Les Babines

Name: Les Babines
Address: 29 Rue Périer, 92120 Montrouge, France, باريس
Price range: €6 - €55

★ 4.9 (243) 📍 29 Rue Périer, 92120 Montrouge, France

المقبلات

طبق لحوم باردة من بيت ميللاس

Assiette de charcuteries de la maison Millas

طبق مكون من أنواع مختلفة من اللحوم الباردة المصنوعة يدوياً من بيت ميللاس. نكهات غنية ومالحة، مثالية لبدء الوجبة. تقدم مع خبز طازج.

€12 ≈ $14.00

تيرين لحم خنزير الغابة

Terrine de cochon forestières

مخلل خضروات

تيرين لحم خنزير ريفي مزين بفطر الغابة. قوام متماسك ونكهة لذيذة. يقدم مع خضروات مخللة مقرمشة للتوازن.

€11 ≈ $13.00

تاراما منزلية الصنع

Tarama maison

مخلل فطر

تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك، مصنوع منزلياً. نكهة بحرية وقوام كريمي. يقدم مع فطر مخلل لإضافة لمسة حمضية.

€11 ≈ $13.00

كراث بخل

Poireaux vinaigrette

صلصة رافيغوت، بيض مفروم

طبق فرنسي كلاسيكي يتكون من كراث طري يقدم بارداً. مغطى بصلصة رافيغوت بالأعشاب ومرشوش ببيض مسلوق مفتت. منعش وحامض قليلاً.

€9 ≈ $10.00

الأطباق الرئيسية

صدر عجل

Poitrine de veau

هليون أخضر وفطر، تفاح مقلي وسلطة

قطعة لحم عجل طرية وعصارية، مطبوخة ببطء. تقدم مع خضروات موسمية وبطاطس ذهبية. طبق مريح ومتوازن.

€28 ≈ $32.00

فيليه سمك المرجان

Filet de rouget

صلصة فستق وبرتقال، عدس وخضروات مشوية

فيليه سمك ذو لحم ناعم، يقدم مع صلصة فستق وبرتقال أصلية. يقدم على طبقة من العدس والخضروات. نكهات متوسطية ودقيقة.

€28 ≈ $32.00

صدر بط مع التوت

Magret de canard aux framboises

بطاطس مقلية وسلطة

فيليه بط مشوي، يقدم وردياً مع صلصة توت حامضة. اللحم غني وطري مع جلد مقرمش. يقدم مع بطاطس مقلية.

€31 ≈ $36.00

رافيولي ريكوتا وسبانخ

Raviole ricotta et épinards

صلصة الزبدة البيضاء، بازلاء وجزر

باستا محشوة بجبنة الريكوتا والسبانخ. تقدم في صلصة زبدة بيضاء كريمية مع خضروات صغيرة. طبق نباتي لطيف وكريمي.

€26 ≈ $30.00

ضلع خنزير مشوي بالأعشاب

Entrecôte de cochon grillée à l'estragon

تفاح مقلي (لشخصين)

قطعة كبيرة من لحم الخنزير المشوي، معطرة بالأعشاب، مصممة للمشاركة. اللحم لذيذ وعصاري. يقدم مع بطاطس مقلية.

€55 ≈ $64.00

الحلويات

كعكة البرتقال الرخوة

Moelleux à l'orange

كريمة القرفة

كعكة طرية ورطبة معطرة بالبرتقال. تقدم مع كريمة بنكهة القرفة. حلوى فاكهية لطيفة.

€9 ≈ $10.00

تارت التفاح واللوز

Tarte aux pommes et amandes

كريمة طازجة

تارت كلاسيكية محشوة بالتفاح الذائب واللوز الشرائح. تقدم مع لمسة من الكريمة الطازجة. مقرمشة ولذيذة.

€9 ≈ $10.00

سلطة الفراولة والراوند

Salade de fraises et rhubarbe

شراب البيلسان، بسكويت بريتوني

مزيج منعش من الفراولة الحلوة والراوند الحامض، مغطى بشراب البيلسان الزهري. يقدم مع بسكويت بريتوني بالزبدة.

€14 ≈ $16.00

طبق أجبان من بيت فيمون

Assiette de fromage de la maison Vimond

تشكيلة أجبان معتقة من محل أجبان فيمون. تنوع في القوام والنكهات. مثالي لإنهاء الوجبة قبل الحلوى أو بدلاً منها.

€11 ≈ $13.00

النبيذ الأحمر

لا كوفيه دي غاليت

La cuvée des galets

سيريه، كاريغنان، سينسولت

نبيذ أحمر مصنوع من مزيج من السيريه، الكاريغنان والسينسولت. فاكهي ومتوازن مع نكهات توابل.

€4.50~ ≈ $5.00

لا غوير دي بوشون - لو ميرليه

La guerre des bouchons - Le Merlet

سيريه، غرينش، ميرلوت. السعر لـ 12.5 سم مكعب.

نبيذ أحمر يتكون من السيريه، الغرينش والميرلوت. نبيذ منظم بنكهات فواكه حمراء ناضجة.

€6 ≈ $7.00

لي 3 فولكان - لا غرونج

Les 3 volcans - La Grange

كاريغنان، سيريه. السعر لـ 12.5 سم مكعب.

نبيذ أحمر مميز يعتمد على الكاريغنان والسيريه. نكهات معدنية وبركانية نموذجية للمنطقة.

€7.50 ≈ $9.00

نبيذ اليوم (اسأل عنه)

Vin du moment (à demander)

تشكيلة مؤقتة من السوملييه. اسأل النادل عن النبيذ الحالي وسعره.

النبيذ الأبيض والوردي

لا فورمي - دومين أمبلوس

La fourmi - Domaine Ampelhus

مسقط غرين، فيونيه

نبيذ أبيض عطري يجمع بين مسقط وفيونيه. رائحة زهرية وفاكهية، طعم منعش.

€4.50~ ≈ $5.00

لا غوير دي بوشون - لو ميرليه

La guerre des bouchons - Le Merlet

شاردونيه، فيونيه. السعر لـ 12.5 سم مكعب.

نبيذ أبيض جاف يجمع بين قوام الشاردونيه ورائحة الفيونييه. مستدير وممتع.

€6 ≈ $7.00

روزيه بونور

Rosé Bonheur

مورفيدر، سيريه. السعر لـ 12.5 سم مكعب.

نبيذ وردي منعش ومرطب. نكهات فواكه حمراء صغيرة، مثالي كمقبلات أو مع أطباق خفيفة.

€6.50 ≈ $8.00

لا سيريزيه دو لوي - ماس سان لوي

La Cerisaie de Louis - Mas Saint Louis

غرينش بلانك. السعر لـ 12.5 سم مكعب.

نبيذ أبيض أنيق يعتمد على الغرينش بلانك. قوام حريري ونكهات فواكه بيضاء.

€7 ≈ $8.00

المشروبات الكحولية والمقبلات

4 سم مكعب

ويسكي سكوتش الشعير المدخن من بورت أسكايغ آيلا 8 سنوات

Single malt Scotch whisky Port Askaig Islay 8 years

ويسكي سكوتش من آيلا، معتق لمدة 8 سنوات. مدخن ومليء بنكهات بحرية.

€14 ≈ $16.00

ويسكي كونيمارا سكوتش الشعير المدخن

Conemara peated single malt Whiskey

ويسكي أيرلندي وحيد مدخن. مدخن ولكنه ناعم بقوام زيتي.

€12 ≈ $14.00

رم نيسون بروفيل 105

Rhum Neisson profil 105

رم زراعي من مارتينيك معتق تحت الخشب. معقد مع نكهات توابل وقصب طازج.

€13 ≈ $15.00

رم نيسون بروفيل 107

Rhum Neisson profil 107

رم مارتينيكي زراعي ذو طابع عطري مكثف. نكهات خشبية وتوابل أكثر وضوحاً.

€14 ≈ $16.00

رم نيسون القديم

Le Vieux Rhum Neisson

رم قديم استثنائي. غني، مستدير ويبقى في الفم.

€16 ≈ $19.00

شارتريوز أصفر

Chartreuse jaune

مسكرات عشبية فرنسية، أكثر حلاوة وأقل كحولاً من الخضراء. نكهات عسلية وعشبية.

€9 ≈ $10.00

شارتريوز أخضر

Chartreuse verte

مسكرات شهيرة من الآباء الشارتريوز. قوية، عشبية ومعقدة. 55% كحول.

€10 ≈ $12.00

شارتريوز لا ليكور دو 9ème سنتينير

Chartreuse La Liqueur du 9ème Centenaire

كوفيه خاص من شارتريوز احتفالاً بالذكرى الـ 900. مزيج راقٍ من مسكرات مختلفة معتقة.

€15 ≈ $17.00

فودكا 1906

Vodka 1906

فودكا بولندية كلاسيكية. نقية ومحايدة، مثالية كجرعة أو على الثلج.

€8 ≈ $9.00

تاباتيو تكيلا بلانكو

Tapatio tequila blanco

تكيلا بيضاء مصنوعة يدوياً 100% أغافي. نكهة أغافي نقية طازجة ونباتية.

€9 ≈ $10.00

تاباتيو تكيلا ريبوسادو

Tapatio tequila reposado

تكيلا معتقة في براميل البلوط. ذهبية قليلاً مع نكهات خشبية وتوابل حلوة.

€9 ≈ $10.00

ميزكال أليبوس

Mezcal Alipus

مشروب روحي مكسيكي مصنوع يدوياً من الأغافي، قريب من التكيلا. طابع مدخن مميز.

€9 ≈ $10.00

باستيس من جزيرة أويسانت

Pastis de l'île d'Ouessant

مشروب فاتح شهية بريتوني بنكهة اليانسون. نكهات عرق السوس والأعشاب، تخفف بالماء البارد.

€8 ≈ $9.00

نيكا

Nikka

ويسكي ياباني معروف بنقائه وتوازنه. طابع عطري مصقول.

€13 ≈ $15.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.9

٢٤٣ تقييمًا على Google Maps

📍 29 Rue Périer, 92120 Montrouge, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)