Le Terrazze al Colosseo

Name: Le Terrazze al Colosseo
Address: روما
Price range: €6 - €32

★ 4.6 (1,068)

مقبلات | مقبلات

تارتار الروبيان الأحمر، مكعبات مانجو، نعناع، لايم، ورغوة مقرمشة بالمأكولات البحرية

Assoluto di gamberi rossi, brunoise di mango, menta, lime e nuvola croccante ai crostacei

تارتار الروبيان الأحمر، مكعبات مانجو، نعناع، لايم، ورق أرز مقرمش بالمأكولات البحرية

تارتار الروبيان الأحمر يقدم نيئًا مع الفواكه الطازجة ونكهات الحمضيات. منعش، حلو، وحامض بلطف. يُقدم كطبق مقبلات راقٍ.

€28 ≈ $32.00

تارتار سلمون مع أفوكادو وعصير خيار بالزنجبيل

Tartare di salmone con avocado e acqua di cetriolo allo zenzero

تارتار سلمون مع أفوكادو، خيار، وعصير زنجبيل

سلمون نيء مقطع بالسكين مع أفوكادو كريمي ولمسة منعشة من الزنجبيل. نكهة رقيقة وقوام ناعم. مثالي لبدء الوجبة بخفة.

€22 ≈ $25.00

كارباتشيو سمك القاروص بالفواكه الحمراء

Carpaccio di branzino ai frutti rossi

كارباتشيو سمك القاروص بالفواكه الحمراء

شرائح رقيقة من سمك القاروص النيء المتبل، ممزوجة بحلاوة الفواكه الحمراء اللاذعة. طبق أنيق بتباين فريد في النكهات.

€22 ≈ $25.00

محار (حسب التوفر)

Ostriche s.d.

محار (حسب التوفر)

محار نيء يقدم طازجًا جدًا في قشرته. نكهة بحرية قوية، قوام زلق وصلب. عادة ما يقدم مع الليمون أو الخل.

ميلفوي باذنجان مع موزاريلا الجاموس، فونديو بارميزان، ريحان متبلور، وصلصة طماطم

Millefoglie di melanzane con bufala campana dop, fonduta al parmigiano, basilico cristallizzato e dressing di pomodoro

باذنجان ميلفوي مع جبنة موزاريلا الجاموس، فونديو جبنة بارميزان، ريحان متبلور، وصلصة طماطم

طبقات من الباذنجان وجبنة الموزاريلا الجاموس، معززة بجبنة ذائبة. إعادة تفسير أنيقة لطبق البارميجانا، غنية وكريمية.

€18 ≈ $21.00

صدر بط، صلصة توت العليق، خس بلدي، سمك أبو سيف، وبصل مكرمل

Petto d'anatra, salsa ai lamponi, valeriana, bianchetto e cipolla caramellata

صدر بط، صلصة توت العليق، خس بلدي، زبدة كمأة، وبصل مكرمل

صدر بط مطهو وردي، يقدم مع صلصات حلوة ومالحة. لحم طري ذو نكهة قوية، متوازن بحموضة التوت.

€21 ≈ $24.00

سوفليه خضروات، صلصة جبنة تاليجيو، خل بلسمي، وجذور الشمندر مطهوة

Soufflé di verdure, salsa al taleggio, aceto balsamico e radicchio brasato

سوفليه خضروات، صلصة جبنة تاليجيو، خل بلسمي، وجذور الشمندر مطهوة

سوفليه خضروات طري يقدم مع فونديو جبنة تاليجيو. نكهة غامرة وقوام ناعم.

€16 ≈ $19.00

كرات سمك القد، كريمة بطاطس أرجوانية، كبر بودرة، مرق بحري

Crocchetta di stoccafisso, crema di patate viola, capperi in polvere, jus di mare

كرات سمك القد، كريمة بطاطس أرجوانية، كبر بودرة، مرق بحري

كرات سمك القد المقلية على كريمة بطاطس ملونة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع نكهة بحرية قوية.

€22 ≈ $25.00

لحم عجل وردي، مطهو على درجة حرارة 52 درجة مئوية، بيستو فستق، جبنة ماعز بالكمأة السوداء

Girello di vitello rosé cotto a 52°, pesto di pistacchio, caprino con tartufo nero

لحم عجل وردي، مطهو على درجة حرارة 52 درجة مئوية، بيستو فستق، جبنة ماعز بالكمأة السوداء

شرائح لحم عجل مطهوة على درجة حرارة منخفضة للحفاظ على طراوتها، تقدم مع توابل فاخرة. نكهة اللحم الرقيقة المعززة بالكمأة والفستق.

€23 ≈ $27.00

تقليدي | أطباق تقليدية

أطباق رومانية تقليدية

توناريلي بالجبن والفلفل مع جبنة بيكورينو بوكانرا

Tonnarelli cacio e pepe con pecorino buccanera

توناريلي باستا "سي كيه إي بي بي" مع جبنة بيكورينو بوكسيا نييرا

باستا طويلة طازجة مطبوخة بكريمة جبنة بيكورينو وفلفل أسود وفير. طبق روماني كلاسيكي لذيذ، كريمي، وحار قليلاً.

€18 ≈ $21.00

سباغيتي باستا كاربونارا من باستيفيتشو كولومبو مع بيض دجاج ليفورني، فلفل، وجبنة بيكورينو بوكانرا

Spaghetti Senatore Cappelli pastificio colombo alla Carbonara con uova di galline livornesi, pepe e pecorino buccanera

سباغيتي باستا "كاربونارا" من فيريجني مع بيض، فلفل أسود، وجبنة بيكورينو بوكسيا نييرا

سباغيتي مطبوخة بصلصة غنية تعتمد على صفار البيض، جبنة بيكورينو، ولحم مقدد مقرمش. كريمي، لذيذ، ومغذي.

€18 ≈ $21.00

ريجاتوني باستا سيناتوري كابيلي من باستيفيتشو كولومبو بصلصة أاماتريتشي مع لحم مقدد من أاماتريتشي

Rigatoni Senatore Cappelli pastificio colombo all'Amatriciana con guanciale di Amatrice

ريجاتوني باستا سيناتوري كابيلي "أاماتريتشي" مع لحم مقدد من أاماتريتشي

باستا أنبوبية قصيرة بصلصة طماطم مع لحم مقدد مقرمش وجبنة بيكورينو. طبق ذو نكهة قوية، حلو بسبب الطماطم ولذيذ بسبب لحم الخنزير.

€18 ≈ $21.00

ميزي ماني باستا سيناتوري كابيلي من باستيفيتشو كولومبو بصلصة غريشا مع لحم مقدد من أاماتريتشي

Mezze maniche Senatore Cappelli pastificio colombo alla Gricia con guanciale di Amatrice

ميزي ماني باستا سيناتوري كابيلي "غريشا" مع لحم مقدد من قرية أاماتريتشي

باستا قصيرة مطبوخة بلحم مقدد مقرمش وجبنة بيكورينو، تشبه الكاربونارا ولكن بدون بيض، وتشبه الأاماتريتشي ولكن بدون طماطم. لذيذة وغنية.

€18 ≈ $21.00

سالتمبوكا على الطريقة الرومانية مع بطاطس مخبوزة

Saltimbocca alla romana con patate al forno

سالتمبوكا على الطريقة الرومانية مع بطاطس مخبوزة

شرائح لحم عجل مع بروشوتو ومرمية، مطهوة في نبيذ أبيض. طبق طري وعطري، نموذجي للمطبخ الروماني.

€22 ≈ $25.00

أطباق أولى | باستا وأطباق أولى

سباغيتي باستيفيتشو فيريجني مع محار فيراشي وبوتارغا

Spaghetti pastificio Verrigni alle vongole veraci e bottarga di muggine

سباغيتي من فيريجني مع محار وبوتارغا سمك البلم

سباغيتي مع محار طازج وبيض سمك مجفف (بوتارغا). نكهة بحرية قوية، لذيذة وعطرية.

€24 ≈ $28.00

لينجويني باستيفيتشو فيريجني مع قنفذ البحر (حسب التوفر)

Linguine pastificio Verrigni con ricci di mare s.d.

لينجويني من فيريجني مع قنفذ البحر (حسب التوفر)

باستا مسطحة طويلة مطبوخة بلب قنفذ البحر. نكهة فريدة، حلوة، مالحة، وقوية جدًا. طبق شهي لمحبي البحر.

€26 ≈ $30.00

توناريلي بجراد البحر (حسب التوفر)

Tonnarelli all'astice s.d.

توناريلي بجراد البحر (حسب التوفر)

باستا سميكة طازجة تقدم مع لحم جراد البحر. طبق فاخر بنكهة حلوة ورقيقة من المأكولات البحرية.

€32 ≈ $37.00

رافيولي محشو بسمك القاروص والحمضيات مع حساء الروبيان، لايم، وجبنة بوراتا مبشورة **

Ravioli ripieni di branzino e agrumi con bisque di gamberi, lime e stracciatella di burrata **

رافيولي محشو بسمك القاروص والحمضيات مع حساء الروبيان، لايم، وجبنة بوراتا مبشورة **

باستا محشوة بالسمك، تقدم في صلصة كريمية من المأكولات البحرية مع لمسات منعشة من اللايم. نكهة معقدة وأنيقة.

€22 ≈ $25.00

ريزوتو "كولوسيوم" بفحم نباتي، كمأة، زابايوني بالزعفران، وصلصة لحم بقري مع فونديو بارميزان

Risotto "Colosseo" al carbone vegetale, tartufo, zabaione allo zafferano e ristretto di manzo con fonduta al parmigiano

ريزوتو "كولوسيوم" بفحم نباتي، كمأة، زابايوني بالزعفران، وصلصة لحم بقري مع فونديو بارميزان

أرز كريمي بلون داكن (فحمي)، غني بمكونات فاخرة مثل الكمأة والزعفران. طبق مبهر ذو مذاق غني وترابي.

€22 ≈ $25.00

باكيري بثلاثة أنواع من الطماطم مع مسحوق الكبر، جبنة بوراتا من أندريا، ولوز محمص

Paccheri ai tre pomodori con polvere di capperi burrata d'Andria e mandorle tostate

باكيري بثلاثة أنواع من الطماطم، جبنة بوراتا من أندريا، مسحوق الكبر، ولوز محمص

باستا سميكة أنبوبية بصلصة طماطم طازجة، جبنة كريمية، ولوز مقرمش. منعشة، نباتية، ولذيذة.

€18 ≈ $21.00

رافيولي مع أسقلوب وروبيان بسمك أبو سيف

Ravioli con capesante e gamberi con rana pescatrice

رافيولي مع أسقلوب وروبيان، سمك أبو سيف

باستا محشوة بالمأكولات البحرية تقدم مع السمك. نكهة رقيقة وراقية.

€22 ≈ $25.00

أطباق رئيسية | أطباق رئيسية

سمك الرومبو مطهو بلطف مع البطاطس، فاصوليا خضراء بصلصة ريمولاد، مرق بحري

Rombo cotto dolcemente con patate, fagiolini in salsa remoulade, jus di mare

سمك الرومبو مطهو بلطف مع البطاطس، فاصوليا خضراء بصلصة ريمولاد، مرق بحري

سمك الرومبو ذو اللحم الأبيض الرقيق، يقدم مع الخضروات وصلصة كريمية. طبق خفيف ولكنه لذيذ.

€25 ≈ $29.00

سمك اليوم

Pescato del giorno

سمك اليوم. الكيلو 12 يورو

سمك اليوم الطازج، عادة ما يكون مشويًا أو مخبوزًا. السعر يختلف حسب الوزن.

خد لحم بقري مطهو على طريقة الفاكاتشينا مع بوريه الأعشاب، رقاقة تابيوكا، وهريس القرع

Guancia di manzo stufata alla vaccinara con parmantier alle erbette, cialda di tapioca e purea di zucca

خد لحم بقري مطهو على طريقة الفاكاتشينا مع بوريه الأعشاب، رقاقة تابيوكا، وهريس القرع

لحم بقري مطهو ببطء شديد حتى يصبح طريًا جدًا، يقدم مع بوريه. طبق غني، هلامي، ولذيذ جدًا.

€22 ≈ $25.00

لحم بقري مفروم مطهو

Filetto di manzo brasato

لحم بقري مفروم مطهو

قطعة لحم بقري فاخرة مطهوة ببطء في سائل. طري وعصاري.

€28 ≈ $32.00

شريحة لحم بقري أرجنتيني

Tagliata di manzo argentina

شريحة لحم بقري أرجنتيني. الكيلو 12 يورو

شريحة لحم بقري أرجنتيني تقدم مقطعة إلى شرائح. لحم لذيذ وطري، عادة ما يُشوى.

خضرواتنا الطازجة | خضروات طازجة

سلطة مشكلة

Insalata mista

سلطة مشكلة

مزيج من الخضروات الورقية الطازجة والخضروات الموسمية. خفيف وصحي.

€6 ≈ $7.00

سلطة سيزر

Insalata caesar salad

سلطة سيزر

سلطة مع خس، خبز محمص، جبنة، وصلصة سيزر كريمية. غالبًا ما تُضاف إليها الدجاج.

€14 ≈ $16.00

بطاطس مخبوزة

Patate al forno

بطاطس مخبوزة

بطاطس مقطعة ومخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون. طبق جانبي كلاسيكي وبسيط.

€6 ≈ $7.00

هندباء سوتيه

Cicoria fresca ripassata

هندباء سوتيه

خضروات ورقية مرة، مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار. طبق جانبي روماني نموذجي.

€6 ≈ $7.00

خضروات مشوية طازجة

Verdure fresche grigliate

خضروات مشوية

مزيج من الخضروات الموسمية (كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية. نكهة مدخنة وخفيفة.

€6 ≈ $7.00

حلويات

بابا مع كريمة البيض المخفوق والكراميل المملح المدخن مع التوت

Babà con crema allo zabaione e caramello salato fumé con frutti di bosco

بابا مع كريمة البيض المخفوق والكراميل المملح المدخن مع التوت

حلوى من عجينة مخمرة مغموسة في شراب (غالبًا كحولي)، تقدم مع كريمة زابايوني غنية. ناعمة وحلوة.

€8 ≈ $9.00

كعكة شوكولاتة روبي دافئة مع صلصة ريكوتا وكمثرى

Tortino caldo al cioccolato Ruby con ragù di ricotta e pere

كعكة شوكولاتة بقلب شوكولاتة دافئ وصلصة جبنة ريكوتا وكمثرى

كعكة شوكولاتة صغيرة تقدم دافئة بقلب سائل. تقدم مع صلصة حلوة من جبنة الريكوتا والكمثرى.

€8 ≈ $9.00

تشيز كيك خاصتنا مع صلصة الفواكه الحمراء

La nostra cheesecake con salsa ai frutti rossi

تشيز كيك خاصتنا مع صلصة الفواكه الحمراء

كعكة تعتمد على الجبن الكريمي على قاعدة بسكويت، مزينة بصلصة حلوة وحامضة من التوت.

€8 ≈ $9.00

تيراميسو

Tiramisù

حلوى إيطالية شهيرة متعددة الطبقات مع بسكويت ليدي فينجرز مغموس في القهوة وكريمة ماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو المر.

€8 ≈ $9.00

طبق فواكه مقطعة

Tagliata di frutta

طبق فواكه موسمية طازجة مقطعة

تشكيلة من الفواكه الموسمية الطازجة المقطعة إلى قطع. حلوى خفيفة ومنعشة.

€8 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

١٬٠٦٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizza Forum

★ 4.7 · $$

Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso

★ 4.7 · $$

Achille Al Pantheon di Habana

★ 4.7 · $

RoYaL Art Cafè

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما