Marguerite - Restaurant Italien Clichy

جبنة تاليجيو مقلية بالبقسماط، تقدم مع سلطة خضراء طازجة. الجبن ذائب من الداخل ومقرمش من الخارج. مقبلات غنية ولذيذة.

كرات أرز مقلية ومغطاة بالبقسماط، تقدم مع صلصة طماطم. مقرمشة ومحشوة، نموذجية للمطبخ الصقلي.

لحوم باردة تقليدية مخبوزة تتكون من حشوة لحم مطبوخة في عجينة مورقة أو عادية. تقدم باردة، غالبًا مع توابل.

لفائف صغيرة محشوة، عادة باللحم أو الخضروات مثل الباذنجان، تقدم مع السلطة. مقبلات خفيفة وعطرية.

بيتزا كلاسيكية بصلصة الطماطم والموزاريلا والريحان. بسيطة وأصلية.

بيتزا مغطاة بصلصة الطماطم، الموزاريلا، لحم الخنزير والفطر. كلاسيكية شهيرة في مطاعم البيتزا.

بيتزا نباتية مغطاة بتشكيلة من الخضروات الموسمية المشوية أو المتبلة على قاعدة من الطماطم والجبن.

بيتزا بالتونة، عادة مع البصل أو الزيتون على قاعدة من الطماطم والموزاريلا.

بيتزا بأربعة أنواع جبن، غنية وكريمية. مزيج نموذجي من الموزاريلا، جورجونزولا، وأنواع جبن إيطالية أخرى.

بيتزا فاخرة مغطاة بجبنة بوراتا طازجة وكريمية، غالبًا ما تضاف بعد الخبز.

بيتزا مغطاة ببريزاولا (لحم بقري إيطالي مجفف)، غالبًا ما تكون مع جرجير ورقائق بارميزان.

بيتزا حارة، مغطاة بسجق حار أو فلفل حار. نكهة حارة.

بيتزا بالباذنجان، غالبًا مشوي أو مقلي، مع صلصة الطماطم والموزاريلا.

بيتزا بنكهة الكمأة أو كريمة الكمأة. طعم ترابي وراقي.

بيتزا مقسمة إلى أربعة أجزاء بحشوات مختلفة تمثل الفصول (فطر، لحم خنزير، خرشوف، زيتون).

بيتزا تتميز بالخضروات الخضراء أو البيستو. منعشة ونباتية.

قائمة تتضمن نصف بيتزا حسب الاختيار وسلطة جانبية. مثالية لوجبة متوازنة.

طبق مميز، ربما تشكيلة من الأطباق الإيطالية الخاصة (مقبلات، لحوم باردة، أجبان أو باستا). متنوع ووفير.

طبقات من الباستا تتخللها صلصة اللحم (لحم بقري، طماطم) وصلصة البشاميل، مخبوزة في الفرن. تقدم مع السلطة.

سلطة مستوحاة من المطبخ التايلاندي مع لحم بقري متبل ومشوي، مع صلصة حارة وحامضة. منعشة وعطرية.

صدر دجاج مقرمش ومقلي، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة التارتار. قوام مقرمش ولحم طري.

باستا طويلة مسطحة تقدم مع قطع الدجاج والفطر، عادة في صلصة كريمية.