مونجاياكي
مونجاياكي
もんじゃ焼
طريقة تحضير المونجاياكي ① ادهن المقلاة بقليل من الزيت ② أخرج المكونات باستثناء العجين من الوعاء إلى المقلاة (المكونات فقط) ③ اقلي الملفوف حتى يذبل ④ اصنع حاجزًا على شكل دونات ⑤ ضع نصف كمية العجين في وسط الحاجز (ضع العجين المتسرب في المنتصف) ⑥ عندما يبدأ العجين في الغليان في المنتصف، أضف الكمية المتبقية من العجين ⑦ عندما يغلي العجين، اكسر الحاجز واخلط العجين مع المكونات افردها قليلاً لتصبح جاهزة! طهيها على نار هادئة!! تناولها باستخدام ملعقة مسطحة (هاجاشي)
طبق من منطقة كانتو يُصنع عن طريق خلط دقيق القمح المذاب في الماء مع الملفوف ومكونات مختلفة وخبزه على صفيحة ساخنة. يتميز بعجين أكثر رطوبة ولزوجة من الأوكونومياكي. له نكهة لذيذة مع مرق قوي، وقوامه طري جدًا، لكن الأجزاء المحترقة على الصفيحة الساخنة تكون مقرمشة. يتم طهيه على صفيحة ساخنة ويؤكل مباشرة وهو ساخن باستخدام ملعقة مسطحة صغيرة (هاجاشي).
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
47 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Meguro City, Takaban, 2 Chome−5−2 市川クリニックヴィラ
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...