مالا دايغاكو - هارومي ترايتون

طبق من لحم بطن البقر المحلي المطبوخ بصلصة خاصة حامضة وحارة. يتميز بنكهة حامضة منعشة وقوة الفلفل الحار التي تفتح الشهية. استمتع به مع الحساء الساخن.

طبق بارد من اللحوم الداخلية مثل أحشاء البقر وأذني الخنزير والخضروات، متبلة بصلصة مارا الحارة على طريقة سيتشوان. يتميز بالملمس المقرمش والحرارة المخدرة من فلفل سيتشوان. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق سيتشوان نموذجي من كرشة البقر المطبوخة بكمية وفيرة من الفلفل الحار وزيت الفلفل الحار. يمكنك الاستمتاع بالملمس الفريد لكرشة البقر وحساء الفلفل الحار اللذيذ.

طبق ضفادع مقلي حتى يجف مع الفلفل الحار والتوابل. يتميز بلحمه الأبيض الطري الذي يشبه الدجاج، ويتناسب جيدًا مع التوابل الحارة.

طبق سلطعون شنغهاي (أنثى) بحجم 125 جرام، 3 قطع، مقلي بصلصة حارة خاصة. تتشابك كافيار سلطعون شنغهاي الغني مع التوابل الحارة، ويمكن الاستمتاع به بشكل كبير عن طريق تقشير القشرة باليد.

طبق سلطعون شنغهاي حار مقلي بحجم 150 جرام، قطعتان. مليء باللحم، وهو مشبع.

مجموعة سلطعون شنغهاي حار مقلي بحجم 150 جرام، 3 قطع. طبق فاخر موصى به للمشاركة الجماعية.

طبق سمك أبو سيف مقلي ومشوي حتى يصبح مقرمشًا، متبل بالتوابل. الجزء الخارجي مقرمش والجزء الداخلي طري، وتستمتع بنكهة السمك الأبيض اللذيذة.

طبق حساء غني بالكولاجين من أرجل الخنزير المطبوخة بصلصة حامضة وحارة. التوافق بين أرجل الخنزير الطرية جدًا والحساء المنشط ممتاز.

سلطعون شنغهاي (أنثى) بحجم 125 جرام مطهو على البخار ببساطة. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الطبيعية لسلطعون شنغهاي ونكهة الكافيار الغنية بشكل مباشر. يقدم مع الخل الأسود.

طبق سلطعون شنغهاي حار مقلي بحجم 125 جرام، قطعتان. توابل الفلفل الحار قليلاً تعزز نكهة السلطعون.

طبق تشونغتشينغ شهير من سمكة كاملة مشوية ومطبوخة في حساء يحتوي على كمية وفيرة من الفلفل الحار والتوابل. طبق مؤثر حيث تتشابك لحم السمك العطري مع حساء الفلفل الحار اللذيذ.

طبق منعش من السمك الأبيض الطري والباذنجان المسلوق، متبل بصلصة فلفل سيتشوان المخدرة. يتميز برائحته المنعشة وتأثيره المنشط.

طبق سمك تقليدي من منطقة تاي آن في تشونغتشينغ. شرائح السمك مطبوخة في حساء مليء بالفلفل الحار، وهو طبق يجمع بين الحرارة ونكهة السمك المركزة.

طبق روبيان فاخر كبير. يتميز بصلصة ذهبية وقشرة، ويمكنك الاستمتاع بتناغم الروبيان الطري وصلصة المايونيز الحلوة والحامضة.

أرز مقلي باللحم المجفف الصيني المصنوع منزليًا. نكهة اللحم المجفف المركزة وملوحته تنتشر في الأرز، ورائحته العطرية تفتح الشهية.

دجاج صغير مقلي حتى يصبح جلده مقرمشًا، مغطى بصلصة توتشي الخاصة على طريقة سيتشوان. الدجاج الطري والصلصة الغنية متوافقان بشكل مثالي. يستغرق الطهي وقتًا.

طبق كبير من مفصل لحم الخنزير المطبوخ ببطء بصلصة "يوشان" الحلوة والحامضة والحارة قليلاً. يتميز بطراوة اللحم التي تذوب في الفم.

طبق أرجل خنزير غنية بالكولاجين مقلية بصلصة حارة جدًا. يمكنك الاستمتاع بالملمس المطاطي والتوابل الحارة مع المشروبات.

طبق منزلي كلاسيكي من سيتشوان من لحم الخنزير المقطع إلى شرائح رفيعة والخضروات المقلية بصلصة حلوة وحامضة وحارة قليلاً. يتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق من لحم الخنزير المقطع إلى شرائح رفيعة والمقلي بصلصة فول الصويا الحلوة، يُلف مع البصل الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة في خبز رقيق (كريب). يتم تناوله مثل بط بكين، ويمكنك الاستمتاع بنكهة فول الصويا الحلوة الغنية.

طبق ريفي صيني من لحم الخنزير والفلفل الأخضر المقلي بسرعة على نار عالية. رائحة صلصة الصويا العطرية وحرارة الفلفل الأخضر تفتح الشهية.

طبق منشط من كبد الخنزير والكلى المقلية مع الفلفل الحار والتوابل. يمكنك الاستمتاع بالملمس الفريد للأحشاء والنكهة الغنية.

طبق كبد خنزير مطبوخ مع فلفل حار مخمر. حموضة الفلفل الحار المخمر وحرارته تزيل أي رائحة للكبد، مما يجعله منعشًا.

طبق كلى خنزير مقطعة بشكل مزخرف ومقلية بصلصة حارة جدًا. يتميز بمظهره الشبيه بالزهرة وملمسه المقرمش.

طبق سيتشوان تقليدي من لحم بطن الخنزير المطبوخ على البخار مع مخلل صيني "ياتساي". يصبح لحم الخنزير طريًا جدًا بعد الطهي الطويل، وتتخلله نكهة المخلل اللذيذة.

لحم خنزير مقطع إلى شرائح رفيعة ومقلي حتى يصبح مقرمشًا، مغطى بصلصة حمراء حلوة وحامضة، على طريقة لحم الخنزير الحلو والحامض الصيني. لا يحتوي على خضروات، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة اللحم ببساطة.

طبق لحم خنزير حلو وحامض غني بالخل الأسود. يتميز بحموضته المعتدلة ونكهته العميقة، ويتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق لحم خنزير مطبوخ مرتين على طريقة تشونغتشينغ، مع الخضروات وصلصة الفول السوداني الحارة. يتميز بنكهة لحم الخنزير وصلصة الفلفل الحار، وهو طبق كلاسيكي.

طبق ضلوع لحم خنزير مقلي غني بالعطور مع توابل خاصة. يمكنك الاستمتاع باللحم الطري ورائحة التوابل.

طبق ضلوع لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. التوازن بين نكهة اللحم العظمي والحلو والحامض مثالي.

طبق سيتشوان من ضلوع لحم الخنزير المتبلة بصلصة "غواي وي" الفريدة، وهي مزيج معقد من النكهات الحلوة والحامضة والمالحة والحارة والمرّة.

طبق أحشاء مقرمشة مع أرز مقرمش مقلي بحدة مع الفلفل الحار. يمكنك الاستمتاع بالتباين في الملمس والحرارة المنشطة.

طبق صيني كلاسيكي من المأكولات البحرية واللحوم والخضروات المقلية بصلصة الصويا السميكة. طبق غني بالمكونات يسمح لك بالاستمتاع بنكهات متنوعة.

طبق من الروبيان المقشر الطري المقلي بصلصة صفار البيض الغنية. يتميز بنكهته الكريمية والغنية التي تعزز حلاوة الروبيان.

روبيان مقلي مقرمش بقشره، متبل بصلصة الثوم والفلفل الحار. رائحته العطرية تتناسب بشكل رائع مع البيرة.

طبق من الأرز المقرمش المقلي، يعلوه حساء بحري ساخن مع صلصة سميكة. يمكنك الاستمتاع برائحة الأرز المقرمش ونكهة الحساء اللذيذة مع صوت القرمشة.

طبق سيتشوان من الروبيان المقلي المقرمش مع كمية وفيرة من الفلفل الحار. الحرارة القليلة تعزز حلاوة الروبيان.

طبق سمك أبو سيف مطبوخ بصلصة الصويا، مع لمسة من فلفل سيتشوان والفلفل الحار. مناسب كطبق جانبي مع الأرز.

طبق من شرائح السمك الأبيض المقلية والمغطاة بصلصة حلوة وحامضة. السمك طري، والنكهة مناسبة للأطفال.

طبق شهير من الروبيان المقلي المقرمش والمخلوط بصلصة المايونيز الخاصة. يتميز بنكهته الكريمية والغنية.

طبق باذنجان مقلي حتى يصبح مقرمشًا بعد تغطيته بالدقيق، متبل بالتوابل. يمكن تناوله كوجبة خفيفة.

طبق منزلي صيني من البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة، مقلية حتى تصبح مقرمشة مع الخل والفلفل الحار. يتميز بنكهة منعشة من الحموضة والحرارة.

طبق حلو ولطيف من الذرة الحلوة والصنوبر المقلي. تتناسب رائحة الصنوبر مع حلاوة الذرة.

طبق صحي من الجزر الأبيض والفطر الأسود والخضروات الأخرى المقلية بصلصة الملح الخفيفة. يمكنك الاستمتاع بقوام الجزر الأبيض المقرمش.

طبق باذنجان ولحم مفروم مقلي بصلصة حارة. يمتص الباذنجان الطري الصلصة، وهو طبق يفتح الشهية مع الأرز.

طبق باذنجان مطبوخ بصلصة "يوشان" الحلوة والحامضة والحارة قليلاً. يتميز بنكهته الغنية والعطرية.

طبق سيتشوان شهير من البط المدخن بنكهة الكافور والشاي ثم المقلي. الجلد مقرمش واللحم مدخن وغني بالنكهة.

طبق بسيط من الملفوف المقلي بسرعة على نار عالية مع الثوم. حلاوة الملفوف ورائحة الثوم تفتح الشهية.

طبق خضار بسيط من براعم البازلاء المقلية بالملح أو الثوم. يمكنك الاستمتاع بقوامها المقرمش ورائحة براعم البازلاء الفريدة.

طبق سبانخ طازجة مقلية بسرعة على نار عالية. طبق بسيط ولكنه لذيذ يعكس حلاوة الخضروات.

طبق صيني كلاسيكي من أوراق اللوتس المقلية. نكهة الثوم وقرمشة السيقان تجعله لا يقاوم.

طبق سيتشوان شهير من الحساء الحار جدًا مع مكونات متنوعة. يتميز الحساء بنكهة مخدرة ولذيذة مركزة.

طبق تشونغتشينغ تقليدي من "توفو الدم" المتخثر، والأحشاء، والخضروات، المطبوخ في حساء حار جدًا. "توفو الدم" له ملمس يشبه البودينغ ويتناسب جيدًا مع الحساء الحار.

طبق منزلي من الملفوف والمعكرونة الزجاجية المطبوخة بصلصة الصويا. تمتص المعكرونة الزجاجية النكهة، وهي مثالية كطبق جانبي مع الأرز.

توفو مارا الأصيل مطبوخ بصلصة الفلفل الحار وفلفل سيتشوان. يتميز بالحرارة المخدرة والنكهة الغنية.

طبق منزلي صيني من التوفو المقلي والخضروات المطبوخة بصلصة حارة قليلاً. يتخلل التوفو المقلي الصلصة جيدًا، ويمكنك الاستمتاع بملمسه الطري.

طبق نودلز بحساء حار يعلوه لحم بقري مطبوخ ببطء. يتخلل الحساء نكهة اللحم البقري ورائحة التوابل التي تفتح الشهية.

طبق نودلز بصلصة الصويا يعلوه لحم خنزير مشوي مصنوع منزليًا بكمية وفيرة. طبق بسيط ولكنه يسمح لك بالاستمتاع بنكهة اللحم الغنية.

طبق نودلز تان تان جاف على طريقة سيتشوان الأصيلة. اخلط الصلصة ولحم الخنزير المفروم والنودلز جيدًا لتغمر فمك بحرارة فلفل سيتشوان المخدرة والفلفل الحار.

طبق نودلز تان تان مع حساء، بنكهة السمسم. الحساء الحار والغني يتشابك جيدًا مع النودلز، وهو نكهة مألوفة لدى اليابانيين.

طبق نودلز تشونغتشينغ شهير، محبوب كوجبة إفطار، يتميز بحرارته المنشطة البسيطة. يستخدم نودلز سميكة للاستمتاع بقوامها المطاطي.

طبق نودلز تشونغتشينغ شهير يتميز بنكهة مارا الحارة. يستخدم نودلز رفيعة تتشابك جيدًا مع الحساء والصلصة، وتتمتع بقوام ناعم.

طبق نودلز يعلوه أحشاء خنزير مطبوخة طرية. مزيج مثالي من حلاوة دهون الأحشاء والحساء الحار، وهو طبق مليء بالطاقة.

طبق نودلز بالملح مع مكونات بحرية وفيرة مثل الروبيان والحبار. يتميز بحساء خفيف بنكهة مرق المأكولات البحرية.

أرز مقلي بسيط بنكهة الملح مع روبيان طازج. كل حبة أرز منفصلة، وتستمتع بنكهة الروبيان الغنية.

أرز مقلي أسود باستخدام صلصة الصويا الصينية. ليس مالحًا جدًا كما يبدو، ويتميز برائحة صلصة الصويا ونكهته العميقة.

أرز مقلي حار قليلاً على طريقة سيتشوان مع الفلفل الحار والمخللات. يتميز بنكهة حارة ومنشطة تفتح الشهية.

طبق حلوى من كعك الذرة المقلية والمشوية، يشبه كعكة الأرز. الجزء الخارجي مقرمش والجزء الداخلي مطاطي، وتستمتع بالحلاوة اللطيفة للذرة.

زلابية سيتشوان مقلية مقرمشة، مليئة باللحم. تنفجر العصارة اللذيذة، وهي مثالية مع البيرة.

طبق زلابية مسلوقة مغلفة بعجينة طرية، مع صلصة حارة خاصة. يمكنك الاستمتاع بقوامها الناعم ونكهة الصلصة اللذيذة.

طبق سيتشوان صغير من الزلابية الرقيقة المسلوقة، تقدم مع صلصة زيت الفلفل الحار الأحمر والخل العطري. التوافق بين الزلابية الناعمة والصلصة المنشطة ممتاز.

لفائف الربيع المقلية محشوة بمكونات داخل قشرة مقرمشة. تتميز بقوام خفيف ومقرمش، وهي مثالية كمقبلات أو طبق جانبي.