L'Îlot

باتيه ريفي مصنوع من لحم الخنزير المفروم والمتبل. قوام صلب وخشن مع قطع مرئية. يؤكل بارداً، مدهوناً على الخبز، مع مخلل لإضافة الحموضة.

بيض مسلوق بارد مغطى بصلصة مايونيز كريمية. طبق كلاسيكي من مطبخ البيسترو الفرنسي. بسيط، كريمي ولذيذ.

جبنة ماعز ساخنة ملفوفة في ورقة بريك رقيقة وذهبية. قوام مقرمش من الخارج وذائب من الداخل. تقدم ساخنة، غالباً مع سلطة صغيرة.

جبنة إيطالية طازجة مع قوام مطاطي، تشبه الموزاريلا ولكن بقلب كريمي. نكهة حلوة وحليبية. تقدم طازجة متبلة ببساطة.

تشكيلة من لحوم الخنزير المجففة والقابلة للدهن. نكهات مالحة وغنية بالأومامي. مثالية للمشاركة كمقبلات مع الخبز.

تحضير كريمي قابل للدهن يعتمد على الخضروات أو البقوليات. يقدم مع الخبز أو الخبز المحمص. طازج ولذيذ.

برجر شهي باللحم البقري مع جبنة كانتال ذائبة. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. غني ومشبع.

وصفة برجر تختلف حسب إلهام الشيف ومنتجات الموسم. اسأل عن تركيبة اليوم.

لحم بقري نيء مفروم ناعماً ومتبل. قوام طري وطازج. يقدم عادة مع صفار بيض وتوابل.

فيليه سمك أبيض مغطى بعجينة مقلية مقرمشة. يقدم ساخناً مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار كريمية.

سلطة كلاسيكية مع دجاج، بارميزان، وخبز محمص. مغطاة بصلصة كريمية بالأنشوجة والثوم. منعشة ومقرمشة.

سلطة كبيرة بنكهات متوسطية مع لحوم باردة وجبنة طازجة وخضروات. مزيج حلو ومالح منعش.

بديل نباتي للبرجر الكلاسيكي مع قرص خضروات. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة. لذيذ وكامل.

سلطة متوسطية منعشة مع جبنة فيتا مالحة وزيتون. متبلة بزيت الزيتون والأوريجانو. خفيفة وصيفية.

طبق منعش يبرز البوراتا الكريمية والطماطم. معزز بصلصة الريحان. مثالي لوجبة غداء خفيفة.

وعاء يتكون من قاعدة من الأرز أو الحبوب مع خضروات مخللة متنوعة وبروتينات. طبق صحي وملون ومتوازن.

تشكيلة حلويات مصغرة تقدم مع إسبريسو. تسمح بتذوق عدة حلويات في نهاية الوجبة.

حلوى إيطالية كلاسيكية متعددة الطبقات. كريمة ماسكاربوني كريمية وبسكويت مغموس بالقهوة. حلو ومر قليلاً بفضل الكاكاو.

حلوى خفيفة ورقيقة من الشوكولاتة الداكنة المكثفة. قوام رغوي وذائب. طبق فرنسي كلاسيكي.

مزيج من الفواكه الطازجة الموسمية المقطعة. حلوة ومنعشة بشكل طبيعي.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل. تقدم دافئة، غالباً مع كريمة مخفوقة.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من الكراميل الصلب. تباين في القوام بين الكريمي والمقرمش.

كرات آيس كريم أو سوربيه. منعش وحلو. اختر نكهاتك من التشكيلة.

كوكتيل تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية. مزيج بسيط وقوي من الروم والسكر والليمون الأخضر.

كوكتيل إيطالي فوار بلون برتقالي زاهٍ. نكهة منعشة حلوة ومرة.

كوكتيل مكسيكي كلاسيكي حامض. توازن بين قوة التكيلا وحموضة الليمون الأخضر.

مشروب طويل منعش يقدم على الثلج. طعم الزنجبيل الحار يمتزج مع الفودكا.

كوكتيل كوبي شهير جداً. منعش، بالنعناع والليمون، مثالي للانتعاش.

كوكتيل أنيق بلون وردي. نكهة فاكهية وحامضة بفضل عصير التوت البري.

كوكتيل استوائي كريمي. مزيج حلو من الأناناس وجوز الهند مع الروم.

كوكتيل وطني برازيلي. مشابه لـ تي بانش ولكن مصنوع من الكاشاسا (كحول قصب السكر).

كوكتيل أصلي يمزج بين مرارة الأبيرول وانتعاش السايدر والجريب فروت.

كوكتيل كلاسيكي منعش. مرارة التونيك تكمل النكهات النباتية للجين.

كوكتيل فينيزي فوار. مزيج رقيق من النبيذ الفوار وبيوريه الخوخ.

كوكتيل متوازن بين حموضة الليمون وحلاوة السكر وحرارة الويسكي.

كوكتيل كوبي كلاسيكي مخفوق. منعش وحامض، يبرز الروم الأبيض.

كوكتيل منشط بنكهة قهوة قوية. مثالي بعد العشاء أو للاستيقاظ.

كوكتيل تيكي قوي وفاكهي. مزيج معقد من نكهات استوائية وروم.

نسخة منعشة قريبة من موسكو مول، مع لمسة نباتية من الخيار.

كوكتيل عشبي وحار. الريحان الطازج يضيف نكهة عطرية فريدة.

ملك كوكتيلات تيكي. نكهات معقدة من اللوز والليمون والروم المعتق.

المقبلات بامتياز، جافة وقوية. لعشاق الجين الصافي.

كوكتيل فاكهي وغريب جداً. حلاوة الليتشي وحموضة فاكهة الباشون.

بانش تقليدي بالفواكه. مزيج اجتماعي من عصائر الفاكهة والروم.

كوكتيل فاكهي بنكهة الكرز والحمضيات المهيمنة على قاعدة من الجين.

كوكتيل حلو ولذيذ بنكهات فواكه البستان والاستوائية.

سبريتز فرنسي، زهري ورقيق بفضل مسكرات زهرة البيلسان.

كوكتيل ملون وحامض. مزيج الكيوي والتفاح يمنح انتعاشاً كبيراً.

كوكتيل غريب مستوحى من المكسيك. نكهات استوائية مكثفة.

كوكتيل الويسكي الكلاسيكي. يقدم على الثلج، يبرز نكهات البوربون.

مزيج فاكهي يخفف من حدة الويسكي بنكهات الخوخ والتفاح.

كوكتيل معقد من فواكه حمراء وفواكه البستان متعددة.

كوكتيل مالح وحار يعتمد على عصير الطماطم. غالباً ما يستهلك في وجبة البرنش.

كوكتيل صيفي شهير، فاكهي وحلو. سهل الشرب.

إسبريسو كلاسيكي. قهوة سوداء قصيرة وقوية.

إسبريسو يقدم في القاعة.

قهوة كبيرة مع حليب ساخن ورغوة حليب.

قهوة إسبريسو مغطاة بطبقة سميكة من رغوة الحليب، غالباً ما يرش عليها الكاكاو.

مشروب ساخن يعتمد على الكاكاو والحليب. حلو ومريح.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مغطاة بطبقة سخية من الكريمة المخفوقة.

نقع أوراق الشاي في الماء الساخن. تتوفر عادة أنواع مختلفة.

مشروب ساخن يعتمد على الروم، الماء الساخن، الليمون والعسل. معروف بخصائصه المدفئة.

نبيذ أحمر مسخن ومنقوع بالتوابل (قرفة، قرنفل) والحمضيات.

كوكتيل ساخن يتكون من القهوة، الويسكي الأيرلندي والسكر، مغطى بالكريمة.

مشروب كولا غازي وحلو. يقدم بارداً.

نسخة خالية من السكر من مشروب الكولا الغازي.

مشروب غازي تونيك أو بنكهة الحمضيات.

مشروب غازي حلو بنكهة الليمون. عضوي.

مشروب غازي فرنسي يعتمد على عصير البرتقال واللب.

مشروب مخمر بالزنجبيل، خالٍ من الكحول. طعم حار ولاذع.

شاي مثلج محلى، غالباً بنكهة الخوخ.

عصائر فواكه متنوعة. تقدم باردة في كوب.

شاي فوار مخمر، حامض قليلاً. مشروب حيوي وبروبيوتيك.

نسخة باردة ومنعشة من المشروبات الساخنة الكلاسيكية.

مشروب طاقة يعتمد على اليربا ماتي. نكهة عشبية مميزة.

مياه معدنية غازية طبيعية فرنسية، فوارة جداً.

مياه معدنية عادية فرنسية.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية العادية من جبال الألب.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الفوارة الإيطالية. فقاعات دقيقة.

بيرة ترابيست بلجيكية بنية. طعم شعيري وفاكهي، قوية جداً.

بيرة ترابيست فريدة بمرارة واضحة ونكهات معقدة من الخميرة البرية.

بيرة بلجيكية شقراء قوية. رغوة وفيرة، طعم فاكهي وجاف، نسبة كحول عالية.

أم الثريبلز. بيرة ترابيست ذهبية، معقدة وقوية.

بيرة قمح ألمانية (فايسبير). عكرة، بنكهات الموز والقرنفل.

بيرة مكسيكية خفيفة شقراء. غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.

بديل خالٍ من الكحول للبيرة الشقراء الكلاسيكية.

فيرموث إيطالي. نبيذ مقوى ومنكه بالأعشاب.

كوكتيل مقبلات كلاسيكي يعتمد على كامباري، فيرموث أحمر وصودا.

مرارة إيطالية بلون أحمر زاهٍ. نكهة عشبية ومرارة مكثفة.

مزيج بسيط من كامباري وعصير البرتقال.

كوكتيل فرنسي يتكون من النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش.

مسكرات يانسون من مرسيليا. تشرب مخففة بالماء البارد.

مشروب فرنسي مقبلات يعتمد على الجنطيانا. نكهة مرة مميزة.

نبيذ إيطالي فوار. خفيف، فاكهي وزهري.

نبيذ فرنسي فوار فاخر. رمز للاحتفال.

نسخة خالية من الكحول للموهيتو. منعش ومرطب بفضل النعناع والليمون الأخضر.

كوكتيل استوائي كريمي خالٍ من الكحول. نكهات الأناناس وجوز الهند.

بديل خالٍ من الكحول للسبريتز الإيطالي. مرارة وفقاعات.

كوكتيل فاكهي وملون. مزيج حلو من الحمضيات وجوز الهند.

كوكتيل خالٍ من الكحول وفاكهي جداً بنكهات الفواكه الصفراء.

مشروب فوار ومنعش بنكهات الفواكه الحمراء.

كوكتيل أخضر منعش. مزيج التفاح والخيار منعش جداً.

مزيج منعش وحامض قليلاً من الحمضيات والتوت البري.

كوكتيل شهي مع لمسة توابل أصلية من بسكويت سبيكيولوس.

كوكتيل عشبي وحامض يذكر بانتعاش نيوزيلندا.

مشروب فوار حار مع لمسة مرارة.

كوكتيل غريب زهري. مزيج من الحمضيات ونكهات البنفسج.

كوكتيل فاكهي وعطري، يجمع بين فواكه الصيف والريحان.

كوكتيل معقد يحاكي الجين، بنكهات استوائية.

حساء منزلي محضر يومياً بخضروات الموسم. يقدم ساخناً.

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان على لوح خشبي. مثالية للمشاركة.

أصابع بطاطس مقلية، ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصات.

تشكيلة من الكريمات القابلة للدهن. اختر نوعاً أو نوعين أو ثلاثة من الخيارات المعروضة.

رقائق ذرة مكسيكية مقرمشة. تقدم مع جبنة ذائبة أو صلصات.

فطيرة مالحة محشوة بخليط البيض والكريمة. الحشوة تتغير يومياً.

تشكيلة حلويات متوفرة في القائمة الرئيسية.

مقطر فاكهة تقليدي. نكهة نقية وقوية للفاكهة المقطرة.

مسكرات ويسكي أيرلندية بالكريمة. حلو، سكري وكريمي.

مسكرات هاضمة. كونترو بالبرتقال، أماريتو باللوز.

مسكرات عشبية مصنوعة على يد رهبان. قوية ومعقدة.