menufans

La Forchetta d´Oro

4.0 (4,081) $Budget

حساء وريزوتو

حساء خضار
ZUPPA DI VERDURA
حساء خفيف وصحي محضر من مزيج من الخضروات الطازجة الموسمية.
€10 ≈ $12.00
حساء العدس
ZUPPA DI LENTICCHIE
حساء غني بالعدس، مطهو ببطء لتعزيز نكهته.
€10 ≈ $12.00
معكرونة وفاصوليا
PASTA E FAGIOLI
طبق كلاسيكي إيطالي: معكرونة قصيرة مطهوة مع الفاصوليا في مرق لذيذ.
€10 ≈ $12.00
معكرونة وحمص
PASTA E CECI
طبق تقليدي بسيط ولكنه غني بالنكهة، مع المعكرونة والحمص.
€10 ≈ $12.00
ريزوتو بفطر البورسيني
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI
ريزوتو كريمي مع فطر البورسيني، بنكهة قوية وعطرية.
€15 ≈ $17.00
ريزوتو على الطريقة الميلانية
RISOTTO ALLA MILANESE
ريزوتو أصفر شهير محضر بالزعفران، تقليدي من ميلانو.
€14 ≈ $16.00
ريزوتو بحبر السيبيا
RISOTTO AL NERO DI SEPPIA
ريزوتو بلونه الأسود المميز ونكهة البحر، محضر بحبر السيبيا.
€16 ≈ $19.00
ريزوتو بكريمة السكامبي
RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI
ريزوتو رقيق وراقي، متبل بكريمة السكامبي.
€16 ≈ $19.00

قصة السباغيتي

سباغيتي بالطماطم
SPAGHETTI AL POMODORO
أبسط وأحب طبق معكرونة، بصلصة طماطم وريحان.
€10 ≈ $12.00
سباغيتي بجبنة جورجونزولا
SPAGHETTI AL GORGONZOLA
سباغيتي متبلة بصلصة جبنة جورجونزولا الغنية، بنكهة قوية.
€10 ≈ $12.00
سباغيتي بريمافيرا
SPAGHETTI PRIMAVERA
سباغيتي متبلة بطماطم طازجة وموزاريلا.
€10 ≈ $12.00
سباغيتي بـ فُونْغُولِه فيراتشي
SPAGHETTI VONGOLE VERACI
سباغيتي تقدم مع فُونْغُولِه فيراتشي، ثوم، زيت وبقدونس.
€14 ≈ $16.00
سباغيتي كاربونارا
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
طبق روماني كلاسيكي بالبيض، لحم خد الخنزير، جبن البيكورينو والفلفل الأسود. كريمي ولذيذ.
€10 ≈ $12.00
سباغيتي بحبر السيبيا
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA
سباغيتي متبلة بحبر السيبيا لنكهة بحرية قوية.
€17 ≈ $20.00
سباغيتي بالأنشوجة
SPAGHETTI ALLE ALICI
معكرونة طويلة متبلة بصلصة الأنشوجة اللذيذة.
€17 ≈ $20.00
سباغيتي بولونيز
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
سباغيتي تقدم مع صلصة اللحم والطماطم الكلاسيكية.
€15 ≈ $17.00

أطباق رئيسية

كانيلوني مخبوز
CANNELLONI AL FORNO
معكرونة محشوة مخبوزة بالفرن مع صلصة البشاميل والطماطم.
€10 ≈ $12.00
فوزيلي مع جبنة ريكوتا مالحة وطماطم طازجة
FUSILLI CON RICOTTA SALATA E POMODORO FRESCO
معكرونة قصيرة متبلة بطماطم طازجة ورقائق جبنة ريكوتا مالحة لذيذة.
€10 ≈ $12.00
استروبريتي بفطر البورسيني والروبيان
STROZZAPRETI FUNGHI PORCINI E GAMBERETTI
معكرونة ملفوفة متبلة بفطر البورسيني والروبيان (بحر وجبل).
€13 ≈ $15.00
بوكاتيني أماتريتشيانا
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
معكرونة طويلة مجوفة متبلة بصلصة الطماطم، لحم خد الخنزير وجبن البيكورينو.
€10 ≈ $12.00
بيني أرابياتا
PENNE ALL'ARRABBIATA
معكرونة قصيرة بصلصة طماطم حارة مع الثوم والفلفل الحار.
€10 ≈ $12.00
تروفيه مع كاليماري وكوسا
TROFIE CON CALAMARI E ZUCCHINE
معكرونة ليغورية تقليدية متبلة بالكاليماري والكوسا.
€13 ≈ $15.00
فيتوتشيني بفطر البورسيني
FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
معكرونة طويلة بالبيض متبلة بفطر البورسيني.
€14 ≈ $16.00
توناريلي بالجبن والفلفل
TONNARELLI CACIO E PEPE
سباغيتي مطهوة بكريمة جبن البيكورينو الروماني والفلفل الأسود.
€12 ≈ $14.00
تاغليوليني بالمأكولات البحرية
TAGLIOLINI AI FRUTTI DI MARE
معكرونة طويلة بالبيض مع مزيج من المأكولات البحرية.
€14 ≈ $16.00
رافيولي بصلصة الجوز
RAVIOLI ALLA SALSA DI NOCI
معكرونة محشوة تقدم مع صلصة جوز غنية وكريمية.
€14 ≈ $16.00
رافيولي بفطر البورسيني
RAVIOLI AI FUNGHI PORCINI
معكرونة محشوة متبلة بصلصة فطر البورسيني.
€16 ≈ $19.00
لازانيا
LASAGNA
طبقات من المعكرونة بالبيض تتخللها صلصة اللحم، البشاميل والجبن، مخبوزة في الفرن.
€12 ≈ $14.00
نيوكي بالبيستو / سورنتينا
GNOCCHI AL PESTO/SORRENTINA
نيوكي بطاطس تقدم مع بيستو جنوة أو سورنتينا (طماطم وموزاريلا مذابة).
€12 ≈ $14.00
باذنجان بارميجانا
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
طبق باذنجان مقلي، طماطم، موزاريلا وجبن بارميزان.
€14 ≈ $16.00

أطباق رئيسية

عجل مخبوز
VITELLO AL FORNO
لحم عجل مطهو في الفرن، طري ولذيذ.
€12 ≈ $14.00
ضلع عجل مشوي
LOMBATA DI VITELLO AI FERRI
قطعة عجل فاخرة مشوية.
€14 ≈ $16.00
عجل مطهو ببطء مع البازلاء
OSSOBUCO DI VITELLO CON PISELLI
قطعة عجل بالعظم، مطهوة ببطء وتقدم مع البازلاء.
€12 ≈ $14.00
شريحة لحم بقري بأسلوب البيتزا
BISTECCA DI MANZO ALLA PIZZAIOLA
لحم بقري مطهو في صلصة الطماطم مع الثوم والزيت والأوريجانو.
€12 ≈ $14.00
شريحة لحم بقري مشوية
BISTECCA DI MANZO AI FERRI
شريحة لحم بقري مشوية ببساطة لتعزيز نكهتها الطبيعية.
€15 ≈ $17.00
لحم بقري مطهو ببطء
BRASATO DI MANZO
لحم بقري مطهو طويلاً في النبيذ والأعشاب، طري جداً.
€13 ≈ $15.00
شرائح لحم بقري مع فطر مشوي
TAGLIATA DI MANZO CON FUNGHI GRIGLIATI
لحم بقري مقطع يقدم مع فطر مشوي.
€12 ≈ $14.00
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
شرائح عجل مع بروشوتو ومرمية، مطهوة في النبيذ الأبيض.
€10 ≈ $12.00
شريحة لحم ميلانية
COTOLETTA ALLA MILANESE
شريحة لحم بقري مقلية بالزبدة، ذهبية ومقرمشة.
€10 ≈ $12.00
شرائح لحم العجل بالنبيذ أو بالليمون
SCALOPPINE AL VINO O AL LIMONE
شرائح لحم مغطاة بالدقيق ومحمصة، تقدم مع صلصة النبيذ الأبيض أو الليمون.
€10 ≈ $12.00
شرائح لحم العجل بفطر البورسيني
SCALOPPINE AI FUNGHI PORCINI
شرائح لحم تقدم مع صلصة فطر البورسيني.
€12 ≈ $14.00
مشاوي مشكلة من اللحم والخضروات
GRIGLIATA MISTA DI CARNE E VERDURE
تشكيلة مختلطة من اللحوم والخضروات المشوية.
€15 ≈ $17.00
ذيل بقر مطهو
CODA ALLA VACCINARA
طبق روماني تاريخي: يخنة ذيل بقر مع كرفس، طماطم وتوابل.
€10 ≈ $12.00
كرشة على الطريقة الرومانية
TRIPPA ALLA ROMANA
كرشة مطهوة مع الطماطم والنعناع الروماني وجبن البيكورينو.
€14 ≈ $16.00
لحم ضأن مشوي على الطريقة الاسكوتاديتو
ABBACCHIO ALLO SCOTTADITO
ضلوع حمل مشوية، تقدم ساخنة جداً.
€18 ≈ $21.00
لحم ضأن مخبوز
ABBACCHIO AL FORNO
لحم ضأن مشوي في الفرن، غالباً مع البطاطس.
€16 ≈ $19.00
شريحة لحم خنزير
BISTECCA DI MAIALE
شريحة لحم خنزير مشوية.
€14 ≈ $16.00
لحم ساق خنزير مشوي
STINCO DI MAIALE ARROSTO
لحم ساق خنزير مشوي كامل، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
€15 ≈ $17.00
أرنب على طريقة الصياد
CONIGLIO ALLA CACCIATORA
أرنب مطهو ببطء مع الطماطم والزيتون والأعشاب والنبيذ.
€22 ≈ $25.00
دجاج مشوي
POLLO ARROSTO
دجاج مخبوز مع أعشاب.
€15 ≈ $17.00
دجاج على الطريقة الرومانية
POLLO ALLA ROMANA
دجاج مطهو ببطء مع الفلفل والطماطم.
€15 ≈ $17.00
دجاج ديافولا
POLLO ALLA DIAVOLA
دجاج مفتوح ومشوي، متبل بزيت حار أو فلفل.
€15 ≈ $17.00
صدر دجاج بالكاري
PETTO DI POLLO AL CURRY
صدر دجاج مقطع مكعبات مطبوخ في صلصة كريمة بالكاري.
€15 ≈ $17.00
صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط
PETTO DI POLLO FRITTO PANATO
صدر دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط.
€12 ≈ $14.00

سمك طازج

سمك أبو سيف مشوي
PESCE SPADA ALLA GRIGLIA
شريحة سمك أبو سيف مشوية.
€20 ≈ $23.00
سبولا - أوراتا - رومبو
SPIGOLA - ORATA - ROMBO
سمك كامل (اختيار بين سبولا، أوراتا، أو رومبو) مشوي أو مطهو في الفرن.
€20 ≈ $23.00
فيليه سمك رومبو بخيال الشيف
FILETTO DI ROMBO FANTASIA
فيليه سمك رومبو محضر بوصفة مبتكرة من الشيف.
€20 ≈ $23.00
مقليات مشكلة من الروبيان والكاليماري
FRITTI MISTI DI GAMBERI E CALAMARI
طبق مقلي مشكل من المأكولات البحرية مع حلقات الكاليماري والروبيان، ذهبي ومقرمش.
€20 ≈ $23.00
كاليماري مشوي
CALAMARI ALLA GRIGLIA
كاليماري كامل مشوي.
€20 ≈ $23.00
سكامبي مشوي
SCAMPI AI FERRI
سكامبي مشوي على الشواية أو الفحم.
€22 ≈ $25.00
سمك القد
BACCALÀ
سمك القد المملح، منزوع الملح ومطهو حسب التقليد.
€22 ≈ $25.00

أطباق جانبية

خضروات موسمية
VERDURE DI STAGIONE
خضروات طازجة موسمية، مطهوة أو نيئة.
€5 ≈ $6.00
سلطة مشكلة
INSALATA MISTA
سلطة طازجة مع أنواع مختلفة من الخس والخضروات.
€5 ≈ $6.00
سلطة طماطم
INSALATA POMODORO
سلطة طماطم بسيطة.
€5 ≈ $6.00
بطاطس مقلية أو مشوية
PATATE FRITTE O AL FORNO
بطاطس تقدم مقلية أصابع أو مشوية في الفرن.
€5 ≈ $6.00

تشكيلة البيتزا

كلاسيكي
CLASSICA
طماطم، موزاريلا، ريحان
مارغريتا الكلاسيكية مع الطماطم والموزاريلا والريحان.
€8 ≈ $9.00
نابولي
NAPOLI
طماطم، موزاريلا، أنشوجة
بيتزا مع إضافة الأنشوجة المملحة.
€10 ≈ $12.00
فطر
FUNGHI
طماطم، موزاريلا، فطر
بيتزا متبلة بفطر الشامبينيون أو مشكل.
€10 ≈ $12.00
ديافولا
DIAVOLA
طماطم، موزاريلا، سلامي حار
بيتزا حارة مع سلامي.
€9 ≈ $10.00
أورتولانا
ORTOLANA
طماطم، موزاريلا، خضروات مشكلة
بيتزا نباتية مع مزيج من الخضروات المشوية أو المخبوزة.
€10 ≈ $12.00
فوركيتا
FORCHETTA
جرجير، موزاريلا، روبيان
بيتزا بيضاء طازجة مع جرجير وروبيان.
€10 ≈ $12.00

حلويات

تيراميسو منزلي الصنع
TIRAMISÙ FATTO IN CASA
حلوى كريمية شهيرة مع بسكويت السافوياردي، قهوة وكريمة الماسكاربوني.
€5 ≈ $6.00
بان كوتا
PANNACOTTA
حلوى كريمية تعتمد على الكريمة والحليب والسكر، غالباً ما تقدم مع صلصة التوت أو الكراميل.
€5 ≈ $6.00
كريمة كراميل
CREME CARAMEL
بودنغ بيض وحليب مع طبقة من الكراميل السائل.
€5 ≈ $6.00
كريمة محروقة
CREME BRULÉ
حلوى كريمية مطهوة مع طبقة مقرمشة من السكر المكرمل على السطح.
€5 ≈ $6.00
كعكة الجدة
TORTA DELLA NONNA
كعكة عجين هش محشوة بكريمة الباتيسيير ومغطاة بالصنوبر.
€5 ≈ $6.00
كعكة الشوكولاتة
TORTA AL CIOCCOLATO
كعكة شوكولاتة طرية أو كريمية.
€5 ≈ $6.00
كعكة الليمونتشيلو
TORTA AL LIMONCELLO
حلوى معطرة بمسكرات الليمون الشهيرة.
€5 ≈ $6.00
فطائر وبيتزا حلوة
LE CROSTATE E LE PIZZE DOLCI
تشكيلة من الفطائر بالمربى أو البيتزا الحلوة.
€5 ≈ $6.00
سترودل
STRUDEL
حلوى ملفوفة محشوة بالتفاح، الزبيب، الصنوبر والقرفة.
€5 ≈ $6.00
كريب
CREPES
كريب حلو محشو حسب الاختيار.
€5 ≈ $6.00
حلويات شرقية
DOLCI ORIENTALI
تشكيلة من الحلويات الشرقية التقليدية، غالباً بالعسل والمكسرات.
€5 ≈ $6.00
آيس كريم مشكل
GELATO MISTO
كوب مع كرات آيس كريم بنكهات مختلطة.
€5 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.0
٤٬٠٨١ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما