Losserand café

وجبة إفطار كاملة تشمل مشروبًا ساخنًا من اختيارك، ومعجنات (كرواسون وخبز محمص) وعصير برتقال طازج. مثالي لبدء اليوم بوجبة فرنسية نموذجية.

حساء فرنسي تقليدي بالبصل المكرمل في مرق لحم البقر، مغطى بالخبز والجبن المشوي في الفرن. لذيذ ومريح.

طبق شرائح رقيقة من لحم الخنزير الإسباني المعتق (سيرانو). نكهة مالحة وقوام ذائب. يقدم عادة مع الخبز.

جبنة ماعز ساخنة (كروتان دو شافيجنول) تقدم على خبز محمص، مع لحم سيرانو وصنوبر. مزيج من النكهات الدافئة والمالحة والمقرمشة.

تشكيلة كبيرة من اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. مثالي للمشاركة كمقبلات أو كطبق رئيسي دسم.

سلطة مشكلة مزينة بخبز جبنة الماعز الساخنة، شرائح صدر بطة مدخن، بطاطس، طماطم وجوز. طبق كامل متوازن ولذيذ.

سلطة رومانية مقرمشة مع صدر دجاج، خبز محمص ذهبي، ورق بارميزان، متبلة بصلصة سيزر كريمية. طبق عالمي كلاسيكي.

طبق خضروات موسمية محضرة حسب ما هو متوفر اليوم. خيار صحي وخفيف بدون لحم.

سجق فرنسي تقليدي مصنوع من أحشاء الخنزير، يحمل علامة الجودة AAAAA. مشوي للحصول على قشرة مقرمشة وداخل طري. نكهة قوية، لعشاقها.

قطعة لحم بقري مشوية جميلة، طرية ومرقطة بالدهن. تقدم مع صلصة من اختيارك (صلصة بيرنيز كريمية أو صلصة فلفل حارة).

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا، يقدم مع بطاطس مقلية بالثوم والبقدونس. طبق مميز من جنوب غرب فرنسا.

لحم الخاصرة البقري المقلي يقدم مع صلصة غنية بالبصل المكرمل. لحم عصاري ذو قوام ليفي مميز.

جنوكي بطاطس طرية تقدم مع لحم سيرانو مملح. طبق بسيط ومريح.

برجر مع لحم مفروم وجبن ذائب في خبز طري. يقدم عادة مع البطاطس المقلية.

نسخة من برجر الجبن مع شرائح لحم مقدد مقرمشة مضافة لمزيد من النكهة المدخنة.

جبنة ماعز صغيرة من حليب خام من وادي لوار. قوام يتراوح من الصلب إلى الهش ونكهة ماعز نموذجية.

جبنة بقرة مضغوطة، من كانتال. نكهة خفيفة أو قوية حسب النضج.

جبنة طرية ذات قشرة زهرية، تخصص نورماندي شهير. كريمية ذات نكهة قوية مميزة.

حلوى الشيف المقترحة، تتغير يوميًا.

حلوى خفيفة ورقيقة من الشوكولاتة الداكنة الغنية. نهاية وجبة كلاسيكية ولذيذة.

كعكة شوكولاتة تقدم دافئة مع قلب ذائب، تقدم مع كرة آيس كريم فانيليا لتباين درجات الحرارة.

كرتان من الآيس كريم أو السوربيه من اختيارك من النكهات المتوفرة (فانيليا، فراولة، شوكولاتة، ليمون).

ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه من اختيارك من النكهات المتوفرة.

سوربيه ليمون أخضر يقدم مع الفودكا. حلوى مجمدة وكحولية، منعشة جدًا.