لاو سونغ جي تشن شان مي نيورو ميان

مرق بني داكن مطبوخ بصلصة الفول والتوابل، طعمه غني ومالح مع قليل من الحرارة. مع قطع اللحم البقري المطبوخة حتى تصبح طرية والنودلز، وهو طبق نودلز تايواني كلاسيكي.

نودلز لحم بقري بالمرق المحمر، تحتوي على قطع لحم بقري وأوتار لحم بقري مطهوة حتى تصبح طرية ولزجة. يمكنك تذوق طراوة اللحم وجيلاتين الأوتار في نفس الوقت.

نودلز اللحم البقري المحمر مع التركيز على الاستمتاع بأوتار اللحم البقري. أوتار اللحم البقري المطبوخة لفترة طويلة طرية ولزجة، تمتص مرق اللحم البقري المحمر الغني.

نوع من نودلز اللحم البقري بالمرق المحمر، يشير عادة إلى مزيج محدد من قطع اللحم أو المكونات المرافقة، مع الاحتفاظ بالنكهة المحمرة الكلاسيكية وقوام اللحم البقري.

يحتوي فقط على حساء لحم بقري محمر ونودلز، بدون قطع لحم بقري. مناسب للعملاء الذين يرغبون في تذوق المرق الغني وقوام النودلز دون تناول اللحم.

مرق صافٍ مطبوخ بعظام اللحم البقري والتوابل، المرق ذهبي اللون. يؤكد على الطعم الأصلي الحلو للحم البقري، وطعمه أخف وأقل دهنية من المرق المحمر.

نودلز لحم بقري خفيفة مع قطع لحم بقري وأوتار لحم بقري. المرق المنعش يبرز جيلاتين أوتار اللحم البقري وحلاوة اللحم البقري.

نوع من نودلز اللحم البقري بالمرق الخفيف، مع مزيج محدد من قطع اللحم البقري. المرق حلو، واللحم طازج ولذيذ.

يحتوي فقط على حساء لحم بقري خفيف ونودلز، بدون قطع لحم. المرق منعش وحلو، مناسب للعملاء الذين يفضلون الأطعمة الخفيفة.

نودلز مع خضروات مخللة (خضروات كبر مطبوخة) وتوفو (شرائح رقيقة من جلد التوفو). المرق منعش مع رائحة فريدة من الخضروات المخللة وقوامها المقرمش.

نودلز مع حساء مكثف مع قوام نشوي، عادة ما تشمل شرائح اللحم، والفطر الأسود، والبيض، والخضروات. قوامه ناعم وغني، يشبه الحساء الحامض واللاذع ولكنه ليس حامضًا ولاذعًا.

نودلز جافة بدون حساء، مخلوطة بمرق اللحم البقري الأصلي، وقطع اللحم البقري، وزيت الفلفل الحار. النودلز لزجة، وكل قضمة مليئة برائحة اللحم البقري الغنية والطعم الحار، يجب خلطها جيدًا قبل الأكل.

نودلز صينية جافة كلاسيكية، مغطاة بصلصة جانغ سوداء بنية مصنوعة من اللحم المفروم والتوفو المجفف وصلصة التود الحلوة. مالحة وغنية، وتكون أكثر انتعاشًا مع شرائح الخيار.

نودلز جافة مخلوطة بنكهة سيتشوان، تجمع الصلصة بين طعمات متعددة مثل الحامض، والحلو، والتخدير، والحار، والمالح، والمنعش، وقوامها غني وفريد للغاية.

حساء لحم بقري بسيط، يحتوي على قطع لحم بقري ولكن بدون نودلز. يمكنك اختيار مرق اللحم البقري المحمر الغني أو مرق اللحم البقري الخفيف حسب رغبتك.

يعتمد على مرق اللحم البقري، مع إضافة دم البط الناعم. يمتص المرق نكهة دم البط، وقوامه غني.

حساء مكثف مع قوام نشوي، طعمه حامض ولاذع. عادة ما تشمل المكونات التوفو، والفطر الأسود، وشرائح الخيزران، والجزر، وزهور البيض، وهو فاتح للشهية ويدفئ الجسم.

حساء منزلي خفيف، يُسكب فيه البيض المخفوق في المرق المغلي لتشكيل زهور بيض ناعمة، غالبًا ما يُضاف إليه البصل الأخضر أو الخضروات، وطعمه خفيف.

طبق بارد من شرائح أوتار اللحم البقري المطهوة ببطء. قوامه لزج ومطاطي، وعادة ما يُسكب عليه القليل من صلصة الصويا الحلوة ويُقدم مع البصل الأخضر.

شرائح كرشة لحم بقري مطهوة ببطء على شكل خلية نحل. قوامه مقرمش ومرن، ورائحة المرق قوية، وهو مناسب كمقبلات أو طبق جانبي.

شرائح لحم بقري محمر، اللحم متماسك وبه عروق شفافة. ليس جافًا، ورائحة اللحم غنية.

يتم سلق الخضروات الموسمية الطازجة بسرعة في الماء المغلي للحفاظ على قرمشتها وقيمتها الغذائية، وعادة ما تُسكب عليها صلصة اللحم المفروم أو صلصة الصويا الحلوة للتتبيل.