menufans

كوبو - سوشي كانازاوا

Kobu - Kanazawa Sushi

جميع الأسعار تشمل الضريبة.

طعام

مقبلات

سلطة خضروات الموسم بأسلوب نيس
季節野菜のニース風サラダ
سلطة على الطريقة الفرنسية الجنوبية مع خضروات موسمية طازجة، تونة، زيتون، وبيض مسلوق. تقدم مع صلصة منعشة.
¥1,100 ≈ $7.00
سلطة خضروات الموسم بأسلوب ليون
季節野菜のリヨン風サラダ
سلطة دسمة مع لحم مقدد وبيض مسلوق. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الخضروات ونعومة البيض.
¥1,200 ≈ $8.00
موس جزر مع بطارخ السلمون
人参のムース ウニ添え
قطعة واحدة
موس ناعم مصنوع من حلاوة الجزر، يعلوه بطارخ السلمون الغنية. طبق فاخر يتميز بطعم كريمي وأنيق.
¥1,000 ≈ $6.00
أخطبوط مع صلصة تابيناد
真ダコのタプナードソース
طبق مصنوع من أخطبوط مسلوق مغطى بصلصة تابيناد مصنوعة من الزيتون والأنشوجة والكبر. له ملوحة ونكهة غنية تتناسب مع المشروبات.
¥1,000 ≈ $6.00
موس كبد الدجاج
鶏レバーのムース
موس ناعم مصنوع من كبد الدجاج. مقبلات غنية يمكن دهنها على الباجيت وما شابه.
¥700 ≈ $4.00
باتيه دي كامباني
パテ・ド・カンパーニュ
طبق فرنسي ريفي مصنوع من لحم الخنزير والكبد المفروم والمخبوز في قالب. يتميز بنكهة اللحم المركزة، ويقدم مع الخردل الحبوبي وما شابه.
¥900 ≈ $6.00
تارتار ستيك لحم الحصان
馬肉のタルタルステーキ
طبق من لحم الحصان النيء الطازج المفروم ناعمًا والمخلوط مع التوابل والصلصة. له طعم غني ولكنه منعش، وهو مثالي كمقبلات.
¥1,200 ≈ $8.00
حساء بصل فرنسي
オニオングラタンスープ
حساء بصل فرنسي غني بنكهة البصل المقلي حتى يصبح لونه بنيًا. يتم تقديمه مع الباجيت والجبن المخبوز في الفرن.
¥800 ≈ $5.00
حساء السمك
スープ・ド・ポワソン
حساء سمك غني بنكهة المحار المركزة. يتميز برائحة بحرية غنية وطعم غني.
¥1,300 ≈ $8.00
كرشة مطبوخة بنكهة الليمون
トリッパの煮込み レモン風味
طبق مصنوع من معدة البقر (كرشة) مطبوخة حتى تصبح طرية. يتم إضافة نكهة الليمون لجعله طعمًا منعشًا.
¥1,200 ≈ $8.00

الطبق الرئيسي

※ سيستغرق الطبق الرئيسي بعض الوقت

موس سمك الهامور بصلصة أميريكان
平目のムース アメリケーヌソース
طبق سمك مصنوع من سمك الهامور المخفوق ناعمًا مع صلصة أميريكان غنية بنكهة المحار.
¥3,500 ≈ $22.00
بط مشوي بصلصة البرتقال
鴨のロースト オレンジソース
طبق فرنسي كلاسيكي من لحم البط المشوي العطري مع صلصة برتقال حلوة وحامضة. يتناسب جيدًا مع دهون البط المنكهة وانتعاش الحمضيات.
¥3,500 ≈ $22.00
لحم بقري فيليه سوتيه بصلصة نبيذ أحمر
牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース
طبق فاخر من لحم بقري فيليه طري سوتيه مع صلصة نبيذ أحمر غنية. تتميز الصلصة بتعزيز نكهة اللحم.
¥3,500 ≈ $22.00

أخرى

باجيت
バゲット
خبز فرنسي. يمكنك غمسه في صلصة الطبق أو تناوله مع الباتيه.
¥300 ≈ $2.00
زيتون
オリーブ
زيتون مثالي كمقبلات مع المشروبات.
¥600 ≈ $4.00
تشكيلة أجبان
チーズ各種
اسأل الموظفين
نقدم تشكيلة متنوعة من الأجبان. يرجى سؤال الموظفين عن المحتويات.
حلوى
デザート
اسأل الموظفين
حلوى بعد العشاء. يرجى سؤال الموظفين عن محتويات اليوم.

سمك نيء

سمك نيء اليوم
本日のお刺身
اسأل الموظفين
سمك نيء طازج تم شراؤه في ذلك اليوم. المحتويات تتغير يوميًا.
لحم حصان نيء
馬刺し
شريحة رقيقة من لحم الحصان النيء. يتم تقديمه مع صلصة الصويا والتوابل مثل الزنجبيل والثوم.
¥1,100 ≈ $7.00

طبق فردي

حبار مملح
いか塩辛
طبق شهي مصنوع من شرائح الحبار المملحة والمخمرة مع أحشائها. يتناسب جيدًا مع الساكي.
¥600 ≈ $4.00
خضروات مسلوقة
おひたし
طبق ياباني بسيط من الخضروات المسلوقة المنقوعة في مرق وصلصة الصويا. له طعم منعش.
¥600 ≈ $4.00
ماتسومي تسوكي
松前漬け
طبق تقليدي من هوكايدو مصنوع من الحبار المجفف والكومبو المقطعين إلى شرائح رفيعة ومنقوعين في صلصة تعتمد على صلصة الصويا.
¥600 ≈ $4.00
سلطة خضروات الموسم برائحة البرقوق الصغير
季節野菜のサラダ 小梅の香り
سلطة مصنوعة من خضروات الموسم. يمكنك الاستمتاع بالرائحة المنعشة والحموضة من صلصة البرقوق الصغير والإضافات.
¥1,000 ≈ $6.00
بودينغ البيض مع بطارخ السلمون
茶碗蒸し イクラのせ
طبق ياباني من البيض المطبوخ على البخار مع مرق. يعلوه بطارخ السلمون لإضافة اللون والملمس.
¥1,000 ≈ $6.00
مخلفات مطبوخة
もつ煮
طبق مصنوع من أحشاء البقر أو الخنزير (موتسو) مطبوخة مع الخضروات في صلصة الميسو أو صلصة الصويا. مطبوخة حتى تصبح طرية، وهي مثالية مع المشروبات.
¥800 ≈ $5.00
سمك القد الفضي المشوي بصلصة ساي كيو
銀ダラ西京焼き
طبق سمك القد الفضي الدهني المتبل في صلصة ميسو بيضاء حلوة (ميسو ساي كيو) ومشوي. يتميز بنكهة عطرية ولحم طري.
¥1,100 ≈ $7.00
بط مشوي
鴨焼き
سيستغرق الأمر بعض الوقت
طبق لحم بط مشوي بشكل عطري. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم البط المميزة وحلاوة دهونه.
¥3,500 ≈ $22.00
لحم بقري فيليه مشوي
牛フィレ焼き
سيستغرق الأمر بعض الوقت
طبق لحم بقري فيليه عالي الجودة مشوي ببساطة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم.
¥3,500 ≈ $22.00

وعاء

حساء الموسم
季節のお椀
وعاء واحد
حساء أو حساء ميسو مصنوع من مكونات موسمية. يمكنك الاستمتاع برائحة المرق ونكهة الموسم.
¥1,100 ≈ $7.00

أرز مطبوخ

أرز مطبوخ اليوم
本日の炊き込みご飯
اسأل الموظفين
أرز مطبوخ مع مرق ومكونات موسمية. تتخلل نكهة المكونات كل حبة أرز.

مخللات

مخلل نخالة الأرز
ぬか漬け
مخلل خضروات مخمر في نخالة الأرز. له حموضة ونكهة غنية، وهو مناسب مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.
¥550 ≈ $4.00

مشروبات

بيرة

بيرة لاجر بريميوم مولتز المعطرة
生ビール プレミアムモルツ 香るエール
بيرة لاجر من نوع آيل ذو رائحة فاكهية وطعم غني.
¥880 ≈ $6.00
بيرة سابورو لاجر زجاجة 500 مل
サッポロ ラガービール瓶 500ml
بيرة لاجر يابانية تقليدية ذات مرارة معتدلة وقوام غني. تقدم في زجاجة.
¥880 ≈ $6.00

نبيذ فوار

(أبيض) مونتبيليو بروت
(白)モンテベッロ ブリュット
نبيذ فوار إيطالي جاف. يتميز بفقاعاته المنعشة وطعمه المنعش.
¥700~ ≈ $4.00
(أبيض) بول آكر كليمان دو لوار
(白)ポル・アッカー・クレマン・ド・ロワール
نبيذ فوار من منطقة لوار في فرنسا. يمكنك الاستمتاع بالفقاعات الدقيقة ونكهة الفاكهة الأنيقة.
¥4,200 ≈ $27.00
(روزيه) دي بورتولي جان بيير روزيه
(ロゼ)デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・ロゼ
نبيذ روزيه فوار من أستراليا. يتميز برائحة التوت وطعم منعش.
¥4,200 ≈ $27.00
(أحمر) ماس لافير جراند كوفيه
(赤)マス・ラヴェル・グラン・キュヴェ
نبيذ فوار أحمر نادر. غني بالفواكه وله قوام غني، ويتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.
¥4,800 ≈ $31.00

نبيذ أبيض

دومين لافاج نوفيلام شاردونيه
ドメーヌ・ラファージュ ノヴェラム・シャルドネ
نبيذ أبيض فرنسي. شاردونيه يتميز برائحة الفاكهة الناضجة وقوام غني.
¥770~ ≈ $5.00
ميشيل غاشيه فيونييه
ミシェル・ガシェ ヴィオニエ
نبيذ أبيض مصنوع من عنب فيونييه ذو رائحة زاهية. له طعم فاكهي وناعم.
¥5,500 ≈ $35.00
إسينتييل بورغون شاردونيه
エセンティエル・ブルゴーニュ・シャルドネ
شاردونيه من منطقة بورغوندي. يتميز بتوازن جيد بين الحموضة والمعادن، وله طعم أنيق.
¥6,300 ≈ $40.00

نبيذ أحمر

دومين لافاج باستيد سوبيران
ドメーヌ・ラファージュ バスティード・ソビラナ
نبيذ أحمر من جنوب فرنسا. يمكنك الاستمتاع بنكهة الفاكهة المكثفة ولمسة توابل.
¥770~ ≈ $5.00
كاتينا ألاموس كابيرنيه سوفينيون
カテナ・アラモス・カベルネ・ソーヴィニヨン
نبيذ أحمر أرجنتيني. كابيرنيه سوفينيون يتميز بقوام قوي ورائحة الكشمش الأسود.
مارغريت كاريون بورغون بينو نوار
マルグリット カリヨン ブルゴーニュ PN
نبيذ أحمر مصنوع من عنب بينو نوار من منطقة بورغوندي. يتميز برائحة رقيقة وعطرية وحموضة أنيقة.
¥7,700 ≈ $49.00

ويسكي / براندي

سانتوري أول فري
サントリー オールフリー
ويسكي فاخر ممزوج بأفضل 5 أنواع ويسكي في العالم. يمكنك الاستمتاع برائحة معقدة وغنية.
¥1,300 ≈ $8.00
يامازاكي
山崎
ويسكي سينجل مالت ياباني رائد. يتميز برائحة زاهية وطعم ناعم.
¥1,000 ≈ $6.00
كالفادوس
カルバドス
براندي تفاح مصنوع في منطقة نورماندي بفرنسا. يمكنك الاستمتاع برائحة التفاح العطرية.
¥1,000 ≈ $6.00

ساكي

نابيشيما توكوبيتسو هونجو
鍋島 特別本醸造
ساكي من محافظة ساغا. له طعم منعش ونكهة لذيذة معتدلة، ويوصى به كمشروب مع الطعام.
¥600~ ≈ $4.00
نابيشيما جونماي دايجينجو أياما
鍋島 純米大吟醸 愛山
جونماي دايجينجو مصنوع من أرز ساكي نادر "أياما". كوب فاخر يتميز برائحة زاهية وحلاوة أنيقة.
¥1,100~ ≈ $7.00
سوجاتا جونماي جينجو غير مبستر
姿 純米吟醸 生原酒 雄町
ساكي من محافظة توتشيغي. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية لـ "أوماتشي" وانتعاش الساكي غير المبستر.
¥760~ ≈ $5.00
سوجاتا جونماي دايجينجو غير مبستر
姿 純米大吟醸 無濾過生原酒
جونماي دايجينجو معبأ في زجاجات دون ترشيح. له طعم فاخر يجمع بين النكهة الغنية ورائحة الفاكهة.
¥800~ ≈ $5.00

شوتشو

أرز أساغيري نو هانا
米 あさぎりの花
شوتشو مصنوع من الأرز. يمكنك الاستمتاع بطعم منعش ورائحة الأرز الحلوة.
¥650 ≈ $4.00
شعير غابة طبيعية
麦 大自然林
شوتشو مصنوع من الشعير. يتميز برائحة الشعير المحمص وطعم خفيف.
¥650 ≈ $4.00
بطاطا ياسو دا
芋 安田
شوتشو مصنوع 100٪ من البطاطا الحلوة. يتميز برائحة فاكهية تشبه الليتشي، ويوصى به مع الصودا.
¥650 ≈ $4.00

غير كحولي

سانتوري أول فري
サントリー オールフリー
مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة بنسبة 0.00٪ كحول. يمكنك الاستمتاع بطعم يشبه البيرة بسهولة.
¥600 ≈ $4.00
شاردونيه فوار عضوي
オーガニックスパークリング シャルドネ
نبيذ فوار غير كحولي مصنوع من عنب شاردونيه عضوي. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة والحموضة الطبيعية للفاكهة.
¥700 ≈ $4.00
ميموزا فوار عضوي
オーガニックスパークリング ミモザ
مشروب غير كحولي يشبه الكوكتيل مع إضافة عصير البرتقال. يتميز بنكهة الحمضيات المنعشة.
¥700 ≈ $4.00
عصير برتقال دموي
ブラッドオレンジジュース
عصير برتقال دموي يتميز بحلاوته وحموضته الغنية. يتميز بلونه الأحمر الزاهي.
¥700 ≈ $4.00
شاي أخضر
緑茶
شاي أخضر ياباني. له طعم منعش لا يتعارض مع نكهة الطعام.
¥500 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.1
٢٧ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو