Le Pacha

بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي. مقبلات بيسترو كلاسيكية وبسيطة.

حساء ساخن محضر من البصل المكرمل والمرق. يقدم مغطى بالجبن والخبز.

حلزون مطبوخ في قشرته مع زبدة بالثوم والبقدونس. طري وعطري جدًا.

سلطة خضراء تقدم مع جبن ماعز مذاب على خبز محمص. مزيج لذيذ بين الساخن والبارد.

بيض مخبوز في طبق خزفي مع كريمة وجبن أزرق. قوام كريمي ونكهة قوية.

باتيه لحم ريفي مصنوع منزليًا. قوام صلب ونكهة غنية، يقدم مع الخبز.

شرائح سمك الرنجة المتبلة تقدم مع بطاطس دافئة. نكهة مالحة وقوام ذائب.

سلطة شهية من جنوب غرب فرنسا مع فوا جرا، قوناسيه، ولحم خنزير. غنية ولذيذة ومشبعة جدًا.

سلطة مستوحاة من المطبخ الإيطالي مع موزاريلا مقرمشة وطماطم ولحم خنزير مجفف. منعشة ومقرمشة.

سلطة مركبة حول منتجات البحر مع السلمون والتونة. منعشة وخفيفة.

سلطة رومانية كلاسيكية مع دجاج مقرمش، بارميزان، وخبز محمص. قوام متنوع وصلصة كريمية.

سلطة نباتية كبيرة مع الكينوا والبقوليات والخضروات الطازجة. صحية ومغذية ومعطرة بالنعناع.

قطعة لحم بقري مشوية معطرة بالأعشاب، تقدم مع بطاطس مقلية. لحم طري ونكهة مدخنة من الزعتر.

مكعبات سلمون طازج متبلة، تقدم نيئة أو مقلية بسرعة. خفيفة ورقيقة.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه، يقدم مع بطاطس سوتيه. لحم ذائب وجلد مقرمش.

معكرونة أنبوبية بصلصة الطماطم والريحان، مزينة بلحم الخنزير المجفف والجبن الإيطالي. طبق بسيط ولذيذ.

برجر حسب الاختيار (لحم بقري وجبن أو قرص نباتي) يقدم مع بطاطس مقلية. شهي ووفير.

قطعة دجاج مشوي تقدم مع عصارة الطهي وبوريه كريمي. طبق عائلي مريح.

لحم بقري مفروم ومتبل، يقدم نيئًا أو مقليًا بسرعة. يقدم مع بطاطس مقلية.

سمك طازج من السوق محضر حسب إلهام الشيف.

تشكيلة لحوم اليوم المحضرة من قبل الشيف.

زيادة لتغيير المرافق المقدم مع الطبق.

حصة إضافية من المرافق (بطاطس مقلية، سلطة، خضروات).

شريحة كبيرة من الخبز المحمص مزينة بطريقة تارتيفليت مع بطاطس ولحم مقدد وجبن.

خبز محمص بنكهات متوسطية مع تابيناد، لحم خنزير مجفف، موزاريلا، وبيستو.

خبز محمص نباتي بثلاثة أنواع جبن (ماعز، أزرق، إيمنتال) وطماطم.

طبق أجبان فرنسية محمية المنشأ.

كعكة شوكولاتة تقدم دافئة بقلب سائل، مع آيس كريم فانيليا.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

كوب آيس كريم نوجا مغطى بصلصة الشوكولاتة ومرشوش باللوز.

حلوى فاكهية مع برقوق متبل بالهدرة الحمراء، برتقال، وسوربيه حامض.

موز محضر في عجينة مقرمشة، يقدم مع الشوكولاتة والآيس كريم.

تارت التفاح ريفي يقدم مع كرة آيس كريم روم-زبيب.

جبن أبيض طازج وكريمي يقدم مع العسل.

قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (حلويات مصغرة).

كوب مشروب هضمي يقدم مع حلويات صغيرة.

كوكتيل كوبي منعش يعتمد على الروم والنعناع والليمون الأخضر والمياه الغازية.

نسخة فاكهية من الموهيتو حسب الاختيار: فواكه حمراء أو فاكهة الباشن.

موهيتو ممدود بالشامبانيا لمسة احتفالية.

كوكتيل إيطالي مر وفوار مع الأبيرول والبروسيكو.

نسخة زهرية أو حمضية من السبريتز (سان جيرمان أو برغموت).

سبريتز معدل بليكير الماندرين.

كوكتيل استوائي كريمي بالروم والأناناس وجوز الهند.

كوكتيل فاتح للشهية كلاسيكي، مر وأحمر.

كوكتيل قصير يعتمد على ويسكي البوربون، حلو ومر قليلاً.

كوكتيل فاكهي وحلو مع الفودكا وعصائر الفاكهة.

كوكتيل أزرق لامع مع الفودكا والكوراكاو، نكهة البرتقال.

تشكيلة لحوم باردة (لحم خنزير، سلامي، باتيه) تقدم على لوح.

تشكيلة كبيرة تجمع بين اللحوم الباردة والأجبان.

طبق بطاطس مقلية منزلية.

تشكيلة أجبان معتقة.

كوكتيل مع جينجر بير وليمون أخضر، متوفر بكحوليات مختلفة.

كوكتيل مثلج بالروم والفواكه الحمراء.

كوكتيل برازيلي بالليمون الأخضر والسكر المدقوق.

كوكتيل مكسيكي حامض مع التكيلا والملح.

كوكتيل تيكي معقد بنكهات اللوز والحمضيات.

كوكتيل وردي أنيق مع الفودكا والتوت البري.

مشروب طويل منعش بالفواكه الحمراء وعصير الليمون.

كوكتيل هضمي كريمي بالقهوة والفودكا.

كوكتيل كلاسيكي يوازن بين حموضة الليمون وقوة الويسكي.

بيرة ألمانية خفيفة شقراء.

بيرة دير شقراء، مستديرة وفاكهية.

بيرة فرنسية بيضاء بنكهات حمضية.

بيرة لاغر أمريكية ذهبية مع هوبس أو بيرة خاصة لهذا الشهر.

بيرة آي بي إيه حرفية من باريس، مرة وعطرية.

بيرة بلجيكية قوية شقراء، حارة وفاكهية.