L'Imprévu

مكعبات سلمون نيء طازج ممزوجة بالمانجو والكزبرة وعصير الليمون الأخضر. مقبل منعش بنكهات حلوة ومالحة.

جبنة ماعز ساخنة وذائبة في عجينة مقرمشة، مغطاة بالعسل. تقدم مع سلطة متبلة بالسمسم.

جبنة كاممبيرت كاملة مخبوزة بالفرن معطر بالزعتر. طرية وكريمية، مثالية للمشاركة أو الدهن.

بيض مسلوق يخلط صفاره مع المايونيز المنزلي ثم يعاد وضعه في البياض. طبق كلاسيكي من مطبخ البيسترو.

سلمون مشوي من الخارج ونيء من الداخل، مقطع إلى شرائح رفيعة. يقدم مع أرز مقلي بالخضروات وصلصة بنكهات تايلاندية.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا وذائبًا. يقدم مع بطاطس مقلية بالثوم والبقدونس وصلصة بيرنيز كريمية.

قطع دجاج مقلية بسرعة في الووك مع خضروات متنوعة تحتفظ بقرمشتها. طبق صحي ولذيذ.

قطعة لحم بقري 300 جرام مشوية، طرية ومبقعة. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية وصلصة جبنة بلو.

قطعة لحم بقري جميلة 300 جرام، غنية بالنكهة. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية مقرمشة وصلصة فلفل قوية.

برجر كلاسيكي مع لحم، سلطة، طماطم، بصل مقلي وكريمة شيدر كريمية. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

برجر دجاج بصلصة الكاري والمانجو الأصلية، بصل مقلي وكريمة شيدر. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء المتبل. تقدم مع الجرجير، رقائق البارميزان، زيت الريحان والبطاطس المقلية المنزلية.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. طبق كلاسيكي من البيسترو يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

باستا لينجويني تقدم مع الدجاج وفطر باريس في صلصة كريمية على الطريقة النورماندية، مرشوشة بالثوم المعمر.

باستا لينجويني بصلصة طماطم بالفلفل، قوية وحارة قليلاً.

باستا لينجويني مع بطارخ السمك المملحة والمجففة منزلية الصنع، تقدم نكهة بحرية قوية ومالحة.

معكرونة صغيرة محشوة بالجبنة والبقدونس، تقدم مع كريمة الريحان (بيستو) وجبنة كومتي ذائبة.

سلطة رومانية مع دجاج، بيض، خبز محمص وبارميزان، مغطاة بصلصة سيزر كريمية.

سلطة مشكلة مع توست جبنة ماعز ساخنة مشوية بالعسل، تقدم مع المانجو والطماطم الكرزية.

طبق نباتي كامل مع خضروات متنوعة، بيض مسلوق، بطاطس مقلية ولمسة حلوة من الرمان والخل البلسمي.

سلطة بنكهات إيطالية مع لحم سيرانو، جبنة بوراتا كريمية كاملة، جبنة بارميزان وصلصة الريحان.

طبق كامل على طراز البوكي بول مع سلمون طازج، أرز، أفوكادو، فواكه وخضروات طازجة، مزين ببصل مقلي وفول سوداني للقرمشة.

حلوى إيطالية كلاسيكية من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني كريمية، مرشوشة بالكاكاو.

شريحة بريوش طرية مقلية، تقدم ساخنة مع كراميل زبدة مملحة وبولة آيس كريم فانيليا.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

موس خفيف ورقيق من الشوكولاتة الغنية بالكاكاو، أعده الشيف.

مزيج من الفواكه الطازجة الموسمية يقدم مع الكريمة المخفوقة.

قهوة أو شاي مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المتعددة.

هريس الأفوكادو المتبل بالبهارات المكسيكية، يقدم مع رقائق الذرة للغمس.

أجنحة دجاج متبلة ومشوية أو مقلية، ببهارات تكس-مكس.

رقائق ذرة (رقائق تورتيلا) مغطاة بجبنة شيدر ذائبة.

أصابع جبنة موزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية، ذائبة من الداخل ومقرمشة من الخارج.

حلقات بصل مغطاة بعجينة مقلية ومقلية.

تشكيلة من اللحوم الباردة والمملحة (نقانق، لحم بقري مجفف، تيرين) للمشاركة.

طبق أجبان متنوعة معتقة، مثالي لمرافقة النبيذ أو البيرة.

طبق كبير يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان للمشاركة.

كوكتيل كوبي منعش يعتمد على الروم، النعناع الطازج، الليمون الأخضر والمياه الغازية.

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا (أو الروم)، الليمون الأخضر والسكر.

كوكتيل حار ومنعش بالفودكا وجينجر بير والليمون الأخضر.

نسخة من الكايبيرينيا محضرة بالفودكا بدلاً من الكاشاسا.

مشروب إيطالي مر وفوار يعتمد على الأبيرول والبروسيكو والمياه الغازية.

نسخة غير كحولية من الموهيتو، مع النعناع والليمون الأخضر والمياه الغازية.

مشروب طويل بسيط وشعبي يعتمد على الروم والكولا مع الليمون الأخضر.

كوكتيل فاكهي وملون بالتكيلا وعصير البرتقال وشراب الغرينادين.

كوكتيل كلاسيكي خالد يمزج بين الجن والتونيك، يقدم مع الليمون.

بيرة شقراء خفيفة ومنعشة.

بيرة دير بلجيكية، أغنى وأكثر مالت.

IPA بمرارة واضحة ونكهات هوبس.

بيرة بلجيكية قوية وبهارات، مع نكهات الحمضيات والكزبرة.

بيرة بيضاء (فايزن أو ويت بير)، عكرة، خفيفة وفاكهية.

مزيج منعش من البيرة والليموناضة.

بيرة ممزوجة ببيكون، مشروب مر بنكهة البرتقال.

مزيج حلو من البيرة والليموناضة وشراب الغرينادين.

بيرة مكسيكية خفيفة، تقدم غالبًا مع شريحة ليمون أخضر.

مشروب فوار غير كحولي بنكهة الزنجبيل القوية.

بيرة بنكهة التكيلا، حلوة واحتفالية.

قهوة إسبريسو قوية ومكثفة أو نسختها الخالية من الكافيين.

إسبريسو مع قطرة حليب ساخن.

قهوة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

تشكيلة شاي ريتشارد المميزة.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن، أقل قوة في النكهة.

قهوة بالحليب كبيرة.

قهوة إسبريسو مع حليب ساخن ورغوة حليب.

شوكولاتة ساخنة مغطاة بكريمة مخفوقة.

مشروب ساخن من الأعشاب خالٍ من الكافيين.

صودا كولا كلاسيكية أو نسختها الخالية من السكر.

صودا برتقال باللب أو شاي مثلج.

صودا مرة (تونيك) أو بنكهة الحمضيات.

ليموناضة فوارة عادية أو بنكهة شراب (ديابولو).

عصائر فواكه في زجاجات أو نكتارات.

عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب.

زجاجة صغيرة من المياه المعدنية العادية.

زجاجة متوسطة من المياه المعدنية العادية.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية العادية.

زجاجة متوسطة من المياه المعدنية الغازية الإيطالية.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الغازية الإيطالية.

كوب ماء ممزوج بشراب بنكهة حسب الاختيار.

كونياك عالي الجودة، غني وخشبي.

روم حلو وعطري من فنزويلا.

روم زراعي قديم من مارتينيك.

ويسكي سولو مالط اسكتلندي مدخن جدًا.

ويسكي ياباني ناعم ومتوازن.

جن بريميوم بنكهات الخيار والورد.

فيرموث إيطالي، أحمر (حلو-مر) أو أبيض (حلو).

مشروب كحولي تقليدي بنكهة اليانسون من جنوب فرنسا، يخفف بالماء.

جرعة من الكحول القوي حسب الاختيار، تقدم نقية أو على الثلج.

جرعة من الكحول القوي حسب الاختيار مخففة بمشروب غير كحولي (سوفت).

مسكرات أو مشروب روحي يقدم في نهاية الوجبة لتسهيل الهضم.

مشروب كحولي تقليدي يتكون من نبيذ شاردونيه أبيض وكريمة فاكهة (كشمش، خوخ، إلخ).