بوراتا من بوليا (125 جرام)
BURRATA des Pouilles (125 gr)
جبنة إيطالية طازجة ذات عجينة مغزولة بقلب ذائب وكريمي. قوام ناعم جدًا وحليبي، يقدم عادة على شكل كرة.
€9.50
≈ $11.00
0
LE CHARBON
LE CHARBON
« لم يكن الذهاب إلى الفحم ممتعًا أبدًا »
مقبلات
بيض عضوي بالمايونيز المنزلي
OEUFS Bio mayonnaise maison
طبق كلاسيكي من البيسترو الفرنسي. بيض مسلوق يقدم مع صلصة مايونيز منزلية كريمية.
€6.50
≈ $8.00
0
حساء خضروات الموسم
VELOUTE de légumes de saison
حساء كريمي وناعم محضر من خضروات السوق. مريح وغني بنكهات نباتية.
€7.50
≈ $9.00
0
لحم ضأن مضغوط بالزبادي اليوناني وعصير اللحم
PRESSE d'agneau yaourt grec et jus de viande
لحم ضأن مطهو ببطء ثم مفتت ومضغوط في طبق. يقدم مع انتعاش الزبادي اليوناني وعصير مركز.
€9.50
≈ $11.00
0
سيفيشي سمك راهب، كرفس وكزبرة
CEVICHE de merlu, céleri et coriandre
سمك نيء متبل في عصير الحمضيات الذي 'يطبخ' اللحم. منعش وحامض، مزين بالكرفس المقرمش والأعشاب.
€8.50
≈ $10.00
0
أطباق رئيسية
ريزوتو فيردي
RISOTTO VERDE
هليون، جرجير، براعم سبانخ، بيستو
أرز إيطالي كريمي مطبوخ مع بيستو أخضر ومزين بخضروات خضراء طازجة (هليون، سبانخ).
€17.50
≈ $20.00
0
بلانكيت دي لوت
BLANQUETTE DE LOTTE
بالزعفران وتاغلياتيل
قطع سمك (راهب) مطهوة في صلصة بيضاء كريمية معطرة بالزعفران. تقدم مع المعكرونة.
€19
≈ $22.00
0
شريحة لحم (250 جرام)
NOIX D'ENTRECOTE (250 gr)
أنغوس أسود (الأرجنتين)
بطاطس مقلية منزلية، سلطة، بيرنيز منزلي
قطعة لحم بقري طرية ومزركشة، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع بطاطس مقلية، سلطة وصلصة بيرنيز كريمية.
€25
≈ $29.00
0
سلطة سيزر
SALADE CESAR
دجاج مقرمش
سلطة مكونة من خس روماني، دجاج مقرمش، جبنة بارميزان وخبز محمص، متبلة بصلصة سيزر كريمية.
€16
≈ $19.00
0
ووك خضروات
WOK DE LEGUMES
كينوا عضوية، ريكوتا بالأعشاب
خضروات متنوعة مقلية بسرعة للحفاظ على قرمشتها. تقدم مع الكينوا والجبنة الطازجة بالأعشاب.
€16
≈ $19.00
0
تاغلياتيل
TAGLIATELLE
بيستو جرجير وبارميزان
معكرونة طويلة ومسطحة تقدم مع صلصة بيستو الجرجير بالفلفل وجبنة بارميزان معتقة.
€13
≈ $15.00
0
أجبان مزارع
سان مارسالان، سانت مور، توم دو سافوا
Saint Marcelin, Sainte Maure, Tome de Savoie
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة، تشمل أنواعًا من حليب البقر والماعز.
€7.50
≈ $9.00
0
حلويات
تارت ليمون
TARTELETTE CITRON
ميرينغ بالكومبافا
تارت حلو محشو بكريمة ليمون حامضة ويعلوه ميرينغ معطر بالكومبافا (حمضيات).
€8.50
≈ $10.00
0
شوكولاتة برالين مقرمشة
CHOUX CROUSTILLANT PRALINE
عجينة الشو المحشوة بكريمة غنية بالبرالين (بندق/لوز)، مع قوام مقرمش.
€8.50
≈ $10.00
0
غاناش شوكولاتة بيضاء
GANACHE DE CHOCOLAT BLANC
باشن، جوز الهند والكركديه
حلوى كريمة ناعمة بالشوكولاتة البيضاء، معززة بحموضة فاكهة الباشن ولمحات من جوز الهند والكركديه.
€8
≈ $9.00
0
موس كاكاو خفيف
MOUSSE CACAO LEGERE
برتقال مسكر
موس شوكولاتة خفيف مع قطع برتقال مسكر لإضفاء لمسة فاكهية.
€8
≈ $9.00
0
قهوة جورماند
CAFE GOURMAND
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.
€8
≈ $9.00
0
مياه
واتويلر
Wattwiller
مياه معدنية طبيعية.
€4~
≈ $5.00
سان بيليغرينو
San Pellegrino
مياه غازية إيطالية بفقاعات دقيقة.
€4~
≈ $5.00
شاتلدون
Châteldon
مياه معدنية غازية طبيعيًا، تشتهر بفقاعاتها الدقيقة.
€5~
≈ $6.00
إيفيان
Evian
مياه معدنية طبيعية غير غازية من جبال الألب الفرنسية.
€4~
≈ $5.00
نبيذ أحمر
بوردو
لو روج دي جان لوي تروكار 2015، إيه أو سي ميرلو-كابيرنيه فرانك
Le Rouge de Jean-Louis Trocard 2015, AOC Merlot-Cabernet franc
نبيذ أحمر من بوردو. مزيج كلاسيكي من ميرلو وكابيرنيه فرانك، منظم وفاكهي.
€4.40~
≈ $5.00
مونتان سان إميليون
شاتو كرو دي رامبو 2014 إيه أو سي ميرلو-كابيرنيه فرانك
Château Croix de Rambeau 2014 AOC Merlot-Cabernet franc
نبيذ أحمر من تسمية مونتان سان إميليون. غني وأنيق.
€7.20~
≈ $8.00
لالاند دو بوميرول
شاتو لا كرو دي موين 2015، إيه أو سي ميرلو-كابيرنيه فرانك - كابيرنيه سوفينيون
Château la Croix des Moines 2015, AOC Merlot-Cabernet franc -Cabernet sauvignon
نبيذ أحمر من بوردو، تسمية لالاند دو بوميرول. حريري مع لمحات من الفواكه الحمراء.
€37~
≈ $43.00
لانغيدوك
كوربير، لو بتي سبنسر 2016، إيه كيو بي كارينيان، مورفيدر
Corbière, Le P'tit Spencer 2016, AQP Carignan, Mourvèdre
نبيذ أحمر من لانغيدوك. طابع حار ومشمس.
€5~
≈ $6.00
بوجوليه
دومين دو لا بيش – رينييه، 2015 غاماي
Domaine de la bêche – Régnié, 2015 Gamay
نبيذ أحمر من بوجوليه، كروا رينييه. خفيف، فاكهي ومرن، يعتمد على الغاماي.
€5.50~
≈ $6.00
رون
كوت دو رون، سان إسبيريت، 2016 سيراه، غرينش
Côtes-du-Rhône, Saint Esprit, 2016 Syrah, Grenache
نبيذ أحمر من وادي الرون. متوازن مع لمحات فلفلية وفاكهية.
€4.20~
≈ $5.00
سان جوزيف، لي شاليه، 2016 سيراه
Saint Joseph, Les Challeys, 2016 Syrah
نبيذ أحمر من تسمية سان جوزيف. سيراه أنيقة بروائح التوابل والبنفسج.
€40~
≈ $46.00
شاتونوف دو باب، هوت بيير، 2015 غرينش، سيراه
Châteauneuf du Pape, Haute Pierre, 2015 Grenache, Syrah
نبيذ أحمر فاخر من وادي الرون. قوي، معقد وغني.
€80~
≈ $93.00
بورغندي
كوت دي نوي فيلج مارغريت كاريون، 2015 بينو نوار
Cote de nuit village Marguerite Carillon, 2015 Pinot noir
نبيذ أحمر من بورغندي. بينو نوار ناعم ورقيق.
€39~
≈ $45.00
لوار - سومور شامبيني
لي سابل، 2016 كابيرنيه فرانك
Les Sables, 2016 Cabernet franc
نبيذ أحمر من لوار. منعش مع روائح الفواكه الحمراء والفلفل المميزة للكابيرنيه فرانك.
€5.50~
≈ $6.00
نبيذ أبيض
بوردو
تروكارد بلان 2017 سوفينيون-سيميون
Trocard Blanc 2017 Sauvignon-Sémillon
نبيذ أبيض من بوردو. جاف وعطري.
€4.40~
≈ $5.00
بورغندي
بويلي فوميه، أندريه ديزات، 2017 شاردونيه
Pouilly Fumé, André Dezat, 2017 Chardonnay
نبيذ أبيض جاف.
€32~
≈ $37.00
رون
فيونيه آي جي بي دوك، ديلاس فري، 2016 فيونيه
Viognier IGP D'Oc, Delas Frères, 2016 Viognier
نبيذ أبيض عطري مع لمحات من الفواكه البيضاء والزهور.
€4.20~
≈ $5.00
سان جوزيف، لي شاليه، 2016 مارسان، روسان
Saint-Joseph, Les Challeys, 2016 Marsanne, Roussanne
نبيذ أبيض من وادي الرون. غني، زهري ومتوازن.
€49~
≈ $57.00
لوار
تورين عضوي إيه أو بي، لو أومونييه، 2017 سوفينيون
Touraine bio AOP , L'Aumonier, 2017 Sauvignon
نبيذ أبيض من لوار. منعش وحمضي، نموذجي للسوفينيون بلان.
€5.50~
≈ $6.00
نبيذ وردي
بروفانس
دومين سانت بول عضوي آي جي بي فار، غرينش، سينسولت، سيراه
Domaine St Paul Bio IGP VAR, Grenache, Cinsault, Syrah
نبيذ وردي من بروفانس. منعش، فاكهي وباهت.
€4.50~
≈ $5.00
باس دو موان بروفانس سانت فيكتوار أوغني بلان، غرينش، سيراه
Pas du moine Provence Ste victoire Ugni Blanc, Grenache, Syrah
نبيذ وردي من تسمية سانت فيكتوار. معدني وأنيق.
€32~
≈ $37.00
شامبانيا
كولارد غريفييه
Colard greffier
بينو نوار، بينو ميونييه
شامبانيا بروت كلاسيكية، مزيج من البينو.
€8.50~
≈ $10.00
ديوتز بروت
Deutz brut
شاردونيه، بينو نوار، بينو ميونييه
شامبانيا ذات علامة تجارية كبيرة. رقة وأناقة.
€14~
≈ $16.00
ديوتز روزيه
Deutz rose
بينو نوار، شاردونيه
شامبانيا روزيه فاخرة بروائح الفواكه الحمراء.
€95~
≈ $110.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
3.4
٢٣١ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
