







فريكاسي أخطبوط
Fricassée de Poulpe
بازلاء و chorizo
يخنة أخطبوط طري مع بازلاء و chorizo. النكهة غنية وحارة قليلاً من الـ chorizo. يؤكل ساخناً كمقبل.
سيفيتشي سمك دنيس بالحامضيات
Ceviche de Daurade aux agrumes
بصل أحمر، كزبرة، فلفل حار، حمضيات
سمك نيء متبل في عصير الحمضيات مع البصل الأحمر والكزبرة والفلفل الحار. منعش، حامض، وحار قليلاً.
طبق لحم بقري إيبيري
Assiette de jambon Ibérique
زبدة، خبز محمص
شرائح رقيقة من لحم الخنزير الإسباني المجفف عالي الجودة. نكهة قوية وقوام ذائب. يقدم مع الزبدة والخبز المحمص.
بوراتا ولحم بقري مجفف
Burrata et jambon cru
كريمة بلسميك، جرجير، خبز محمص، صنوبر
جبن إيطالي كريمي طازج يقدم مع لحم بقري مجفف وجرجير. متبل بخل البلسميك ومرشوش بالصنوبر للقرمشة.
رافيولي دوفيني
Ravioles du Dauphiné
كريمة بالجبن الأزرق والجوز
معكرونة مربعة صغيرة محشوة بالجبن، نموذجية لمنطقة دوفيني، تقدم في صلصة جبن أزرق كريمية مع جوز. طبق غني ومريح.
فوا جرا نصف مطبوخ مع تشاتني الكرز الحامض
Foie gras mi-cuit chutney de griottes
فوا جرا بط مسلوق بدرجة حرارة منخفضة، يقدم مع تشاتني الكرز الحامض. مزيج كلاسيكي حلو ومالح، ذائب وراقي.
بيض كوكوت بالكريمة والكمأة
Œufs cocotte crème à la Truffe
خبز محمص
بيض مخبوز في كريمة معطرة بالكمأة. يقدم مع عيدان خبز محمص لتغميس صفار البيض السائل.
طبق البيض بالمايونيز التقليدي
Le Traditionnel Œufs mayonnaise
طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية يتكون من بيض مسلوق مغطى بالمايونيز المنزلي. بسيط، كريمي ولذيذ.
روبيان تمبورا
Tempura de Crevettes
صلصة حلوة وحامضة
روبيان مقلي خفيف ومقرمش على الطريقة اليابانية. يقدم مع صلصة حلوة وحامضة للتغميس.
طبق لحوم باردة
Ardoise de Charcuteries
نقانق مجففة، لحم بقري مجفف، روزيت
تشكيلة من اللحوم الباردة الفرنسية تشمل النقانق المجففة، لحم بقري مجفف، وروزيت. مثالية للمشاركة في المقبلات مع الخبز.
توست أفوكادو مع سلمون مدخن
Avocado toast au Saumon fumé
بيض مسلوق، جرجير، كريمة بلسميك
شريحة خبز محمص مغطاة بالأفوكادو المهروس، سلمون مدخن، وبيض مسلوق. تقدم مع الجرجير ورشة من كريمة البلسميك.
كرواسون بالجبن من الكاونتر
Croque Monsieur du Comptoir
ساندويتش ساخن باللحم والجبن، مشوي ومخبوز. مقرمش وذائب. نسخة مدام تضيف بيضة مقلية من الأعلى.
سيزر مقرمش
Crispy Ceasar
خس روماني، دجاج مقرمش، بارميزان، خبز محمص، بيضة مسلوقة، بازلاء
سلطة سيزر معاد ابتكارها مع دجاج مقرمش بالبقسماط، جبن بارميزان، خبز محمص، وبيضة مسلوقة على فراش من الخس الروماني.
سلطة جبن ماعز مقرمش ساخن
Salade de croustillant de Chèvre chaud
خس مشكل، كمثرى طازجة وجوز
سلطة مشكلة تقدم مع جبن ماعز مقلي بالبقسماط أو على خبز محمص. تقدم مع كمثرى طازجة وجوز لتناقض حلو ومالح.
أوعية نباتية
Bowls Veggie
أرز متبل، أفوكادو، طماطم، فول، جزر، خرشوف، بروكلي، زنجبيل
وعاء وجبة نباتي كامل مع قاعدة من الأرز المتبل، ومجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والمخللة. صحي وملون.
أوعية سلمون
Bowls Saumon
أرز متبل، أفوكادو، جزر، صلصة ترياكي، صويا، سمسم، زنجبيل
وعاء أرز مزين بالسلمون والأفوكادو والخضروات، متبل بصلصة الترياكي والسمسم. مستوحى من أوعية البوكي.
أوعية بيكوتي بيكوتا
Bowls Picoti picota
أرز متبل، دجاج مقرمش، مانجو، أفوكادو، فول
وعاء أصلي يجمع بين الدجاج المقرمش، المانجو الحلو، الأفوكادو، والفول على قاعدة من الأرز. مزيج من النكهات والقوام الاستوائية.
ريجاتوني بصلصة كريمة الكمأة
Rigatoni à la crème de Truffe
جبن بارميزان بالبندق
معكرونة ريجاتوني تقدم في صلصة كريمية بالكمأة، مرشوشة بجبن جرانا بادانو وفتات البندق.
جيرسولي "رافيولي" بليمون صقلية
Girasoli "Ravioles" au citron de Sicile
كريمة الخرشوف، فتات البندق
معكرونة كبيرة محشوة (جيرسولي) بنكهة ليمون صقلية، تقدم مع كريمة الخرشوف والبندق.
بينسا رومانا
Pinsa Romana
طماطم، بوراتا، لحم بقري مجفف، جرجير وزيت زيتون
نوع من الفوكاتشيا أو البيتزا الرومانية البيضاوية، مغطاة بصلصة الطماطم، بوراتا كريمية، لحم بقري مجفف، وجرجير.
بينسا سبيزياتو
Pinsa Speziato
طماطم، سبينات كالابريزي حار، موزاريلا، جرجير
بينسا مغطاة بنقانق كالابريا الحارة (سبينات)، طماطم، وموزاريلا. طبق بنكهات حارة من جنوب إيطاليا.
شريحة لحم بقري (Faux Filet) مشوية بصلصة "النمر الباكي"
Faux Filet tigre qui pleure
أرز تايلاندي، لحم بقري متبل على الطريقة التايلاندية
طبق مستوحى من المطبخ التايلاندي يتكون من لحم بقري متبل ومشوي، مقطع إلى شرائح. يقدم مع صلصة عطرية وأرز تايلاندي.
نصف صدر بط مشوي بالبرتقال والعسل
Demi Magret de Canard à l'Orange et Miel
هريس منزلي
صدر بط مشوي يقدم مع صلصة حلوة ومالحة بالبرتقال والعسل. يقدم مع هريس بطاطس منزلي.
لحم عجل سوتيه
Sauté de Veau
صلصة فطر البوليط ريجاتوني
قطع لحم عجل مطهوة في صلصة فطر البوليط. تقدم مع معكرونة ريجاتوني لامتصاص الصلصة.
شريحة لحم بقري بصلصة الكراث
Onglet de Boeuf à l'échalote
هريس بالزبدة المدخنة
قطعة لحم بقري طرية ولذيذة، مشوية وتقدم مع صلصة الكراث المكرمل. تقدم مع هريس بالزبدة المدخنة.
طبق رئة عجل على طريقة الجدة
Cocotte de Rognons de Veau Grand-mère
كريمة ولحم مقدد، بطاطس صغيرة
رئة عجل مطبوخة في طبق مع صلصة كريمة ولحم مقدد. تقدم مع بطاطس صغيرة.
نقانق مقطعة بالسكين، أليغوت من أوبراك
Saucisse au couteau, Aligot de l'Aubrac
نقانق تقليدية مفرومة خشنًا تقدم مع الأليغوت، وهو هريس بطاطس مخلوط بجبن طازج يجعله مطاطيًا ومتمددًا.
تارتار لحم بقري على الطريقة البروفنسالية
Tartare de Bœuf façon provençale
طماطم متبلة، فتات جبن بارميزان، صنوبر، زيتون، بطاطس مقلية
لحم بقري نيء مفروم ومتبل بنكهات الجنوب (طماطم مجففة، زيتون، بارميزان). يقدم بارداً مع بطاطس مقلية.
برجر الجبن CBB باللحم أو بدون لحم مقدد
Le CBB Cheese Burger avec ou sans Bacon
*برجر VBF 180 جرام، شيدر، بصل مقلي، خردل، لحم مقدد، طماطم، بطاطس مقلية
برجر سخي مع لحم بقري فرنسي مفروم، جبن شيدر ذائب وإضافات كلاسيكية. يقدم مع بطاطس مقلية.
شريحة سلمون مشوية
Dos de Saumon snacké
صلصة فيرج، أرز هندي
شريحة سلمون مشوية قليلاً، تقدم مع صلصة فيرج (زيت زيتون، ليمون، أعشاب) وأرز معطر بالتوابل.
لينجويني وجمبري مشوي بصلصة الكريمة البحرية
Linguine et Gambas à la plancha crème homardine
كريمة، باستيس
باستا لينجويني تقدم مع جمبري مشوي وصلصة كريمية تعتمد على مرق جراد البحر، مع لمسة من الباستيس.
أخطبوط مشوي
Poulpe grillé
باذنجان مشوي، طماطم، وريحان
أذرع أخطبوط مشوية، تقدم مع خضروات متوسطية مثل الباذنجان والطماطم. طرية مع نكهة مدخنة.
سمك وبطاطس
Fish'n Chips
صلصة تارتار، بطاطس مقلية
فيليه سمك مقلي بالبقسماط، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار. كلاسيكي مقرمش.
تغيير الإضافات
Changement de garniture
خضروات أو أليغوت
خيار لاستبدال الإضافات القياسية لطبقك بالخضروات أو الأليغوت.
إضافة سلطة
Supplément Salade
حصة إضافية من السلطة الخضراء.
إضافة بطاطس مقلية
Supplément Frites
حصة إضافية من البطاطس المقلية.
إضافة أليغوت
Supplément Aligot
حصة إضافية من الأليغوت (هريس البطاطس بالجبن).
جبن اليوم
Fromage du moment
تشكيلة من الأجبان الناضجة لهذا اليوم. متوفرة بحصة فردية، ثنائية، أو طبق للمشاركة.
بابا بكريمة الكستناء
Baba à la crème de Marron
كريمة مخفوقة، فتات كستناء، ويسكي
كعكة بابا مشبعة بالشراب والويسكي، مزينة بكريمة الكستناء والكريمة المخفوقة. حلوى غنية وكحولية.
بروفيتيرول منزلية
Profiteroles Maison
صلصة شوكولاتة، لوز محمص
كرات العجين محشوة بالآيس كريم أو الكريمة، مغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة ومرشوشة باللوز المحمص.
ميل فوي مميز
Mille-feuilles Signature
كراميل الحليب
معجنات تتكون من طبقات رقيقة من عجينة البف باستري المقرمشة والكريمة، بنكهة كراميل الحليب.
نصف مانجو طازجة
1/2 Mangue fraîche
سوربيه باشن فروت
نصف مانجو طازجة تقدم مع بولة سوربيه فاكهة الباشن. حلوى خفيفة وفاكهية.
كعكة شوكولاتة نصف مخبوزة
Mi-cuit au chocolat
كراميل الحليب، آيس كريم فانيليا
كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم مع كراميل الحليب وبولة آيس كريم فانيليا.
كريم بروليه بالفانيليا
Crème brulée à la Vanille
حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
قهوة للذواقة
Café pour les gourmands
بانا كوتا، كريم بروليه، كعكة آيس كريم فانيليا
قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (بانا كوتا، ميني كريم بروليه، كعكة). إمكانية استبدال القهوة بالشاي.
أوبراك آيس كريم قهوة
Aubrac glace café
كريمة كستناء، جوز وكريمة مخفوقة
كوب آيس كريم يتكون من آيس كريم قهوة، كريمة كستناء، جوز، وكريمة مخفوقة.
اصنع سوربيه أو آيس كريم من 3 كرات
Composez votre sorbet ou glace 3 Boules
فانيليا، قهوة، شوكولاتة، كراميل، مانجو، فراولة، توت العليق، ليمون، كشمش، زبادي
ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه من اختيارك من النكهات المتاحة (فانيليا، فواكه، شوكولاتة، إلخ).
كريب بالسكر
Crêpe Au sucre
كريب رقيق يقدم ببساطة مع رش السكر.
كريب زبدة مملحة، سكر
Crêpe Beurre salé, sucre
كريب محشو بالزبدة المملحة المذابة والسكر. كلاسيكي من بريتاني.
كريب نوتيلا
Crêpe Nutella
كريب محشو بكريمة الشوكولاتة والبندق القابلة للدهن.
كريب بكراميل الحليب، آيس كريم فانيليا
Crêpe Caramel au lait, glace Vanille
كريب يقدم مع صلصة كراميل الحليب وبولة آيس كريم فانيليا.
كريب بكريمة الكستناء، كريمة مخفوقة
Crêpe À la Crème de Marron, chantilly
كريب محشو بكريمة الكستناء الحلوة والكريمة المخفوقة.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.1
257 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...