로첸토 타이난 이멘

Name: 로첸토 타이난 이멘
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD140

老店頭台南意麺

★ 3.5 (1,489)

비빔면, 볶음밥

타이난 비빔면

台南乾麵

정통 타이난 스타일 비빔면, 특제 고기 소스를 얹어 짜고 맛있어 식욕을 돋웁니다. 잘 비벼 먹으면 식감이 풍부합니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

어묵 비빔면

貢丸乾麵

비빔면에 탄력 있고 육즙이 풍부한 돼지 어묵을 곁들입니다. 고기 소스의 향과 어묵의 단맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

만두 비빔면

餛飩乾麵

비빔면 위에 얇은 피와 신선한 소의 만두를 듬뿍 올립니다. 만두 소는 신선하고 맛있으며, 비빔면 소스와 함께 즐길 수 있습니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

흑임자면

黑芝麻麵

진한 흑임자 소스를 비벼낸 비빔면. 매 젓가락마다 흑임자의 고소한 견과류 향이 가득하며, 독특한 풍미입니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

참깨면

芝麻麵

전통 참깨 소스로 맛을 낸 비빔면. 소스가 진하고 고소하며, 고전적인 옛날 맛의 면 요리입니다.

TWD50~ ≈ ₩2,334

흑식초 비빔면

烏醋麵

흑식초를 간단히 비벼낸 비빔면. 시큼한 흑식초가 식욕을 돋우고, 맛이 깔끔하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD50~ ≈ ₩2,334

사차면 (사테 소스 비빔면)

沙茶麵

사테 소스를 비벼낸 비빔면. 사테 소스는 진한 감칠맛과 약간의 매콤함이 있어 매우 맛있습니다.

TWD50~ ≈ ₩2,334

러우로우판 (돼지고기 조림 덮밥)

魯肉飯

대만의 국민 음식, 밥 위에 천천히 끓인 다진 돼지고기와 소스를 얹었습니다. 지방과 살코기의 비율이 적당하고 소스 향이 진합니다.

TWD35~ ≈ ₩1,634

면 요리

다섯 가지 채소 돼지갈비탕면

五種蔬菜排骨湯麵

국물은 달콤하고, 돼지갈비 튀김과 다섯 가지 제철 채소가 들어갑니다. 맛이 깔끔하고 영양이 풍부합니다.

TWD80~ ≈ ₩3,734

돼지갈비 걸 (돼지갈비 튀김 걸쭉한 국물 요리)

排骨羹

걸쭉하게 농도를 맞춘 국물에 튀긴 돼지갈비 튀김을 넣고 면과 함께 먹습니다. 국물은 가쓰오부시 향이 나고, 돼지갈비는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

어묵 걸 (생선 어묵 걸쭉한 국물 요리)

虱目魚羹

어묵으로 만든 생선 어묵 조각, 걸쭉한 국물과 면을 곁들입니다. 생선 어묵은 쫄깃하고 신선한 생선 맛이 납니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

모둠 걸 면

綜合羹麵

돼지갈비 튀김과 생선 어묵 등 다양한 재료를 한 번에 맛볼 수 있는 걸쭉한 국물 면 요리. 식감이 풍부하며, 다양한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

타이난식 면 요리

台南湯麵

타이난 스타일 맑은 국물 면, 국물은 맑고 달콤하며, 보통 고기 소스를 곁들여 맛을 냅니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

어묵탕면

貢丸湯麵

맑은 국물 면에 탄력 있는 돼지 어묵을 넣었습니다. 간단하지만 만족스러운 전통 면 요리입니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

만둣국

餛飩湯麵

국물에 신선한 만두가 들어간 면 요리. 국물은 만두의 고기 향을 머금고 면은 부드럽습니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

모둠 걸 (걸쭉한 국물 요리)

綜合羹飯

진한 모둠 걸 국물을 밥 위에 얹었습니다. 밥은 국물을 흠뻑 머금고, 풍부한 재료와 함께 푸짐한 식사를 즐길 수 있습니다.

TWD75~ ≈ ₩3,501

탕류

모둠 걸

綜合羹

돼지갈비 튀김, 어묵 등 다양한 재료가 들어간 걸쭉한 국물 요리. 식감이 풍부하며, 가쓰오부시의 단맛이 납니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

돼지갈비 걸 (돼지갈비 튀김 걸쭉한 국물 요리)

排骨羹

튀긴 돼지갈비 튀김을 주재료로 한 걸쭉한 국물 요리. 국물은 걸쭉하고 돼지갈비 튀김은 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

어묵 걸 (생선 어묵 걸쭉한 국물 요리)

虱目魚羹

어묵으로 만든 생선 어묵탕. 어묵은 탄력 있고 생선 맛이 풍부합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

만둣국

餛飩湯

맑은 국물에 얇은 피와 푸짐한 소의 만두가 들어간 탕. 간단하고 맛있는 식사 대용 탕입니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

돼지 간탕

豬肝湯

신선한 돼지 간으로 끓인 맑은 탕. 돼지 간은 부드럽고 질기지 않으며, 국물은 맑고 달콤하며 피를 보충합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

돼지 소창탕

粉腸湯

돼지 소창 위주의 맑은 탕. 소창은 깨끗하게 손질되어 부드럽고 쫄깃하며, 국물은 생강채 향이 납니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

돼지 심장탕

豬心湯

신선한 돼지 심장 편육으로 끓인 탕. 돼지 심장은 아삭하고 부드러우며, 국물은 맑고 시원합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

간연탕 (돼지 횡격막 탕)

肝連湯

돼지의 횡격막 부위(간연)로 끓인 탕. 살코기는 힘줄이 있어 쫄깃하고 육향이 진합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

바지락탕

蛤蜊湯

신선한 바지락으로 끓인 맑은 탕, 생강채를 넣어 비린내를 잡았습니다. 국물은 바다의 신선한 맛이 풍부합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

토마토 계란탕

蕃茄蛋花湯

토마토와 계란으로 끓인 가정식 탕. 새콤달콤하고 식욕을 돋우며, 깔끔하고 건강합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

어묵탕

貢丸湯

대만식 전통 탕, 탄력 있는 돼지 어묵이 들어 있습니다. 미나리와 후추를 뿌려 맛을 냅니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

다섯 가지 채소탕(돼지갈비)

五種蔬菜湯(排骨)

다섯 가지 채소와 돼지갈비를 넣고 끓인 탕. 면은 들어가지 않으며, 채소의 단맛과 돼지갈비의 향을 순수하게 즐길 수 있습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

반찬

볶은 채소

炒青菜

센 불에 빠르게 볶은 제철 채소. 채소의 아삭함과 신선한 단맛을 살렸으며, 불맛이 납니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

훈제 상어

鯊魚煙

대만 특색 간식, 훈제한 상어 고기. 살코기가 부드럽고 독특한 훈제 향이 나며, 보통 겨자 간장과 함께 먹습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

돼지 소창

粉腸

삶은 돼지 소창 편육. 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 생강채와 간장 소스를 곁들여 먹습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

간연 (돼지 횡격막)

肝連

삶은 돼지 횡격막 편육. 살코기는 신선하고 쫄깃하며, 흔히 볼 수 있는 흑백 채소 요리입니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

돼지 심장

豬心

삶은 돼지 심장 편육. 식감이 아삭하고 부드러우며 비린내가 없고, 소스를 곁들여 먹습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

대창

大腸頭

조림 또는 데친 대창(곱창). 식감이 두툼하고 부드러우며, 씹을수록 고소합니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

볼살

嘴邊肉

돼지 뺨살, 살코기가 섬세하고 부드러우며 콜라겐이 풍부합니다. 살짝 데쳐 편으로 썰어 먹습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

돼지 간 (부드러운)

粉肝

매우 부드러운 돼지 간. 특별히 손질하여 거위 간처럼 부드럽습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

생창

生腸

돼지의 난관 부위로, 식감이 매우 아삭합니다. 모양이 곱슬곱슬하며, 독특한 식감의 내장 모둠입니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

돼지 껍질

豬皮

깨끗하게 손질한 돼지 껍질로, 쫄깃하고 콜라겐이 풍부합니다. 보통 간장 소스와 파를 뿌려 먹습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

피단 두부

皮蛋豆腐

냉채로, 피단 조각을 연두부 위에 올리고 간장 소스와 가쓰오부시를 뿌립니다. 부드럽고 시원한 식감입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

삼색 모둠 (두부, 다시마, 조림 계란)

三色拼盤(豆乾、海帶、滷蛋)

고전적인 조림 모둠, 두부, 다시마, 조림 계란 포함. 세 가지 다른 식감과 조림 향을 한 번에 즐길 수 있습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

유부

油豆腐

튀긴 두부 조각으로, 속은 국물이나 소스를 흠뻑 머금고 있습니다. 식감이 부드럽고 두부 향이 풍부합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

데친 채소

燙青菜

간단히 데친 제철 채소에 기름과 간장을 약간 뿌려 조미합니다. 건강하고 깔끔한 반찬입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

데친 브로콜리

燙花椰菜

데친 브로콜리로, 채소 본연의 맛과 아삭한 식감을 살렸습니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

돼지 피떡

豬血糕

대만의 전통 쌀 요리, 찹쌀과 돼지 피로 만듭니다. 쪄서 먹으면 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 땅콩가루나 간장 소스를 찍어 먹습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

돼지 머리 편육

豬頭皮

훈제 또는 조림한 돼지 머리 편육. 연골이 있어 아삭하고 탄력 있으며 훈제 향이 납니다.

TWD50 ≈ ₩2,334

마늘 소스 삼겹살

蒜泥白肉

삶은 삼겹살 편육에 진한 마늘 소스를 뿌립니다. 마늘 향이 강하고 기름지지만 느끼하지 않습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

취계 (술에 절인 닭고기)

醉雞

소흥주에 절인 차가운 닭고기 요리. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 매혹적인 술 향이 납니다.

TWD140 ≈ ₩6,535

조림 계란

魯蛋

육수에 오랫동안 졸인 계란. 흰자는 쫄깃하고 노른자는 양념이 잘 배어 있습니다.

TWD15 ≈ ₩700

볶음면, 볶음밥

해산물 볶음면

海鮮炒麵

새우, 바지락 등 해산물을 센 불에 빠르게 볶은 면. 신선한 맛이 풍부하며, 면은 해산물 육수를 머금고 있습니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

다진 고기 볶음면

肉絲炒麵

다진 돼지고기와 채소를 센 불에 빠르게 볶은 면. 고전적인 대만식 볶음면으로, 짜고 맛있습니다.

TWD110 ≈ ₩5,134

소고기 볶음면

牛肉炒麵

소고기 편육과 채소를 센 불에 빠르게 볶은 면. 소고기는 신선하고 부드러우며, 소스가 진합니다.

TWD110 ≈ ₩5,134

소고기 계란 볶음밥

牛肉蛋炒飯

소고기 편육, 계란, 밥을 센 불에 빠르게 볶았습니다. 밥알이 살아있고 소고기 향이 납니다.

TWD110 ≈ ₩5,134

모둠 볶음밥

綜合炒飯

다양한 재료(다진 고기, 새우 등)를 넣은 계란 볶음밥. 식감이 풍부하며, 매 젓가락마다 놀라움이 있습니다.

TWD110 ≈ ₩5,134

새우 계란 볶음밥

蝦仁蛋炒飯

신선하고 아삭한 새우와 계란을 볶은 밥. 깔끔하고 신선하며 대중적으로 인기가 많습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

다진 고기 계란 볶음밥

肉絲蛋炒飯

다진 돼지고기와 계란을 볶은 밥. 간단하고 고전적인 맛으로, 고기 향과 계란 향이 어우러집니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

계란 볶음밥

蛋炒飯

가장 순수한 계란 볶음밥, 계란, 파, 밥만 들어갑니다. 불 조절이 중요하며, 식감이 부드럽고 향긋합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

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매장 정보

★

3.5

Google Maps 평점 1,489개

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