كيم سوك سون هونغداي | مطعم شواء كوري | مطعم لحوم هونغداي

مجموعة خاصة تجمع بين لحم البقر ولحم الخنزير الناضجين بشكل متقاطع (جاف ورطب). تتضمن ألوو يوو، لحم بقري، رقبة، سامجيوبسال، حساء ميسو، أرز كيجان متبل، جبن الذرة، بقدونس، ودازيري، مما يوفر مجموعة متنوعة من النكهات والقوام. مثالي للمشاركة مع الأصدقاء والعائلة كشواء.

مجموعة 800 جرام للاستمتاع بمجموعة متنوعة من قطع لحم الخنزير، بما في ذلك رقبة ممتازة لشخصين + سامجيوبسال + لحم ظهر خنزير خاص. يتميز بعصارة اللحم المشوي اللذيذ. استمتع به كشواء كوري مع الأرز والأطباق الجانبية.

مجموعة لحم خنزير تتضمن رقبة ممتازة لشخصين، سامجيوبسال، وقطع لحم ظهر خنزير خاصة. نظرًا لأنه يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من قطع لحم الخنزير بشكل متوازن، فهو موصى به للمبتدئين. قم بشويه بشكل عطري وقدمه مع أوراق الخس والكيمتشي.

لحم ضلع ممتاز ناضج بشكل متقاطع لمدة 26 يومًا. يتميز بنسيج لحم طري ونكهة غنية، مما يوفر قوامًا ذائبًا في الفم. قم بشويه بشكل عطري وقدمه ببساطة مع الملح الصخري أو الصلصة الخاصة.

ضلع عين ممتاز ناضج بشكل متقاطع لمدة 26 يومًا. يتميز بنسيج لحم دقيق وتوزيع دهون ممتاز، مما يوفر طراوة ذائبة ونكهة لحم غنية تملأ فمك. إنه مثالي كطبق احتفالي خاص أو عندما ترغب في الشعور بالرفاهية.

لحم بقري ممتاز. يتميز بتوازن جيد بين اللحم الخالي من الدهون والدهون، مما يوفر نكهة غنية وقوامًا عصاريًا. يوصى بشويه ببساطة للاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم. يتناسب بشكل رائع مع الأرز والكيمتشي.

سامجيوبسال سميك ناضج بشكل متقاطع (لحم بطن الخنزير). يصبح مقرمشًا من الخارج وعصاريًا من الداخل، وتنتشر حلاوة الدهون ونكهة اللحم في فمك. الطريقة الكورية هي لفه مع أوراق الخس والثوم والكيمتشي.

رقبة ممتازة (لحم رقبة الخنزير) ناضجة بشكل متقاطع. يتميز بنسيج لحم دقيق وقوام معتدل، مما يوفر نكهة غنية ورائحة عطرية. يمكن طلبه لشخصين، وهو مثالي للمشاركة مع الأصدقاء والعائلة. قم بشويه ببساطة لتذوق النكهة الأصلية للحم.

قطع لحم خنزير خاصة مختارة بعناية من كيم سوكسون، لحم الظهر. يتميز بقوامه الفريد ونكهته الغنية، وهو مناسب لعشاق اللحوم. يمكن الاستمتاع به كطبق شواء ومقارنته بقطع أخرى.

تشيمتشي كوري مصنوع من البقدونس الطازج (سيري). يتميز برائحة البقدونس المنعشة وقوامه المقرمش، وهو مقرمش من الخارج ولزج من الداخل. قدمه مع صلصة أساسها صلصة الصويا.

طبق يمزج فيه الكيجان (سلطعون البحر المتبل بالصلصة أو صلصة الصويا) المتبل بصلصة يانغنيوم الخاصة الحلوة والحارة مع الأرز. عصارة السلطعون والنكهة الحارة تفتح الشهية. يرجى مزجه جيدًا قبل الأكل.

حساء ميسو كوري مع لحم بطن البقر. الحساء الغني بنكهة الميسو وعصارة لحم البقر يمتزجان جيدًا مع الأرز. إنه طبق حار يدفئ الجسم، وهو مثالي للأيام الباردة.

بودينغ بيض مخصص غني بالمكونات. يتميز بقوامه الناعم ونكهة المرق اللطيفة، وهو مثالي كفاصل بين الأطباق الحارة. استمتع به ساخنًا مع ملعقة.

حساء حار وغني مصنوع من لحم الخنزير الكوري والكيمتشي الناضج. يتناغم طعم لحم الخنزير مع حموضة الكيمتشي بشكل مثالي، مما يفتح الشهية. الأرز يباع بشكل منفصل، ويوصى بتناوله مع الحساء.

نودلز بيبييم ممزوجة بالبقدونس الطازج وصلصة الكوتشوجان الخاصة. الصلصة الحارة والحلوة والحامضة تتناسب جيدًا مع النودلز، ورائحة البقدونس تعمل كمنكه. امزجه جيدًا واستمتع بالنودلز الباردة.

نودلز سمن باردة ومنعشة. مزيج الحساء المنعش والنودلز الرفيعة يجعله طبقًا سهل الأكل حتى عندما لا يكون لديك شهية. إنه موصى به بشكل خاص في الطقس الحار، ويمكن أن يكون نهاية رائعة لوجبة الشواء.

رامين غني بمرق سلطعون البحر. عصارة السلطعون الغنية تذوب في الحساء، مما يوفر نكهة غنية. إنه طبق لا يقاوم لمحبي المأكولات البحرية، استمتع به ساخنًا.

يمكنك طلب كيجان (سلطعون البحر المتبل) المتبل بصلصة يانغنيوم الخاصة الحلوة والحارة كإضافة. إنه مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات. النكهة الحارة تثير الشهية.

طبق يجمع بين الذرة المحمصة اللذيذة والجبن. الحلاوة الطبيعية للذرة والنكهة الغنية للجبن يتناغمان بشكل رائع، مما يجعله طبقًا شائعًا يستمتع به الجميع من الأطفال إلى الكبار. إنه مثالي كطبق جانبي أو وجبة خفيفة أثناء الشواء.

طبق أرز مقلي بسيط يعلوه بيض مقلي. مزيج الأرز المقلي العطري والبيض المقلي نصف المطبوخ يفتح الشهية. إنه موصى به كطبق نهاية لوجبة الشواء أو كوجبة خفيفة.

يمكنك طلب البقدونس الطازج (سيري) كإضافة. يمكنك شويه مع اللحم المشوي أو تقديمه مع أطباق مثل التشيمتشي لإضافة رائحة البقدونس المميزة وقوامه المقرمش.

هاي بول بنكهة الخوخ الغنية. يتميز بالحلاوة الفاكهية وانتعاش الصودا، مما يجعله سهل الشرب ويتناسب جيدًا مع الوجبات. نسبة الكحول متوسطة، مما يوفر تجربة شرب منعشة.

هاي بول بنكهة المانجو الاستوائية. يتميز بالحلاوة الغنية للمانجو والحموضة المنعشة التي تشبه التفاح، مما يعزز الوجبة. يوصى بشربه باردًا.

هاي بول بوربون خاص من كيم سوكسون. يتميز برائحة البوربون العطرية المميزة وانتعاش الصودا، مما يوفر نكهة للبالغين. يمكن الاستمتاع به مع الثلج أو الماء، ولكن يوصى بتناوله كهاي بول منعش.

هاي بول بنكهة شاي إيرل جراي. مزيج منعش من رائحة البرغموت العطرية والويسكي يوفر نكهة راقية. موصى به قبل أو بعد الوجبة، أو عندما ترغب في الاسترخاء.

المشروبات الكحولية الكورية التقليدية، السوجو والبيرة. السوجو هو مشروب روحي مقطر بنكهة منعشة، والبيرة تتميز بانتعاشها. كلاهما يتناسب جيدًا مع المطبخ الكوري، وهما مشروبان شائعان للاستمتاع بهما مع الأصدقاء والزملاء.

مشروب كحولي كوري تقليدي، ماكولي (يُعرف أيضًا باسم دودوولك، ماكولي، نبيذ معكر، نبيذ غير مصفى). مصنوع بشكل أساسي من الأرز، وهو نبيذ معكر يتميز بحلاوته وحموضته الفريدة وفوارانه الخفيف. نسبة الكحول منخفضة، وهو سهل الشرب ويمكن الاستمتاع به مع الوجبات.

مشروب منعش، ماء تونيك. يتميز بمرارة خفيفة وصودا منعشة، ويمكن الاستمتاع به بمفرده أو كقاعدة للكوكتيلات. إنه مثالي للانتعاش بين الوجبات.

مصطلح يشير إلى مشروب كحولي كوري تقليدي معين. يتميز بنكهته الغنية وعمقه، وهو مشروب تقليدي يتناسب بشكل رائع مع المطبخ الكوري. استمتع بتجربة الثقافة الغذائية الكورية أثناء تذوقه ببطء.

كوكتيل يجمع بين نبيذ توت العليق الأسود والسيدر. يجمع بين الحلاوة والحموضة الفاكهية لنبيذ توت العليق الأسود وانتعاش السيدر، مما يجعله سهل الشرب. إنه مشروب شائع بشكل خاص بين النساء.

نبيذ فاكهة كوري تقليدي، نبيذ توت العليق الأسود. يتميز بالحلاوة والحموضة الغنية لتوت العليق الأسود ورائحته الفريدة، وهو غني بمضادات الأكسدة. نسبة الكحول متوسطة ويعتبر مفيدًا للصحة.

مشروب روحي كوري فاخر، فاهيو 25 درجة. مصنوع من الأرز بطريقة تقليدية، ويتميز بمذاقه الصافي والناعم ورائحته الغنية. نسبة الكحول 25 درجة، ويوصى بتناوله ببطء مع الثلج أو الماء أو سادة.

إضافة ليمون إلى المشروبات أو الأطباق. الحموضة الطازجة والرائحة تعزز نكهة المشروبات والأطعمة، مما يمنحها طعمًا منعشًا. يرجى استخدامه حسب الرغبة.