فريكاسي أخطبوط Fricassée de Poulpe بازلاء و chorizo يخنة أخطبوط طري مع بازلاء و chorizo. النكهة غنية وحارة قليلاً من الـ chorizo. يؤكل ساخناً كمقبل. €10 ≈ $12.00 − 0 +
سيفيتشي سمك دنيس بالحامضيات Ceviche de Daurade aux agrumes بصل أحمر، كزبرة، فلفل حار، حمضيات سمك نيء متبل في عصير الحمضيات مع البصل الأحمر والكزبرة والفلفل الحار. منعش، حامض، وحار قليلاً. €13 ≈ $15.00 − 0 +
طبق لحم بقري إيبيري Assiette de jambon Ibérique زبدة، خبز محمص شرائح رقيقة من لحم الخنزير الإسباني المجفف عالي الجودة. نكهة قوية وقوام ذائب. يقدم مع الزبدة والخبز المحمص. €14 ≈ $16.00 − 0 +
بوراتا ولحم بقري مجفف Burrata et jambon cru كريمة بلسميك، جرجير، خبز محمص، صنوبر جبن إيطالي كريمي طازج يقدم مع لحم بقري مجفف وجرجير. متبل بخل البلسميك ومرشوش بالصنوبر للقرمشة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
رافيولي دوفيني Ravioles du Dauphiné كريمة بالجبن الأزرق والجوز معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن، نموذجية لمنطقة دوفيني، تقدم في صلصة جبن أزرق كريمية مع جوز. طبق غني ومريح. €9~ ≈ $10.00 اختيار0
فوا جرا نصف مطبوخ مع تشاتني الكرز الحامض Foie gras mi-cuit chutney de griottes فوا جرا بط مسلوق بدرجة حرارة منخفضة، يقدم مع تشاتني الكرز الحامض. مزيج كلاسيكي حلو ومالح، ذائب وراقي. €17 ≈ $20.00 − 0 +
بيض كوكوت بالكريمة والكمأة Œufs cocotte crème à la Truffe خبز محمص بيض مخبوز في كريمة معطرة بالكمأة. يقدم مع عيدان خبز محمص لتغميس صفار البيض السائل. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
طبق البيض بالمايونيز التقليدي Le Traditionnel Œufs mayonnaise طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية يتكون من بيض مسلوق مغطى بالمايونيز المنزلي. بسيط، كريمي ولذيذ. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
روبيان تمبورا Tempura de Crevettes صلصة حلوة وحامضة روبيان مقلي خفيف ومقرمش على الطريقة اليابانية. يقدم مع صلصة حلوة وحامضة للتغميس. €11~ ≈ $13.00 اختيار0
طبق لحوم باردة Ardoise de Charcuteries نقانق مجففة، لحم بقري مجفف، روزيت تشكيلة من اللحوم الباردة الفرنسية تشمل النقانق المجففة، لحم بقري مجفف، وروزيت. مثالية للمشاركة في المقبلات مع الخبز. €10~ ≈ $12.00 اختيار0
توست أفوكادو مع سلمون مدخن Avocado toast au Saumon fumé بيض مسلوق، جرجير، كريمة بلسميك شريحة خبز محمص مغطاة بالأفوكادو المهروس، سلمون مدخن، وبيض مسلوق. تقدم مع الجرجير ورشة من كريمة البلسميك. €19 ≈ $22.00 − 0 +
كرواسون بالجبن من الكاونتر Croque Monsieur du Comptoir ساندويتش ساخن باللحم والجبن، مشوي ومخبوز. مقرمش وذائب. نسخة مدام تضيف بيضة مقلية من الأعلى. €17.50~ ≈ $20.00 اختيار0
سيزر مقرمش Crispy Ceasar خس روماني، دجاج مقرمش، بارميزان، خبز محمص، بيضة مسلوقة، بازلاء سلطة سيزر معاد ابتكارها مع دجاج مقرمش بالبقسماط، جبن بارميزان، خبز محمص، وبيضة مسلوقة على فراش من الخس الروماني. €18 ≈ $21.00 − 0 +
سلطة جبن ماعز مقرمش ساخن Salade de croustillant de Chèvre chaud خس مشكل، كمثرى طازجة وجوز سلطة مشكلة تقدم مع جبن ماعز مقلي بالبقسماط أو على خبز محمص. تقدم مع كمثرى طازجة وجوز لتناقض حلو ومالح. €18 ≈ $21.00 − 0 +
أوعية نباتية Bowls Veggie أرز متبل، أفوكادو، طماطم، فول، جزر، خرشوف، بروكلي، زنجبيل وعاء وجبة نباتي كامل مع قاعدة من الأرز المتبل، ومجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والمخللة. صحي وملون. €17 ≈ $20.00 − 0 +
أوعية سلمون Bowls Saumon أرز متبل، أفوكادو، جزر، صلصة ترياكي، صويا، سمسم، زنجبيل وعاء أرز مزين بالسلمون والأفوكادو والخضروات، متبل بصلصة الترياكي والسمسم. مستوحى من أوعية البوكي. €18 ≈ $21.00 − 0 +
أوعية بيكوتي بيكوتا Bowls Picoti picota أرز متبل، دجاج مقرمش، مانجو، أفوكادو، فول وعاء أصلي يجمع بين الدجاج المقرمش، المانجو الحلو، الأفوكادو، والفول على قاعدة من الأرز. مزيج من النكهات والقوام الاستوائية. €18 ≈ $21.00 − 0 +
ريجاتوني بصلصة كريمة الكمأة Rigatoni à la crème de Truffe جبن بارميزان بالبندق معكرونة ريجاتوني تقدم في صلصة كريمية بالكمأة، مرشوشة بجبن جرانا بادانو وفتات البندق. €19 ≈ $22.00 − 0 +
جيرسولي "رافيولي" بليمون صقلية Girasoli "Ravioles" au citron de Sicile كريمة الخرشوف، فتات البندق معكرونة كبيرة محشوة (جيرسولي) بنكهة ليمون صقلية، تقدم مع كريمة الخرشوف والبندق. €18 ≈ $21.00 − 0 +
بينسا رومانا Pinsa Romana طماطم، بوراتا، لحم بقري مجفف، جرجير وزيت زيتون نوع من الفوكاتشيا أو البيتزا الرومانية البيضاوية، مغطاة بصلصة الطماطم، بوراتا كريمية، لحم بقري مجفف، وجرجير. €18 ≈ $21.00 − 0 +
بينسا سبيزياتو Pinsa Speziato طماطم، سبينات كالابريزي حار، موزاريلا، جرجير بينسا مغطاة بنقانق كالابريا الحارة (سبينات)، طماطم، وموزاريلا. طبق بنكهات حارة من جنوب إيطاليا. €18 ≈ $21.00 − 0 +
شريحة لحم بقري (Faux Filet) مشوية بصلصة "النمر الباكي" Faux Filet tigre qui pleure أرز تايلاندي، لحم بقري متبل على الطريقة التايلاندية طبق مستوحى من المطبخ التايلاندي يتكون من لحم بقري متبل ومشوي، مقطع إلى شرائح. يقدم مع صلصة عطرية وأرز تايلاندي. €23 ≈ $27.00 − 0 +
نصف صدر بط مشوي بالبرتقال والعسل Demi Magret de Canard à l'Orange et Miel هريس منزلي صدر بط مشوي يقدم مع صلصة حلوة ومالحة بالبرتقال والعسل. يقدم مع هريس بطاطس منزلي. €23 ≈ $27.00 − 0 +
لحم عجل سوتيه Sauté de Veau صلصة فطر البوليط ريجاتوني قطع لحم عجل مطهوة في صلصة فطر البوليط. تقدم مع معكرونة ريجاتوني لامتصاص الصلصة. €20 ≈ $23.00 − 0 +
شريحة لحم بقري بصلصة الكراث Onglet de Boeuf à l'échalote هريس بالزبدة المدخنة قطعة لحم بقري طرية ولذيذة، مشوية وتقدم مع صلصة الكراث المكرمل. تقدم مع هريس بالزبدة المدخنة. €22 ≈ $25.00 − 0 +
طبق رئة عجل على طريقة الجدة Cocotte de Rognons de Veau Grand-mère كريمة ولحم مقدد، بطاطس صغيرة رئة عجل مطبوخة في طبق مع صلصة كريمة ولحم مقدد. تقدم مع بطاطس صغيرة. €22 ≈ $25.00 − 0 +
نقانق مقطعة بالسكين، أليغوت من أوبراك Saucisse au couteau, Aligot de l'Aubrac نقانق تقليدية مفرومة خشنًا تقدم مع الأليغوت، وهو هريس بطاطس مخلوط بجبن طازج يجعله مطاطيًا ومتمددًا. €19.50 ≈ $23.00 − 0 +
تارتار لحم بقري على الطريقة البروفنسالية Tartare de Bœuf façon provençale طماطم متبلة، فتات جبن بارميزان، صنوبر، زيتون، بطاطس مقلية لحم بقري نيء مفروم ومتبل بنكهات الجنوب (طماطم مجففة، زيتون، بارميزان). يقدم بارداً مع بطاطس مقلية. €19 ≈ $22.00 − 0 +
برجر الجبن CBB باللحم أو بدون لحم مقدد Le CBB Cheese Burger avec ou sans Bacon *برجر VBF 180 جرام، شيدر، بصل مقلي، خردل، لحم مقدد، طماطم، بطاطس مقلية برجر سخي مع لحم بقري فرنسي مفروم، جبن شيدر ذائب وإضافات كلاسيكية. يقدم مع بطاطس مقلية. €19~ ≈ $22.00 اختيار0
شريحة سلمون مشوية Dos de Saumon snacké صلصة فيرج، أرز هندي شريحة سلمون مشوية قليلاً، تقدم مع صلصة فيرج (زيت زيتون، ليمون، أعشاب) وأرز معطر بالتوابل. €22 ≈ $25.00 − 0 +
لينجويني وجمبري مشوي بصلصة الكريمة البحرية Linguine et Gambas à la plancha crème homardine كريمة، باستيس باستا لينجويني تقدم مع جمبري مشوي وصلصة كريمية تعتمد على مرق جراد البحر، مع لمسة من الباستيس. €24 ≈ $28.00 − 0 +
أخطبوط مشوي Poulpe grillé باذنجان مشوي، طماطم، وريحان أذرع أخطبوط مشوية، تقدم مع خضروات متوسطية مثل الباذنجان والطماطم. طرية مع نكهة مدخنة. €28 ≈ $32.00 − 0 +
سمك وبطاطس Fish'n Chips صلصة تارتار، بطاطس مقلية فيليه سمك مقلي بالبقسماط، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار. كلاسيكي مقرمش. €19 ≈ $22.00 − 0 +
تغيير الإضافات Changement de garniture خضروات أو أليغوت خيار لاستبدال الإضافات القياسية لطبقك بالخضروات أو الأليغوت. €2 ≈ $2.00 − 0 +
جبن اليوم Fromage du moment تشكيلة من الأجبان الناضجة لهذا اليوم. متوفرة بحصة فردية، ثنائية، أو طبق للمشاركة. €7~ ≈ $8.00 اختيار0
بابا بكريمة الكستناء Baba à la crème de Marron كريمة مخفوقة، فتات كستناء، ويسكي كعكة بابا مشبعة بالشراب والويسكي، مزينة بكريمة الكستناء والكريمة المخفوقة. حلوى غنية وكحولية. €10 ≈ $12.00 − 0 +
بروفيتيرول منزلية Profiteroles Maison صلصة شوكولاتة، لوز محمص كرات العجين محشوة بالآيس كريم أو الكريمة، مغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة ومرشوشة باللوز المحمص. €10 ≈ $12.00 − 0 +
ميل فوي مميز Mille-feuilles Signature كراميل الحليب معجنات تتكون من طبقات رقيقة من عجينة البف باستري المقرمشة والكريمة، بنكهة كراميل الحليب. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
نصف مانجو طازجة 1/2 Mangue fraîche سوربيه باشن فروت نصف مانجو طازجة تقدم مع بولة سوربيه فاكهة الباشن. حلوى خفيفة وفاكهية. €9.50 ≈ $11.00 − 0 +
كعكة شوكولاتة نصف مخبوزة Mi-cuit au chocolat كراميل الحليب، آيس كريم فانيليا كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم مع كراميل الحليب وبولة آيس كريم فانيليا. €9 ≈ $10.00 − 0 +
كريم بروليه بالفانيليا Crème brulée à la Vanille حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. €9 ≈ $10.00 − 0 +
قهوة للذواقة Café pour les gourmands بانا كوتا، كريم بروليه، كعكة آيس كريم فانيليا قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (بانا كوتا، ميني كريم بروليه، كعكة). إمكانية استبدال القهوة بالشاي. €10.50~ ≈ $12.00 اختيار0
أوبراك آيس كريم قهوة Aubrac glace café كريمة كستناء، جوز وكريمة مخفوقة كوب آيس كريم يتكون من آيس كريم قهوة، كريمة كستناء، جوز، وكريمة مخفوقة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
اصنع سوربيه أو آيس كريم من 3 كرات Composez votre sorbet ou glace 3 Boules فانيليا، قهوة، شوكولاتة، كراميل، مانجو، فراولة، توت العليق، ليمون، كشمش، زبادي ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه من اختيارك من النكهات المتاحة (فانيليا، فواكه، شوكولاتة، إلخ). €9 ≈ $10.00 − 0 +
كريب زبدة مملحة، سكر Crêpe Beurre salé, sucre كريب محشو بالزبدة المملحة المذابة والسكر. كلاسيكي من بريتاني. €6 ≈ $7.00 − 0 +
كريب بكراميل الحليب، آيس كريم فانيليا Crêpe Caramel au lait, glace Vanille كريب يقدم مع صلصة كراميل الحليب وبولة آيس كريم فانيليا. €8 ≈ $9.00 − 0 +
كريب بكريمة الكستناء، كريمة مخفوقة Crêpe À la Crème de Marron, chantilly كريب محشو بكريمة الكستناء الحلوة والكريمة المخفوقة. €8 ≈ $9.00 − 0 +