Le Mederic

قائمة وجبات كاملة بسعر ثابت. تسمح عادةً بتكوين وجبتك من مقبلات وطبق رئيسي وحلوى مختارة من القائمة. خيار اقتصادي لاكتشاف المطبخ.

شرائح الرنجة المخللة تقدم مع البطاطس المسلوقة الدافئة. مزيج من النكهات المالحة والحلوة مع قوام ذائب. مقبل تقليدي في البايسترو، متبل غالباً بالزيت والبصل.

بيض مسلوق مغطى بمايونيز كريمي. قوام غني وكريمي. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي، بسيط ولذيذ.

ورقة بريك رقيقة ومقرمشة محشوة ببيضة، مطوية ومقلية. الجزء الخارجي ذهبي ومقرمش بينما البيضة تبقى سائلة من الداخل. طبق مميز مستوحى من تونس.

باتيه في عجينة، محشو بحشوة لحم متبلة. العجينة مورقة وذهبية، تحتوي على حشوة لذيذة. مقبل ريفي ومشبع.

شريحة لحم مفروم تقدم في خبز دائري مع إضافات، مصحوبة ببطاطس مقلية. طبق دسم بلحم طري وخبز إسفنجي. يؤكل باليدين أو بالشوكة والسكين.

شريحة لحم خنزير مغطاة بفتات الخبز ومقلية، تقدم مع الأرز. اللحم طري تحت قشرة مقرمشة وذهبية. طبق عائلي بسيط ولذيذ.

طبقات من المعكرونة وصلصة البولونيز وصلصة البشاميل مشوية في الفرن. قوام ذائب ونكهة غنية بالجبن والطماطم. تقدم مع سلطة خضراء لإضافة الانتعاش.

أرز كريمي مطبوخ مع بلح البحر وقطع الدجاج. مزيج من البحر والبر يمنح نكهات بحرية وحلوة. قوام كريمي ومريح.

فطيرة محشوة بحشوة سمك وأعشاب، مغلفة بالعجين. القشرة فتاتية والداخل طري. تقدم مع سلطة لوجبة متوازنة.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل وساخن. قوام كثيف ونكهة كاكاو قوية. حلوى لا غنى عنها لعشاق الشوكولاتة.

كعكة بوردو صغيرة ذات قشرة مكرملة وقلب طري بنكهة الروم والفانيليا. تقدم هنا مع صلصة شوكولاتة ولوز شرائح. قوام مقرمش وطري في نفس الوقت.

خبز بريوش أو خبز عادي مغموس في خليط من البيض والحليب، ثم مقلي بالزبدة. مغطى بصلصة الكراميل لإضافة لمسة حلوة ولذيذة. حلوى دافئة، إسفنجية ومريحة.

كعكة إسفنجية تحتوي على قطع أو شرائح الأناناس. نكهة فاكهية، حلوة وحامضة قليلاً. قوام خفيف ورطب.