مجموعة أطباق مطهوة تقليدية، تشمل توفو مجفف، أعشاب بحرية، وبيض مسلوق. استمتع بثلاث نكهات وقوامات مختلفة في آن واحد.
TWD50≈ $2.00
0
توفو مقلي
油豆腐
قطع توفو مقلية، تمتص الحساء أو الصلصة من الداخل. ذات قوام ناعم، ونكهة فول غنية.
TWD40≈ $1.00
0
خضروات مسلوقة
燙青菜
خضروات موسمية مسلوقة ببساطة، مع قليل من الزيت وصلصة الصويا. طبق جانبي صحي ومنعش.
TWD40≈ $1.00
0
بروكلي مسلوق
燙花椰菜
بروكلي مسلوق، يحافظ على النكهة الأصلية والخضروات المقرمشة.
TWD50≈ $2.00
0
كعكة دم الخنزير
豬血糕
طبق أرز تايواني تقليدي، مصنوع من الأرز الدبق ودم الخنزير. بعد الطهي بالبخار، يصبح قوامه ناعمًا ومطاطيًا، ويُقدم مع مسحوق الفول السوداني أو صلصة الصويا.
TWD40≈ $1.00
0
رأس خنزير
豬頭皮
شرائح من رأس الخنزير مدخنة أو مطهوة. تحتوي على غضروف، وهي مقرمشة ومطاطية مع رائحة مدخنة.
TWD50≈ $2.00
0
لحم بطن بالثوم المفروم
蒜泥白肉
شرائح لحم بطن خنزير مسلوقة، مغطاة بصلصة ثوم مفروم غنية. رائحة الثوم قوية، دهنية ولكن ليست ثقيلة.
TWD80≈ $3.00
0
دجاج مخمّر
醉雞
دجاج بارد منقوع في نبيذ شاو شينغ. الجلد مقرمش واللحم طري، مع رائحة نبيذ ساحرة.