La Criée La Villette Paris 19

Name: La Criée La Villette Paris 19
Address: باريس
Price range: €6.5 - €52

تقدم لا كرييه لا فيليت المأكولات البحرية والأسماك الطازجة وبلح البحر والبطاطس المقلية في أجواء ودية.

★ 4.2 (1,786)

محار

محارنا الطازج.

شارانت ماريتيم: فاين دي كلير رقم 4

Charente Maritime : Fines de claires n°4

مزارعو المحار: باسكال برويل، ديفيد هيرفي، ميكائيل بونتاك

محار مجوف متوسط الحجم يربى في شارانت ماريتيم. لحم رقيق ونكهة متوازنة بين الملح والأرض. يؤكل نيئًا مع قليل من الليمون أو خل البصل.

€1~ ≈ $1.00

فاين كروز رقم 3

Fines creuses n°3

محار مجوف أكثر لحمًا من رقم 4. قوام صلب وطعم بحري قوي. يقدم على الثلج، مثالي لمحبي المأكولات البحرية.

€1~ ≈ $1.00

بريتاني: سيلين دي كانكال رقم 2

Bretagne : Céline de cancale n°2

مزارع المحار: عائلة بوتريه

محار كبير من بريتاني، لحمي ووفير. نكهة غنية وبحرية نموذجية لمياه بريتاني. يؤكل نيئًا مع قليل من الليمون أو خل البصل.

€1.50~ ≈ $2.00

محار استثنائي: سبيسيال سنتينيل رقم 3

Huître D'Exception : Spéciale Sentinelle n°3

مزارع المحار: عائلة بوتريه

محار عالي الجودة تم اختياره لجودته الاستثنائية. لحم وفير، مقرمش ونكهة بندق. تجربة تذوق راقية.

€2~ ≈ $2.00

محار وقشريات

بالقطعة أو بالكمية.

كركند كامل

Homard Entier

أوروبي أو أمريكي

كركند كامل مطبوخ، يقدم باردًا. لحم طري ورقيق بنكهة حلوة وبحرية. يجب تقشيره بنفسك، غالبًا ما يقدم مع المايونيز.

€36 ≈ $42.00

نصف كركند

Demi-Homard

أوروبي أو أمريكي

نصف كركند مطبوخ. مثالي كمقبلات راقية أو وجبة خفيفة. لحم أبيض صلب ولذيذ.

€19.50 ≈ $23.00

كركن

Langoustines

قشريات ذات لحم رقيق وحلو، تشبه جراد البحر الصغير. تقدم باردة مع قشرتها. يجب تقشيرها وتغميسها في المايونيز.

€21 ≈ $24.00

نصف سلطعون

Demi-Tourteau

نصف سلطعون. لحم كثيف وعطري، خاصة في المخالب. يتطلب استخدام ملقط السلطعون لتناوله.

€13.90 ≈ $16.00

روبيان وردي

Crevettes Roses

6 قطع

روبيان مطبوخ بلون وردي. لحم صلب ومقرمش. طبق كلاسيكي من المأكولات البحرية، يؤكل باليد.

€9.90 ≈ $11.00

حلزون بحري

Bulots

12 قطعة

حلزون بحري مطبوخ في مرق عطري. قوام مطاطي مميز وطعم بحري قوي. يؤكل باردًا مع المايونيز.

€9.90 ≈ $11.00

لوز

Amandes

6 قطع

محار ذو قشرة سميكة ومخططة. لحم صلب، يقدم أحيانًا نيئًا أو محشوًا. نكهة حلوة ومالحة.

€7.50 ≈ $9.00

أطباق المأكولات البحرية

تكوينات المأكولات البحرية.

تقشير

Écailler

8 فاين كروز رقم 4، 6 روبيان وردي، حلزون بحري، 2 لوز

طبق فردي متنوع يشمل المحار والروبيان والمحار. مثالي لتجربة المأكولات البحرية المختلفة. يقدم على الثلج.

€21.50 ≈ $25.00

أوليرون

Oléron

4 فاين كروز رقم 4، 4 فاين كروز رقم 3، نصف سلطعون، 6 روبيان وردي، حلزون بحري، 2 لوز

طبق فاخر من المأكولات البحرية يشمل السلطعون وأحجامًا مختلفة من المحار. تشكيلة سخية وطازجة. مثالية لمحبي القشريات.

€35 ≈ $41.00

تاجر أسماك

Mareyeur

6 فاين كروز رقم 4، 4 فاين كروز رقم 3، 2 سنتينيل رقم 3، 2 سيلين رقم 2، 1 كركن، 7 روبيان وردي، حلزون بحري، 2 لوز

طبق برستيج مع تشكيلة واسعة من المحار وكركند. يقدم تجربة تذوق كاملة للمحار والقشريات. يقدم طازجًا جدًا على طبقة من الثلج.

€45 ≈ $52.00

كركند رويال

Royal Homard

1 نصف سلطعون، 1 نصف كركند، 2 كركن، 5 روبيان وردي، 6 فاين كروز رقم 4، 2 فاين كروز رقم 3، 2 سنتينيل رقم 3، 2 سيلين رقم 2، 1 نصف كركند، 1 كركن، 7 روبيان وردي، حلزون بحري، 2 لوز

طبق رويال النهائي مع كركند، سلطعون، كركن، وتشكيلة واسعة من المحار. وليمة فاخرة للشهية الكبيرة أو للمشاركة.

€52 ≈ $60.00

مقبلات

حساء السمك

La Soupe de Poisson

حساء كريمي مصنوع من أسماك الصخور والخضروات. نكهة غنية ومركزة من البحر. يقدم ساخنًا، غالبًا مع خبز محمص، جبن مبشور وصلصة الروي.

€8.90 ≈ $10.00

سلطة جبن الماعز الساخن

Salade de Chèvre Chaud

سلطة خضراء مزينة بخبز محمص بالجبن الماعز الساخن الذائب. مزيج من القوام المقرمش والكريمي. متبلة بصلصة خفيفة.

€8.50 ≈ $10.00

طماطم بوراتا ريحان

Tomate Burrata Basilic

سلطة منعشة مكونة من طماطم ناضجة وجبن بوراتا كريمي. معطرة بالريحان الطازج. مقبلات إيطالية كلاسيكية بسيطة ولذيذة.

€8 ≈ $9.00

بيض مخفوق مع سلمون مدخن

Œufs Brouillés au Saumon Fumé

بيض مخفوق ومطبوخ بلطف حتى يصبح كريميًا، يقدم مع شرائح سلمون مدخن. غني ولذيذ. غالبًا ما يقدم مع خبز محمص.

€8.50 ≈ $10.00

أفوكادو، سوريمي وسرطان البحر

Avocat, Surimi et Crabe

مزيج طازج من الأفوكادو الكريمي مع لحم السلطعون والسوريمي. نكهة خفيفة وقوام طري. مقبلات خفيفة ومنعشة.

€8.50 ≈ $10.00

سردين مشوي

Sardines Grillées

سردين كامل مشوي ببساطة. لحم دهني ولذيذ بنكهة قوية. يقدم ساخنًا، غالبًا مع الليمون.

€9.50 ≈ $11.00

أفوكادو، سوريمي وسرطان البحر

Avocat Surimi et Crabe

أفوكادو، مايونيز بخمس نكهات

مقبلات باردة تجمع بين نعومة الأفوكادو وقوام لحم السلطعون والسوريمي. معززة بمايونيز حار بخمس نكهات.

€7.90 ≈ $9.00

تارتار السلمون

Tartare de Saumon

أفوكادو، مايونيز بخمس نكهات

مكعبات سلمون نيء طازج متبلة ومخلوطة بالأفوكادو. قوام ذائب ونكهة رقيقة. متبلة بمايونيز عطري.

€8.90 ≈ $10.00

طماطم بوراتا

Tomate Mozzarella

بوراتا طماطم كرزية، ريحان

نسخة من سلطة كابريزي مع طماطم كرزية حلوة وجبن بوراتا كريمي. مغطاة بزيت الزيتون ومرشوشة بالريحان.

€8 ≈ $9.00

مقليات

طبق للمشاركة

Assiette à Partager

سمك صغير مقلي (جولز)، نيم روبيان، كالاماري رومانية، صلصة حلوة وحامضة، مايونيز واسابي

تشكيلة كبيرة من الأطباق المقلية للمشاركة. تشمل أسماكًا، روبيانًا، وكالاماري مقرمشة. تقدم مع صلصات للتغميس.

€16.90 ≈ $20.00

نيم روبيان

Nems de Crevettes

لفائف ربيعية مقلية محشوة بحشوة الروبيان. قشرة مقرمشة وحشوة لذيذة. تقدم مع سلطة وصلصة نوك مام.

€9.50 ≈ $11.00

سمك صغير مقلي (جولز)

Friture de Petits Poissons (Joëls)

مايونيز واسابي

أسماك صغيرة كاملة مقلية حتى تصبح مقرمشة. تؤكل كاملة، مثل رقائق البطاطس. تقدم مع مايونيز بالواسابي.

€6.50 ≈ $8.00

كالاماري رومانية

Calamars à la Romaine

مايونيز واسابي

حلقات كالاماري مغطاة بعجينة مقلية ومقلية. طرية من الداخل وذهبية من الخارج. طبق كلاسيكي من المطبخ المتوسطي.

€6.90 ≈ $8.00

روبيان تمبورا

Crevettes Tempura

روبيان مغطى بعجينة يابانية خفيفة وهشة للقلي. مقرمش جدًا وغير دهني. يقدم ساخنًا.

€9.50 ≈ $11.00

أسماك

لحومنا وأسماكنا مع طبق جانبي حسب الاختيار: جراتان البطاطس، بطاطس مقلية، كينوا، أرز بيلاف، راتاتوي، هريس البطاطس. زيادة في الطبق الجانبي: +3 يورو.

فيليه سمك الدنيس

Filet de Dorade

فيليه سمك الدنيس مطبوخ على جلده. لحم أبيض، صلب ورقيق. يقدم مع صلصة حسب الاختيار لتعزيز النكهة.

€19.50~ ≈ $23.00

شريحة سمك التونة مشوية

Steak de Thon Listao Grillé

نصف مطبوخ

شريحة تونة نصف مطبوخة. قوام لحمي يذكرنا باللحم. نكهة قوية.

€19.90~ ≈ $23.00

تارتار السلمون والأفوكادو

Tartare de Saumon et Avocat

طبق رئيسي طازج مكون من سلمون نيء وأفوكادو مقطعين إلى مكعبات. متبل ويقدم بكمية وفيرة. خفيف وصحي.

€19.50~ ≈ $23.00

مقلاة جامبا بالثوم

Poêlée de Gambas à l'ail

روبيان كبير مقلي في مقلاة مع الثوم والبقدونس. عطري ولذيذ. يجب تقشيره للاستمتاع باللحم الشهي.

€19.90 ≈ $23.00

شريحة سلمون

Pavé de Saumon

قطعة سمك سلمون سميكة مشوية أو مقلية. لحم وردي دهني وذائب يتفتت بسهولة. طبق كلاسيكي محبوب لنكهته الغنية.

€21.50~ ≈ $25.00

سمك موسى مونيير أو مشوي

Sole Meunière ou Grillée

سمك مسطح فاخر يقدم كاملاً. محضر بطريقة 'المونيير' (دقيق وزبدة بالليمون) أو مشوي ببساطة. لحم أبيض ناعم ورقيق جدًا.

€36 ≈ $42.00

مشاوي مختلطة من الأسماك

Mixed Grill de Poissons

تونة (بونيتو)، كالاماري، سردين، روبيان، صلصة خل بخمس نكهات، راتاتوي

تشكيلة من الأسماك والمأكولات البحرية المشوية المختلفة. مجموعة متنوعة من النكهات والقوام في طبق واحد. يقدم مع الخضروات.

€21.90 ≈ $25.00

سمك القاروص كامل مشوي

Bar Entier Grillé

صلصة فيرج أو بيور بلان، بطاطس بالبقدونس

سمك كامل مشوي، يقدم مع جلده وعظامه. لحم أبيض متقشر وطعم رقيق. يقدم مع بطاطس متبلة.

€27.50 ≈ $32.00

بلح البحر والبطاطس المقلية

قائمة غير محدودة 20 يورو*

قائمة غير محدودة

Formule à Volonté

بلح البحر والبطاطس المقلية غير محدودة

قائمة تسمح بطلب عدة حصص من بلح البحر والبطاطس المقلية. مثالية للشهية الكبيرة. انظر النكهات المتاحة في القائمة.

€20 ≈ $23.00

مارينير

Marinière

نبيذ أبيض، بصل، بقدونس، زبدة

الوصفة الكلاسيكية لبلح البحر. مطبوخ في النبيذ الأبيض مع الأعشاب العطرية. نكهة نقية وبحرية.

€15.90 ≈ $18.00

كريمة

Crème

نبيذ أبيض، بصل، بقدونس، كريمة

بلح البحر المارينير مع إضافة كريمة طازجة. صلصة كريمية وحلوة تغطي المحار جيدًا.

€17.90 ≈ $21.00

لا كرييه

La Criée

لحم مقدد مدخن مشوي، ثوم، زبدة بندقية، بقدونس

وصفة مميزة مع قطع لحم مقدد مدخن لنكهة ريفية. زبدة البندق تضيف لمسة لذيذة.

€18.90 ≈ $22.00

كاري أخضر

Curry Vert

حليب جوز الهند، ريحان تايلاندي

بلح البحر مطبوخ على الطريقة الآسيوية بصلصة الكاري الأخضر وحليب جوز الهند. نكهة غريبة، حارة قليلاً وعطرية.

€17.90 ≈ $21.00

روكفور

Roquefort

بصل، بقدونس، كريمة

بلح البحر يقدم في صلصة كريمة جبن الروكفور الأزرق. نكهة قوية ومالحة، لعشاق الجبن.

€18.90 ≈ $22.00

شوكيزو

Chorizo

بصل، بقدونس، كريمة

بلح البحر مطبوخ بقطع من الشوكيزو الحار. البابريكا في الشوكيزو تلون الصلصة الكريمية وتعطيها نكهة.

€18.90 ≈ $22.00

لحوم

لحومنا وأسماكنا مع طبق جانبي حسب الاختيار. زيادة في الطبق الجانبي: +3 يورو.

شريحة لحم بقري

Bavette d'Aloyau

صلصة حسب الاختيار: بصل مكرمل، فلفل أو صلصة فلفل، بطاطس بالبقدونس

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، تشتهر بنكهتها. مشوية أو مقلية حسب درجة الطهي المطلوبة. تقدم مع صلصة حارة بالبصل.

€19.90 ≈ $23.00

تشيز برجر

Cheeseburger

لحم مفروم، شيدر، بصل، خس، طماطم، بطاطس مقلية

برجر كلاسيكي مع شريحة لحم بقري شهية وجبن ذائب. يقدم في خبز طري مع الخضروات الطازجة والبطاطس المقلية.

€17.90 ≈ $21.00

برجر دجاج مقرمش

Chicken Burger Crispy

شيدر، بصل، خس، طماطم، بطاطس مقلية

برجر مزين بفيليه دجاج مقرمش مقلي. يقدم مع الجبن والخضروات الطازجة والبطاطس المقلية. بديل للحم الأحمر.

€17.90 ≈ $21.00

قطع دجاج مقرمشة

Tenders de Poulet Crispy

بطاطس مقلية

قطع دجاج مقلية ومغطاة بالبقسماط. ذهبية ومقرمشة، تقدم مع بطاطس مقلية. طبق بسيط ومريح.

€14.90 ≈ $17.00

لحم مفروم

Steak Haché

بطاطس مقلية

شريحة لحم بقري مفروم مشوية ببساطة. تقدم بدون خبز، مباشرة على طبق مع بطاطس مقلية. مثالية لوجبة سريعة.

€14.90 ≈ $17.00

كتف ضأن مطهو ببطء

Épaule d'Agneau Confite

وعصارة لحم الضأن

قطعة لحم ضأن مطبوخة ببطء ولفترة طويلة حتى تصبح طرية جدًا. تقدم مع عصارة الطهي المخفضة واللذيذة.

€25 ≈ $29.00

طعام الشارع والسلطات

أطباق البوكي والبرجر.

طبق بوكي سلمون

Poké Bowl Saumon

أفوكادو، مانجو، خيار، طماطم، كينوا، صلصة حسب الاختيار: صويا بالزنجبيل، ليمون مخلل، فيرج

وعاء كامل وملون يعتمد على الكينوا. مزين بالسلمون النيء والفواكه والخضروات الطازجة. طبق صحي مستوحى من هاواي.

€18.50 ≈ $21.00

سمك وبطاطس

Fish and Chips

سمك الحدوق تمبورا، صلصة تارتار، بطاطس مقلية

فيليه سمك أبيض مقلي في عجينة مقرمشة. يقدم تقليديًا مع بطاطس مقلية كبيرة وصلصة التارتار الكريمية.

€17.90 ≈ $21.00

برجر سمك

Fish Burger

سمك الحدوق تمبورا، شيدر، بصل، خس، طماطم، بطاطس مقلية

برجر يحتوي على فيليه سمك مقلي بدلاً من اللحم. مزين بالجبن والخضروات الطازجة. يقدم مع بطاطس مقلية.

€17.90 ≈ $21.00

طبق المحيط

Assiette Océane

بروشيتا بسمك السلمون المدخن، أفوكادو، سوريمي وسرطان البحر، تارتار السلمون والأفوكادو بصلصة الصويا بالزنجبيل، بارمنتييه السمك، بطاطس مقلية، سلطة

طبق مكون يجمع بين عدة أطباق بحرية. يقدم مجموعة متنوعة من التحضيرات الباردة والساخنة. مثالي لتجربة كل شيء.

€19.90 ≈ $23.00

سلطة سيزر

Salade César

سلطة كبيرة مكونة من خس، خبز محمص، بارميزان وصلصة سيزر. متوفرة مع دجاج مقلي أو تونة.

€16.50~ ≈ $19.00

برجر تونة نصف مطبوخ

Tuna Burger Mi-cuit

أفوكادو، طماطم، صلصة تارتار، صلصة شيدر، بطاطس مقلية، سلطة

برجر فاخر بشريحة تونة نصف مطبوخة. مزين بصلصات كريمية وأفوكادو. نسخة بحرية راقية من البرجر.

€18.90 ≈ $22.00

قوائم طعام

قوائم الوجبات.

قائمة المستكشف

Menu Navigateur

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى

قائمة كاملة: مقبلات، طبق رئيسي وحلوى. تقدم مجموعة واسعة من الخيارات من الأطباق الكلاسيكية في القائمة. قيمة ممتازة مقابل السعر.

€30.90~ ≈ $36.00

قائمة لا كرييه

Menu La Criée

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى

طبقين حسب الاختيار. يسمح بتكوين وجبتك حسب شهيتك. نفس خيارات الأطباق الموجودة في قائمة المستكشف.

€24.90~ ≈ $29.00

اقتراحات الشيف

اقتراحات اليوم وخارج القائمة.

محار خاص (أوسترا ريجال رقم 3)

Huîtres Spéciales (Ostra Régal n°3)

خارج القائمة

محار خاص لحمي ومقرمش. تم تربيته بعناية للحصول على نكهة فائقة. يقدم على الثلج.

€11.60~ ≈ $13.00

تارتار السلمون

Tartare de Saumon

مقبلات اليوم (قوائم). أفوكادو، صلصة صويا بالزنجبيل.

مقبلات طازجة لليوم. سلمون نيء متبل بنكهات آسيوية.

€8.50 ≈ $10.00

فيليه سمك الجروندي

Filet de Grondin

طبق اليوم (قوائم). عدس متبل بالصلصة، كريمة مقرمشة، بصل مقلي، بابريكا مدخنة.

سمك بلحم صلب يقدم مع عدس لذيذ. مغطى بصلصة كريمية وعطرية.

€19.50 ≈ $23.00

بلح البحر لليوم

Moule du Jour

خارج القائمة. بلح البحر بكريمة الثوم.

وصفة خاصة من بلح البحر مع كريمة بنكهة الثوم. غنية ومريحة.

€17.90 ≈ $21.00

اقتراح اليوم

Suggestion du jour

خارج القائمة. جناح سمك الراي، صلصة خل بالزعتر، هريس البطاطس.

سمك غضروفي ذو قوام فريد وليفي. يقدم مع صلصة خل عشبية وهريس كريمي.

€24.50 ≈ $28.00

حلوى اليوم

Dessert du jour

قوائم. كوب شوكولاتة لييجواز: آيس كريم شوكولاتة، آيس كريم فانيليا وكريمة مخفوقة بالماسكاربوني.

كوب آيس كريم كلاسيكي ولذيذ. مزيج من الآيس كريم يعلوه كريمة غنية.

€8.50 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.2

١٬٧٨٦ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Chamas Tacos® باريس 19

★ 4.6 · $

Le Paname Art Café

★ 4.5

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)