دجاج مجمد بنبيذ شاوكسينغ
紹興凍醉雞
يتم تتبيل لحم أفخاذ الدجاج منزوع العظم بنبيذ شاوكسينغ، القشر مطاطي واللحم طري، مع رائحة نبيذ قوية، وهو طبق جانبي بارد كلاسيكي فاتح للشهية.
TWD280
≈ $9.00
0
لو بين تشوان زهي مينغ تساي
لو بين تشوان زهي مينغ تساي
陸品川浙名菜
يمكن التوصيل بسبب الوباء. تشمل أطباقنا المميزة مجموعة واسعة من المقبلات الباردة والأطباق المقلية الساخنة وأطباق القدر الفخاري ومجموعة متنوعة من الأطباق المتقنة.
★ 4.2
(906)
$$Moderate
مقبلات باردة
مقبلات باردة مميزة للمطعم
دجاج بزيت البصل الأخضر
蔥油雞
يتم صب صلصة البصل الأخضر الخاصة على لحم الدجاج الطري، رائحة البصل الأخضر منتشرة، القوام ناعم ومنعش.
TWD280
≈ $9.00
0
دجاج سال لعابه
口水雞
مقبلات باردة سيتشوان، تجمع بين التوابل والحرارة والنكهة والانتعاش، لحم الدجاج طري مع مجموعة متنوعة من التوابل وزيت الفلفل الأحمر.
TWD280
≈ $9.00
0
شرائح لحم بقري وفول سوداني
夫妻肺片
يتم تقطيع لحم البقر ولحم البقر المفروم إلى شرائح رقيقة، ثم تخلط مع زيت الفلفل الأحمر الحار والفلفل الحار، القوام غني، حار وشهي.
TWD280
≈ $9.00
0
سلطة براعم نخيل جوز الهند مبردة
涼拌半天筍
يستخدم براعم نخيل جوز الهند الطازجة، قوام مقرمش وحلو، مبرد ببساطة للحفاظ على النكهة الأصلية.
TWD280
≈ $9.00
0
لحم طري بجلد قديم
老皮嫩肉
يتم قلي التوفو البيض حتى يصبح سطحه ذهبيًا، طري من الداخل، يمتص الصلصة بعد ذلك، مالح ولذيذ.
TWD220
≈ $7.00
0
سلطة نباتات الفراشة المبردة
涼拌過貓
يتم سلق نباتات الفراشة الطازجة ثم تبريدها، القوام لزج ومقرمش، عادة ما تقدم مع المايونيز أو صلصة الصويا ورقائق التونة.
TWD220
≈ $7.00
0
خبز قمح شنغهاي مخبوز
上海烤麩
طبق جانبي كلاسيكي من جيانغسو، خبز القمح المخبوز يمتص الصلصة الحلوة والمالحة، مع الفطر والفطر الأسود، قوام ناعم وعصاري.
TWD180
≈ $6.00
0
ليمون كينكان وطماطم
金桔蕃茄
يتم تتبيل الطماطم الطازجة بصلصة الكينكان الحلوة والحامضة، منعشة وتزيل الدهون، حلوة وحامضة فاتحة للشهية.
TWD180
≈ $6.00
0
ياما بالبرقوق
梅汁山藥
يتم تبريد اليام المقرمش مع صلصة البرقوق الحلوة والحامضة، القوام مقرمش، النكهة منعشة.
TWD180
≈ $6.00
0
قلقاس بالزهر
桂花香芋
يتم طهي القلقاس الناعم حتى يصبح ناعمًا، ثم يصب عليه شراب زهر العسل، حلو وغني، مع رائحة زهور أنيقة.
TWD200
≈ $6.00
0
أطباق مقلية (180/240 يوان)
طبق صغير 180 يوان / طبق متوسط 240 يوان
ملفوف بالجمبري المجفف
開陽白菜
يتم طهي الملفوف الأبيض مع الجمبري المجفف (كاى يانغ)، الملفوف أبيض طري وحلو، مع رائحة بحرية منعشة.
TWD180~
≈ $6.00
فطر شيتاكي وملفوف
冬菇白菜
يتم قلي الفطر مع الملفوف، رائحة الفطر غنية، الملفوف حلو ومنعش.
TWD180~
≈ $6.00
رأس الذبابة
蒼蠅頭
يتم قلي براعم الثوم المعمر المفرومة مع اللحم المفروم والفول الأسود والفلفل الحار، مالح وحار قليلاً، مناسب جدًا للأرز.
TWD180~
≈ $6.00
دجاج كونغ باو
宮保高麗
يتم قلي الملفوف مع الفلفل الحار، مع الحفاظ على قرمشة الخضروات، مع نكهة كونغ باو الحارة المميزة.
TWD180~
≈ $6.00
باذنجان بالصلصة
魚香茄子
الباذنجان طري ومشبع بالنكهة، مع صلصة اليوشيانغ المصنوعة من صلصة الفول والثوم والبصل الأخضر، تجمع بين المالح والحار والحامض والحلو.
TWD180~
≈ $6.00
باذنجان بالريحان
塔香茄子
يتم قلي الباذنجان مع الريحان، رائحة الريحان الفريدة تمتزج بشكل مثالي مع رائحة صلصة الصويا.
TWD180~
≈ $6.00
محار وقرع شتوي
蛤蜊絲瓜
يتم طهي المحار الحلو مع القرع الشتوي الناعم، الصلصة منعشة ولذيذة، القرع ناعم.
TWD180~
≈ $6.00
قرع شتوي مقلي
清炒絲瓜
يتم قلي القرع الشتوي الطازج ببساطة، مع الحفاظ على حلاوته الأصلية وقوامه المقرمش والطري.
TWD180~
≈ $6.00
توفو مارا
麻婆豆腐
يتم طهي التوفو الطري مع اللحم المفروم وصلصة الفول الحارة، رائحة الفلفل الحار واضحة، القوام حار وطري.
TWD180~
≈ $6.00
توفو أحمر مطهو
紅燒豆腐
يتم قلي التوفو حتى يصبح ذهبيًا ثم يطهى بصلصة حمراء، مع الخضروات وصلصة الصويا، مالح ومشبع بالنكهة.
TWD180~
≈ $6.00
سبانخ مجففة باللبن
腐乳空心
يتم قلي السبانخ المجففة باللبن مع جلد التوفو، نكهة مالحة ومنعشة فريدة من نوعها، مزيج من نكهة الفول والسبانخ.
TWD180~
≈ $6.00
خضروات مجففة بالثلج مع جلد التوفو
雪菜百頁
طبق جيانغسو الشهير، يتم قلي الخضروات المجففة بالثلج مع جلد التوفو، خفيف ومنعش، مزيج من نكهة الفول والخضروات.
TWD180~
≈ $6.00
أطباق مقلية (200/280 يوان)
طبق صغير 200 يوان / طبق متوسط 280 يوان
مكعبات توفو ولحم بقري مقلية
豆乾肉絲
يتم قلي مكعبات التوفو مع شرائح اللحم بسرعة، القوام طري ومالح، طبق منزلي كلاسيكي.
TWD200~
≈ $6.00
بروكلي صيني ولحم خنزير مملح
芥蘭臘肉
يتم قلي البروكلي الصيني المقرمش مع لحم الخنزير المملح المالح، دهون لحم الخنزير المملح ترطب الخضروات، نكهة فريدة.
TWD200~
≈ $6.00
لحم خنزير مملح على طريقة جاو لي
高麗臘肉
يتم قلي الملفوف المقرمش مع شرائح لحم الخنزير المملح الغنية بالنكهة، مالح ومنعش بشكل معتدل.
TWD200~
≈ $6.00
لحم بقري بالبروكلي الصيني
芥蘭牛肉
يتم قلي شرائح لحم البقر الطرية بسرعة مع البروكلي الصيني الأخضر، اللحم طري، والخضروات مقرمشة.
TWD200~
≈ $6.00
لحم بقري بصلصة الشا تشا
沙茶牛肉
يتم قلي شرائح اللحم البقري مع صلصة الشا تشا الغنية، عادة ما تقدم مع السبانخ، الرائحة غنية ومناسبة للأرز.
TWD200~
≈ $6.00
لحم بقري بالفلفل الأخضر
青椒牛肉
يتم قلي شرائح اللحم البقري مع شرائح الفلفل الأخضر، رائحة الفلفل الأخضر الطازجة تكمل نكهة اللحم البقري الطازجة.
TWD200~
≈ $6.00
دجاج كونغ باو
宮保雞丁
يتم قلي مكعبات الدجاج مع الفلفل الحار والفول السوداني، لحم الدجاج ناعم، الطعم حار وحلو، الفول السوداني مقرمش.
TWD200~
≈ $6.00
مكعبات دجاج بالفلفل الأخضر
青椒雞丁
مكعبات دجاج وفلفل أخضر مقلي بسرعة، طعم خفيف ولذيذ، مناسب لمن لا يأكلون الطعام الحار.
TWD200~
≈ $6.00
طبق هاكا المقلية
客家小炒
طبق هاكا كلاسيكي، يتم قليه بسرعة مع لحم البطن وسمك الحبار والتوفو والفلفل الحار، مالح وذو نكهة قوية، قوام غني ومطاطي.
TWD200~
≈ $6.00
بطيخ مر بصفار البيض المملح
鹹蛋苦瓜
يتم قلي شرائح البطيخ المر مع صفار البيض المملح، قوام صفار البيض الرملي يغطي البطيخ المر، مالح وحلو مع طعم مرير مخفض.
TWD200~
≈ $6.00
فاصوليا خضراء مقلية جافة
乾煸四季
يتم قلي الفاصوليا الخضراء ثم قليها مع اللحم المفروم والخضروات المجففة، القوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مالح وجاف ومنعش.
TWD200~
≈ $6.00
دجاج مقلي بصلصة
醬爆雞丁
يتم قلي مكعبات الدجاج بصلصة التين الحلوة على نار عالية، نكهة صلصة غنية، الطعم مالح وحلو.
TWD200~
≈ $6.00
روبيان مقلي مع البيض
蝦仁炒蛋
يتم قلي الروبيان الطازج مع البيض الطري، مزيج من رائحة البيض ونكهة المأكولات البحرية الطازجة، مناسب لجميع الأعمار.
TWD200~
≈ $6.00
طماطم مقلية مع بيض
蕃茄炒蛋
طبق كلاسيكي منزلي، يجمع بين الطماطم الحلوة والحامضة وقوام البيض الطري، الصلصة رائعة مع الأرز.
TWD200~
≈ $6.00
بيض بفجل مخلل
菜甫蛋
بيض مقلي تقليدي، مع إضافة قطع الفجل المخلل المملحة والمقرمشة، القوام سميك ورائحته قوية.
TWD200~
≈ $6.00
توصية الشيف
أطباق متقنة مختارة من الشيف، السعر يعتمد على الحجم.
لحم بقري مفروم بالفلفل الحار
剁椒牛肉
يتم طهي شرائح اللحم البقري مع الفلفل الحار المفروم على البخار أو قليه، حار وحامض ومنعش، فاتح للشهية للغاية.
TWD260~
≈ $8.00
لحم بقري بفلفل مي
米椒牛肉
يتم قلي لحم البقر مع فلفل مي الصغير، مستوى الحرارة أعلى، طازج ومنعش ومثير.
TWD260~
≈ $8.00
حساء لحم بقري بالمعكرونة الزجاجية
牛肉粉絲煲
يتم طهي شرائح اللحم البقري والمعكرونة الزجاجية في قدر فخاري، المعكرونة الزجاجية تمتص عصارة اللحم، نكهة لذيذة.
TWD260~
≈ $8.00
حساء روبيان بالمعكرونة الزجاجية
鮮蝦粉絲煲
روبيان طازج مطهو مع المعكرونة الزجاجية، الصلصة مليئة بنكهة المأكولات البحرية، والمعكرونة الزجاجية ناعمة ومشبعة بالنكهة.
TWD260~
≈ $8.00
دجاج تسو زونغ لي
左宗棠雞
يتم قلي قطع الدجاج حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ثم تغطى بصلصة حلوة وحامضة وحارة قليلاً، وهو طبق صيني شهير.
TWD260~
≈ $8.00
لحم خنزير بالثوم المهروس
蒜泥白肉
يتم سلق شرائح لحم البطن الرقيقة ثم صب صلصة الصويا بالثوم الغنية عليها، دهني ولكن ليس ثقيلاً.
TWD260~
≈ $8.00
فطر محار ملكي بثلاث نكهات
三杯杏鮑菇
يتم طهي فطر المحار الملكي بصلصة ثلاث نكهات (زيت السمسم وصلصة الصويا ونبيذ الأرز)، مع إضافة الريحان لتعزيز النكهة، القوام مطاطي يشبه اللحم.
TWD260~
≈ $8.00
حساء توفو بصفار البيض
蟹黃豆腐煲
يتم طهي التوفو الطري مع صلصة صفار البيض (أو هريس الجزر لمحاكاة الصفار)، اللون ذهبي، القوام ناعم ولذيذ.
TWD260~
≈ $8.00
توفو كريه الرائحة مطهو على البخار
清蒸臭豆腐
توفو كريه الرائحة مطهو على البخار، يحتفظ برائحته المخمرة الفريدة، القوام يمتص الصلصة، منعش نسبيًا.
TWD260~
≈ $8.00
توفو كريه الرائحة خاص
私房臭豆腐
توفو كريه الرائحة مطهو على البخار، يحتفظ برائحته المخمرة الفريدة، القوام يمتص الصلصة، منعش نسبيًا.
TWD260~
≈ $8.00
توفو كريه الرائحة في قدر جاف
乾鍋臭豆腐
يتم قلي التوفو كريه الرائحة في قدر جاف، العطر مركز، الطعم حار ومناسب للأرز.
TWD260~
≈ $8.00
خضروات موسمية في قدر جاف
乾鍋時蔬
يتم طهي مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية في قدر جاف، مع نكهة مقلاة ولمسة من الحرارة المحروقة.
TWD260~
≈ $8.00
بيض نينغبو مطهو ببطء
寧波老燒蛋
طبق جيانغسو المميز، يتم طهي البيض مع الكراث الأصفر والمعكرونة الزجاجية ومكونات أخرى، نكهة صلصة غنية، البيض طري ومشبع بالنكهة.
TWD260~
≈ $8.00
روبيان بالكرة الأناناس
鳳梨蝦球
يتم قلي كرات الروبيان ثم خلطها مع شرائح الأناناس، صب صلصة المايونيز الحلوة عليها، القوام حلو وحامض ومقرمش، محبوب جدًا من قبل الكبار والصغار.
TWD260~
≈ $8.00
روبيان مملح ومقرمش
鹽酥蝦
يتم قلي الروبيان الطازج ثم خلطه مع الملح والفلفل والبصل الأخضر والثوم المفروم، القشر مقرمش وقابل للأكل، مالح ومناسب كوجبة خفيفة مع المشروبات.
TWD260~
≈ $8.00
حبار بالثوم المعمر
韭黃鱔糊
طبق جيانغنان الشهير، يتم قلي سمك الأنقليس إلى شرائح مع الكراث الأصفر، الصلصة غنية، وغالبًا ما يتم صب الزيت الساخن عليها عند التقديم لإثارة الرائحة.
TWD260~
≈ $8.00
فاصوليا خضراء بالكرشة
四季肥腸
يتم قلي الكرشة المقلية مع الفاصوليا الخضراء، الكرشة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، بدون رائحة كريهة، مالح وشهي.
TWD260~
≈ $8.00
كرشة ودم بط حار
五更腸旺
يتم طهي الكرشة ودم البط في صلصة حارة قليلاً، مع الاستمرار في التسخين للحفاظ على الحرارة، النكهة غنية ورائعة مع الأرز.
TWD260~
≈ $8.00
حساء باذنجان وكرشة
茄腸煲
باذنجان وكرشة مطهوة في قدر فخاري، الباذنجان طري ويمتص النكهة، والكرشة طرية.
TWD260~
≈ $8.00
توفو ذهبي
金沙豆腐
يتم قلي التوفو ثم تغطيته بصلصة صفار البيض المملح (الذهب)، القوام رملي ومالح، القشر الخارجي مقرمش قليلاً.
TWD260~
≈ $8.00
مخلل ملفوف ولحم بقري
酸白菜牛肉
يتم قلي مخلل الملفوف مع شرائح اللحم البقري، حامض ومنعش، اللحم البقري طري.
TWD260~
≈ $8.00
مزيج حار من دم البط والتوفو كريه الرائحة
川辣雙色 (鴨血・臭豆腐)
يجمع بين دم البط المسلوق والتوفو كريه الرائحة، يمتص صلصة تشوان الحارة، تجربة مزدوجة للمذاق.
TWD260~
≈ $8.00
شرائح لحم بقري بصلصة التين
京醬肉絲
يتم قلي شرائح اللحم بصلصة التين الحلوة، عادة ما تقدم مع شرائح البصل الأخضر أو الخبز، نكهة صلصة غنية.
TWD260~
≈ $8.00
لحم خنزير مطهو مرتين
回鍋肉
طبق سيتشوان الشهير، يتم قلي لحم البطن المسلوق إلى شرائح ثم قليه بسرعة مع التوفو والفجل الأخضر وصلصة الفول الحارة، دهني ولكن ليس ثقيلاً.
TWD260~
≈ $8.00
لحم بقري مقلي بالبصل الأخضر
蔥爆牛肉
يتم قلي شرائح اللحم البقري بسرعة مع كمية كبيرة من البصل الأخضر، رائحة البصل الأخضر منتشرة، اللحم البقري ناعم.
TWD260~
≈ $8.00
لحم بقري بالثوم المعمر
韭黃牛肉
يتم قلي الكراث الأصفر الطري مع شرائح اللحم البقري، القوام ناعم، الطعم طازج ولذيذ.
TWD260~
≈ $8.00
كراث أصفر ولحم خنزير
韭黃豬肉
يتم قلي شرائح لحم الخنزير مع الكراث الأصفر بسرعة، نكهة منزلية، منعشة ولذيذة.
TWD260~
≈ $8.00
حبار بصفار البيض
金沙中卷
يتم قلي الحبار الطازج ثم تغطيته بصفار البيض المملح (الذهب)، القوام مقرمش من الخارج ومرن من الداخل، مالح وغني.
TWD280~
≈ $9.00
ضلوع لحم الخنزير الحلوة والحامضة
糖醋排骨
يتم قلي الضلوع ثم تغطيتها بصلصة حلوة وحامضة، اللون أحمر لامع، فاتح للشهية ومناسب للأرز.
TWD280~
≈ $9.00
ضلوع لحم الخنزير بالملح والفلفل
椒鹽排骨
يتم قلي الضلوع حتى تصبح جافة وعطرية، ثم تخلط مع الملح والفلفل والبصل الأخضر والفلفل الحار، قوام مقرمش ومالح، مناسب كوجبة خفيفة مع المشروبات.
TWD280~
≈ $9.00
ضلوع لحم الخنزير على طريقة كيوتو
京都排骨
طبق جيانغسو التقليدي، الصلصة حلوة وغنية، لحم الضلوع طري، نكهة فريدة.
TWD280~
≈ $9.00
ضلوع لحم الخنزير بصلصة البرقوق
梅汁排骨
ضلوع لحم الخنزير المطبوخة بصلصة البرقوق، لها نكهة فاكهة طبيعية حامضة، تزيل الدهون ومنعشة.
TWD280~
≈ $9.00
دجاج بالكاجو والفلفل الحار
腰果椒麻雞
يتم قلي قطع الدجاج ثم صب صلصة الفلفل الحار عليها، مع إضافة الكاجو المقرمش، القوام غني.
TWD280~
≈ $9.00
حبار بثلاث نكهات
三杯中卷
يتم طهي الحبار الطازج بصلصة ثلاث نكهات (زيت السمسم وصلصة الصويا ونبيذ الأرز)، مع إضافة الريحان وشرائح الزنجبيل، الرائحة قوية.
TWD280~
≈ $9.00
براعم خيزران ذهبية
金沙鮮筍
يتم تغليف قطع براعم الخيزران الحلوة بصفار البيض المملح (الذهب)، حلو ومالح، قوام مقرمش.
TWD280~
≈ $9.00
دجاج بثلاث نكهات
三杯雞
طبق دجاج تايلاندي مميز، يتم طهي الدجاج مع زيت السمسم وصلصة الصويا ونبيذ الأرز والريحان في قدر فخاري، الرائحة غنية.
TWD280~
≈ $9.00
لحم بقري أحمر مطهو
紅燒牛腩
يتم طهي لحم البقر المقطع حتى يصبح طريًا ومشبعًا بالنكهة، الصلصة غنية، مناسبة مع الأرز الأبيض.
TWD340~
≈ $11.00
ضلوع لحم الخنزير على طريقة ووشي
無錫排骨
طبق جيانغسو الشهير، يتم طهي الضلوع حتى تنفصل عن العظم، الصلصة حمراء لامعة، الطعم مالح وحلو.
TWD340~
≈ $11.00
ضلوع لحم الخنزير بالبصل الأخضر
蔥燒排骨
يتم طهي الضلوع مع كمية كبيرة من البصل الأخضر، رائحة البصل الأخضر تتغلغل في اللحم، نكهة فريدة.
TWD340~
≈ $11.00
لحم خنزير أحمر مطهو على طريقة شنغهاي
本幫紅燒肉
لحم خنزير أحمر مطهو على طريقة شنغهاي، زيت كثيف وصلصة داكنة، لحم البطن ذو الطبقات الدهنية والعجاف يذوب في الفم، حلو ومالح بشكل معتدل.
TWD340~
≈ $11.00
لحم بقري مقطع مطهو ببطء
清燉牛腩
يتم طهي لحم البقر المقطع ببطء في حساء صافٍ، الحساء حلو ومنعش، ويظهر النكهة الأصلية للحم البقري.
TWD340~
≈ $11.00
لحم دونغ بو
東坡肉
يقدم مع خبز الباو
يتم طهي لحم البطن ذو الطبقات الدهنية والعجاف ببطء، اللون أحمر لامع، القوام طري. يقدم مع خبز الباو المحشو، وهو طبق رئيسي كلاسيكي.
TWD340~
≈ $11.00
سمك مسلوق
水煮魚
طبق سيتشوان الشهير، شرائح السمك ناعمة، قاعدة الحساء مليئة بنكهة الفلفل الحار والفلفل الحار الحارة والمنعشة.
TWD340~
≈ $11.00
لحم بقري مسلوق
水煮牛肉
يتم قلي شرائح اللحم البقري ثم وضعها في قاعدة حساء حارة، القوام ناعم، النكهة الحارة والقوية مثيرة.
TWD340~
≈ $11.00
كرات لحم الأسد بصفار البيض
蟹黃獅子頭
طبق يانغتشو الشهير، كرات لحم كبيرة مطهوة حتى تصبح ناعمة، مع نكهة صفار البيض الطازجة وحلاوة الملفوف.
TWD340~
≈ $11.00
روبيان كونغ باو
宮保蝦仁
يتم قلي الروبيان مع الفلفل الحار والفول السوداني، الروبيان مطاطي، الطعم حار.
TWD340~
≈ $11.00
خيار البحر بالبصل الأخضر
蔥燒海蔘
يتم طهي خيار البحر بعد نقعه مع قطع البصل الأخضر، خيار البحر طري ومشبع بالنكهة، رائحة البصل الأخضر غنية، غني بالكولاجين.
TWD340~
≈ $11.00
حبار مقلي
清炒鱔糊
يتم قلي سمك الأنقليس منزوع العظم إلى شرائح، القوام ناعم ولذيذ للغاية.
TWD340~
≈ $11.00
أطباق رئيسية مميزة
أطباق رئيسية من السمك واللحوم
سمك أصفر وتوفو
黃魚豆腐
يتم طهي سمك الأصفر الكامل مع التوفو، لحم السمك ناعم ولذيذ، التوفو يمتص صلصة السمك الطازجة.
TWD560
≈ $18.00
0
سمك أصفر حلو وحامض
糖醋黃魚
يتم قلي سمك الأصفر ثم صب صلصة حلوة وحامضة عليه، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، حلو وحامض ولذيذ.
TWD560
≈ $18.00
0
سمك أصفر بصلصة الفول
豆瓣黃魚
يتم طهي سمك الأصفر بصلصة الفول الحارة، الطعم مالح وحار ولذيذ، مناسب جدًا للأرز.
TWD560
≈ $18.00
0
سمك أصفر بالخضروات المجففة بالثلج
雪菜黃魚
طبق جيانغسو التقليدي، يتم طهي سمك الأصفر مع الخضروات المجففة بالثلج (شوي لي هونغ)، الصلصة بيضاء كريمية ولذيذة، مع رائحة الخضروات المجففة بالثلج المنعشة.
TWD560
≈ $18.00
0
سمك القد بالملح والفلفل
椒鹽鱈魚
يتم قلي قطع سمك القد حتى تصبح ذهبية، ثم ترش بالملح والفلفل، لحم السمك ناعم وزيتي، القشر مقرمش.
TWD480
≈ $15.00
0
سمك القد بالفلفل الأحمر
紅椒鱈魚
يتم طهي سمك القد مع الفلفل الأحمر، اللون زاهٍ، مع نكهة حارة قليلاً.
TWD480
≈ $15.00
0
سمك بالليمون التايلاندي
泰式檸檬魚
يتم طهي السمك الطازج على البخار مع عصير الليمون وصلصة السمك والفلفل الحار، حامض وحار فاتح للشهية، مليء بالنكهة التايلاندية.
TWD560
≈ $18.00
0
سمك حامض وحار على الطريقة التايلاندية
泰式酸辣魚
يتم قلي السمك ثم صب صلصة تايلاندية حامضة وحارة عليه، النكهة قوية، الطعم الحلو والحامض والحار غني.
TWD560
≈ $18.00
0
سمك مطهو على البخار ببراعم الشجرة
樹子蒸魚
يتم طهي السمك مع براعم شجرة البلوط (شوجي)، براعم الشجرة الحلوة يمكن أن تبرز حلاوة السمك، النكهة حلوة وغنية.
TWD560
≈ $18.00
0
سمك القد بفتات فول الصويا
豆酥鱈魚
يتم تغطية سمك القد بفتات فول الصويا المقلية حتى تصبح مقرمشة، القوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، نكهة فول الصويا غنية.
TWD480
≈ $15.00
0
سمك القد مطهو على البخار
清蒸鱈魚
سمك القد مطهو على البخار ببساطة، مع شرائح البصل الأخضر والزنجبيل، لتذوق نعومة السمك الأصلية ورائحة الزيت.
TWD480
≈ $15.00
0
بطة مقرمشة باليد
手扒香酥鴨
يتم تتبيل البط الكامل ثم قليه حتى يصبح القشر مقرمشًا واللحم طريًا، يتم تناوله باليدين، الرائحة قوية، القشر مقرمش واللحم ليس جافًا.
TWD980
≈ $31.00
0
أرجل خنزير مقرمشة
脆皮豬腳
يتم طهي أرجل الخنزير ثم قليها، القشر مقرمش للغاية، والجيلاتين في الداخل ناعم ولزج.
TWD980
≈ $31.00
0
أضلاع لحم بقري بالكمون
孜然大肋排
يتم رش أضلاع لحم الخنزير بمسحوق الكمون ثم شويها، مع نكهة قوية من منطقة جيانغ، اللحم سخي.
TWD980
≈ $31.00
0
أرجل خنزير مطهوة
肴豬腳
طبق نينغبو الشهير، يتم طهي أرجل الخنزير بعد تمليحها بالماء الملحي، اللحم وردي وناعم، القشر مطاطي وغير دهني.
TWD460~
≈ $15.00
أرجل خنزير مطهوة بطريقتين
肴豬腳兩吃
يتطلب الحجز
أرجل خنزير بطريقتين، عادة ما تشمل شرائح عادية وحساء، للاستمتاع بنكهات متعددة.
TWD1,300
≈ $41.00
0
قدر فخاري، حساء
حساء دجاج في قدر فخاري
砂鍋土雞盅
يتم طهي دجاج كامل ببطء في قدر فخاري، الحساء ذهبي وكريمي، لحم الدجاج حلو، مغذي وصحي.
TWD1,080
≈ $34.00
0
طبق مشكل في قدر فخاري
砂鍋什錦
مكونات غنية مثل المأكولات البحرية وشرائح اللحم والخضروات والمعكرونة الزجاجية مطهوة في قدر فخاري، الحساء طازج ولذيذ.
TWD360~
≈ $11.00
حساء رأس سمك في قدر فخاري كريمي
濃湯砂鍋魚頭
يتم طهي رأس السمك المقلي مع مرق عالي الجودة للحصول على حساء أبيض كريمي، مع مكونات غنية، نكهة سمك قوية.
TWD780
≈ $25.00
0
حساء لحم الخنزير المملح والتوفو في قدر فخاري
砂鍋醃篤鮮
حساء شنغهاي الشهير، "يان" يشير إلى لحم المنزل (لحم مملح)، "دو" يعني الطهي البطيء، "شيان" يعني اللحم الطازج. الحساء أبيض وكريمي، مع مزيج من رائحة اللحم.
TWD320~
≈ $10.00
حساء لحم بقري في قدر فخاري
砂鍋牛腩湯
حساء لحم بقري مقطع، الحساء منعش وحلو، لحم البقر المقطع طري.
TWD320~
≈ $10.00
حساء محار بالزنجبيل
薑絲蛤蠣湯
يتم طهي المحار الطازج مع شرائح الزنجبيل، توابل بسيطة، لذيذ للغاية ومضاد للسكر.
TWD160
≈ $5.00
0
حساء الأربعة كنوز
四寶湯
حساء مصنوع من أربعة مكونات مختارة، منعش وسلس.
TWD160
≈ $5.00
0
حساء يام ودجاج مغذي
養生山藥燉雞
يتم طهي اليام مع الدجاج، الحساء حلو ومنعش، وله فوائد مغذية وصحية.
TWD450~
≈ $14.00
حساء براعم نخيل جوز الهند والدجاج
半天筍雞湯
يتم طهي براعم جوز الهند (نصف يوم) مع حساء الدجاج، الحساء له رائحة فريدة حلوة ومنعشة.
TWD450~
≈ $14.00
حساء فطر ودجاج مغذي
養生菇雞湯
يتم طهي أنواع مختلفة من الفطر مع الدجاج، الحساء مليء برائحة الفطر، صحي ومغذي.
TWD450~
≈ $14.00
حساء دجاج بفلفل مقشر
剝皮辣椒雞湯
حساء دجاج تايواني مميز، فلفل مقشر حلو وحار قليلاً، يضاف إلى حساء الدجاج لنكهة فريدة، دافئ ويعود إلى الحلاوة.
TWD450~
≈ $14.00
حساء لفائف سمك بالمعكرونة الزجاجية
魚卷米粉鍋
طبق وعاء مميز، يضاف لفائف السمك والمعكرونة الزجاجية، الحساء يمتص جوهر المكونات، المعكرونة الزجاجية ناعمة.
TWD820
≈ $26.00
0
حساء بطاطا حلوة بالمعكرونة الزجاجية
芋頭米粉鍋
يتم طهي البطاطا الحلوة المقلية مع المعكرونة الزجاجية في الحساء، البطاطا الحلوة تذوب في الحساء، الحساء غني وحلو.
TWD620
≈ $20.00
0
كرات لحم الأسد بمخلل الملفوف
酸白菜獅子頭
يتم طهي كرات لحم الأسد مع مخلل الملفوف، كرات اللحم تمتص الصلصة الحامضة والمنعشة، تزيل الدهون وتفتح الشهية.
TWD320
≈ $10.00
0
أخرى
أرز أبيض
白飯
أرز لزج ولذيذ.
TWD15
≈ $0.00
0
أرز مقلي
炒飯
أرز مقلي بسرعة على نار عالية، كل حبة منفصلة، نكهة مقلاة قوية. يمكنك اختيار اللحم الذي تريده.
TWD100~
≈ $3.00
نودلز مقلية
炒麵
نودلز مقلية على الطريقة التايوانية، نكهة صلصة غنية، المعكرونة مطاطية. يمكنك اختيار اللحم الذي تريده.
TWD100~
≈ $3.00
خبز بالكريمة الصفراء
奶黃包
واحد
خبز محشو بالكريمة الصفراء الحلوة، الحشوة غنية، مناسب كحلوى.
TWD30
≈ $1.00
0
لفائف فضية
銀絲卷
قشرة ذهبية مقرمشة (إذا كانت مقلية) أو بيضاء وناعمة، مع خيوط من رائحة المعكرونة في الداخل، غالبًا ما تغمس في الحليب المكثف.
TWD60
≈ $2.00
0
أرز شنغهاي
上海菜飯
يتم طهي الأرز مع الخضروات الخضراء المفرومة ولحم المنزل، الأرز له رائحة الخضروات ونكهة اللحم الطازجة، نكهة فريدة.
TWD160
≈ $5.00
0
خبز البصل الأخضر
蔥餅
خبز مقلي مقرمش، ممزوج برائحة البصل الأخضر.
TWD50
≈ $2.00
0
خبز بالفطر والسمسم
香菇芝麻包
واحد
خبز محشو بالفطر أو السمسم، نكهة فريدة.
TWD30
≈ $1.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.2
٩٠٦ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
