La Escondida Paris 14

Name: La Escondida Paris 14
Address: باريس
Price range: €8 - €30

★ 4.3 (286)

سيفيتشي

سيفيتشي سمك

CEVICHE DE PESCADO

شرائح سمك متبلة بالليمون الأخضر، ذرة (ذرة بيروفية) وبطاطا حلوة

سمك نيء متبل بعصير الليمون الأخضر الطازج. قوام طري وطعم منعش وحمضي. الطبق الوطني في بيرو، يقدم باردًا.

€20 ≈ $23.00

سيفيتشي مشكل

CEVICHE MIXTO

شرائح سمك ومأكولات بحرية متبلة بالليمون الأخضر، ذرة (ذرة بيروفية) وبطاطا حلوة

مزيج من السمك والمأكولات البحرية النيئة المتبلة بالليمون الأخضر. نكهات محيطية منعشة وحمضية. يقدم مع الذرة والبطاطا الحلوة.

€25 ≈ $29.00

كومبو ثنائي

COMBO DUO

سيفيتشي سمك مع سمك مقلي ومأكولات بحرية

طبق يجمع بين نضارة السيفيتشي وقرمشة السمك المقلي. مثالي لتذوق قوامين مختلفين.

€30 ≈ $35.00

مزيج مثالي

COMBINACIÓN PERFECTA

كاوسا ليمينا، سيفيتشي سمك، سمك مقلي ومأكولات بحرية

تشكيلة كبيرة تشمل هريس بطاطس متبلة (كاوسا)، سيفيتشي ومأكولات بحرية مقلية. وجبة كاملة ومتنوعة.

€30 ≈ $35.00

ثلاثي بحري

TRIO MARINO

أرز مطبوخ مع مأكولات بحرية، سمك مقلي، مأكولات بحرية وسيفيتشي سمك

ثلاثي من تخصصات البحر: أرز بالمأكولات البحرية، سمك مقلي مقرمش وسيفيتشي طازج. غني بالنكهات والقوام.

€30 ≈ $35.00

مزيج مع أرز مقلي

COMBINACIÓN CON CHAUFA

أرز مقلي بالمأكولات البحرية في الووك، سمك مقلي، مأكولات بحرية وسيفيتشي سمك

مزيج من الأرز المقلي على الطريقة الكانتونية (تشوفا) مع مأكولات بحرية وسيفيتشي وسمك مقلي. مزيج من النكهات المقلية والطازجة.

€30 ≈ $35.00

حليب النمر مع سمك مقلي

LECHE DE TIGRE CON CHICHARRON DE PESCADO

عصير سيفيتشي كريمي (شرائح سمك، بصل، ليمون أخضر، كزبرة) يقدم مع سمك مقلي

صلصة سيفيتشي تقدم كوكتيل قوي وحار، مع قطع سمك مقلي. منعش ومنشط.

€22 ≈ $25.00

سمك مقلي

CHICHARRON DE PESCADO

فطائر سمك مقلية تقدم مع كاسافا وسلطة كريول

قطع سمك مقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. تقدم مع بصل متبل.

€25 ≈ $29.00

سيفيتشي أخطبوط بصلصة الزيتون

CEVICHE CON PULPO AL OLIVO

سيفيتشي سمك وأخطبوط بصلصة زيتون بوتيخا

سيفيتشي كلاسيكي يقدم مع أخطبوط مغطى بصلصة كريمية من الزيتون الأسود البيروفي. مزيج فريد من النكهات الحامضة والمالحة.

€30 ≈ $35.00

أطباق حسب الطلب

أسياخ لحم بقري مع أحشاء

ANTICUCHO CON RACHI

2 أسياخ قلب بقري وأحشاء متبلة ومشوية على الشواية، بطاطس مسلوقة كطبق جانبي

أسياخ قلب بقري متبلة بالتوابل ومشوية. نكهة مدخنة وقوام متماسك. طبق أساسي في طعام الشارع البيروفي.

€20 ≈ $23.00

سالشيبابا خاص

SALCHIPAPA ESPECIAL

نقانق مشوية، بطاطس مقلية، بيض مع كريمة

طبق شعبي مكون من نقانق مقلية وبطاطس مقلية. بسيط، مشبع ومحبوب كطعام مريح.

€15 ≈ $17.00

معكرونة خضراء مع شريحة لحم

TALLARINES VERDES CON BISTECK

معكرونة ببيستو بيروفي، شريحة لحم طرية بصلصة هوانكاينا

سباغيتي مغطاة بصلصة كريمية خضراء من الريحان والسبانخ، تقدم مع شريحة لحم. نسخة بيروفية من البيستو الإيطالي.

€22 ≈ $25.00

أفخاذ دجاج مقلية

PIERNAS DE POLLO BROASTER

صدر دجاج مقرمش مشوي مع بطاطس مقلية وسلطة مشكلة

دجاج مقلي مقرمش على طريقة 'برواستر'. الجلد ذهبي واللحم طري. يقدم كلاسيكيًا مع البطاطس المقلية.

€17 ≈ $20.00

صدر دجاج

SUPREMA DEPOLLO

صدر دجاج مقرمش وطري، مقلي، بطاطس مقلية وسلطة

صدر دجاج مقرمش مقلي. مقرمش وذهبي. طبق بسيط ومحبوب، يقدم مع أطباق جانبية.

€20 ≈ $23.00

لحم بقري مقلي على طريقة الفقراء

LOMO SALTADO A LO POBRE

لحم بقري مقلي في الووك، بطاطس مقلية، موز مقلي، بيض مقلي وأرز

لحم بقري مقلي في الووك مع بصل وطماطم وصلصة الصويا، يقدم 'على طريقة الفقراء' مع بيض مقلي وموز. نكهة غنية وأومامي.

€25 ≈ $29.00

تاكو تاكو مع لحم بقري مقلي

TACU TACU CON LOMO SALTADO

أرز وفاصوليا مقلية في الووك تقدم مع لحم بقري مقلي في الووك مع بصل صغير وطماطم

فطيرة أرز وفاصوليا مقلية (تاكو تاكو) تقدم مع لحم بقري مقلي. طبق دسم بنكهات كريولية.

€20 ≈ $23.00

أطباق السمك

سمك مقلي

CHICHARRON DE PESCADO

سمك مقلي، كاسافا وسلطة ليمون صغيرة

قطع سمك مقلية مقرمشة. تقدم مع كاسافا مقلية وصلصة سالسا كريولا لموازنة الدهون.

€25 ≈ $29.00

دنيس مقلي

DORADA FRITA

سمك دنيس ملكي مقلي، يقدم مع كاسافا مقلية، أرز وسلطة كريول

سمك دنيس كامل مقلي حتى يصبح مقرمشًا. لحم أبيض رقيق. يقدم مع أطباق جانبية تقليدية.

€20 ≈ $23.00

دنيس على طريقة ماشو

DORADA A LO MACHO

سمك دنيس ملكي مقلي مغطى بصلصة مأكولات بحرية يقدم مع الأرز

فيليه سمك مقلي مغطى بصلصة مأكولات بحرية غنية وحارة. طبق ساحلي بيروفي لذيذ جدًا.

€25 ≈ $29.00

حساء مأكولات بحرية

PARIHUELA

حساء سمك، أخطبوط، كاليماري، بلح البحر، روبيان، جمبري

حساء مأكولات بحرية بيروفي دسم ومركز. غني باليود والتوابل، غالبًا ما يطلق عليه 'ليفا مويرتوس' (موقظ الموتى).

€30 ≈ $35.00

يخنة سمك

SUDADO DE PESCADO

سمك دنيس ملكي مطهو على البخار، زنجبيل، بصل، طماطم، نبيذ أبيض وأرز

يخنة سمك مطهوة على البخار مع طماطم وبصل وتوابل. طري ولذيذ، يقدم مع أرز أبيض.

€25 ≈ $29.00

أرز بالمأكولات البحرية

ARROZ CON MARISCOS

أرز كريمي بالفواكه

أرز مطبوخ بمزيج من المأكولات البحرية والتوابل، يذكرنا بالبايا. غني وملون ولذيذ.

€25 ≈ $29.00

أرز مقلي بالمأكولات البحرية

CHAUFA DE MARISCOS

أرز مطبوخ مع مأكولات بحرية وصلصة الصويا، أومليت، ثوم معمر، روبيان

أرز مقلي في الووك مع مأكولات بحرية، على الطريقة البيروفية-الصينية. رائحة صلصة الصويا والزنجبيل والبصل الأخضر.

€25 ≈ $29.00

كاليماري مقلي

CHICHARRON DE CALAMAR

كاليماري مقلي، كاسافا وسلطة ليمون صغيرة

حلقات كاليماري مقلية ومقرمشة. قوام مطاطي لطيف وخبز مقرمش. ممتاز مع الليمون.

€25 ≈ $29.00

نباتي

تارتار الكينوا

TARTARE DE QUINOA

كينوا طازجة، خيار، طماطم

سلطة كينوا طازجة، حبوب أنديز مغذية. متبلة بخفة كطبق مقبلات صحي.

€8 ≈ $9.00

سلطة مشكلة

SALADE MIXTE

مزيج من الخضروات الطازجة مع صلصة الخل

سلطة مكونة من خضروات موسمية متنوعة. طازجة وخفيفة.

€8 ≈ $9.00

أرز مقلي بالخضروات

CHAUFA AUX LÉGUMES

أرز مقلي على الطريقة البيروفية مع خضروات وصلصة الصويا

نسخة نباتية من الأرز المقلي البيروفي. أرز مقلي في الووك مع خضروات متنوعة وصلصة الصويا.

€18 ≈ $21.00

خضروات مقلية

SALTADO AUX LEGUMES

معكرونة مقلية في الووك مع خضروات وفطر

خضروات وفطر مقلية في الووك على نار عالية. تقدم عادة مع المعكرونة أو الأرز، مستوحاة من اللومو سالتادو.

€18 ≈ $21.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٢٨٦ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Royal Dragon

★ 4.7

Bouillon Chartier Montparnasse

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)