Le Standard Rive Gauche

باستيس تقليدي أو نوع محلي. مسكرات يانسون تتعكر عند إضافة الماء البارد. مشهورة جدًا في جنوب فرنسا.

فيرموث إيطالي (أبيض حلو أو أحمر مر) أو مر إيطالي. يقدم باردًا، غالبًا مع شريحة برتقال أو ليمون.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على كامباري وفيرموث أحمر ومياه غازية. طعم حلو ومر ومنعش.

تشكيلة من النبيذ المدعم أو مسكرات فاتحة للشهية. من بورتو الحلو إلى السوز المر المصنوع من الجنطيانا.

كوكتيل فرنسي شهير يتكون من نبيذ أبيض وكريمة فاكهة (كشمش، توت أسود، خوخ، إلخ). حلو وفاكهي.

نسخة فاخرة من الكير حيث يتم استبدال النبيذ الأبيض بالشامبانيا. فوار وأنيق.

كأس من النبيذ الفرنسي الفوار ذي المنشأ المحدد. نكهات منعشة وفقاعات دقيقة.

زجاجة كاملة من الشامبانيا الفاخرة، مثالية للاحتفال أو المشاركة.

شامبانيا من بيت كبير، مزيج متوازن من شاردونيه وبينو نوار. منعش وفاكهي.

شامبانيا فاخرة تتكون 100% من عنب شاردونيه. دقيقة جدًا وأنيقة وزهرية.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية، عادية (Evian) أو فوارة (Badoit).

مياه معدنية فوارة طبيعية فاخرة، معروفة بفقاعاتها الدقيقة جدًا.

خبز محمص مزين بالأفوكادو المهروس والخضروات الملونة المقرمشة. طبق نباتي منعش وصحي.

ساندويتش ساخن باللحم والجبن المشوي، نموذجي للمقاهي الفرنسية.

نسخة فاخرة من كروك موسيو مع خبز حرفي ولحم خنزير معطر بالكمأة.

ساندويتش متعدد الطبقات يقدم مع دجاج ولحم مقدد وبيض وخضروات. دسم وكلاسيكي.

حلقات كاليماري مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية. تقدم مع صلصة مايونيز بالأعشاب والكبر.

أصابع جبنة موتزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية من الداخل، تقدم مع صلصة طماطم بالريحان.

فطائر سمك القد حارة، طبق خاص من جزر الأنتيل. تقدم مع صلصة منعشة وحارة.

خبز محمص مزين بالموتزاريلا والطماطم الطازجة والزيتون. مقبلات مستوحاة من المطبخ الإيطالي.

شرائح رقيقة من لحم الخنزير الإيطالي المعالج بالكمأة. يقدم مع خبز محمص.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج. مقرمشة، تغمس في صلصة حلوة ومالحة.

لحم خنزير إيبيري عالي الجودة، من خنازير تتغذى على البلوط. نكهة غنية وقوام ذائب.

زلابية يابانية بالخضروات، مشوية من جانب واحد. تقدم مع صلصة سمسم عطرية.

تشكيلة من الأجبان الإسبانية المصنوعة من حليب الأغنام، تقدم مع توابل حلوة.

تشكيلة تسمح باختيار 4 أطباق من قائمة المقبلات للمشاركة.

أذرع أخطبوط طرية جدًا بفضل الطهي البطيء. تقدم مع نكهات متوسطية وحارة قليلاً.

فيليه سمك مغطى بعجينة مقرمشة. يقدم تقليديًا مع البطاطس المقلية.

سمك أبيض رقيق، يقدم مع صلصة زبدة معززة باليوزو، وهو حمضيات يابانية.

باستا محشوة بالجمبري العطري. طبق منعش بنكهات آسيوية ليمونية.

طبق تايلاندي خاص: لحم بقري متبل ثم مشوي ومقطع. يقدم مع صلصة حارة.

لحم ضأن طري للغاية يتفتت بالشوكة، مطهو لفترة طويلة جدًا. طبق بروفنسالي.

باذنجان طري متبل بالبهارات الشرق أوسطية. طبق نباتي غني بالنكهات.

قطعة لحم خنزير عالية الجودة، مطهوة ببطء لتبقى طرية وعصارية.

طبق مقلي مستوحى من آسيا. دجاج بصلصة الفول السوداني (ساتيه) يقدم مع نودلز.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يمكن تقديمه نيئًا تمامًا أو مشويًا قليلاً جدًا (ذهابًا وإيابًا).

شريحة لحم بقري مغطاة بصلصة كريمية بحبوب الفلفل الأخضر. طبق كلاسيكي من المطاعم.

قطعة لحم بقري طويلة الألياف، لذيذة جدًا. مشوية وتقدم مع الصلصة التي تختارها.

يخنة لحم عجل تقليدية بصلصة بيضاء كريمية. طبق مطهو مريح.

قطعة دجاج عصارية مشوية مع خضروات الشمس.

قطعة سلمون مشوية من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة منعشة وعطرية.

برجر منزلي كامل مع لحم بقري وجبن ولحم مقدد وخضروات طازجة في خبز حرفي.

تحضير لحم بقري مهيكل، يقدم مع مرق لحم غني وخضروات مشوية.

ماء حياة نبيذ فرنسي معتق في براميل بلوط. غني وكهرماني.

كونياك متوازن تمامًا، مع نكهات الفانيليا والفواكه الناضجة.

كونياك قديم جدًا، معقد جدًا وكريمي.

كونياك راقٍ ومتوازن.

أحد أشهر أنواع الكونياك، قوي وخشبي.

ماء حياة غاسكوني، غالبًا ما يكون أكثر خشونة وفاكهية من الكونياك.

ماء حياة أبيض فاكهي، يقدم باردًا جدًا في نهاية الوجبة.

ماء حياة خوخ معتق، كهرماني وحلو.

مسكرات ليمون إيطالية حلوة وعطرية جدًا. تقدم مثلجة.

مسكرات لوز إيطالية (أمارييتو) أو مسكرات توت أسود فرنسية (شامبورد).

مسكرات فرنسية هضمية كلاسيكية: نعناع (Get)، أو برتقال (Grand Marnier، Cointreau).

مسكرات حلوة: كريمة ويسكي، قهوة أو تفاح أخضر.

ماء حياة سيدر نورماندي معتق في برميل. نكهات تفاح مطبوخ.