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된장과 향신료로 끓인 짙은 갈색 육수로, 맛이 진하고 짭짤하며 약간 매콤합니다. 오랜 시간 끓여 부드러워진 소고기와 면을 곁들여 먹는 대만의 고전적인 면 요리입니다.

홍소 육수의 소고기면으로, 소고기와 부드럽게 삶은 소 힘줄이 함께 들어있습니다. 고기의 부드러움과 힘줄의 콜라겐 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

소 힘줄에 집중한 홍소 육수 비빔면입니다. 오랜 시간 푹 끓여 부드럽고 쫄깃한 소 힘줄이 진한 홍소 육수를 머금었습니다.

홍소 육수의 소고기면 변형으로, 보통 특정 부위나 고기 조합을 곁들입니다. 고전적인 홍소의 맛과 소고기 식감을 그대로 살렸습니다.

홍소 육수와 면만 들어있고 고기는 포함되어 있지 않습니다. 진한 육수와 면의 맛을 즐기고 싶지만 고기를 드시고 싶지 않은 분들께 적합합니다.

소뼈와 향신료로 끓인 맑은 육수로, 황금빛을 띱니다. 소고기 본연의 단맛을 강조했으며, 홍소 육수보다 담백하고 느끼하지 않습니다.

청돈 육수의 소고기면으로, 소고기와 소 힘줄이 함께 들어있습니다. 맑은 육수가 소 힘줄의 콜라겐과 소고기의 신선한 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

청돈 육수의 소고기면 변형으로, 특정 부위의 소고기 조합을 곁들입니다. 맑은 육수는 달콤하고 고기는 신선합니다.

청돈 소고기 육수와 면만 들어있고 고기는 포함되어 있지 않습니다. 맑고 달콤한 육수로, 담백한 맛을 선호하는 분들께 적합합니다.

설채(절인 배추)와 백엽(얇은 두부피)을 주재료로 한 탕면입니다. 맑은 육수는 설채 특유의 향과 아삭한 식감이 특징입니다.

농도를 맞춘 진한 수프의 면 요리로, 보통 고기 조각, 목이버섯, 계란, 채소를 곁들입니다. 부드럽고 풍부한 맛으로, 탕평채와 비슷하지만 시큼하거나 맵지는 않습니다.

국물 없는 비빔면으로, 소고기 육수, 소고기 조각, 고추기름을 넣어 비벼 먹습니다. 면은 쫄깃하며, 매번 풍부한 소고기 향과 매콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 먹기 전에 잘 비벼주세요.

고전적인 중국식 비빔면으로, 다진 고기, 두부, 춘장으로 볶아 만든 짙은 갈색의 작장 소스를 곁들입니다. 짭짤하고 진한 맛이며, 오이채를 곁들이면 더욱 상큼합니다.

쓰촨 요리에서 유래한 비빔면으로, 소스는 신맛, 단맛, 얼얼한 맛, 매운맛, 짠맛, 감칠맛 등 다양한 맛이 어우러져 맛의 층이 매우 풍부하고 독특합니다.

고기만 들어있는 순수한 소고기탕으로 면은 포함되어 있지 않습니다. 취향에 따라 진한 홍소 육수 또는 담백한 청돈 육수를 선택하실 수 있습니다.

소고기 육수를 베이스로 하여 부드러운 오리알을 넣었습니다. 육수는 오리알의 신선한 맛을 머금어 풍부한 맛을 냅니다.

농도를 맞춘 진한 수프로, 시큼하면서 매콤한 맛입니다. 보통 두부, 목이버섯, 죽순채, 당근, 계란탕이 들어가 입맛을 돋우고 몸을 따뜻하게 합니다.

집에서 만든 맑은 탕으로, 풀어놓은 계란을 끓는 물에 부어 만든 부드러운 계란탕입니다. 보통 파나 채소를 넣어 담백한 맛을 냅니다.

삶은 소 힘줄을 얇게 썬 냉채입니다. 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 보통 간장 소스를 살짝 뿌리고 파를 곁들여 먹습니다.

벌집 모양으로 삶은 소 양깃머리를 얇게 썬 것입니다. 아삭하고 쫄깃한 식감과 진한 육수 향이 특징이며, 애피타이저나 반찬으로 좋습니다.

삶은 소 힘줄을 얇게 썬 플레이트입니다. 고기는 단단하면서도 투명한 힘줄이 있습니다. 퍽퍽하지 않고 소고기 향이 풍부합니다.

신선한 제철 채소를 끓는 물에 빠르게 데쳐 아삭한 식감과 영양을 살렸습니다. 보통 다진 고기나 간장 소스를 뿌려 맛을 냅니다.