فرع كونغشيم سويو

حساء مطبوخ ببراعم الفول كمكون رئيسي، منعش ولذيذ. يحتفظ بقوام براعم الفول المقرمشة، وهو غير مزعج وشائع لوجبة الإفطار أو لتخفيف آثار الكحول. عادة ما يُؤكل مع الأرز الممزوج بالمرق والكيمتشي أو الكيمتشي المخلل.

حساء كونغنامول الأساسي مع إضافة الكيمتشي الناضج لجعله حارًا وكالحة. يمتزج المرق المنعش مع النكهة الحارة لتخفيف آلام المعدة.

حساء كونغنامول اللذيذ مع إضافة ماندو كبير لزيادة الشبع. يمكنك الاستمتاع بانتعاش براعم الفول ونكهة الماندو الغنية في نفس الوقت.

حساء كيمتشي وكونغنامول حار مع إضافة ماندو كبير. يجمع بين حرارة الكيمتشي ونكهة الماندو الغنية.

يُضاف سمك التاي المجفف لتعميق نكهة المرق وجعله أكثر انتعاشًا. فعال جدًا في تخفيف آثار الكحول، وهو شائع جدًا كحساء لتخفيف آثار الكحول.

حساء موسمي غني ببلح البحر، المعروف بـ "حليب البحر". يتميز برائحة بلح البحر المنعشة وقوامه الناعم.

طبق تقليدي كوري يُقدم مع الأرز، مغطى بمجموعة متنوعة من الخضروات مثل براعم الفول والسبانخ والجزر، وصلصة الفلفل الحار. يجمع بين مكونات ملونة لنكهة غنية.

بيبيمباب غني بلحم الخنزير المطبوخ الحار (جييوك). نكهة اللحم اللذيذة وبراعم الفول المقرمشة تتناسب بشكل جيد.

طبق يُخلط فيه الأخطبوط الصغير المطاطي مع صلصة حارة ويُقدم مع الأرز. الصلصة الحارة وقوام المأكولات البحرية تفتح الشهية.

طبق لحم بقري مفروم ومتبل، مشكل على شكل كعك الأرز ومُشوي. يمكنك الاستمتاع بمذاق الصلصة الحلوة والمالحة وقوام اللحم الطري.

طبق يخنة مطبوخ بلحم الرقبة الخنزيري والكيمتشي الناضج. يُطهى في قدر يانغفون ليكون أكثر شهية، والمرق غني وحار، مما يجعله مناسبًا كطبق مع المشروبات أو كوجبة.

طبق من سمك بولاك المجفف جزئيًا، مطهو في صلصة حلوة وحارة. لحم بولاك المطاطي والصلصة اللذيذة يمتزجان بشكل رائع كطبق جانبي مع الأرز أو كطبق مع المشروبات.

طبق من شرائح لحم بطن الخنزير الرقيقة وشرائح البصل الأخضر المطبوخة في صلصة حارة. رائحة البصل الأخضر تخفف من دهون اللحم ولها قوام جيد.

طبق لحم بارد مصنوع من لحم الخنزير المسلوق والمضغوط. غني بالجيلاتين وله قوام مطاطي جدًا، ويُقدم مع الفجل الأبيض المجفف أو صلصة الروبيان.

طبق كاليماري مسلوق بالكامل. يمكنك الاستمتاع بالنكهة اللذيذة الأصلية للكاليماري الطري والمطاطي، ويُقدم مع صلصة تشو غوتشو.

عجينة الحنطة السوداء محشوة بالكيمتشي، والمعكرونة الزجاجية، والتوفو، ثم تُقلى. مقرمشة من الخارج وحارة ولذيذة من الداخل، وهي وجبة خفيفة خاصة من منطقة غانغوون.

طبق فطائر كوري. فطيرة الحنطة السوداء لذيذة ولذيذة، بينما فطيرة الكيمتشي حارة ومقرمشة بسبب الكيمتشي الناضج.

ماندو كبير مطهو على البخار. يحتوي على لحم وخضروات متنوعة داخل عجينة رقيقة، مما يجعله غنيًا بالعصارة وذا قوام ناعم.

ماندو صغير بحجم اللقمة. تحتوي عجينة الماندو على الحنطة السوداء، مما يمنحها رائحة لذيذة وقوامًا مطاطيًا.

طبق يجمع أنواعًا مختلفة من الماندو في طبق واحد. يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من نكهات الماندو.