Kimgogi

قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي. يتم اختيار الطبق الرئيسي بين بيم بيم باب (أرز مخلوط) أو باربيكيو كوري (لحم مشوي).

قائمة غداء تقدم مقبلات وطبق رئيسي. تشمل الأطباق نودلز مقلية (جابتشي)، حساء حار، أو دجاج مقلي.

قائمة غداء تقدم مقبلات وطبق رئيسي. يتم اختيار الطبق الرئيسي بين سلطة كبيرة، نودلز بصلصة الصويا السوداء (جاجانغميون)، أو دجاج مقلي حار.

زلابية كورية مقلية محشوة بالدجاج. العجينة رقيقة ومقرمشة، الحشوة لذيذة. تغمس في صلصة صويا بالخل.

زلابية مقلية محشوة بالخضروات. خيار نباتي مقرمش وخفيف.

فطيرة سميكة ومقرمشة (Haemul Pajeon) محشوة بالمأكولات البحرية والبصل الأخضر. للمشاركة وتغمس في الصلصة المرافقة.

فطيرة كورية حارة تحتوي على كيمتشي مخمر. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، بنكهة منعشة وحارة.

أجنحة دجاج مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. الدجاج مقرمش جداً، نموذجي للأسلوب الكوري.

دجاج مقلي بصلصة حمراء حارة (يانغنيوم). طبق كوري كلاسيكي من طعام الشارع، حلو وحار.

أجنحة دجاج مقلية عادية، بدون صلصة. تُقدر لقشرتها الخفيفة والمقرمشة جداً.

نودلز بطاطا حلوة شفافة مقلية مع خضروات متنوعة وزيت سمسم. طعم خفيف وقوام مطاطي قليلاً.

عصي أرز طرية (تيوكبوكي) مطهوة في صلصة، عادة ما تكون حارة تعتمد على الجوتشوجانج. طبق مريح بقوام مطاطي ممتع.

تارتار لحم بقري كوري (Yukhoe)، متبل بصلصة الصويا وزيت السمسم والثوم وغالباً ما يقدم مع كمثرى ناشي.

ملفوف مخمر حار، المرافق الذي لا غنى عنه في كوريا. طعم حامض، حار وأومامي.

قطع كاليماري مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة وتقدم كمقبلات.

سلطة طازجة مزينة بقطع لحم بقري مطبوخ.

سلطة مكونة من كاليماري متبل بصلصة حارة.

سلطة طازجة مغطاة بقطع دجاج مقلي مقرمش.

سلطة خفيفة مع مكعبات توفو طازجة.

سلطة تعتمد على الفطر الأسود، يُقدر لقوامه المقرمش والهلامي.

شرائح لحم بقري رقيقة متبلة بصلصة صويا حلوة ومالحة (بولجوجي)، تشوى بنفسك على الطاولة.

قطعة لحم ريب آي عالية الجودة، متبلة ببساطة بالملح والفلفل لتقدير طعم اللحم المشوي.

قطع دجاج طرية متبلة بصلصة صويا خفيفة، جاهزة للشوي.

صدر لحم خنزير متبل، يصبح عصيراً وكراميل عند الطهي.

شرائح صدر بط متبلة، تقدم نكهة غنية عند الشوي.

روبيان متبل للشوي، نكهة أومامي معززة بصلصة الصويا.

تشكيلة من اللحوم المتبلة المختلفة لتنويع متعة الشواء.

وعاء كبير من الأرز الساخن مغطى بخضروات متنوعة ولحم بقري متبل وبيض. يخلط مع صلصة الفلفل الحار (جوتشوجانج) قبل الأكل.

نسخة من بيم بيم باب مع دجاج متبل بالبروتين الرئيسي.

نسخة من بيم بيم باب باللحم الخنزيري المتبل.

نسخة نباتية من بيم بيم باب، مع توفو والكثير من الخضروات.

نسخة أصلية من بيم بيم باب مع السلمون (مطبوخ أو نيء حسب التحضير).

يخنة حارة (Kimchi-jjigae) تعتمد على الكيمتشي المخمر، غالباً مع لحم خنزير وتوفو. تقدم مغلي مع وعاء أرز.

يخنة التوفو الحريري (Sundubu-jjigae)، عادة ما تكون حارة ومزينة بالخضروات أو المأكولات البحرية. قوام طري جداً.

حساء غني بالمأكولات البحرية المتنوعة، غالباً ما يكون حاراً ولذيذاً.

كاليماري مقلي مع خضروات في صلصة حارة، يقدم على طبق ساخن.

دجاج مفروم متبل ومقلي، يقدم ساخناً على طبق.

حلوى ثلج مجروش مغطاة بقطع مانجو حلوة وحليب مكثف.

ثلج مجروش مغطى بالفراولة الطازجة والصلصة.

بينغسو تقليدي بالشاي الأخضر ماتشا مغطى بعجينة الفاصوليا الحمراء الحلوة (أزوكي).

نسخة حديثة من البينغسو مع فتات بسكويت أوريو وصلصة شوكولاتة.

قهوة مثلجة مخفوقة.

مشروب منعش بنكهة الليتشي والورد.

شاي ياسمين مثلج مع لمسة ليمون.

مشروب حليبي مثلج بشاي الماتشا الأخضر.

آيس كريم فانيليا بقلب ميرينغ، مغطى بقطع البندق.

نسخة من التيراميسو الإيطالي بنكهة شاي الماتشا الأخضر.

كعكة على شكل سمكة محشوة بعجينة الفاصوليا الحمراء الحلوة، ساخنة ومقرمشة.

فطيرة كورية محشوة بالسكر البني والقرفة والجوز، تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم.

كرات آيس كريم بنكهات متنوعة، بما في ذلك النكهات الآسيوية النموذجية.