نيجيري بالسلمون مع جبنة كريمية.

سوشي نيجيري يعلوه شريحة تونة حمراء نيئة.

سوشي نيجيري بالدنيس الملكي النيء.

سوشي نيجيري يعلوه شريحة أنقليس مشوي مغطاة بصلصة حلوة.

سوشي نيجيري يعلوه جمبري مطبوخ.

سوشي (غالبًا جونكان) محشو بتونة مطبوخة ممزوجة بالمايونيز.

قائمة كاملة تجمع بين الماكي والسوشي والساشيمي لتنويع الأذواق.

قائمة تركز على السمك النيء مع تشكيلة من الساشيمي والسوشي.

تشكيلة كبيرة من شرائح السمك النيء المتنوعة.

تشكيلة متوسطة من شرائح السمك النيء المتنوعة.

قائمة غنية تتضمن تشكيلة واسعة من الساشيمي والماكي المقلي (لاس فيغاس).

قائمة مختلطة تجمع بين السوشي، رولات الجبنة، والزلابية المشوية الساخنة.

قائمة متنوعة مع ماكي طازج محاط بورق الأرز، سوشي، وزلابية.

وعاء أرز مخلل مغطى بشرائح سلمون نيء سخية.

وعاء أرز مخلل مغطى بشرائح تونة حمراء نيئة.

وعاء أرز مخلل يعلوه تارتار سلمون وأفوكادو.

وعاء أرز مخلل مزين بتشكيلة متنوعة من الأسماك النيئة.

وعاء أرز ساخن يعلوه شرائح أنقليس مشوي مغطاة بصلصة حلوة ومالحة.

وعاء أرز ساخن مزين بشرائح لحم بقري رفيعة وبصل مطهو ببطء في صلصة صويا حلوة قليلاً.

قائمة كاملة تجمع بين الأسياخ المشوية ورولات كاليفورنيا بالسلمون.

قائمة 100% مطبوخة مع تشكيلة من الأسياخ والزلابية المشوية.

قائمة أرض وبحر تجمع بين الأسياخ الساخنة والسوشي الطازج حسب الاختيار.

قائمة تجمع بين أسياخ ومقرمشات الماكي المقلية (لاس فيغاس).

قائمة شاملة تقدم لمحة عن التخصصات: مشويات، سوشي، ماكي، وساشيمي.

قائمة غنية مع أسياخ وطبق كبير من السمك النيء حسب الاختيار.

قائمة مع أسياخ وماكي ملفوفة بورق الأرز (ربيع).

قائمة كلاسيكية تجمع بين الأسياخ والماكي التقليدي بالسلمون.

تشكيلة من 18 قطعة ماكي متنوعة.

12 قطعة ماكي مقلية، مقرمشة وشهية.

لفائف ماكي كبيرة مع حشوات متعددة بالداخل.

تشكيلة رولات كاليفورنيا (أرز خارجي) بحشوات متنوعة.

طبق كبير من 24 ماكي متنوع، مثالي لمن لديهم شهية كبيرة.

تشكيلة من 10 سوشي نيجيري متنوع.

تشكيلة صغيرة من 7 سوشي نيجيري متنوع.

قائمة مختلطة متوازنة بين السوشي ورولات كاليفورنيا.

تشكيلة مبتكرة من الماكي، بما في ذلك وصفات بالتمبورا والبصل المقلي.

زوج من السوشي مع نوعين من الماكي (ربيع وكاليفورنيا بالجبنة).