le petit plaisir

تشكيلة كاملة من المقبلات المتوسطية للمشاركة. تشمل غموس كريمية مثل الحمص ومتبل الباذنجان، بالإضافة إلى أطباق ساخنة وباردة. مثالي لتجربة نكهات متعددة في طبق واحد.

تشكيلة من الأجبان المتنوعة، غالبًا ما تقدم مع الخبز. تقدم مزيجًا من القوام والنكهات، من الخفيف إلى القوي. مثالية لمرافقة كأس من النبيذ.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمملحة. قد تشمل السجق، لحم الخنزير المقدد، وتخصصات أخرى من لحم الخنزير. تؤكل تقليديًا مع الخبز والمخللات.

مزيج مثالي من الأجبان واللحوم الباردة في طبق واحد. يتيح لك تذوق مجموعة متنوعة من المنتجات المالحة والألبان. مثالي لمقبلات عشاء ممتعة.

أجزاء صغيرة متنوعة تتغير حسب إلهام الشيف أو الموسم. يرجى استشارة اللوحة اليومية لمعرفة التشكيلة. مثالي للتذوق مع الأصدقاء.

بيرة لاجر شقراء كلاسيكية، منعشة وخفيفة. تتميز بنكهات الشعير ومرارة خفيفة. تقدم باردة جدًا في كأس كبير.

بيرة من نوع India Pale Ale، تتميز بمرارة قوية ونكهات القفزات. غالبًا ما تكون فاكهية أو زهرية في الرائحة. مثالية لمحبي البيرة ذات الطابع الخاص.

بيرة قمح ذات لون غائم وفاتح. حلوة، غالبًا مع نكهات الحمضيات والتوابل مثل الكزبرة. منعشة جدًا.

بيرة من الزراعة العضوية. محضرة بمكونات طبيعية صديقة للبيئة. يعتمد المذاق على النمط المحدد للمُصنّع.

بيرة مختارة خصيصًا للشهر الحالي. تتيح لك اكتشاف مصانع جعة جديدة أو أنماط موسمية. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

نبيذ من منطقة كتالونيا. متوفر بثلاثة ألوان حسب تفضيلك. يرافق التاباس والأطباق المتوسطية بشكل جيد.

مجموعة من الكوكتيلات الكلاسيكية المنعشة. اختر بين مرارة السبريتز البرتقالية، انتعاش الجين توني، أو لسعة موسكو مول بالزنجبيل.

مشروب منعش منزلي الصنع يعتمد على الليمون الطازج. منقوع بالفحم النشط، مما يمنحه لونًا أسودًا مثيرًا وخصائص إزالة السموم. طعم حامض وحلو.

شرائح رقيقة من الطماطم اللحمية تقدم باردة. تقدم مع كرة من الجبن الإيطالي الطازج الكريمي (بوراتا) وصلصة الريحان. مقبلات منعشة وصيفية.

سلمون ني متبل بالملح والسكر والشبت، بقوام ذائب. يقدم مع بيضة صفارها سائل وتحضير طازج يعتمد على الأفوكادو. مزيج من النكهات البحرية والكريمية.

خضروات مطبوخة مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومتبلة. تقدم مع حساء خضروات بارد (جاسباتشو) وخبز مقرمش. خيار نباتي مليء بالقوام.

كوسا مقطعة على شكل معكرونة طويلة، تقدم باردة أو دافئة. متبلة بصلصة طماطم مجففة (بيستو روسو) ومنكهة بالزنجبيل وكمبوت التفاح الحلو والمالح.

سلطة كبيرة مشكلة تجمع بين الحلو والمالح مع الدجاج والمانجو. صلصة النمل الأحمر هي تخصص منزلي، ربما حارة. مزينة بالقرمشة بفضل الخبز المحمص ورقائق الجبن.

سلطة غنية بالخضروات المتوسطية المشوية والمتبلة. مزينة بسمك السلمون المتبل (مدخن) لإضفاء لمسة شمالية. منعشة وملونة ومغذية.

قطعة لحم بقري كبيرة (450 جرام) مشوية على صاج ساخن. متبلة ببساطة بملح جيد لإبراز نكهة اللحم. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة خضراء.

قطع بط مشوية على سيخ. تقدم مع هريس برتقالي ناعم وصلصة حلوة ومالحة بالتين. طبق بنكهات خريفية مريحة.

برجر مميز بخبز أصفر بالكركم. يحتوي على لحم بقري، تشوريزو حار، وجبنة جبلية (توم). يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

نسخة نباتية من البرجر المنزلي مع قرص خضروات بدلاً من اللحم. مغطى بجبنة سافوا ومربى البصل في خبز بالكركم. يقدم مع بطاطس مقلية.

روبيان كبير مطبوخ بنكهات آسيوية. يقدم مع أرز عطري وسلطة خضروات نيئة. طبق خفيف وغريب بنكهات الصويا والسمسم.

سمكة كاملة مشوية أو محمصة بالأعشاب وزيت الزيتون. تقدم مع خضروات مطهوة على البخار بشكل صحي. طبق دسم مصمم للمشاركة.

طبق خضروات صيفية (كوسا، باذنجان، طماطم) مرتبة في طبقات. مغطى بجبنة كومتي المذابة والمخبوزة. طبق نباتي مريح يقدم مع السلطة.

قطعة سمك تونة مشوية بسرعة لتبقى نيئة في المنتصف. تقدم مع صلصة طماطم حارة مستوحاة من ريونيون (روجايل) والأرز. نكهات بحرية وحارة.

لحم بقري ني مفروم، يقدم مع توابل منفصلة لتتبيله حسب ذوقك. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. طبق بيكري كلاسيكي.

صدر دجاج عالي الجودة متبل بالحمضيات والأعشاب الآسيوية لمزيد من الطراوة. مشوي ويقدم مع الأرز الأبيض. طبق صحي وعطري.

قائمة طعام أطفال كلاسيكية. اختيار بين دجاج مقرمش أو شريحة لحم مفروم، مع بطاطس مقلية. حصة مناسبة للصغار.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل. تقدم ساخنة مع كريمة إنجليزية بالفانيليا باردة. حلوى شهية لا غنى عنها.

مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة (أناناس، مانجو، توت العليق). معطر بالنعناع الفلفلي لإضفاء لمسة من الانتعاش. حلوى خفيفة ومليئة بالفيتامينات.

تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت. بنكهة الليمون الأخضر الحامض ومحلى بالعسل. قوام كريمي وناعم.

تارت صغير مكون من عجينة رقيقة ومقرمشة محشوة بالفراولة الطازجة. قد تحتوي على كريمة باتيسيير أو قاعدة فاكهة. حلوى كلاسيكية وأنيقة.