Le Parchamp Table, Rooftop & Bar

كوكتيل فوار وزهري شهير جدًا. يمزج البروسيكو، ليكير زهرة البيلسان، المياه الفوارة والنعناع الطازج. إنه مشروب خفيف، حلو ومنعش جدًا.

فاتح الشهية الإيطالي الكلاسيكي بلونه البرتقالي الزاهي. مزيج من البروسيكو، الأبيرول (مرارة حلوة) والمياه الفوارة. يقدم توازنًا مثاليًا بين مرارة البرتقال وحلاوة النبيذ الفوار.

نسخة منعشة تستخدم فاتح شهية يعتمد على النبيذ الأحمر والحمضيات. ممزوج بالتونيك، يقدم نكهات فاكهية وتوابلية خفيفة مع انتعاش جميل.

كوكتيل منعش يعتمد على ليليت بلانك (فاتح شهية بنبيذ أبيض وفواكه) ممدود بالتونيك. نكهات حلوة من الحمضيات المسكرة والعسل، تقدم باردة جدًا.

نسخة زهرية وأصلية من السبريتز. إضافة ليكير البنفسج إلى البروسيكو تعطي لونًا بنفسجيًا أنيقًا وطعمًا عطريًا وحلوًا بشكل خفي.

جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي تقدم مع مقبلات متوسطية. القوام كريمي والطعم اللبني يمتزج بشكل مثالي مع حموضة الطماطم وريحان البيستو.

فيليه تونة مشوي قليلاً من الخارج ونيء من الداخل، مغطى بالسمسم. القوام ذائب وطعم السمك رقيق، معزز بالأعشاب الطازجة.

تشكيلة من المغموسات المتوسطية تقدم مع أعواد خبز مقرمشة. مثالية للمشاركة لتذوق نكهات مختلفة: حمص، زبادي طازج وزيتون.

حساء إسباني بارد تقليدي يعتمد على الطماطم النيئة والخضروات المهروسة. يقدم مع لحم مجفف لتباين مالح ومقرمش. منعش جدًا.

لحوم باردة إسبانية عالية الجودة من خنازير إيبيرية. اللحم مجفف، طري ومبقع، يقدم مع زبدة متبلة لتذوق غني بالنكهات.

سلطة مكونة من خس روماني، جبنة بارميزان، خبز محمص وصلصة كريمية بالأنشوجة والثوم. مزينة هنا بدجاج مقلي بالبقسماط لإضافة لمسة شهية ومقرمشة.

طبق نباتي صحي ومتكامل يعتمد على الكينوا. ممزوج بخضروات مشوية، جبنة غنم مالحة، وهريس حمص كريمي.

برجر محشو بقطعة دجاج مقرمشة، جبنة فرنسية معتقة (كومتي) ولحم مقدد مدخن. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية. طبق شهي ولذيذ.

سمك أبيض مشوي، يقدم مع خضروات مشوية. اللحم طري ورقيق، يقدم مع طماطم طازجة وكوسا طرية.

نسخة طبق رئيسي من البوراتا، تقدم بكمية أكبر مع لحم خنزير إسباني معتق. مزيج مثالي من الكريمي والمالح والنباتي.

قطعة لحم بقري مبقعة وعصيرة، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع صلصة أعشاب أمريكية جنوبية (شيميشوري) وبطاطس مقلية. مثالية لعشاق اللحوم الحمراء.

بطاطس مقطعة أصابع ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم ساخنة.

مزيج من الخضروات الموسمية المخبوزة، عادة ما تكون متبلة بزيت الزيتون والأعشاب.

مزيج من أوراق السلطة الصغيرة المتنوعة، متبلة بصلصة خفيفة.

إسبريسو أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة بحجم تذوق. مثالي لتجربة كل شيء دون اختيار حلوى واحدة كبيرة.

حلوى فاكهية بسيطة وأنيقة تتكون من فراولة طازجة، كريمة مخفوقة محلاة، وقطع سكر باللوز (برالين).

حلوى شوكولاتة كريمية معطرة بحبوب التونكا (نكهة فانيليا/لوز). تقدم مع بسكويت لوز رفيع ومقرمش.

تشكيلة من ثلاثة أجبان فرنسية مميزة: جبنة صلبة (كومتي)، جبنة طرية (كامامبير)، وجبنة ماعز حارة. تقدم عادة مع الخبز.

كوكتيل توقيع أنيق يعتمد على الشامبانيا. يمزج الروم مع نكهات مكثفة من التوت (ليكير شامبورد وهريس). فاكهي وفوار.

كوكتيل استوائي واحتفالي يمزج الفودكا والأناناس، ممدود بالشامبانيا والمياه الفوارة. نكهات استوائية مع رقة الفقاعات.

كوكتيل حيوي وحمضي يجمع بين الجن والليكير الإيطالي بالليمون (ليمونتشيلو). مكمل بشراب البيلسان والشامبانيا للحصول على نتيجة منعشة وعطرية.

إعادة تفسير فاكهية لكوكتيل شهير. فودكا الفانيليا والفراولة والليتشي تخلق نكهة حلوة وعطرية. تقدم مع كوب صغير من البروسيكو بجانبها.

نسخة مدخنة من الكوكتيل الإيطالي الكلاسيكي نيغروني. يستخدم الميزكال (أغاف مدخن) بدلاً من الجن، ممزوجًا بالمرارات والفيرموث. كوكتيل قوي ومعقد.

كوكتيل معقد متعدد المكونات (جن، ليكيرات عشبية وفاكهية). نكهات غنية، فاكهية وحلوة، تذكر بأسلوب تيكي أو سنغافورة سلينغ.

كوكتيل خفيف ومنعش يعتمد على نبيذ عطري (فيرموث) وليكير البرتقال الأزرق (كوراساو). لمحات من الحمضيات والأزهار.