Le Petit Phénicien

قائمة غداء كاملة تشمل شطيرة من اختيارك، طبق جانبي (مقبلات أو فطائر)، ومشروب أو حلوى.

قائمة وجبات بسيطة وفعالة تشمل شطيرة من اختيارك مع ثلاث فطائر.

طبق مركب يقدم مع شطيرة من اختيارك وحصتين من المقبلات.

قائمة دسمة للجائعين، تشمل شطيرتين من اختيارك بالإضافة إلى مشروب أو فطيرة.

شطيرة دجاج متبل ومشوي على سيخ عمودي. اللحم طري ومتبل، يقدم مع كريمة ثوم كريمية وخضروات.

شطيرة شرائح لحم بقري متبلة ومشوية. غنية بالنكهات الشرقية، محشوة بالحمص والطماطم والبصل والبقدونس.

أسياخ لحم بقري مفروم ومتبل، مطبوخة على الشواية. قوام طري وعطري، يقدم مع الحمص والخضروات الطازجة.

أسياخ مكعبات دجاج متبلة بالليمون والثوم، ثم مشوية. طبق طري ولذيذ يقدم مع كريمة الثوم.

كبد دجاج محضر على الطريقة اللبنانية، غالبًا ما يقلى مع البهارات أو الثوم. قوام طري وطعم غني.

سجق لحم بقري مجفف ومتبل بشدة. يقدم طعمًا قويًا وحارًا، يقدم ساخنًا مع الحمص.

كرات مقلية نباتية مصنوعة من الحمص والفول المطحون. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم مع صلصة السمسم (طحينة).

جبنة طازجة نموذجية من لبنان يتم الحصول عليها بتصفية الزبادي. قوام سميك وكريمي، طعم منعش وحامض، مع زيت زيتون.

جبنة شبه صلبة من قبرص، مصنوعة من حليب الغنم والماعز. لها قوام صلب مميز وطعم مالح.

سلطة طازجة مكونة من جبنة فيتا مفتتة، متبلة بالأعشاب الطازجة ومقدمة مع خضروات مقرمشة وزيت زيتون.

طبق نباتي يجمع بين الباذنجان الطري والبطاطس المقلية. معزز بصلصة سمسم كريمية.