Les Fontaines

عرض فطور فرنسي تقليدي. يشمل مشروبًا ساخنًا حسب الاختيار، وعصير برتقال طازج معصور، ومعجنات أو خبز محمص.

عرض فطور سخي. بالإضافة إلى الأساس الكلاسيكي (مشروب ساخن، عصير، معجنات/خبز محمص)، يشمل بيضًا مخفوقًا كريميًا.

مشروب منعش يعتمد على عصير الليمون المعصور، الماء والسكر، مع إضافة النعناع الطازج. منعش جداً.

عصائر فواكه مستخرجة طازجة عند الطلب. طبيعية وغنية بالفيتامينات.

شاي منقوع ثم مبرد، يقدم على الثلج. منعش وخفيف.

قهوة مثلجة، مخفوقة أو مخلوطة للحصول على قوام رغوي ومنعش.

نسخة مثلجة من قهوة اللاتيه. قهوة وحليب يقدمان باردين جداً على مكعبات الثلج.

عصير أخضر منعش. مزيج طازج ونباتي من التفاح والخيار والليمون.

عصير منعش غني بالنكهات. حلاوة الجزر والفواكه تعززها حدة الزنجبيل.

مشروب مثلج بالشاي الأخضر ماتشا. كريمي، حلو، ومنعش.

معجنات مربعة كلاسيكية من عجينة مورقة، محشوة بألواح شوكولاتة داكنة. مقرمشة وذائبة.

المعجنات الفرنسية بامتياز. عجينة مورقة بالزبدة على شكل هلال.

شريحة خبز طازج (غالباً باغيت) تقدم مع الزبدة ومربى الفاكهة.

وعاء صحي متوازن. قاعدة كريمية من الجبنة البيضاء مع حبوب، فواكه طازجة، وبذور مقرمشة.

فطائر رقيقة من العجين مطهوة على المقلاة. تقدم مطوية مع الحشوة الحلوة التي تختارها.

شريحة بريوش مغموسة في خليط البيض والحليب ثم مقلية. تقدم دافئة مع صلصة كراميل شهية.

نسخة فاخرة من الكروك مونسيور. ساندويتش جبنة ولحم خنزير مشوي، معزز بصلصة البشاميل المعطرة بالكمأة.

توست شهي وكامل. خبز ريفي مغطى بالسلمون، الأفوكادو الكريمي، الجبنة الطازجة، والبيض ذو الصفار السائل.

طبق فواكه حمراء طازجة يقدم مع كريمة مخفوقة خفيفة.

بيض مخفوق ومطهو على المقلاة. قوام بسيط، ناعم وذهبي.

أومليت محشو بالجبنة الذائبة لقلب لذيذ وسهل الذوبان.

أومليت كلاسيكي محشو بمكعبات لحم خنزير وجبنة. كامل ومشبع.

ثلاث بيضات مكسورة مباشرة في المقلاة، البياض مطهو والصفار لا يزال سائلاً.

بيض مخفوق ومطهو بلطف للحصول على قوام كريمي وناعم.

هريس الحمص مع الطحينة، زيت الزيتون والليمون. يقدم مع خبز بيتا طري للتغميس.

هريس الأفوكادو المتبل، تقليدي مكسيكي. يقدم مع رقائق تورتيلا مقرمشة.

لفائف صغيرة من عجينة الأرز المقلية، محشوة بالخضروات. مقرمشة وتقدم مع صلصة حلوة ومالحة.

حصة كبيرة من البطاطس المقلية الذهبية والمقرمشة.

حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية. تقدم مع صلصة مايونيز بالأعشاب والكبر.

روبيان مغطى بفتات خبز ياباني (بانكو) خفيف ومقرمش للغاية.

تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك، معطر بالكمأة. يقدم على فطائر صغيرة سميكة.

أصابع جبنة مغطاة ومقلية. الجبنة ذائبة من الداخل والطبقة الخارجية مقرمشة.

تشكيلة نباتية تتكون من خضروات طازجة ومجهزة، تقدم مع صلصات للتغميس.

طبق كبير للتذوق يضم عدة تخصصات للمشاركة. مثالي للمقبلات الجماعية.