Mydam Un

سلطة فواكه موسمية بدلاً من شرائح البابايا، ممزوجة بصلصة سلطة فواكه حامضة وحلوة قوية، منعشة من الفواكه.

طبق لاب على الطريقة الشمالية الشرقية، يستخدم لحم مفروم مطبوخ، متبل بصلصة السمك، الليمون، رقائق الفلفل الحار، والأرز المحمص، عطري بالأعشاب مثل النعناع والبصل الأخضر، نكهة قوية.

لحم متبل ومقلي حتى ينضج، عطري بالثوم المقلي والفلفل، نكهة متوازنة، مالحة ودسمة، عطري بالثوم.

لحم بقري مقلي بالثوم والفلفل، لحم طري ورطب، عطري بالثوم المقلي والتوابل، نكهة مالحة ودسمة.

جمبري طازج مسلوق قليلاً، مع أعشاب مثل الليمونجراس، أوراق الكفير ليمون، والنعناع، متبل بصلصة الفلفل الحار، الليمون، وصلصة السمك، نكهة قوية وعطرية بالأعشاب.

سلطة خيار مفروم بدلاً من شرائح البابايا، قوام مقرمش ومليء بالماء، يقدم مع بيض مسلوق لموازنة النكهة الحارة.

سلطة بابايا تايلاندية، لا تحتوي على صلصة سمك مخمر، مع جمبري مجفف وفول سوداني محمص، نكهة حامضة، حلوة، مالحة، وحارة بشكل معتدل.

سلطة بابايا مع مو يور، تضيف قوامًا ولذة إضافية لطبق سلطة البابايا، نكهة قوية.

سلطة البابايا الحارة، مع المأكولات البحرية الطازجة مثل الجمبري والحبار، نكهة حامضة، حارة، ولذيذة.

نودلز الأرز مقلية بصلصة التمر الهندي، مع الجمبري الطازج، التوفو، البيض، الفجل المخلل، والفول السوداني، نكهة متوازنة، حامضة، حلوة، ودسمة.

طبق أوبون المحلي، نودلز الأرز مغطاة بصلصة كاري جوز الهند الغنية المصنوعة من معجون الفول السوداني ولحم الخنزير المفروم، نكهة عطرية، دسمة، حلوة، ومالحة.

نودلز الأرز العريضة أو نودلز الأرز مقلية مع البيض، براعم الكونجوليس، وصلصة الصويا، نكهة مدخنة من المقلاة، حلوة ومالحة بشكل مثالي.

نودلز الأرز العريضة مقلية في المقلاة مع البيض واللحم حتى تجف وتكتسب رائحة مدخنة قليلاً، تقدم على أوراق الخس.

نودلز الأرز العريضة مقلية على نار عالية، مغطاة بصلصة لزجة متوازنة، مع براعم الكونجوليس ولحم متبل طري.

نودلز صفراء مقلية مقرمشة، مغطاة بصلصة راض ناثا المتوازنة واللزجة، مع لحم متبل وبراعم الكونجوليس، قوام مقرمش.

وودل شنغهاي اللزج، مقلي مع أعشاب حارة، فلفل أخضر، وورق الريحان، نكهة قوية وغنية.

نودلز الأرز البيضاء مقلية بصلصة الصويا الداكنة، البيض، ولحم الخنزير، مع براعم الكونجوليس، نكهة حلوة ومالحة متوازنة.

أرز مقلي خاص بالمطعم، مقلي بشكل متكتل وعطري من المقلاة، متبل بشكل متوازن وفريد.

أرز مقلي مع صلصة الغمس، نكهة حامضة، مالحة، حلوة، وحارة قليلاً، يقدم مع لحم حلو، بيض مملح، وخضروات طازجة.

أرز أبيض مقلي مع البيض واللحم، متبل بصلصة الصويا وقليل من السكر، يقدم مع الخيار والليمون.

أرز مقلي بصلصة جانج با وأعشاب طازجة مثل الكافور والفلفل الأخضر وورق الريحان، نكهة حارة وقوية.

حساء صافٍ حار بالفلفل، مع خضروات متنوعة مثل القرع، اليقطين، الذرة الصغيرة، وأوراق الريحان، مفيد وعطري بالأعشاب.

حساء حامض وحلو من معجون التمر الهندي، مع معجون حساء حامض غني، خضروات مشكلة متنوعة، وجمبري طازج.

توم يام مرق صافٍ حار، مع سمك سليد مقلي مقرمش، عطري بالفلفل الحار المحمص والأعشاب التايلاندية مثل الجالانجال، الليمونجراس، وأوراق الكفير ليمون.

حساء توم يام حار وحامض، مع المأكولات البحرية الطازجة، عطري بالأعشاب، الجالانجال، الليمونجراس، وأوراق الكفير ليمون، متوفر بنسخة صافية ونسخة كريمية بالحليب.

طبق سمك خاص بوصفة ماي دام آن، يستخدم سمكًا طازجًا حسب الوزن، متبل بشكل متوازن وفريد من نوعه للمطعم.

سمك مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، مغطى بصلصة سمك حلوة ومالحة متوازنة، يقدم مع سلطة مانجو منعشة.

طبق سمك مقلي أو مطهو على البخار مليء بالأعشاب والمقبلات، نكهة غنية وقوية.

سمك مقلي مقرمش مغطى بصلصة ثلاث نكهات، حامضة، حلوة، وحارة، متوازنة بشكل مثالي.

سمك أو حبار مطهو على البخار في مرق ليمون حار، عطري بالفلفل الحار الطازج والثوم، نكهة حامضة وحارة سهلة الشرب.

سمك قاروص طازج مطهو على البخار بصلصة الصويا، شرائح زنجبيل، وبصل أخضر، نكهة مالحة وحلوة وعطرية بزيت السمسم والزنجبيل.

بيض مقلي يقدم في مقلاة ساخنة مع مقبلات مثل النقانق الصينية ومو يور، وهو طبق إفطار شائع في فيتنام وشمال شرق تايلاند.

مقرمشات أرز مقلية تقدم مع صلصة جوز الهند الحلوة والمالحة، تحتوي على لحم مفروم، جمبري، وفول سوداني، عطري بتوابل الثوم والبصل والزنجبيل.

مجموعة صلصة الغمس التقليدية، نكهة متوازنة، تقدم مع الخضروات الطازجة والمقبلات الكاملة.

ضلوع لحم خنزير مخمر حامض مقلية حتى تنضج وتصبح عطرية، تقدم مع أرز دبق مقلي بالبيض مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مزيج جيد.

وودل مسلوق متبل بصلصة سلطة حارة، مع لحم، خضروات، وأعشاب، نكهة حامضة، حارة، ومنعشة.

سلطة شنغهاي بالوودل الشفاف اللزج، متبلة بصلصة السلطة الحارة، الفلفل، والليمون، مع لحم مفروم ومقبلات.

سيقان الكونجوليس المقرمشة، تُمزج مع الجمبري المسلوق، نكهة حامضة وحارة قوية، تقابل قرمشة الكونجوليس.

براعم الكونجوليس المسلوقة والمقرمشة، تُمزج مع صلصة الفلفل الحار الحلوة والحامضة، مع الجمبري المسلوق والبيض المسلوق.

لحم سمك السليد المقلي والمفتت، يُمزج مع المانجو الأخضر الحامض أو صلصة التتبيل الحارة، عطري بالأعشاب.

جمبري طازج ذو قوام مطاطي، منقوع في صلصة سمك لذيذة، يقدم مع صلصة مأكولات بحرية حارة، فصوص ثوم كاملة، وخيار مر.

شطيرة فيتنامية، تستخدم خبز باجيت مقرمش من الخارج وطري من الداخل، محشو بمو يور، لحم خنزير مشوي، مخللات، وأعشاب، مغطى بصلصة متوازنة.

سلطة لذيذة مع لحم الخنزير المخمر والأرز المقرمش، متبلة بصلصة السمك، الليمون، رقائق الفلفل الحار، عطري بالزنجبيل والفول السوداني.

سلطة لحم الخنزير المخمر مع الأرز المقلي، طبق خاص، كمية إضافية من المقبلات ولذة لا تشبع.

لحم خنزير مشوي متبل بالأعشاب العطرية، يقدم مع نودلز الأرز البيضاء المسلوقة الطرية وصلصة التتبيل الحلوة والحامضة.

وجبة خفيفة تستخدم أوراق الكونجوليس الطازجة للف أطباق جانبية مثل الجمبري المجفف، الليمون، الفلفل الحار، الزنجبيل، والفول السوداني، مغطاة بصلصة مياو الحلوة والمالحة.

مياو مو يور، يستخدم مو يور كمكون رئيسي، يلف بأوراق الخس الطازجة مع المقبلات وصلصة التتبيل اللذيذة.

سكي على الطريقة الفيتنامية، يقدم في قدر ساخن، مرق حلو وعطري، مع لحم، خضروات طازجة، ووودل.

طبق فيتنامي شهير، يتكون من لحم خنزير مشوي متبل، لفائف ورقية، مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة، وصلصة فول سوداني لذيذة، مجموعة كبيرة لتناول الطعام لعدة أشخاص.

نام نهونج بحجم مناسب، يقدم مع مقبلات كاملة، لحم مشوي، لفائف ورقية، وخضروات طازجة.

عجينة طرية محشوة بلحم الخنزير المفروم المتبل والبصل الأخضر، مزينة بالبصل المقلي ومو يور، تقدم مع صلصة التتبيل.

بط مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يقدم مع صلصة متوازنة، مع الخضروات الجانبية.

لحم جمبري مفروم ناعم ملفوف حول عيدان قصب السكر ثم مقلي أو مشوي، يمتص قصب السكر حلاوته في لحم الجمبري.

دجاج متبل بالليمونجراس مقلي، مقرمش وعطري، يقدم مع الأرز الدبق المقلي المقرمش من الخارج والطري من الداخل، مزيج مثالي.

سلطة قلب الموز المفروم ناعماً، حارة، تقدم مع مقرمشات السمسم المقرمشة على الطريقة الفيتنامية.

نودلز الأرز تقدم مع مقبلات وفيرة، مغطاة بصلصة متوازنة على الطريقة الفيتنامية.

طبق نودلز الأرز الفيتنامية (بون)، يقدم مع البيض المسلوق الطري ومجموعة متنوعة من التوابل.

نودلز الأرز الرقيقة في مرق صافٍ عطري بالتوابل، القرفة، واليانسون النجمي، يقدم مع الخضروات الطازجة وصلصة الفلفل الحار.

سموثي أناناس بالريحان، نكهة حامضة وحلوة منعشة، عطري بالريحان الفريد.

سموثي ليمون بالنعناع، نكهة حامضة منعشة، عطري بالنعناع.

سموثي فاكهة التمر الهندي، نكهة حامضة وقابضة فريدة، منعشة للحلق.

سموثي المانجو الأخضر الحامض، يقابله الملوحة والحلاوة من صلصة السمك الحلوة، غريب ومنعش.

سموثي مايونغ تشيت طازج، نكهة حلوة وحامضة، رائحة مايونغ تشيت واضحة، متوفر فقط في الموسم.

سموثي فاكهة الكابوك الناعمة، نكهة حلوة وناعمة.

سموثي فواكه مشكلة، نكهة حلوة وعطرية من الموز وانتعاش حامض من الأناناس.

سموثي أناناس طازج مهروس ناعم، نكهة حلوة وحامضة منعشة.

بطيخ أحمر حلو وعصيري، مهروس ناعم، منعش جدًا في الطقس الحار.

عصير برتقال طازج معصور، غني بفيتامين سي، نكهة حامضة وحلوة طبيعية.

شاي تايلاندي برتقالي غني، حلو ودسم من الحليب المكثف والحليب الطازج.

مشروب عشبي مصنوع من لونجان مجفف، نكهة حلوة وعطرية منعشة، يقدم مع قطع لونجان.

مشروب حلو أحمر من هيلز بلو بوي ممزوج بعصير الليمون، نكهة حلوة مع لمسة حامضة، منعش.

مشروب عشبي من الليمونجراس المغلي، عطري برائحة الليمونجراس الخفيفة، نكهة حلوة قليلاً، مريح للشرب.

مشروب زهرة البازلاء الأرجواني الجميل ممزوج بعصير الليمون، نكهة حامضة وحلوة منعشة.

زهرة البازلاء بالليمون مع لمسة حلوة وعطرية من العسل الطبيعي.

مشروب منعش حامض وحلو وفوار، من زهرة البازلاء، العسل، الليمون، والصودا.

ماء شرب نقي معبأ في زجاجات

ماء بارد منعش

ماء مثلج للمشروبات

مشروبات غازية متنوعة، توفر انتعاشًا فوارًا.